このページではからし 粒入りマスタードのカロリーを徹底解説。ダイエット経験者による判定のほか、令和5年公表の「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」をもとにカロリーの内訳、ダイエットに使える他の食材などを提案しています。ぜひ見てくださいね。
からし 粒入りマスタードのカロリーは229kcal(100gあたり)!これってどうなの?
からし 粒入りマスタードの可食部100gあたりのカロリーは、229kcalです。
このカロリーは、「日本食品標準成分表」のなかで多い順にランキングした場合、1592件中519位です。これは多い順にすると上位32%に位置するカロリーで、他食材と比較したときの評価は「平均的」です。
また、日本食品標準成分表の「調味料」ジャンルのでからし 粒入りマスタードのカロリーを評価すると、142件中45位です。これは上位から31%に位置するカロリーで、評価は同じく「平均的」となります。
カロリー | 229Kcal |
全体での評価 | 519位 / 1592件中(上位32%…平均的) |
「調味料」ジャンル内での評価 | 45位 / 142件中(上位31%…平均的) |
からし 粒入りマスタードはカロリーが平均的という評価になりましたが、なぜこの評価なのでしょうか。次に解説から、カロリーを構成する内訳を理解していきましょう!
なぜからし 粒入りマスタードのカロリーは平均的?なにが含まれているの?
「からし 粒入りマスタード」のカロリーは平均的な理由
「からし 粒入りマスタード」は、調味料(スパイス)の一種です。そのカロリーは可食部100gあたり229kcalで、他の食材と比較して「平均的」と評価されています。
カロリーの評価
カロリーは、食品のエネルギー量を表す指標です。一般的に、1日のエネルギー摂取量の目安は個人の性別や年齢、身体活動レベルによって異なりますが、一般的に成人男性の場合、約2000〜2500kcalが推奨されています。したがって、可食部100gあたり229kcalの「からし 粒入りマスタード」は、1日のエネルギー摂取量に対して平均的な量と言えます。
糖質の評価
「からし 粒入りマスタード」の糖質は、可食部100gあたり14.7gです。糖質は、体内でエネルギー源として利用される炭水化物の一種です。一般的に、1日の糖質摂取量の目安は個人の性別や年齢、身体活動レベルによって異なりますが、一般的に成人男性の場合、約300gが推奨されています。したがって、可食部100gあたり14.7gの「からし 粒入りマスタード」の糖質は、1日の糖質摂取量に対して普通の量と言えます。
食物繊維の評価
「からし 粒入りマスタード」には食物繊維が含まれていません。食物繊維は、腸内環境を整えたり、便通を促進したりする働きがあります。一般的に、1日の食物繊維摂取量の目安は個人の性別や年齢によって異なりますが、一般的に成人男性の場合、約20〜30gが推奨されています。したがって、「からし 粒入りマスタード」は食物繊維をほとんど含まないため、食物繊維摂取量に対して無しと言えます。
タンパク質の評価
「からし 粒入りマスタード」のタンパク質は、可食部100gあたり7.6gです。タンパク質は、体の組織や筋肉の修復や再生に関与する栄養素です。一般的に、1日のタンパク質摂取量の目安は個人の性別や年齢、身体活動レベルによって異なりますが、一般的に成人男性の場合、約60〜80gが推奨されています。したがって、可食部100gあたり7.6gの「からし 粒入りマスタード」のタンパク質は、1日のタンパク質摂取量に対して普通の量と言えます。
脂質の評価
「からし 粒入りマスタード」の脂質は、可食部100gあたり16gです。脂質は、エネルギー源として利用されるほか、体内の機能や細胞の構成要素としても重要な役割を果たしています。一般的に、1日の脂質摂取量の目安は個人の性別や年齢、身体活動レベルによって異なりますが、一般的に成人男性の場合、約60〜80gが推奨されています。したがって、可食部100gあたり16gの「からし 粒入りマスタード」の脂質は、1日の脂質摂取量に対して多い量と言えます。
以上の栄養データから、「からし 粒入りマスタード」のカロリーは平均的と評価されています。カロリー以外の栄養素についても、普通の量や多い量と評価されているため、平均的な調味料と言えるでしょう。ただし、食物繊維を含まない点には注意が必要です。
それでは、具体的にそれぞれの栄養素が何キロカロリーを占めているのか、計算をしてみましょう。各栄養素の役割を把握することで、ダイエット方法の適正もわかりますよ。
「からし 粒入りマスタード」のカロリー内訳 | |||
---|---|---|---|
栄養素 | 栄養素の量 | 1グラム あたりの カロリー | 栄養素 によるカロリー |
炭水化物のうち、糖質 | 14.7g | 4 | 58.8kcal |
炭水化物のうち、食物繊維 | -g | 2 | 0kcal |
たんぱく質 | 7.6g | 4 | 30.4kcal |
脂質 | 16.0g | 9 | 144kcal |
※計算式は概算であり、また計算方法の違い・各栄養素の明細等から、合計値は「日本食品標準成分表」が定めるカロリーと一致しない場合もあります。
上記が「からし 粒入りマスタード」のカロリー内訳です。一番多いのは脂質で、144kcalという結果になりましたね!次はこの結果をもとに、ダイエットへの適正を見てみましょう。
からし 粒入りマスタードは、低糖質ダイエット(糖質制限)に使える!?
