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シチュー類 ビーフシチューのカロリーは高い？低い？カロリーの内訳を理解してダイエットに役立てよう。糖質制限や低脂質などダイエットメニューに適しているかも判定！
このページではシチュー類 ビーフシチューのカロリーを徹底解説。ダイエット経験者による判定のほか、令和5年公表の「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」をもとにカロリーの内訳、ダイエットに使える他の食材などを提案しています。ぜひ見てくださいね。
シチュー類 ビーフシチューのカロリーは153kcal（100gあたり）！これってどうなの？
シチュー類 ビーフシチューの可食部100gあたりのカロリーは、153kcalです。
このカロリーは、「日本食品標準成分表」のなかで多い順にランキングした場合、1592件中754位です。これは多い順にすると上位47％に位置するカロリーで、他食材と比較したときの評価は「平均的」です。
また、日本食品標準成分表の「料理」ジャンルのでシチュー類 ビーフシチューのカロリーを評価すると、55件中23位です。これは上位から41％に位置するカロリーで、評価は同じく「平均的」となります。
| カロリー | 153Kcal |
| 全体での評価 | 754位 / 1592件中（上位47％…平均的） |
| 「料理」ジャンル内での評価 | 23位 / 55件中（上位41％…平均的） |
シチュー類 ビーフシチューはカロリーが平均的という評価になりましたが、なぜこの評価なのでしょうか。次に解説から、カロリーを構成する内訳を理解していきましょう！
なぜシチュー類 ビーフシチューのカロリーは平均的？なにが含まれているの？
なぜシチュー類 ビーフシチューのカロリーは平均的のか？
シチュー類 ビーフシチューは、可食部100gあたりのカロリーが平均的な153kcalであることが評価されています。その理由を以下の栄養データを参照しながら解説します。
カロリー
ビーフシチューの可食部100gあたりのカロリーは153kcalです。これは他の食材と比較して平均的な値です。カロリーはエネルギーの量を示す指標であり、摂取した食物がどれだけエネルギーを提供するかを表します。ビーフシチューのカロリーは適度な量であり、バランスの取れた食事に含めることができます。
糖質
ビーフシチューの可食部100gあたりの糖質は7.5gです。糖質は体にエネルギーを供給する役割を持ちますが、過剰な摂取は健康に悪影響を与えることがあります。ビーフシチューの糖質は低い値であり、糖質制限を行っている方にも適しています。
食物繊維
ビーフシチューの可食部100gあたりの食物繊維は0.7gです。食物繊維は腸内環境を整えるために重要な栄養素であり、消化を促進する効果もあります。ビーフシチューの食物繊維は普通の量であり、バランスの取れた食事に貢献します。
タンパク質
ビーフシチューの可食部100gあたりのタンパク質は4.1gです。タンパク質は身体の組織を作るために必要な栄養素であり、筋肉の修復や免疫力の向上にも関与します。ビーフシチューのタンパク質は低い値ですが、他の食材との組み合わせによって不足を補うことができます。
脂質
ビーフシチューの可食部100gあたりの脂質は12.6gです。脂質はエネルギー源として重要な役割を果たす一方で、摂り過ぎると肥満や生活習慣病のリスクが高まる可能性があります。ビーフシチューの脂質は多い値ですが、バランスの取れた食事の中で摂取することで健康を維持することができます。
以上の栄養データを考慮すると、シチュー類 ビーフシチューのカロリーは平均的と評価されています。バランスの取れた食事に含めることで、適度なエネルギーを摂取することができます。ただし、個々の栄養素の摂取量や体の状態によって、適切な摂取量を考慮する必要があります。
それでは、具体的にそれぞれの栄養素が何キロカロリーを占めているのか、計算をしてみましょう。各栄養素の役割を把握することで、ダイエット方法の適正もわかりますよ。
「シチュー類 ビーフシチュー」のカロリー内訳 | |||
|---|---|---|---|
| 栄養素 | 栄養素の量 | 1グラム あたりの カロリー | 栄養素 によるカロリー |
| 炭水化物のうち、糖質 | (7.5)g | 4 | 30kcal |
| 炭水化物のうち、食物繊維 | (0.7)g | 2 | 1.4kcal |
| たんぱく質 | (4.1)g | 4 | 16.4kcal |
| 脂質 | (12.6)g | 9 | 113.4kcal |
※計算式は概算であり、また計算方法の違い・各栄養素の明細等から、合計値は「日本食品標準成分表」が定めるカロリーと一致しない場合もあります。
上記が「シチュー類 ビーフシチュー」のカロリー内訳です。一番多いのは脂質で、113.4kcalという結果になりましたね！次はこの結果をもとに、ダイエットへの適正を見てみましょう。
シチュー類 ビーフシチューは、低糖質ダイエット(糖質制限)に使える！？
シチュー類 ビーフシチューは、低糖質ダイエットに使える？
シチュー類 ビーフシチューは、糖質量が7.5gで、した。
シチュー類 ビーフシチューの糖質量
