このページでは、調味料のオールスパイス 粉を徹底解説。食材の使い方から、カロリーや糖質・タンパク質・脂質・ビタミンやミネラルなどの栄養についてわかりやすくまとめています。令和5年公表の「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」をもとに、これら栄養がどのような効能やダイエット・ボディメイク等へ活用できるかもまとめています。ぜひ見てくださいね。
オールスパイス 粉のカロリー・糖質等の基礎情報はこちら!
まずはオールスパイス 粉の可食部100gあたりの栄養情報を掲載します。
カロリー | 364 | Kcal | 高い |
炭水化物 | 75.2 | g | |
└糖質 | 77.1 | g | 多い |
└食物繊維 | - | g | 無し |
たんぱく質 | 5.6 | g | 低い |
脂質 | 5.6 | g | 普通 |
食塩相当量 | 0.1 | mg | 低い |
データは「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」より、調味料分類に所属する正式名称「<香辛料類> オールスパイス 粉」の値を表示。評価(普通、低い、多い等)は、収録されている全食材のなかで比較した数値を参考に掲載しています。
このページでは引き続き、オールスパイス 粉がどんな食材で、ダイエットやボディメイク・健康にどう役立つか、ミネラルとビタミンの評価などを掲載しています!
オールスパイス 粉はどんな食材?用途や使い道をざっくり紹介
オールスパイス 粉とは?どんな食材?
オールスパイス 粉は、スパイスの一種であり、多くの料理で使用される調味料です。その名前の通り、様々なスパイスの香りや風味をひとつにまとめたような特徴を持っています。
1. 香り高いスパイスの絶妙なブレンド
オールスパイス 粉は、ニッキ(クローブ)、クローブシナモン(シナモン)、ペッパー(こしょう)など、さまざまなスパイスがブレンドされています。そのため、独特な香りと風味が特徴であり、料理に深みとコクを与えることができます。
2. 多彩な料理に使用される万能な調味料
オールスパイス 粉は、肉料理やシチュー、ソース、スープ、パン、お菓子など、さまざまな料理に使用されます。その豊かな風味は、料理の味を引き立てるだけでなく、食欲をそそる効果もあります。
3. 長期保存が可能な便利な調味料
オールスパイス 粉は、粉末状になっているため、長期間保存することができます。密封容器に入れ、直射日光を避け、涼しい場所で保管することで、風味を失うことなく長く使用することができます。料理のアクセントとして常備しておくと便利です。
ざっくり説明するとこんな感じです!次はオールスパイス 粉がダイエットにどう役立つか説明します!
オールスパイス 粉はダイエットに役立つ?カロリーや炭水化物を徹底評価!
1. 高いカロリーでエネルギー補給に役立つ
オールスパイス 粉は、可食部100gあたりで364kcalのカロリーを含んでいます。これは比較的高いカロリーですが、適量を摂取することでエネルギー補給に役立つことができます。特に活動量の多い方やスポーツをする方にとっては、エネルギー源として有用です。
2. 炭水化物が豊富で食事の主要なエネルギー源となる
オールスパイス 粉には、可食部100gあたりで75.2gの炭水化物が含まれています。炭水化物は私たちの体にとって主要なエネルギー源となる栄養素です。オールスパイス 粉を使用することで、食事のバランスを保ちながらエネルギーを摂取することができます。
3. 低脂質でヘルシーな調味料として利用できる
オールスパイス 粉には、可食部100gあたりで5.6gの脂質が含まれています。脂質の量は普通とされており、ヘルシーな調味料として利用することができます。脂質を控えたい方や、バランスの取れた食事を心掛けたい方にとっては適した選択肢です。
以上のように、オールスパイス 粉は高いカロリーでエネルギー補給に役立ち、炭水化物が豊富で食事の主要なエネルギー源となり、低脂質でヘルシーな調味料として利用できると言えます。ただし、糖質の量が多いため、糖質制限をしている方や糖尿病の方は摂取量に注意が必要です。バランスの取れた食事に取り入れることで、健康的な食事をサポートすることができます。
おすすめ:オールスパイス 粉のダイエット適正や、カロリー内訳けの解説、糖質制限・脂質制限に使えるかの記事もぜひ参考にしてください!
