ポテトコロッケのカロリーは高い？低い？カロリーの内訳を理解してダイエットに役立てよう。糖質制限や低脂質などダイエットメニューに適しているかも判定！

ポテトコロッケのカロリーは226kcal（100gあたり）！これってどうなの？

引用元：dancyu

ポテトコロッケの可食部100gあたりのカロリーは、226kcalです。

このカロリーは、「日本食品標準成分表」のなかで多い順にランキングした場合、1592件中530位です。これは多い順にすると上位33％に位置するカロリーで、他食材と比較したときの評価は「平均的」です。

また、日本食品標準成分表の「料理」ジャンルのでポテトコロッケのカロリーを評価すると、55件中9位です。これは上位から16％に位置するカロリーで、評価は「高い」となります。

カロリー	226Kcal
全体での評価	530位 / 1592件中（上位33％…平均的）
「料理」ジャンル内での評価	9位 / 55件中（上位16％…高い）

なぜポテトコロッケのカロリーは平均的？なにが含まれているの？

引用元：キリン

ポテトコロッケのカロリーは平均的な理由

ポテトコロッケは、可食部100gあたり226kcalのカロリーを持ち、他の食材と比較して「平均的」と評価されています。その理由を以下の栄養データを参照しながら説明します。

糖質の量は普通

ポテトコロッケの可食部100gあたりの糖質量は24.6gで、「普通」と評価されています。糖質はエネルギー源として重要な栄養素ですが、過剰摂取は健康に悪影響を及ぼす可能性があります。ポテトコロッケの糖質量は適度であり、平均的な範囲に収まっていると言えます。

食物繊維の量も普通

ポテトコロッケの可食部100gあたりの食物繊維量は2gで、「普通」と評価されています。食物繊維は腸内環境を整えたり、便通を促進するなどの役割を持ちます。適度な量の食物繊維を摂取することは健康にとって重要です。ポテトコロッケは食物繊維を含んでおり、平均的な範囲にあると言えます。

タンパク質の量は低い

ポテトコロッケの可食部100gあたりのタンパク質量は5.3gで、「低い」と評価されています。タンパク質は体の組織を作るために必要な栄養素です。しかし、ポテトコロッケは主にじゃがいもやパン粉などの炭水化物を主成分としており、タンパク質の量は比較的少ないです。そのため、タンパク質を多く摂取したい場合は、他の食材との組み合わせが必要です。

脂質の量は多い

ポテトコロッケの可食部100gあたりの脂質量は12.6gで、「多い」と評価されています。脂質はエネルギー源として重要な栄養素ですが、摂り過ぎると肥満や生活習慣病のリスクが高まる可能性があります。ポテトコロッケは揚げ物で調理されることが多く、そのため脂質の量が多いです。適度な量で摂取することが大切です。

以上の栄養データを考慮すると、ポテトコロッケのカロリーは平均的と評価されています。糖質や食物繊維の量は普通であり、タンパク質の量は低く、脂質の量は多いです。バランスの良い食事を心がけるためには、他の食材との組み合わせや摂取量に注意する必要があります。

それでは、具体的にそれぞれの栄養素が何キロカロリーを占めているのか、計算をしてみましょう。各栄養素の役割を把握することで、ダイエット方法の適正もわかりますよ。

「ポテトコロッケ」のカロリー内訳
栄養素	栄養素の量	1グラム あたりの カロリー	栄養素 によるカロリー
炭水化物のうち、糖質	(24.6)g	4	98.4kcal
炭水化物のうち、食物繊維	(2.0)g	2	4kcal
たんぱく質	(5.3)g	4	21.2kcal
脂質	(12.6)g	9	113.4kcal

※計算式は概算であり、また計算方法の違い・各栄養素の明細等から、合計値は「日本食品標準成分表」が定めるカロリーと一致しない場合もあります。

ポテトコロッケは、低糖質ダイエット(糖質制限)に使える！？

引用元：キッコーマン

ポテトコロッケは、低糖質ダイエットに使える？

洋風料理の中でも人気のある「ポテトコロッケ」は、その美味しさと食べ応えで多くの人々に愛されています。しかし、低糖質ダイエットを実践している方々にとっては、糖質量が気になるところです。