シチュー類 ビーフシチューは、低糖質ダイエットにどちらかというと不向きだが、糖質量は控えめです。
ビーフシチューと低糖質ダイエット
ビーフシチューは、洋風料理の一つであり、美味しさと栄養価の両方を兼ね備えた料理です。しかし、低糖質ダイエットを実践している方にとっては、注意が必要な食材と言えます。
ビーフシチューの糖質量
ビーフシチューの糖質量は、7.5gとなっています。一般的な糖質制限の目安である20g以下に比べると、控えめな量と言えるでしょう。
低糖質ダイエットとの相性
低糖質ダイエットでは、糖質の摂取を制限することが求められます。そのため、ビーフシチューの糖質量が7.5gであることを考慮すると、どちらかというと低糖質ダイエットには不向きな食材と言えます。
ビーフシチューの利点
しかし、ビーフシチューには他の栄養素も含まれており、栄養バランスを考えた食事には適しています。ビーフシチューにはたんぱく質やビタミン、ミネラルなどが豊富に含まれており、体に必要な栄養を摂取することができます。
まとめ
シチュー類 ビーフシチューは、低糖質ダイエットにどちらかというと不向きな食材ですが、糖質量は控えめです。低糖質ダイエットを実践している方は、糖質摂取量を考慮しながら適量を食べるようにしましょう。ビーフシチューには栄養価もありますので、バランスの良い食事を心掛けることが大切です。
シチュー類 ビーフシチューは、低脂質ダイエットに使える！？
シチュー類 ビーフシチューは、低脂質ダイエットに不向き
シチュー類の中でも特に人気のある料理であるビーフシチューは、美味しさと栄養価の両方を兼ね備えた一品です。しかし、低脂質ダイエットを目指している方にとっては、注意が必要な料理と言えます。
ビーフシチューの脂質含有量
ビーフシチューの脂質含有量は、12.6gとなっています。これは、一般的なシチュー類と比較しても高い値です。低脂質ダイエットを行っている方にとっては、摂取するべき脂質量を超えてしまう可能性があります。
脂質の摂取量の制限
低脂質ダイエットを行う際には、1日の摂取脂質量を制限する必要があります。一般的には、成人女性で20〜35g、成人男性で30〜45gが目安とされています。ビーフシチューの脂質含有量が12.6gであることを考慮すると、他の食事で摂取する脂質量を制限する必要があるでしょう。
代替策としての低脂質シチュー
低脂質ダイエットを実践している方にとって、ビーフシチューは避けるべき料理と言えます。しかし、シチュー類自体は様々なバリエーションがありますので、他の具材や調理方法を工夫することで、低脂質なシチューを楽しむことができます。
例えば、鶏肉や魚介類を使用したシチューは、脂質含有量がビーフシチューよりも低いため、低脂質ダイエットに適しています。また、乳製品を使用せずに野菜や豆腐を主役にしたシチューも、低脂質な選択肢となります。
まとめ
シチュー類の中でも人気のあるビーフシチューは、低脂質ダイエットには不向きな料理です。その脂質含有量が12.6gであることを考慮すると、摂取するべき脂質量を超える可能性があります。しかし、他の具材や調理方法を工夫することで、低脂質なシチューを楽しむことは可能です。鶏肉や魚介類を使用したシチューや乳製品を使用せずに野菜や豆腐を主役にしたシチューなど、低脂質ダイエットに適した選択肢を探してみてください。
最後に、シチュー類 ビーフシチューの各栄養素の詳細と、ざっくり評価（多いか少ないか等）をデータで表示します。参考にしてくださいね。
「シチュー類 ビーフシチュー」の主な栄養情報(可食部100gあたり) | |||
|---|---|---|---|
| カロリー | 153 | Kcal | 平均的 |
| 炭水化物 | (7.1) | g | |
| └糖質 | (7.5) | g | 低い |
| └食物繊維 | (0.7) | g | 普通 |
| たんぱく質 | (4.1) | g | 低い |
| 脂質 | (12.6) | g | 多い |
「シチュー類 ビーフシチュー」のその他栄養情報 | |||
| 廃棄率 | 0 | % | 特になし |
| 水分 | (74.9) | g | 普通 |
| 有機酸 | - | g | 無し |
| 灰分 | (1.3) | g | 普通 |
| コレステロール | (18) | mg | 普通 |
| 食塩相当量 | (1.0) | mg | 普通 |
| アルコール | 0 | g | 無し |
「シチュー類 ビーフシチュー」のビタミン・無機質等 | |||
| ナトリウム | (380) | mg | 多い |
| カリウム | (150) | mg | 普通 |
| カルシウム | (11) | mg | 普通 |
| マグネシウム | (9) | mg | 低い |
| リン | (45) | mg | 普通 |
| 鉄 | (0.5) | mg | 普通 |
| 亜鉛 | (0.8) | mg | 普通 |
| 銅 | (0.04) | mg | 普通 |
| マンガン | (0.06) | mg | 普通 |
| ヨウ素 | (1) | μg | 普通 |
| セレン | (3) | μg | 多い |
| クロム | (1) | μg | 普通 |
| モリブデン | (1) | μg | 普通 |
| ビタミンA | |||
