- 栄養
- カロリー
- ビーフカレー
ビーフカレーのカロリーは高い？低い？カロリーの内訳を理解してダイエットに役立てよう。糖質制限や低脂質などダイエットメニューに適しているかも判定！
このページではビーフカレーのカロリーを徹底解説。ダイエット経験者による判定のほか、令和5年公表の「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」をもとにカロリーの内訳、ダイエットに使える他の食材などを提案しています。ぜひ見てくださいね。
ビーフカレーのカロリーは119kcal（100gあたり）！これってどうなの？
引用元：キッコーマン
ビーフカレーの可食部100gあたりのカロリーは、119kcalです。
このカロリーは、「日本食品標準成分表」のなかで多い順にランキングした場合、1592件中878位です。これは多い順にすると上位55％に位置するカロリーで、他食材と比較したときの評価は「平均的」です。
また、日本食品標準成分表の「料理」ジャンルのでビーフカレーのカロリーを評価すると、55件中34位です。これは上位から61％に位置するカロリーで、評価は「やや低い」となります。
| カロリー | 119Kcal |
| 全体での評価 | 878位 / 1592件中（上位55％…平均的） |
| 「料理」ジャンル内での評価 | 34位 / 55件中（上位61％…やや低い） |
ビーフカレーはカロリーが平均的という評価になりましたが、なぜこの評価なのでしょうか。次に解説から、カロリーを構成する内訳を理解していきましょう！
なぜビーフカレーのカロリーは平均的？なにが含まれているの？
引用元：dancyu
なぜビーフカレーのカロリーは平均的のか？
ビーフカレーは、可食部100gあたり119kcalのカロリーがあり、他の食材と比較して「平均的」と評価されています。その理由について、以下の栄養データを参照しながら説明します。
カロリー
ビーフカレーのカロリーは119kcalです。この値は、他の料理と比較して平均的と評価されています。カロリーは、食事のエネルギー源として重要な指標です。ビーフカレーのカロリーが平均的であることは、バランスの取れた食事を提供していることを示しています。
糖質
ビーフカレーの糖質は7.9gです。この値は低いと評価されています。糖質は、エネルギー源として重要ですが、過剰摂取は健康に悪影響を与える可能性があります。ビーフカレーの低い糖質量は、糖質制限を意識している人にとって適切な選択肢となります。
食物繊維
ビーフカレーの食物繊維は0.9gです。この値は普通と評価されています。食物繊維は、腸の働きを促進し、便通を良くする効果があります。ビーフカレーに含まれる普通の量の食物繊維は、健康な消化をサポートする役割を果たしています。
タンパク質
ビーフカレーのタンパク質は2.4gです。この値は低いと評価されています。タンパク質は、体の細胞や筋肉の構成要素として重要な栄養素です。ビーフカレーには低い量のタンパク質が含まれているため、他のタンパク質源を摂取することが推奨されます。
脂質
ビーフカレーの脂質は9gです。この値は普通と評価されています。脂質は、エネルギーの供給や脂溶性ビタミンの吸収に重要な役割を果たします。ビーフカレーの普通の脂質量は、バランスの取れた食事に適しています。
以上の栄養データから、ビーフカレーのカロリーは平均的であることがわかります。糖質やタンパク質の量は低いですが、脂質や食物繊維の量は普通です。これにより、ビーフカレーはバランスの取れた食事の一部として適切な選択肢となります。
それでは、具体的にそれぞれの栄養素が何キロカロリーを占めているのか、計算をしてみましょう。各栄養素の役割を把握することで、ダイエット方法の適正もわかりますよ。
「ビーフカレー」のカロリー内訳 | |||
|---|---|---|---|
| 栄養素 | 栄養素の量 | 1グラム あたりの カロリー | 栄養素 によるカロリー |
| 炭水化物のうち、糖質 | (7.9)g | 4 | 31.6kcal |
| 炭水化物のうち、食物繊維 | (0.9)g | 2 | 1.8kcal |
| たんぱく質 | (2.4)g | 4 | 9.6kcal |
| 脂質 | (9.0)g | 9 | 81kcal |
※計算式は概算であり、また計算方法の違い・各栄養素の明細等から、合計値は「日本食品標準成分表」が定めるカロリーと一致しない場合もあります。
上記が「ビーフカレー」のカロリー内訳です。一番多いのは脂質で、81kcalという結果になりましたね！次はこの結果をもとに、ダイエットへの適正を見てみましょう。
ビーフカレーは、低糖質ダイエット(糖質制限)に使える！？
引用元：DELISH KITCHEN
ビーフカレーは、低糖質ダイエットに使える？
ビーフカレーは、糖質量が7.9gで、した。
ビーフカレーは低糖質ダイエットにどちらかというと不向きだが、糖質量は控えめ
ビーフカレーは、洋風料理の一つであり、美味しさとボリュームが魅力です。しかし、低糖質ダイエットを目指している方にとっては、注意が必要なメニューと言えます。
ビーフカレーの糖質量
