こしょう 白 粉のカロリー・栄養を徹底解説！糖質・タンパク質・脂質量からダイエット適正も判断

こしょう 白 粉のカロリー・糖質等の基礎情報はこちら！

まずはこしょう 白 粉の可食部100gあたりの栄養情報を掲載します。

カロリー	376	Kcal	高い
炭水化物	70.1	g
└糖質	73.7	g	多い
└食物繊維	-	g	無し
たんぱく質	10.1	g	普通
脂質	6.4	g	普通
食塩相当量	0	mg	無し

データは「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」より、調味料分類に所属する正式名称「＜香辛料類＞　こしょう　白　粉」の値を表示。評価（普通、低い、多い等）は、収録されている全食材のなかで比較した数値を参考に掲載しています。

このページでは引き続き、こしょう 白 粉がどんな食材で、ダイエットやボディメイク・健康にどう役立つか、ミネラルとビタミンの評価などを掲載しています！

こしょう 白 粉はどんな食材？用途や使い道をざっくり紹介

こしょう 白 粉とは？どんな食材？

「こしょう 白 粉」とは、一般的には「白こしょう」とも呼ばれ、辛味と香りを持つ調味料の一種です。粉状の形態をしており、主に料理に使われます。こしょうは一般的に黒こしょうがよく知られていますが、白こしょうはその変種として存在しています。

こしょう 白 粉の特徴

こしょう 白 粉は、辛味がありながらも比較的マイルドな味わいが特徴です。また、香りも爽やかであり、料理にほのかな風味を与えることができます。白こしょうは、黒こしょうに比べて辛味がやや控えめであるため、辛さを抑えつつも料理にアクセントを加えたい場合に適しています。

こしょう 白 粉の使い方

こしょう 白 粉は、様々な料理に使うことができます。例えば、スープやシチュー、焼き肉、炒め物など、さまざまな料理に加えることで、風味を引き立たせることができます。また、白こしょうは見た目が黒こしょうよりも控えめなため、料理の色合いを損なわずに使用することができます。

以上のように、こしょう 白 粉は辛味と香りを持ち、マイルドな味わいが特徴の調味料です。料理にほのかな風味を与えつつ、辛さを控えめにしたい場合に活用することができます。

こしょう 白 粉はダイエットに役立つ？カロリーや炭水化物を徹底評価！

「こしょう 白 粉」の栄養データについて

「こしょう 白 粉」の栄養データを見ると、以下のような結果が得られます。

1. カロリーが高い

「こしょう 白 粉」は、可食部100gあたり376kcalのカロリーがあります。カロリーが高いため、摂取量には注意が必要です。適切な量を使用することで、バランスの取れた食事を心掛けることが重要です。

2. 糖質が多い

「こしょう 白 粉」は、可食部100gあたり73.7gの糖質が含まれています。糖質はエネルギー源となるため、適度な摂取が必要です。ただし、糖質の摂り過ぎは血糖値の上昇を引き起こす可能性があるため、摂取量には注意が必要です。

3. 食物繊維が無し

「こしょう 白 粉」には、可食部100gあたり食物繊維が0g含まれていません。食物繊維は腸内環境を整える効果があり、便通を促進するなどの健康効果が期待されます。そのため、食物繊維を摂取するためには、他の食材との組み合わせやバランスの取れた食事を心掛けることが大切です。

以上のように、「こしょう 白 粉」はカロリーや糖質の摂取量には注意が必要ですが、適切な量を使用することで、バランスの取れた食事に役立つことができます。食物繊維は含まれていませんが、他の食材と組み合わせることで、健康的な食事を実現することができます。

おすすめ：こしょう 白 粉のダイエット適正や、カロリー内訳けの解説、糖質制限・脂質制限に使えるかの記事もぜひ参考にしてください！

こしょう 白 粉に含まれる無機質の栄養を解説！

1. ナトリウムとカリウムが低い

「こしょう 白 粉」は、ナトリウムが4 mg、カリウムが60 mgと低い量が含まれています。これは、塩分制限が必要な方や高血圧の方にとっては良い特徴です。適度な塩味を楽しみたい方にもおすすめです。

2. カルシウム、マグネシウム、鉄、銅、マンガンが多い

「こしょう 白 粉」には、カルシウムが240 mg、マグネシウムが80 mg、鉄が7.3 mg、銅が1.00 mg、マンガンが4.45 mgと多くのミネラルが含まれています。特にカルシウムや鉄は、骨や歯の健康維持や酸素運搬に重要な役割を果たしています。これらのミネラルを摂取することで、健康な体を維持することができます。

3. リン、亜鉛、セレン、クロム、モリブデンが普通以上

「こしょう 白 粉」には、リンが140 mg、亜鉛が0.9 mg、セレンが2 μg、クロムが5 μg、モリブデンが24 μgと普通以上の量が含まれています。これらの栄養素は、体内の代謝や免疫機能の維持に関与しています。日常の食事からこれらの栄養素を摂取することで、健康な体を維持することができます。

「こしょう 白 粉」は、塩分制限が必要な方や高血圧の方に適しており、カルシウムや鉄などのミネラルを豊富に含んでいます。さらに、リンや亜鉛、セレンなどの栄養素も普通以上の量が含まれており、体内の代謝や免疫機能の維持に役立ちます。日常の食事に取り入れることで、健康な体を維持することができるでしょう。

