【低糖質の主食・メインレシピ】絶対見つかる！プロ考案のレシピ100選
#91 お酒のアテにもおすすめ！｜お酒のアテにもおすすめ！ネギ味噌ハンバーグ
- 豚ひき肉
- 長ネギ
- ショウガ
- 片栗粉
- 味噌
- 砂糖
- 醤油
豚ひき肉と長ネギを使った、ネギ味噌ハンバーグのレシピ。低糖質の主食・メインレシピで、夜ご飯やおつまみにぴったりです。長ネギを切って、ひき肉と調味料を混ぜて成形し、フライパンで焼くだけの簡単な作り方。
20分で完成し、夜ごはんやお酒に合う一品です。冷凍保存も可能で、作り置きにもおすすめです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、ハンバーグ、フライパンひとつ、豚ひき肉、長ネギ、節約料理、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、冷凍保存可能、ご飯にあう、お酒にあう、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#92 ねっとり食感がクセになる！｜ねっとり食感がクセになる！里芋のカレー風味グラタン
- 里芋
- 豚ひき肉
- 玉ねぎ
- ピザ用チース
- 牛乳
- 米粉
- バター
- 塩コショウ
- カレー粉
- 醤油
- みりん
- 塩コショウ
- パセリ
低糖質で美味しい、里芋のカレー風味グラタンのレシピ。里芋の下処理をして、玉ねぎを刻みます。バターを加えたホワイトソースで仕上げ、豚ひき肉と具材を炒めます。
最後にトースターで焼いて完成です。冬の旬の食材を使った、おかずやおもてなしにもぴったりな主菜です。調理時間は25分で、子どもにもおすすめです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 冬のレシピ、おかず、おもてなし、お昼ご飯、グラタン、夜ご飯、子どももおすすめ、豚ひき肉、里芋、主菜、夜ごはんにおすすめ、冬の旬、子どもにおすすめ |
#93 ビール大量消費！ほろっと柔らかい牛すね肉のビール煮
- 牛すね肉
- セロリ
- 玉ねぎ
- にんにく
- マッシュルーム
- オリーブオイル
- こしょう
- 小麦粉
- ビール
- オイスターソース
- バター
- こしょう
牛すね肉と野菜をビールで煮込んだ、ほろっと柔らかい一品です。セロリや玉ねぎ、にんにくなどの野菜と一緒に圧力鍋でじっくりと煮込むことで、深い味わいが楽しめます。低糖質の主食・メインレシピとしておすすめです。
煮込み終わったらマッシュルームと調味料を加えて完成です。調理時間は60分で、おかずやご飯にぴったりです。おしゃれな一品で、おもてなしや夜ご飯にもおすすめです。
| 調理時間 | 60分 |
| 特徴 | 主菜、おかず、おしゃれ、おもてなし、ご飯に合う、セロリ、ビールの大量消費、作り置き、夜ご飯、牛肉、作り置きにおすすめ |
#94 低糖質で美味しい！｜オーブンにお任せ！常備菜にも嬉しい豚肩ロースの香草グリル
- 豚肩ロース
- にんにく
- ローズマリー
- オリーブオイル
- こしょう
- 玉ねぎ
- にんじん
- オリーブオイル
豚肩ロースの香草グリルのレシピ。豚肩ロースにフォークで穴をあけ、塩こしょうで下味をつけ、タコ糸で縛ります。にんにく、玉ねぎ、にんじんを野菜として添え、オーブンで焼きます。
80分の調理時間で、おしゃれな主菜やおかずとしておもてなしにもぴったりです。作り置きにもおすすめで、夜ご飯やお酒のお供にも最適です。
| 調理時間 | 80分 |
| 特徴 | 主菜、おかず、おしゃれ、おもてなし、お酒に合う、作り置き、夜ご飯、豚肩ロース、作り置きにおすすめ |
#95 低糖質で美味しい！｜クリーム煮でしっとりパサつかない！鶏むね肉を使った洋風おかず
- 鶏むね肉
- ほうれん草
- マッシュルーム
- バター
- 生クリーム
- お酢
- こしょう
鶏むね肉を使った洋風おかずのレシピ。鶏むね肉をカットし、ほうれん草とマッシュルームと一緒に焼き、生クリームとお酢で煮込みます。しっとりとした食感でパサつかない一品です。
塩こしょうで味を調え、お好みの主菜やおかずとしてお楽しみください。調理時間は20分で、おしゃれなおもてなしやお昼ご飯、夜ご飯にぴったりです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 主菜、おかず、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、ほうれん草、フライパンひとつ、マッシュルーム、夜ご飯、鶏むね肉 |
#96 低糖質で美味しい！｜炊飯器で炊き上げる「中華風おこわ」