からし 粒入りマスタードは、低糖質ダイエットに使える?
からし 粒入りマスタードは、一般的には美味しい調味料として利用されていますが、低糖質ダイエットを実践している方にとっては注意が必要な食品です。なぜなら、からし 粒入りマスタードには糖質が14.7g含まれているからです。
糖質制限を行う低糖質ダイエット
低糖質ダイエットは、炭水化物の摂取を制限することで血糖値の上昇を抑え、体内の脂肪をエネルギーとして使うことを目指すダイエット方法です。糖質の摂取量を減らすことで、体重の減少や血糖値の安定化が期待できます。
からし 粒入りマスタードの糖質量
からし 粒入りマスタードの糖質量は14.7gです。この数値は、低糖質ダイエットを実践している方にとってはかなり高いものと言えます。糖質制限を行う際には、1日の糖質摂取量を20g以下に抑えることが推奨されています。そのため、からし 粒入りマスタードを摂取することで、摂取糖質量が大幅に上昇してしまう可能性があります。
糖質制限とからし 粒入りマスタードの相性
糖質制限を行う際には、糖質の摂取源を見直す必要があります。からし 粒入りマスタードは、そのままでは低糖質ダイエットには適していない食品です。しかし、糖質摂取量を抑えた食事と組み合わせることで、少量のからし 粒入りマスタードを楽しむことは可能です。
代替品の検討
低糖質ダイエットを実践している方にとっては、からし 粒入りマスタードの代替品を検討することが重要です。糖質量の少ないマスタードや他の調味料を選ぶことで、美味しい食事を楽しみながら糖質制限を実践することができます。
まとめ
からし 粒入りマスタードは、糖質量が14.7gと高いため、低糖質ダイエットには不向きな食品です。糖質制限を行う際には、摂取糖質量を抑えるためにからし 粒入りマスタードの代替品を検討することが重要です。美味しい食事を楽しみながら、健康的なダイエットを実践しましょう。
からし 粒入りマスタードは、低脂質ダイエットに使える!?
からし 粒入りマスタードは、低脂質ダイエットに使える?
調味料(スパイス)の「からし 粒入りマスタード」は、低脂質が16gでした。
からし 粒入りマスタードは低脂質ダイエットに不向き
低脂質ダイエットを実践している方にとって、食品の脂質量は非常に重要な要素です。そのため、からし 粒入りマスタードの脂質量を知ることは、ダイエットを成功させるために重要な情報となります。
からし 粒入りマスタードは、16gもの脂質を含んでいます。これは、低脂質ダイエットを実践している方にとっては適切ではありません。低脂質ダイエットでは、1日の摂取カロリーの約20〜35%を脂質から摂ることが推奨されています。そのため、脂質量が多いからし 粒入りマスタードを使用することは、ダイエットの目標に逆行する可能性があります。
適切な代替品を選ぶことが重要
低脂質ダイエットを実践している方は、からし 粒入りマスタードの代わりに、低脂質の調味料を選ぶことをおすすめします。例えば、マスタードの中には脂質がほとんど含まれていないものもあります。また、他のスパイスやハーブを使って風味を出すこともできます。
低脂質ダイエットを実践する際は、食品の栄養成分表を確認し、脂質量を把握することが重要です。からし 粒入りマスタードのような高脂質の調味料を避け、代わりに低脂質の調味料を選ぶことで、ダイエットの効果を最大限に引き出すことができます。
最後に、からし 粒入りマスタードの各栄養素の詳細と、ざっくり評価(多いか少ないか等)をデータで表示します。参考にしてくださいね。
「からし 粒入りマスタード」の主な栄養情報(可食部100gあたり) | |||
---|---|---|---|
カロリー | 229 | Kcal | 平均的 |
炭水化物 | 12.7 | g | |
└糖質 | 14.7 | g | 普通 |
└食物繊維 | - | g | 無し |
たんぱく質 | 7.6 | g | 普通 |
脂質 | 16.0 | g | 多い |
「からし 粒入りマスタード」のその他栄養情報 | |||
廃棄率 | 0 | % | 特になし |
水分 | 57.2 | g | 普通 |
有機酸 | - | g | 無し |
灰分 | 5.3 | g | 多い |
コレステロール | (Tr) | mg | 無し |
食塩相当量 | 4.1 | mg | 多い |
アルコール | - | g | 無し |
「からし 粒入りマスタード」のビタミン・無機質等 | |||
ナトリウム | 1600 | mg | 多い |
カリウム | 190 | mg | 普通 |
カルシウム | 130 | mg | 多い |
マグネシウム | 110 | mg | 多い |
リン | 260 | mg | 多い |
鉄 | 2.4 | mg | 多い |
亜鉛 | 1.4 | mg | 多い |