ポテトコロッケの糖質量は24.6g

ポテトコロッケ一つに含まれる糖質量はなんと24.6gもあります。これは低糖質ダイエットを行っている方にとってはかなり高い数値と言えるでしょう。

ポテトコロッケは低糖質ダイエットに不向き

糖質を制限することで体重を減らす低糖質ダイエットでは、糖質摂取量をできるだけ抑えることが重要です。そのため、ポテトコロッケのように糖質が多い食品は避けるべきです。

ポテトコロッケには、ジャガイモやパン粉、小麦粉などの主成分が含まれています。これらの食材は炭水化物が豊富であり、糖質を多く摂取してしまう原因となります。

また、ポテトコロッケは揚げ物として調理されることが一般的です。揚げ物は油を多く使用するため、カロリーも高くなります。低糖質ダイエットでは、糖質だけでなくカロリーも制限する必要がありますので、ポテトコロッケは避けるべき食品と言えるでしょう。

まとめ

ポテトコロッケは美味しさや食べ応えがある一方で、糖質量が24.6gもあるため、低糖質ダイエットには不向きな食品です。糖質を制限することで体重を減らすためには、糖質摂取量をできるだけ抑える必要がありますので、ポテトコロッケの摂取は控えましょう。

ポテトコロッケは、低脂質ダイエットに使える！？

引用元：ニッスイ

ポテトコロッケは、低脂質ダイエットに不向き

近年、健康志向の人々が増えている中、低脂質ダイエットが注目されています。低脂質ダイエットは、脂肪摂取量を制限することで、体重管理や健康促進を目指す方法です。しかし、洋風料理の代表格である「ポテトコロッケ」は、低脂質ダイエットには不向きな食品と言えます。

ポテトコロッケの脂肪含有量

ポテトコロッケの脂肪含有量は、なんと12.6gもあります。これは、低脂質ダイエットを実践している人にとっては、かなり高い数値です。低脂質ダイエットでは、1食あたりの脂肪摂取量を10g以下に抑えることが推奨されています。そのため、ポテトコロッケを摂取することで、一食分の脂肪摂取目標を超えてしまう可能性が高くなります。

ポテトコロッケの調理方法

ポテトコロッケの脂肪含有量が高い理由の一つに、その調理方法が挙げられます。ポテトコロッケは、通常、揚げ物として調理されます。揚げ物は、食材が油で揚げられるため、脂肪分が多く含まれる傾向があります。また、揚げ物には、食材自体の脂肪分が吸収されやすくなるという特徴もあります。そのため、ポテトコロッケは揚げ物という調理方法自体が、脂肪含有量を高めてしまう要因となっているのです。

代替品としての選択肢

ポテトコロッケを低脂質ダイエットに適した食品にするためには、代替品の検討が必要です。例えば、ポテトを蒸してからつぶし、パン粉をまぶして焼く方法を試してみると良いでしょう。これにより、揚げ物に比べて脂肪含有量を抑えることができます。また、ポテトの代わりに野菜を使用したコロッケもおすすめです。野菜は低カロリーでありながら、食物繊維やビタミン・ミネラルを豊富に含んでいるため、健康的なダイエットに適しています。

ポテトコロッケは、美味しさや食べ応えがある一方で、低脂質ダイエットには不向きな食品です。脂肪含有量が高く、調理方法も脂肪分を増やす要因となっています。低脂質ダイエットを実践する際には、ポテトコロッケの代替品やバリエーションを考えることが重要です。健康的な食事を心掛けながら、バランスの取れた食生活を送ることが大切です。