- もち米
- うるち米
- 豚こま切れ肉
- 椎茸
- 人参
- 九条ネギ
- 生姜
- ごま油
- みりん
- 濃口醤油
- 上白糖
- 鶏ガラスープの素
- オイスターソース
もち米とうるち米を使った、炊飯器で炊き上げる「中華風おこわ」のレシピ。洗米し、具材をカットしておこわベースを作り、豚こま切れ肉と調味料を加えて絡め、浸しておいたお米に具材を加えて普通炊きで炊き上げます。九条ネギを加えたら完成！調理時間は30分で、夜ご飯やお昼ご飯におすすめの主菜です。作り置きにも便利で、子どもにも喜ばれる一品です。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おこわ、お昼ご飯、もち米、作り置き、子どももおすすめ、豚こま切れ肉、作り置きにおすすめ、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#97 野菜不足解消！豚こま肉とたっぷり青菜のすき焼き風鍋
- 豚こま肉
- 長ネギ
- 白滝
- しいたけ
- ほうれん草
- 小松菜
- 小町麩
- 木綿豆腐
- ごま油
- 砂糖
- 醤油
- みりん
豚こま肉と青菜のすき焼き風鍋のレシピ。豚こま肉を炒めて煮、調味料で味付けします。ほうれん草や小松菜を5㎝に切り、木綿豆腐を4等分に切ります。
豚こま肉が柔らかくなるまでコトコト煮ます。豚こま肉の脂や大きさに注意し、鍋つゆを作りながら他の材料を用意します。最後に、野菜と豚肉を盛り付けて楽しんでください。豚こま肉と青菜の美味しい鍋です。
| 調理時間 | 40分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、お酒に合う、ご飯に合う、ほうれん草、子どももおすすめ、小松菜、豚こま切れ肉、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#98 お弁当にぴったり！豚肩ロースと梅酒で作る冷めても柔らか生姜焼き
- 豚肩ロース
- 玉ねぎ
- しめじ
- 醤油
- ごま油
- 生姜
- 醤油
- みりん
- 梅酒
豚肩ロースと梅酒を使った、お弁当にぴったりな生姜焼きのレシピ。豚肩ロースに下味をつけて、玉ねぎとしめじを加えて炒めます。最後に生姜を加えて香りを引き立て、梅酒で味付けします。
付け合せにはブロッコリーを添えて、彩りよく盛り付けましょう。豚肉の旨みと生姜の風味が絶妙な一品です。お弁当やごはんのおかずとして楽しんでください。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 主菜、おかず、お弁当、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、フライパンひとつ、夜ご飯、梅酒、豚の生姜焼き、豚肩ロース、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ |
#99 簡単チャーハン｜万能調味料でワンランク上の味に！「XO醬レタスチャーハン」
- 白ごはん
- 九条ネギ
- 豚こま切れ肉
- レタス
- 米油
- 黒胡椒
- XO醬
- 濃口醤油
- ごま油
白ごはんと卵を使った、簡単チャーハンのレシピ。具材をカットし、フライパンで炒めて豚こま切れ肉を加え、XO醬と調味料を加えて混ぜ合わせ、最後にレタスとごま油を加えます。お昼ごはんや夜ご飯にぴったりのメインレシピです。調理時間は25分で、お昼ごはんにおすすめです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | お昼ごはん、お昼ご飯、チャーハン、フライパンひとつ、レタス、夜ご飯、主菜、昼ごはんにおすすめ |
#100 お手軽鶏ひき肉の春雨煮｜お揚げがジューシー！鶏ひき肉と春雨の袋煮
- 油揚げ
- 鶏ひき肉
- 春雨
- 舞茸
- 醤油
- みりん
- 醤油
- 砂糖
- 和風顆粒だし
- 小松菜
鶏ひき肉と春雨を使った、お手軽な煮物のレシピ。春雨を茹でて切り、舞茸と鶏ひき肉と一緒に練り混ぜ、油揚げに詰めて煮ます。さっと煮た小松菜を添えて、ヘルシーな一品が完成。
調理時間は30分で、夜ごはんやおつまみにぴったりです。子どもから大人まで楽しめる節約料理で、ご飯やお酒にも合います。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、お酒に合う、ご飯に合う、作り置き、子どももおすすめ、春雨、油揚げ、鶏ひき肉、節約料理、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、夜ごはんにおすすめ |