オールスパイス 粉に含まれる無機質の栄養を解説!
オールスパイス 粉の特徴
オールスパイス 粉は、以下の3つの特徴があります。
1. 多くのミネラルを含む
オールスパイス 粉は、カリウム、カルシウム、マグネシウム、鉄、亜鉛、銅、マンガンなどのミネラルを多く含んでいます。特にカリウムやカルシウムの含有量は多いため、健康な体を維持する上で重要な栄養素と言えます。
2. ナトリウムは普通の量
オールスパイス 粉にはナトリウムが含まれていますが、その量は普通の範囲です。ナトリウムは適量摂取が必要ですが、過剰摂取は健康に悪影響を及ぼす可能性があるため、適度な量が摂取されることが望ましいです。
3. ヨウ素、セレン、クロム、モリブデンは含まれていない
オールスパイス 粉にはヨウ素、セレン、クロム、モリブデンが含まれていません。これらの栄養素は他の食材やサプリメントから摂取する必要があります。オールスパイス 粉を摂取する際には、これらの栄養素を補うために他の食材やサプリメントを摂取することが重要です。
オールスパイス 粉に含まれるビタミンを解説!
オールスパイス 粉のビタミン含有量の特徴
1. ビタミンAの特徴
- レチノールは含まれておらず、ビタミンAの供給源としては利用できません。
- α-カロテン、β-カロテン、β-クリプトキサンチンの含有量が多いため、これらの成分からビタミンAを生成することができます。
- β-カロテン当量は34 μgと多く、ビタミンAの補給に寄与します。
2. ビタミンB2とナイアシンの特徴
- ビタミンB2の含有量は0.05 mgで普通です。
- ナイアシンの含有量は2.9 mgで多く、栄養補給に役立ちます。
ビタミン含有量のデータ
- ビタミンA
- レチノール:0 μg(無し)
- α-カロテン:6 μg(多い)
- β-カロテン:31 μg(多い)
- β-クリプトキサンチン:0 μg(無し)
- β-カロテン当量:34 μg(多い)
- レチノール活性当量:3 μg(普通)
- ビタミンB2:0.05 mg(普通)
- ナイアシン:2.9 mg(多い)
なお、オールスパイス 粉にはビタミンD、ビタミンE、ビタミンK、ビタミンB1、ビタミンB6、ビタミンB12、葉酸、パントテン酸、ビオチン、ビタミンCは含まれていません。
最後に、オールスパイス 粉の各栄養素の詳細と、ざっくり評価(多いか少ないか等)をデータで表示します。参考にしてくださいね。
「オールスパイス 粉」の主な栄養情報(可食部100gあたり) | |||
---|---|---|---|
カロリー | 364 | Kcal | 高い |
炭水化物 | 75.2 | g | |
└糖質 | 77.1 | g | 多い |
└食物繊維 | - | g | 無し |
たんぱく質 | 5.6 | g | 低い |
脂質 | 5.6 | g | 普通 |
「オールスパイス 粉」のその他栄養情報 | |||
廃棄率 | 0 | % | 特になし |
水分 | 9.2 | g | 低い |
有機酸 | - | g | 無し |
灰分 | 4.4 | g | 多い |
コレステロール | (0) | mg | 無し |
食塩相当量 | 0.1 | mg | 低い |
アルコール | - | g | 無し |
「オールスパイス 粉」のビタミン・無機質等 | |||
ナトリウム | 53 | mg | 普通 |
カリウム | 1300 | mg | 多い |
カルシウム | 710 | mg | 多い |
マグネシウム | 130 | mg | 多い |
リン | 110 | mg | 普通 |
鉄 | 4.7 | mg | 多い |
亜鉛 | 1.2 | mg | 多い |
銅 | 0.53 | mg | 多い |
マンガン | 0.72 | mg | 多い |
ヨウ素 | - | μg | 無し |
セレン | - | μg | 無し |
クロム | - | μg | 無し |
モリブデン | - | μg | 無し |
ビタミンA | |||
└レチノール | 0 | μg | 無し |
└α-カロテン | 6 | μg | 多い |
└β-カロテン | 31 | μg | 多い |
└β-クリプトキサンチン | 0 | μg | 無し |
