【トマトを使った煮物レシピ】アイディア探せる!プロ考案のレシピ91選
#61 野菜たっぷりキーマカレー|カレールーで簡単!野菜たっぷりキーマカレー
- 玉ねぎ
- にんにく
- しょうが
- なす
- ピーマン
- ミニトマト
- サラダ油
- 合い挽き肉
- カレールー
- 砂糖
- オイスターソース
- ウスターソース
- ガラムマサラ
- ごはん
玉ねぎとにんにく、しょうがを使った野菜たっぷりキーマカレーのレシピ。玉ねぎを炒めて合いひき肉と一緒に炒め、なす、ピーマン、ミニトマトを加えて煮込みます。カレールーと隠し味の調味料を加えて完成です。
20分で作れる手軽さと、ごはんにぴったりの美味しさが特徴です。夜ご飯やご飯のお供にぴったりで、フライパンひとつで作れるので忙しい日にもおすすめです。
調理時間 | 20分 |
特徴 | ご飯のお供、キーマカレー、夜ご飯、野菜たっぷり、作り置きにおすすめ、フライパンひとつ、ご飯にあう |
#62 しらすとトマトの和風スパゲティ
- スパゲティ
- ニンニク
- 釜揚げしらす
- 大葉
- トマト
- 米油
- 薄口醤油
- オリーブオイル
スパゲティ、ニンニク、釜揚げしらす、大葉、トマトを使った、トマトを使う煮物レシピ。具材をカットし、しらすを炒め、水を加えて煮込みます。スパゲティを茹で、和えて完成。25分で作れるダイエット向きのおしゃれなランチやおもてなしにおすすめの麺類です。
調理時間 | 25分 |
特徴 | ダイエットレシピ、しらす、ランチ、春の旬、簡単パスタ、おもてなし、麺類、昼ごはんにおすすめ、ダイエット向き、おしゃれ |
#63 アクアパッツァ
- 切り身魚
- アサリ
- ミニトマト
- 人参
- 白ワイン
- オリーブオイル
- イタリアンパセリ
- エクストラバージンオリーブオイル
アクアパッツァのレシピ。2人分の魚、野菜、オイル、ワインなどを使って、20分で簡単に作ることができます。まずはアサリを洗って砂抜きをし、切り身魚に下味をつけ、野菜をカットしておきます。そして、白ワインを加えて旨味を引き出し、ミニトマトを加えてさらに煮詰め、最後にエクストラバージンオイルとパセリを加えて完成です。ごはんにもサラダにも合うので、ぜひ一度お試しください!
調理時間 | 20分 |
特徴 | 夜ご飯、あさり、パスタ、簡単レシピ、おもてなし、お酒にあう、おつまみ、主菜、夜ごはんにおすすめ、おしゃれ |
#64 簡単トマトパスタのレシピ!|トマトジュースでスープパスタ
- ショートパスタ
- トマトジュース
- ニンニク
- 玉ねぎ
- ベーコン
- キャベツ
- しめじ
- 固形ブイヨン
- ローリエ
- ブラックペッパー
- 粉チーズ
- エクストラバージンオリーブオイル
ショートパスタとトマトジュースを使った、簡単で美味しいトマトパスタのレシピ。玉ねぎとキャベツを炒めて、トマトジュースとショートパスタを加えて煮込みます。最後にしめじを加えてさっと煮上げれば完成です。
調理時間は20分で、フライパンひとつで作れるので忙しい日のランチやディナーにぴったりです。パスタ好きにはたまらない一品です。
調理時間 | 20分 |
特徴 | トマトジュース、パスタ、フライパンひとつ、簡単レシピ |
#65 夜ご飯におすすめのカレーレシピ|バターチキンカレー
- 温かいご飯
- 鶏もも肉
- たまねぎ
- にんにく
- バター
- トマトピューレ
- カレールゥ
- ヨーグルト
- 生クリーム
- バター
- 薄力粉
- 胡椒
温かいご飯と鶏もも肉を使った、トマトを使う煮物レシピ。材料を切って下味をつけ、玉ねぎと鶏ももを炒めます。調味料AとBを加えて煮込み、最後にヨーグルトと生クリームを加えてコクを出します。
40分で作れるおしゃれな夜ご飯にぴったりのカレーレシピです。ご飯にも合うガッツリとした味わいで、作り置きにもおすすめです。フライパンひとつで作れるので手軽に作れます。
調理時間 | 40分 |
特徴 | 夜ご飯、カレー、ガッツリ、作り置きにおすすめ、フライパンひとつ、ご飯にあう、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、おしゃれ |
#66 ウインナーとたまねぎのトマト煮|ウインナーのチリコンカン
- ウインナー
- たまねぎ
- ミックスビーンズ
- にんにく
- オリーブオイル
- ホールトマト缶
- カレー粉
- ケチャップ
- ウスターソース
- ブラックペッパー
ウインナーとたまねぎを使った、トマトを使う煮物レシピ。材料をカットし、にんにくと玉ねぎ、ウインナーを炒め、ミックスビーンズとホールトマト缶を加えて煮て仕上げます。調理時間は40分で、メキシコ料理や夜ご飯にぴったり。