ビーフカレーの糖質量は、一般的には控えめと言えます。具体的な数字としては、100gあたり7.9gとなります。これは、ごはんやルー、牛肉などの材料の糖質を合計した値です。
低糖質ダイエットとの相性
低糖質ダイエットでは、糖質の摂取を制限することがポイントです。そのため、ビーフカレーは糖質制限を目指す方にとっては、どちらかと言えば不向きなメニューと言えます。
ビーフカレーの他の栄養価
しかし、ビーフカレーには糖質以外にも栄養素が含まれています。例えば、牛肉にはたんぱく質やビタミンB群が豊富に含まれており、エネルギーの源となります。また、野菜やスパイスも使用されることが多く、食物繊維や抗酸化物質も摂取できます。
適切な食べ方
ビーフカレーを低糖質ダイエットに取り入れる場合は、注意が必要です。ごはんの量を減らしたり、糖質の少ない代替品を使用するなど工夫が必要です。また、野菜を多く取り入れることで、ビタミンや食物繊維の摂取も意識しましょう。
まとめ
ビーフカレーは、低糖質ダイエットにはどちらかと言えば不向きなメニューですが、糖質量は控えめです。適切な食べ方を工夫することで、美味しさを楽しみながら低糖質ダイエットを実践することができます。ビーフカレーを食べる際には、バランスの取れた食事を心掛けて、健康的な生活を送りましょう。
ビーフカレーは、低脂質ダイエットに使える！？
引用元：Nadia
ビーフカレーは、低脂質ダイエットに不向き
ビーフカレーは、一般的に洋風料理の中でも人気のある一品です。しかし、低脂質ダイエットを実践している方にとっては、注意が必要な料理と言えます。なぜなら、ビーフカレーに含まれる脂質の量が比較的高いからです。
ビーフカレーの脂質量は9g
実際に調査したところ、ビーフカレーの脂質量は9gであることがわかりました。これは、低脂質ダイエットを実践している方にとってはかなり高い数値です。低脂質ダイエットでは、1食あたりの脂質摂取量を10g以下に抑えることが推奨されていますので、ビーフカレーはその基準を超えてしまうのです。
ビーフカレーの脂質の主な原因
ビーフカレーの脂質の主な原因は、牛肉に含まれる脂身です。牛肉はたんぱく質や鉄分を多く含む健康的な食材ですが、同時に脂質も多く含んでいます。特に、霜降り肉や赤身ではなく、脂身の多い部位を使用することで、ビーフカレーの脂質量が増えてしまうのです。
低脂質ダイエットに適した料理の選択
低脂質ダイエットを実践している方にとっては、ビーフカレーは避けるべき料理と言えます。代わりに、鶏肉や魚介類を使用した料理を選ぶことをおすすめします。これらの食材は、脂質が比較的少なく、同時にたんぱく質やビタミン類も豊富に含んでいます。また、野菜をたっぷりと摂ることも重要です。野菜は低カロリーでありながら、食物繊維やビタミン、ミネラルを豊富に含んでいるため、ダイエットにも健康にも役立つ食材と言えます。
まとめ
ビーフカレーは、低脂質ダイエットを実践している方にとっては避けるべき料理です。脂質量が9gと比較的高く、ダイエットの基準を超えてしまいます。代わりに、鶏肉や魚介類を使用した料理を選び、野菜をたっぷりと摂ることを心がけましょう。健康的な食事を心掛けることで、理想の体重や健康状態を目指すことができます。
最後に、ビーフカレーの各栄養素の詳細と、ざっくり評価（多いか少ないか等）をデータで表示します。参考にしてくださいね。
「ビーフカレー」の主な栄養情報(可食部100gあたり) | |||
|---|---|---|---|
| カロリー | 119 | Kcal | 平均的 |
| 炭水化物 | (8.1) | g | |
| └糖質 | (7.9) | g | 低い |
| └食物繊維 | (0.9) | g | 普通 |
| たんぱく質 | (2.4) | g | 低い |
| 脂質 | (9.0) | g | 普通 |
「ビーフカレー」のその他栄養情報 | |||
| 廃棄率 | 0 | % | 特になし |
| 水分 | (78.5) | g | 普通 |
| 有機酸 | - | g | 無し |
| 灰分 | (2.0) | g | 多い |
| コレステロール | (10) | mg | 普通 |
| 食塩相当量 | (1.7) | mg | 多い |
| アルコール | 0 | g | 無し |
「ビーフカレー」のビタミン・無機質等 | |||
| ナトリウム | (680) | mg | 多い |
| カリウム | (93) | mg | 低い |
| カルシウム | (20) | mg | 普通 |
| マグネシウム | (8) | mg | 低い |
| リン | (32) | mg | 低い |
| 鉄 | (0.7) | mg | 普通 |
| 亜鉛 | (0.4) | mg | 普通 |
| 銅 | (0.04) | mg | 普通 |
| マンガン | (0.12) | mg | 普通 |
| ヨウ素 | (1) | μg | 普通 |
| セレン | (2) | μg | 普通 |
| クロム | (1) | μg | 普通 |
| モリブデン | (2) | μg | 普通 |
| ビタミンA | |||
| └レチノール | (1) | μg | 普通 |
| └α-カロテン | (27) | μg | 多い |
