【低糖質のおかず・副菜レシピ】絶対見つかる！プロ考案のレシピ100選
#91 低糖質でおしゃれな牛肉の副菜｜栄養価も抜群！牛肉とパクチーのエスニック系サラダ
- 牛肉
- パクチー
- 新たまねぎ
- ミニトマト
- 醤油
- 料理酒
- 片栗粉
- 砂糖
- オイスターソース
- ナンプラー
- レモン汁
牛肉とパクチーを使った、低糖質のおかず・副菜レシピ。野菜と一緒に牛肉を焼き、オイスターソースやナンプラーで味付けし、レモン汁でさっぱりと仕上げます。調理時間は20分で、簡単に作れるので忙しい夜ごはんにもおすすめです。
ダイエット向きのレシピでありながら、お酒にもよく合うので、おもてなしやパーティーのおかずとしても使えます。パクチーの香りがアクセントになり、食欲をそそります。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おかず、おもてなし、お昼ご飯、お酒に合う、サラダ、パクチー、夜ご飯、牛肉、簡単、お酒にあう、おつまみ、主菜、副菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き、おしゃれ |
#92 パパッとおつまみ！シメジとしらたきのたらこバター炒め
- しらたき
- シメジ
- たらこ
- バター
- しょうゆ
- 黒コショウ
しらたきとシメジを使った、たらこバター炒めのレシピ。しらたきは乾煎りして水っぽさと臭みを飛ばし、シメジとたらこと一緒に炒めます。たらこのプチプチした食感とバター醤油の風味が絶妙で、お酒のおつまみにぴったりです。
温かいうちに召し上がっても、冷やして食べてもおいしく食べられます。忙しい日の夕食や、あと一品にオススメです。
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おかず、おつまみ、お酒に合う、きのこ、しらたき、フライパンひとつ、夜ご飯、時短料理、作り置きにおすすめ、お酒にあう、副菜、ダイエット向き、子どもにおすすめ |
#93 簡単おしゃれな一品！タコとアボカドのアヒージョ
- タコ
- アボカド
- ブラウンマッシュルーム
- ニンニク
- オリーブオイル
- 輪切り唐辛子
タコとアボカドのアヒージョのレシピ。ブラウンマッシュルーム、アボカド、タコをフライパンで煮込み、オリーブオイル、ニンニク、唐辛子で味付けします。具材を浸かるサイズのフライパンを使用し、火加減に注意してください。
パセリを散らして、おしゃれに盛り付けて召し上がれ。タコの食感とアボカドのクリーミーな味わいがマッチした、おつまみにぴったりの一品です。
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | 副菜、おつまみ、おもてなし、お酒に合う、アボカド、タコ、フライパンひとつ、夜ご飯、お酒にあう、おしゃれ |
#94 低糖質のおかず・副菜レシピ｜ピリ辛さっぱり！冷しゃぶサラダ
- 豚ロース肉
- 水菜
- 長ネギ
- 大葉
- しょうゆ
- お酢
- きび砂糖
- コチュジャン
- ごま油
- 白炒りごま
- すりおろしにんにく
豚ロース肉と水菜を使った、サラダのレシピ。まずは水菜を4cm幅に切り、長ネギをみじん切りにし、大葉を千切りにします。調味料を合わせて、豚ロース肉を茹でて冷まし、お皿に盛り付けてドレッシングをかけます。15分で完成するダイエット向きのおかずで、ご飯やお酒にも合います。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おかず、おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、サラダ、夜ご飯、水菜、豚ロース、ご飯にあう、お酒にあう、主菜、副菜、ダイエット向き |
#95 低糖質おかず！｜カニカマを使った極旨から揚げおつまみレシピ
- カニカマ
- そうめん
- 薄力粉
- レモン
- サラダ油
カニカマとそうめんを使った、低糖質のおかず・副菜レシピ。そうめんを湯で戻し、カニカマに巻いて揚げ焼きにします。15分で簡単に作れる節約料理で、お酒のおつまみやおやつにもぴったりです。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 副菜、おつまみ、おやつ、お酒に合う、そうめん、カニカマ、フライパンひとつ、節約料理、おもてなし、お酒にあう |
#96 若返り効果やダイエットに最適！｜若返り効果やダイエットに最適で旨い！エビとじゃがいものガーリック炒め
- バナメイエビ
- じゃがいも