ご飯にも合う一品で、おつまみや作り置きにもおすすめです。ウインナーのチリ味がおしゃれな主菜や副菜としても楽しめます。おもてなしやパーティーにもぴったりで、フライパンひとつで手軽に作れます。さらに、お酒にもよく合う一品で、大量消費にもおすすめです。
調理時間 | 40分 |
特徴 | 副菜、ウインナー、チリ味、メキシコ、夜ご飯、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、フライパンひとつ、おもてなし、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、おしゃれ |
#67 ピーマンの鶏むね詰め
- 鶏むね肉
- ピーマン
- マヨネーズ
- 醤油
- 片栗粉
- すりおろしにんにく
- 黒コショウ
- ぽん酢
- 米油
ピーマンの鶏むね詰めのレシピ。ピーマンを半分に切り、鶏むね肉をフォークで穴をあけて1cm角に切り、マヨネーズを使った下味をつけます。それをピーマンに詰め、米油をひいて下にして焼き、蓋をして蒸し焼きにし、ぽん酢を入れて照りが出るまで煮絡めます。蒸し焼きでふっくらジューシーな仕上がりになります。ミニトマトとレモンをつけ合わせることで、さらにおいしさがアップします!
調理時間 | 30分 |
特徴 | ダイエットレシピ、鶏むね肉、節約料理、作り置きにおすすめ、フライパンひとつ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、ダイエット向き |
#68 お手軽な巻かないロールキャベツ
- キャベツ
- 牛豚合いびき肉
- 玉ねぎ
- ミニトマト
- ケチャップ
- 砂糖
- こしょう
- コンソメ顆粒
- ローリエ
お手軽な巻かないロールキャベツのレシピ。キャベツをくり抜き、玉ねぎやミニトマトを切り、牛豚合いびき肉を捏ねて詰め、スープを作り、最後にローリエを加えて煮込みます。特にミニトマトを横に切ることで、煮込む際に旨味がアップします。
また、肉だねをしっかり捏ねることで、ジューシーな仕上がりになります。最後に、キャベツを敷いて使い切ることでペロッと食べられる美味しい巻かないロールキャベツが完成します。
調理時間 | 45分 |
特徴 | 夜ご飯、おかず、ロールキャベツ、簡単、時短料理、大量消費におすすめ、おもてなし、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、おしゃれ |
#69 生姜焼きめしの簡単レシピ!|生姜焼きめし
- 白ごはん
- 豚こま切れ肉
- 生姜
- 玉ねぎ
- しめじ
- 九条ネギ
- ごま油
- 黒胡椒
- みりん
- 濃口醤油
- 鶏ガラスープの素
- 片栗粉
生姜と豚肉、玉ねぎ、しめじを使った、生姜焼きめしのレシピ。合わせ調味料で甘酸っぱく仕上げ、水で煮立て、片栗粉でとろみをつけて完成。ミニトマトを添えて食べるとより美味しく。
フライパンひとつで作れるので、お昼ごはんにおすすめ。調理時間は25分。
調理時間 | 25分 |
特徴 | お昼ごはん、ガッツリ、生姜、豚肉、フライパンひとつ、ご飯にあう、昼ごはんにおすすめ |
#70 簡単とろーりロール白菜
- 白菜
- 豚ひき肉
- 白菜
- チーズ
- 塩、こしょう
- カットトマト缶
- コンソメ
簡単に美味しい白菜とろーりロールを作るレシピのレシピ。白菜をレンジで加熱し、みじん切りにしたタネに豚ひき肉、チーズ、塩こしょうを加えて混ぜ、白菜で巻いて鍋に入れて煮込むだけです。白菜の芯を透明になるまで加熱し、タネをしっかりと混ぜる、空気が入らないようにギュッと包むなど、工夫がなされています。煮込むと、お肉と白菜の美味しさが混ざり合い、ジューシーな仕上がりになります。
調理時間 | 30分 |
特徴 | 冬のレシピ、おかず、時短料理、白菜、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、フライパンひとつ、おもてなし、ご飯にあう、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、冬の旬、子どもにおすすめ、おしゃれ |
#71 本格ミネストローネ
- ベーコン
- ニンニク
- 玉ねぎ
- ニンジン
- セロリ
- じゃが芋
- ブロッコリーの茎
- トマト
- 煎り大豆
- 岩塩
- ブラックペッパー
- 乾燥ハーブ
- オリーブオイル
- 粉チーズ
本格ミネストローネは、ベーコン、ニンニク、玉ねぎ、ニンジン、セロリ、じゃが芋、ブロッコリーの茎、トマト、煎り大豆などを使って作るイタリア料理です。まずは、ニンニクをみじん切りにして鍋に入れ、オリーブオイルを加えて炒めます。次に、煎り大豆を浸しておき、ベーコンを切って入れます。
そして、野菜をそれぞれ切って鍋に入れ、塩を少量入れて蒸し焼きにします。最後に、ブロッコリーの茎を刻んで入れて、水を加えて煮込みます。美味しいミネストローネが完成します!