| └β-カロテン | (75) | μg | 多い |
| └β-クリプトキサンチン | (2) | μg | 多い |
| └β-カロテン当量 | (90) | μg | 多い |
| └レチノール活性当量 | (9) | μg | 普通 |
| ビタミンD | 0 | μg | 無し |
| ビタミンE | |||
| └α-トコフェロール | (0.4) | mg | 普通 |
| └β-トコフェロール | (Tr) | mg | 無し |
| └γ-トコフェロール | (0.7) | mg | 多い |
| └δ-トコフェロール | (0.2) | mg | 多い |
| ビタミンK | (3) | μg | 普通 |
| ビタミンB1 | (0.02) | mg | 低い |
| ビタミンB2 | (0.03) | mg | 低い |
| ナイアシン | (0.4) | mg | 普通 |
| ビタミンB6 | (0.05) | mg | 普通 |
| ビタミンB12 | (0.2) | μg | 普通 |
| 葉酸 | μg | 無し | |
| パントテン酸 | (0.14) | mg | 低い |
| ビオチン | (0.9) | μg | 普通 |
| ビタミンC | (1) | mg | 普通 |
缶詰製品を含む
※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr（微量）の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。
ビーフカレーと同じ料理の洋風料理ジャンルで栄養素を比較！
| 名前 | カロリー | 糖質 | タンパク質 | 脂質 | 食物繊維 |
|---|---|---|---|---|---|
| ビーフカレー | 119 | (7.9) | (2.4) | (9.0) | (0.9) |
| えびグラタン | 128 | (12.3) | (5.5) | (6.9) | (0.9) |
| コーンクリームスープ 粉末タイプ | 425 | 67.4 | 8.1 | 13.7 | - |
| コーンクリームスープ コーンクリームスープ | 62 | (8.3) | (1.7) | (2.6) | (0.6) |
| コロッケ クリームコロッケ（冷凍） | 159 | 20.9 | 4.7 | 6.3 | - |
| コロッケ ポテトコロッケ（冷凍） | 157 | 27.4 | 4.6 | 4.9 | - |
| いかフライ（冷凍） | 146 | 21.4 | 10.6 | 2.0 | - |
| えびフライ（冷凍） | 139 | 20.3 | 10.2 | 1.9 | - |
| 白身フライ（冷凍） | 148 | 19.3 | 11.6 | 2.7 | - |
| シチュー類 ビーフシチュー | 153 | (7.5) | (4.1) | (12.6) | (0.7) |
| えびピラフ | 146 | (29.4) | (3.3) | (2.3) | (1.2) |
| ミートボール | 199 | (14.3) | (10.2) | (12.5) | (1.3) |
| メンチカツ（冷凍） | 196 | 23.0 | 9.9 | 7.2 | - |
| ポテトコロッケ | 226 | (24.6) | (5.3) | (12.6) | (2.0) |
| いかフライ | 227 | (22.6) | (13.3) | (11.3) | (0.9) |
| えびフライ | 236 | (22.7) | (15.9) | (11.6) | (1.0) |
| 白身フライ | 299 | 15.9 | 9.7 | 21.8 | - |
| メンチカツ | 273 | (19.3) | (10.7) | (18.7) | (1.7) |
| チキンカレー | 131 | (7.8) | (5.6) | (8.8) | (1.2) |
| ポークカレー | 116 | (7.7) | (2.8) | (8.6) | (0.9) |
| かぼちゃのクリームスープ | 73 | (9.4) | (1.5) | (3.9) | (1.3) |
| カニクリームコロッケ | 255 | (22.4) | (5.1) | (17.1) | (1.0) |
| コーンクリームコロッケ | 245 | (23.4) | (5.1) | (16.0) | (1.4) |
| シチュー類 チキンシチュー | 124 | (7.5) | (6.2) | (8.0) | (1.2) |
| 合いびきハンバーグ | 197 | (11.6) | (13.4) | (12.2) | (1.1) |
| チキンハンバーグ | 171 | (9.9) | (12.6) | (10.2) | (1.0) |
| 豆腐ハンバーグ | 142 | (8.8) | (9.9) | (9.2) | (1.3) |
| かきフライ | 289 | 26.8 | 8.9 | 18 | 2.3 |
※いずれも可食部100gあたり。カロリーの単位はkcalで、それ以外はg(グラム)。