└β-カロテン当量 | 34 | μg | 多い |
└レチノール活性当量 | 3 | μg | 普通 |
ビタミンD | (0) | μg | 無し |
ビタミンE | |||
└α-トコフェロール | - | mg | 無し |
└β-トコフェロール | - | mg | 無し |
└γ-トコフェロール | - | mg | 無し |
└δ-トコフェロール | - | mg | 無し |
ビタミンK | - | μg | 無し |
ビタミンB1 | 0 | mg | 無し |
ビタミンB2 | 0.05 | mg | 普通 |
ナイアシン | 2.9 | mg | 多い |
ビタミンB6 | - | mg | 無し |
ビタミンB12 | (0) | μg | 無し |
葉酸 | μg | 無し | |
パントテン酸 | - | mg | 無し |
ビオチン | - | μg | 無し |
ビタミンC | 0 | mg | 無し |
※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr(微量)の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。
オールスパイス 粉と同じ調味料のスパイスジャンルで栄養素を比較!
名前 | カロリー | 糖質 | タンパク質 | 脂質 | 食物繊維 |
---|---|---|---|---|---|
オールスパイス 粉 | 364 | 77.1 | 5.6 | 5.6 | - |
オニオンパウダー | 363 | 83.0 | 8.8 | 1.1 | - |
からし(粉) | 435 | 43.8 | 33.0 | 14.3 | - |
練りからし | 314 | 40.2 | 5.9 | 14.5 | - |
からし 練りマスタード | 175 | 15.6 | 4.8 | 10.6 | - |
からし 粒入りマスタード | 229 | 14.7 | 7.6 | 16.0 | - |
カレー粉 | 338 | 29.8 | 13.0 | 12.2 | 36.9 |
クローブ 粉 | 398 | 72.2 | 7.2 | 13.6 | - |
こしょう 黒 粉 | 362 | 69.2 | 11.0 | 6.0 | - |
こしょう 白 粉 | 376 | 73.7 | 10.1 | 6.4 | - |
こしょう 混合 粉 | 369 | 72.0 | 10.6 | 6.2 | - |
さんしょう 粉 | 375 | 69.6 | 10.3 | 6.2 | - |
シナモン 粉 | 356 | 82.1 | 3.6 | 3.5 | - |
しょうが 粉 | 365 | 75.0 | 7.8 | 4.9 | - |
しょうが おろし | 41 | 9.0 | 0.7 | 0.6 | - |
セージ 粉 | 377 | 68.2 | 6.4 | 10.1 | - |
タイム 粉 | 342 | 71.8 | 6.5 | 5.2 | - |
チリパウダー | 374 | 65.9 | 15.0 | 8.2 | - |
とうがらし 粉 | 412 | 74.5 | 16.2 | 9.7 | - |
ナツメグ 粉 | 520 | 55.4 | 5.7 | 38.5 | - |
にんにくパウダー(食塩無添加) | 380 | 77.0 | 19.9 | 0.8 | - |
にんにく おろし | 170 | 39.0 | 4.7 | 0.5 | - |
バジル 粉 | 307 | 54.4 | 21.1 | 2.2 | - |
パセリ 乾 | 341 | 52.6 | 28.7 | 2.2 | - |
パプリカ 粉 | 385 | 57.2 | 15.5 | 11.6 | - |
わさび 粉 からし粉入り | 384 | 76.8 | 16.5 | 4.4 | - |
わさび 練り | 265 | 41.2 | 3.3 | 10.3 | - |
にんにくパウダー(食塩添加) | 382 | 76.5 | 19.9 | 0.8 | - |
※いずれも可食部100gあたり。カロリーの単位はkcalで、それ以外はg(グラム)。