| └レチノール | (6) | μg | 多い |
| └α-カロテン | (180) | μg | 多い |
| └β-カロテン | (530) | μg | 多い |
| └β-クリプトキサンチン | (1) | μg | 多い |
| └β-カロテン当量 | (620) | μg | 多い |
| └レチノール活性当量 | (58) | μg | 多い |
| ビタミンD | (0.1) | μg | 多い |
| ビタミンE | |||
| └α-トコフェロール | (0.7) | mg | 普通 |
| └β-トコフェロール | (Tr) | mg | 無し |
| └γ-トコフェロール | (1.6) | mg | 多い |
| └δ-トコフェロール | (0.3) | mg | 多い |
| ビタミンK | (17) | μg | 多い |
| ビタミンB1 | (0.03) | mg | 普通 |
| ビタミンB2 | (0.06) | mg | 普通 |
| ナイアシン | (1.2) | mg | 普通 |
| ビタミンB6 | (0.10) | mg | 普通 |
| ビタミンB12 | (0.4) | μg | 多い |
| 葉酸 | μg | 無し | |
| パントテン酸 | (0.26) | mg | 普通 |
| ビオチン | (1.3) | μg | 普通 |
| ビタミンC | (4) | mg | 多い |
缶詰製品を含む
※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr（微量）の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。
シチュー類 ビーフシチューと同じ料理の洋風料理ジャンルで栄養素を比較！
| 名前 | カロリー | 糖質 | タンパク質 | 脂質 | 食物繊維 |
|---|---|---|---|---|---|
| ビーフカレー | 119 | (7.9) | (2.4) | (9.0) | (0.9) |
| えびグラタン | 128 | (12.3) | (5.5) | (6.9) | (0.9) |
| コーンクリームスープ 粉末タイプ | 425 | 67.4 | 8.1 | 13.7 | - |
| コーンクリームスープ コーンクリームスープ | 62 | (8.3) | (1.7) | (2.6) | (0.6) |
| コロッケ クリームコロッケ（冷凍） | 159 | 20.9 | 4.7 | 6.3 | - |
| コロッケ ポテトコロッケ（冷凍） | 157 | 27.4 | 4.6 | 4.9 | - |
| いかフライ（冷凍） | 146 | 21.4 | 10.6 | 2.0 | - |
| えびフライ（冷凍） | 139 | 20.3 | 10.2 | 1.9 | - |
| 白身フライ（冷凍） | 148 | 19.3 | 11.6 | 2.7 | - |
| シチュー類 ビーフシチュー | 153 | (7.5) | (4.1) | (12.6) | (0.7) |
| えびピラフ | 146 | (29.4) | (3.3) | (2.3) | (1.2) |
| ミートボール | 199 | (14.3) | (10.2) | (12.5) | (1.3) |
| メンチカツ（冷凍） | 196 | 23.0 | 9.9 | 7.2 | - |
| ポテトコロッケ | 226 | (24.6) | (5.3) | (12.6) | (2.0) |
| いかフライ | 227 | (22.6) | (13.3) | (11.3) | (0.9) |
| えびフライ | 236 | (22.7) | (15.9) | (11.6) | (1.0) |
| 白身フライ | 299 | 15.9 | 9.7 | 21.8 | - |
| メンチカツ | 273 | (19.3) | (10.7) | (18.7) | (1.7) |
| チキンカレー | 131 | (7.8) | (5.6) | (8.8) | (1.2) |
| ポークカレー | 116 | (7.7) | (2.8) | (8.6) | (0.9) |
| かぼちゃのクリームスープ | 73 | (9.4) | (1.5) | (3.9) | (1.3) |
| カニクリームコロッケ | 255 | (22.4) | (5.1) | (17.1) | (1.0) |
| コーンクリームコロッケ | 245 | (23.4) | (5.1) | (16.0) | (1.4) |
| シチュー類 チキンシチュー | 124 | (7.5) | (6.2) | (8.0) | (1.2) |
| 合いびきハンバーグ | 197 | (11.6) | (13.4) | (12.2) | (1.1) |
| チキンハンバーグ | 171 | (9.9) | (12.6) | (10.2) | (1.0) |
| 豆腐ハンバーグ | 142 | (8.8) | (9.9) | (9.2) | (1.3) |
| かきフライ | 289 | 26.8 | 8.9 | 18 | 2.3 |
※いずれも可食部100gあたり。カロリーの単位はkcalで、それ以外はg(グラム)。