「ポテトコロッケ」の主な栄養情報(可食部100gあたり)
カロリー	226	Kcal	平均的
炭水化物	(25.2)	g
└糖質	(24.6)	g	普通
└食物繊維	(2.0)	g	普通
たんぱく質	(5.3)	g	低い
脂質	(12.6)	g	多い
「ポテトコロッケ」のその他栄養情報
廃棄率	0	%	特になし
水分	(55.5)	g	普通
有機酸	-	g	無し
灰分	(1.3)	g	普通
コレステロール	(14)	mg	普通
食塩相当量	(0.7)	mg	普通
アルコール	0	g	無し
「ポテトコロッケ」のビタミン・無機質等
ナトリウム	(280)	mg	多い
カリウム	(250)	mg	普通
カルシウム	(15)	mg	普通
マグネシウム	(19)	mg	普通
リン	(60)	mg	普通
鉄	(0.8)	mg	普通
亜鉛	(0.5)	mg	普通
銅	(0.11)	mg	普通
マンガン	(0.20)	mg	普通
ヨウ素	(1)	μg	普通
セレン	(2)	μg	普通
クロム	(1)	μg	普通
モリブデン	(2)	μg	普通
ビタミンA
└レチノール	(5)	μg	多い
└α-カロテン	(22)	μg	多い
└β-カロテン	(55)	μg	多い
└β-クリプトキサンチン	(1)	μg	多い
└β-カロテン当量	(67)	μg	多い
└レチノール活性当量	(10)	μg	普通
ビタミンD	(0.1)	μg	多い
ビタミンE
└α-トコフェロール	(1.5)	mg	多い
└β-トコフェロール	(0.2)	mg	多い
└γ-トコフェロール	(5.9)	mg	多い
└δ-トコフェロール	(1.2)	mg	多い
ビタミンK	(18)	μg	多い
ビタミンB1	(0.11)	mg	多い
ビタミンB2	(0.05)	mg	普通
ナイアシン	(1.1)	mg	普通
ビタミンB6	(0.14)	mg	普通
ビタミンB12	(0.1)	μg	普通
葉酸		μg	無し
パントテン酸	(0.46)	mg	普通
ビオチン	(1.4)	μg	普通
ビタミンC	(10)	mg	多い

フライ済みの食品を冷凍したもの

※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr（微量）の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。

ポテトコロッケと同じ料理の洋風料理ジャンルで栄養素を比較！

名前	カロリー	糖質	タンパク質	脂質	食物繊維
ビーフカレー	119	(7.9)	(2.4)	(9.0)	(0.9)
えびグラタン	128	(12.3)	(5.5)	(6.9)	(0.9)
コーンクリームスープ 粉末タイプ	425	67.4	8.1	13.7	-
コーンクリームスープ コーンクリームスープ	62	(8.3)	(1.7)	(2.6)	(0.6)
コロッケ クリームコロッケ（冷凍）	159	20.9	4.7	6.3	-
コロッケ ポテトコロッケ（冷凍）	157	27.4	4.6	4.9	-
いかフライ（冷凍）	146	21.4	10.6	2.0	-
えびフライ（冷凍）	139	20.3	10.2	1.9	-
白身フライ（冷凍）	148	19.3	11.6	2.7	-
シチュー類 ビーフシチュー	153	(7.5)	(4.1)	(12.6)	(0.7)
えびピラフ	146	(29.4)	(3.3)	(2.3)	(1.2)
ミートボール	199	(14.3)	(10.2)	(12.5)	(1.3)
メンチカツ（冷凍）	196	23.0	9.9	7.2	-
ポテトコロッケ	226	(24.6)	(5.3)	(12.6)	(2.0)
いかフライ	227	(22.6)	(13.3)	(11.3)	(0.9)
えびフライ	236	(22.7)	(15.9)	(11.6)	(1.0)
白身フライ	299	15.9	9.7	21.8	-
メンチカツ	273	(19.3)	(10.7)	(18.7)	(1.7)
チキンカレー	131	(7.8)	(5.6)	(8.8)	(1.2)
ポークカレー	116	(7.7)	(2.8)	(8.6)	(0.9)
かぼちゃのクリームスープ	73	(9.4)	(1.5)	(3.9)	(1.3)
カニクリームコロッケ	255	(22.4)	(5.1)	(17.1)	(1.0)
コーンクリームコロッケ	245	(23.4)	(5.1)	(16.0)	(1.4)
シチュー類 チキンシチュー	124	(7.5)	(6.2)	(8.0)	(1.2)
合いびきハンバーグ	197	(11.6)	(13.4)	(12.2)	(1.1)
チキンハンバーグ	171	(9.9)	(12.6)	(10.2)	(1.0)
豆腐ハンバーグ	142	(8.8)	(9.9)	(9.2)	(1.3)
かきフライ	289	26.8	8.9	18	2.3

※いずれも可食部100gあたり。カロリーの単位はkcalで、それ以外はg(グラム)。