こしょう 白 粉に含まれるビタミンを解説！

1. ビタミンB1の含有量は低い

「こしょう 白 粉」に含まれるビタミンB1の含有量は0.02 mgと低いです。ビタミンB1はエネルギー代謝に関与し、神経や筋肉の正常な機能を維持する重要な栄養素です。

2. ビタミンB2の含有量は普通

「こしょう 白 粉」に含まれるビタミンB2の含有量は0.12 mgで、普通の範囲にあります。ビタミンB2はエネルギーの産生に関与し、皮膚や粘膜の健康を保つために必要な栄養素です。

3. ナイアシンの含有量は低い、ビオチンの含有量は多い

「こしょう 白 粉」に含まれるナイアシンの含有量は0.2 mgで低いです。一方、ビオチンの含有量は4.7 μgと多いです。ナイアシンはエネルギー代謝に関与し、皮膚や粘膜の健康を維持するために必要な栄養素です。ビオチンはエネルギーの産生に関与し、健康な皮膚や髪を保つために必要な栄養素です。

「こしょう 白 粉」の主な栄養情報(可食部100gあたり)
カロリー	376	Kcal	高い
炭水化物	70.1	g
└糖質	73.7	g	多い
└食物繊維	-	g	無し
たんぱく質	10.1	g	普通
脂質	6.4	g	普通
「こしょう 白 粉」のその他栄養情報
廃棄率	0	%	特になし
水分	12.3	g	低い
有機酸	-	g	無し
灰分	1.1	g	普通
コレステロール	(0)	mg	無し
食塩相当量	0	mg	無し
アルコール	-	g	無し
「こしょう 白 粉」のビタミン・無機質等
ナトリウム	4	mg	低い
カリウム	60	mg	低い
カルシウム	240	mg	多い
マグネシウム	80	mg	多い
リン	140	mg	普通
鉄	7.3	mg	多い
亜鉛	0.9	mg	普通
銅	1.00	mg	多い
マンガン	4.45	mg	多い
ヨウ素	2	μg	多い
セレン	2	μg	普通
クロム	5	μg	多い
モリブデン	24	μg	多い
ビタミンA
└レチノール	(0)	μg	無し
└α-カロテン	-	μg	無し
└β-カロテン	-	μg	無し
└β-クリプトキサンチン	-	μg	無し
└β-カロテン当量	Tr	μg	無し
└レチノール活性当量	(0)	μg	無し
ビタミンD	(0)	μg	無し
ビタミンE
└α-トコフェロール	-	mg	無し
└β-トコフェロール	-	mg	無し
└γ-トコフェロール	-	mg	無し
└δ-トコフェロール	-	mg	無し
ビタミンK	-	μg	無し
ビタミンB1	0.02	mg	低い
ビタミンB2	0.12	mg	普通
ナイアシン	0.2	mg	低い
ビタミンB6	-	mg	無し
ビタミンB12	(0)	μg	無し
葉酸		μg	無し
パントテン酸	-	mg	無し
ビオチン	4.7	μg	多い
ビタミンC	(0)	mg	無し

別名： ホワイトペッパー

※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr（微量）の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。

こしょう 白 粉と同じ調味料のスパイスジャンルで栄養素を比較！

名前	カロリー	糖質	タンパク質	脂質	食物繊維
オールスパイス 粉	364	77.1	5.6	5.6	-
オニオンパウダー	363	83.0	8.8	1.1	-
からし（粉）	435	43.8	33.0	14.3	-
練りからし	314	40.2	5.9	14.5	-
からし 練りマスタード	175	15.6	4.8	10.6	-
からし 粒入りマスタード	229	14.7	7.6	16.0	-
カレー粉	338	29.8	13.0	12.2	36.9
クローブ 粉	398	72.2	7.2	13.6	-
こしょう 黒 粉	362	69.2	11.0	6.0	-
こしょう 白 粉	376	73.7	10.1	6.4	-
こしょう 混合 粉	369	72.0	10.6	6.2	-
さんしょう 粉	375	69.6	10.3	6.2	-
シナモン 粉	356	82.1	3.6	3.5	-
しょうが 粉	365	75.0	7.8	4.9	-
しょうが おろし	41	9.0	0.7	0.6	-
セージ 粉	377	68.2	6.4	10.1	-
タイム 粉	342	71.8	6.5	5.2	-
チリパウダー	374	65.9	15.0	8.2	-
とうがらし 粉	412	74.5	16.2	9.7	-
ナツメグ 粉	520	55.4	5.7	38.5	-
にんにくパウダー（食塩無添加）	380	77.0	19.9	0.8	-
にんにく おろし	170	39.0	4.7	0.5	-
バジル 粉	307	54.4	21.1	2.2	-
パセリ 乾	341	52.6	28.7	2.2	-
パプリカ 粉	385	57.2	15.5	11.6	-
わさび 粉 からし粉入り	384	76.8	16.5	4.4	-
わさび 練り	265	41.2	3.3	10.3	-
にんにくパウダー（食塩添加）	382	76.5	19.9	0.8	-

※いずれも可食部100gあたり。カロリーの単位はkcalで、それ以外はg(グラム)。