- ブロッコリー
- しめじ
- 黄パプリカ
- ニンニク
- オリーブオイル
- ブラックペッパー
- 白ワイン
- 乾燥バジル
- 乾燥オレガノ
低糖質のおかず・副菜レシピ。バナメイエビとじゃがいもを使った、エビとじゃがいものガーリック炒めのレシピ。じゃがいもを準備し、エビの下処理をし、炒め作業に取りかかります。
黄パプリカをカットし加え、水分を飛ばしたら完成です。ダイエットレシピでありながら、美味しい一品です。20分で作れる時短料理で、お酒やご飯にも合います。若返り効果やダイエットにぴったりな一品です。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、えび、お酒に合う、ご飯に合う、じゃがいも、夜ご飯、時短料理、フライパンひとつ、お酒にあう、おつまみ、副菜、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き、子どもにおすすめ、おしゃれ |
#97 ほんのりカレー風味で子供も喜ぶ♪「ツナ・コーンと豆腐のヘルシーナゲット」
- 木綿豆腐
- ツナ
- 玉ねぎ
- ニンジン
- 冷凍むき枝豆
- コーン
- えのき
- 片栗粉
- カレー粉
- 揚げ油
- ケチャップ
- マヨネーズ
低糖質のおかず・副菜レシピ。豆腐の水切りをし、玉ねぎとニンジンをレンジで加熱。冷凍むき枝豆とえのきをカットし、具材を混ぜ合わせて片栗粉を加えてタネを完成させます。
タネを揚げ始めれば、ほんのりカレー風味のヘルシーナゲットの完成です。30分で作れる時短料理で、おやつや副菜としてもおすすめです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | デザート、おつまみ、おやつ、ダイエット、ツナ、豆腐、時短料理、節約料理、お酒にあう、副菜、ダイエット向き、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ |
#98 鶏のうまみたっぷり！手羽元で作るココナッツカレースープ
- 鶏手羽元
- カレー粉
- ブラックペッパー
- なす
- 玉ねぎ
- しめじ
- 牛乳
- ココナッツミルク
- ナンプラー
- 香菜
鶏手羽元となす、玉ねぎ、しめじを使った、鶏のうまみがたっぷり詰まったココナッツカレースープのレシピ。なすと玉ねぎ、しめじを炒めてから牛乳とココナッツミルクを加え、香り豊かなカレースープに仕上げます。夏にぴったりのおしゃれな副菜で、調理時間は30分です。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夏のレシピ、おしゃれ、ココナッツ、ナンプラー、夜ご飯、手羽元、副菜、夏の旬 |
#99 お酒のお供にぴったり！｜お酒のお供にぴったり！大人のポテトサラダ
- じゃがいも
- クリームチーズ
- むき枝豆
- 塩昆布
- たくあん
- マヨネーズ
- ブラックペッパー
じゃがいもとクリームチーズを使った、低糖質の大人のポテトサラダのレシピ。じゃがいもを茹でてつぶし、クリームチーズやむき枝豆、たくあん、マヨネーズと混ぜ合わせます。お酒との相性も抜群で、おつまみや副菜としてもおすすめです。
作り方はとても簡単で、調理時間も30分程度。節約料理や夜ご飯にもぴったりです。子どもにも喜ばれる一品です。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 副菜、お酒に合う、じゃがいも、クリームチーズ、作り置き、夜ご飯、子どももおすすめ、節約料理、お酒にあう、おつまみ、子どもにおすすめ |
#100 砂肝と新玉ねぎのレモンマリネ｜デパ地下お惣菜風！砂肝と新玉ねぎのレモンマリネ
- 砂肝
- 新玉ねぎ
- 粒マスタード
- はちみつ
- レモン果汁
- オリーブオイル
- 黒胡椒
- パセリ
砂肝と新玉ねぎを使った、低糖質のおかず・副菜レシピ。新玉ねぎを切り、砂肝の下処理をし、茹でて味付けをするだけで簡単に作れます。マリネにすることで、爽やかなレモンの風味が引き立ちます。
調理時間はたったの10分で、お酒にもぴったりな一品です。作り置きや大量消費にもおすすめで、夜ご飯やおつまみとして楽しむことができます。
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | 副菜、お酒に合う、サラダ、マリネ、作り置き、夜ご飯、新玉ねぎ、砂肝、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、お酒にあう、おつまみ |