銅 | 0.16 | mg | 多い |
マンガン | 0.62 | mg | 多い |
ヨウ素 | 1 | μg | 普通 |
セレン | 87 | μg | 多い |
クロム | 3 | μg | 多い |
モリブデン | 17 | μg | 多い |
ビタミンA | |||
└レチノール | (0) | μg | 無し |
└α-カロテン | 0 | μg | 無し |
└β-カロテン | 32 | μg | 多い |
└β-クリプトキサンチン | 2 | μg | 多い |
└β-カロテン当量 | 32 | μg | 多い |
└レチノール活性当量 | 3 | μg | 普通 |
ビタミンD | (Tr) | μg | 無し |
ビタミンE | |||
└α-トコフェロール | 1.0 | mg | 普通 |
└β-トコフェロール | 0 | mg | 無し |
└γ-トコフェロール | 4.5 | mg | 多い |
└δ-トコフェロール | 0.4 | mg | 多い |
ビタミンK | 5 | μg | 普通 |
ビタミンB1 | 0.32 | mg | 多い |
ビタミンB2 | 0.05 | mg | 普通 |
ナイアシン | 1.8 | mg | 普通 |
ビタミンB6 | 0.14 | mg | 普通 |
ビタミンB12 | 0.1 | μg | 普通 |
葉酸 | μg | 無し | |
パントテン酸 | 0.28 | mg | 普通 |
ビオチン | 23.0 | μg | 多い |
ビタミンC | Tr | mg | 無し |
別名: あらびきマスタード
※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr(微量)の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。
からし 粒入りマスタードと同じ調味料のスパイスジャンルで栄養素を比較!
名前 | カロリー | 糖質 | タンパク質 | 脂質 | 食物繊維 |
---|---|---|---|---|---|
オールスパイス 粉 | 364 | 77.1 | 5.6 | 5.6 | - |
オニオンパウダー | 363 | 83.0 | 8.8 | 1.1 | - |
からし(粉) | 435 | 43.8 | 33.0 | 14.3 | - |
練りからし | 314 | 40.2 | 5.9 | 14.5 | - |
からし 練りマスタード | 175 | 15.6 | 4.8 | 10.6 | - |
からし 粒入りマスタード | 229 | 14.7 | 7.6 | 16.0 | - |
カレー粉 | 338 | 29.8 | 13.0 | 12.2 | 36.9 |
クローブ 粉 | 398 | 72.2 | 7.2 | 13.6 | - |
こしょう 黒 粉 | 362 | 69.2 | 11.0 | 6.0 | - |
こしょう 白 粉 | 376 | 73.7 | 10.1 | 6.4 | - |
こしょう 混合 粉 | 369 | 72.0 | 10.6 | 6.2 | - |
さんしょう 粉 | 375 | 69.6 | 10.3 | 6.2 | - |
シナモン 粉 | 356 | 82.1 | 3.6 | 3.5 | - |
しょうが 粉 | 365 | 75.0 | 7.8 | 4.9 | - |
しょうが おろし | 41 | 9.0 | 0.7 | 0.6 | - |
セージ 粉 | 377 | 68.2 | 6.4 | 10.1 | - |
タイム 粉 | 342 | 71.8 | 6.5 | 5.2 | - |
チリパウダー | 374 | 65.9 | 15.0 | 8.2 | - |
とうがらし 粉 | 412 | 74.5 | 16.2 | 9.7 | - |
ナツメグ 粉 | 520 | 55.4 | 5.7 | 38.5 | - |
にんにくパウダー(食塩無添加) | 380 | 77.0 | 19.9 | 0.8 | - |
にんにく おろし | 170 | 39.0 | 4.7 | 0.5 | - |
バジル 粉 | 307 | 54.4 | 21.1 | 2.2 | - |
パセリ 乾 | 341 | 52.6 | 28.7 | 2.2 | - |
パプリカ 粉 | 385 | 57.2 | 15.5 | 11.6 | - |
わさび 粉 からし粉入り | 384 | 76.8 | 16.5 | 4.4 | - |
わさび 練り | 265 | 41.2 | 3.3 | 10.3 | - |
にんにくパウダー(食塩添加) | 382 | 76.5 | 19.9 | 0.8 | - |
※いずれも可食部100gあたり。カロリーの単位はkcalで、それ以外はg(グラム)。