調理時間 | 30分 |
特徴 | 副菜、ミネストローネ、節分の豆活用、野菜たっぷり、おもてなし、おしゃれ |
#72 カフェ風ガーリックシュリンプ
- エビ
- にんにく
- レモン
- 片栗粉
- オリーブオイル
- カレー粉
- 白ワイン
- 塩こしょう
- ごはん
カフェ風ガーリックシュリンプは、エビを使ったオイルを使った料理です。まず、にんにくをみじん切りにし、レモンを搾りやくカットしておきます。次に、エビを選び、背わたを取り除き、洗います。
その後、オイルを使って炒めたり、レモンやワインを加えて煮込んだりして、最後に塩こしょうを振ることで、カフェ風ガーリックシュリンプが完成します。ミニトマトとパセリを付け合わせると、さらに美味しくなります。
調理時間 | 15分 |
特徴 | 夜ご飯、エビ、カフェ風、ハワイ風、フライパンひとつ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、おしゃれ |
#73 豚肉とほうれん草のトマトカレー
- 白ごはん
- 玉ねぎ
- にんにく
- 豚こま切れ肉
- ちぢみほうれん草
- 無塩バター
- サラダ油
- 白胡椒
- みりん
- 濃口醤油
- ウスターソース
- カレーパウダー
- 上白糖
白ごはんと玉ねぎ、にんにく、豚こま切れ肉、ちぢみほうれん草を使った、トマト煮物のレシピ。具材をカットし、ニンニクをみじん切りに、豚こま切れ肉を細かくしておきます。ほうれん草はバターで炒め、フライパンは洗わずに調味料を加えて煮込みます。
30分で完成し、あつあつのご飯に盛り付けて楽しめます。ダイエット向きでおしゃれなランチにぴったりのダイエットレシピ。
調理時間 | 30 |
特徴 | ダイエットレシピ、ほうれん草、カレー、ランチ、フライパンひとつ、昼ごはんにおすすめ、ダイエット向き、おしゃれ |
#74 豚肉のリエット
- 豚バラ肉
- にんにく
- 玉ねぎ
- 黒オリーブ
- ケッパー
- トマトピューレ
- 白ワイン
- 黒胡椒
- 顆粒コンソメ
- ローリエ
- チャービル
豚バラ肉、にんにく、玉ねぎ、黒オリーブ、ケッパーなどを使った、おもてなしにぴったりのトマト煮物のレシピ。豚バラ肉以外の材料をカットし、豚バラ肉を薄切りにして炒め、調味料を加えて煮込みます。最後にフードプロセッサーで攪拌して完成。
フランス料理のような味わいで、時短料理としてもおすすめ。お酒にもよく合うおつまみになります。ぜひお試しください!
特徴 | おつまみ、フランス料理、時短、豚肉、時短料理、おもてなし、お酒にあう |
#75 鶏肉とかぶのトマト煮込み
- 鶏もも肉
- かぶ
- 玉ねぎ
- にんにく
- 胡椒
- トマトペースト
- フォンドヴォー
- コンソメキューブ
鶏もも肉とフォンドヴォーを使った、赤ワインのお供に最適な煮込みレシピ。少ない調味料で奥深い味わいになるのはフォンドヴォーのお陰です。かぶと玉ねぎもじっくり炒めたことで甘味たっぷり。赤ワインにも合いますが、普段の食卓にも活用できるお料理です。
特徴 | 夜ご飯、おつまみ、フォンドヴォー、赤ワイン、お酒にあう、副菜、夜ごはんにおすすめ |
#76 海老とイカの八丁味噌ラグー
- 海老
- いか
- にんにく
- パクチー
- 赤ワイン
- 八丁味噌
- トマトペースト
- 牛乳
海老とイカを使った、赤ワインに合うラグーのレシピ。八丁味噌で深みのあるラグーです。煮込めば煮込むほど、味に深みが増し美味しくなります。野菜スティックやクラッカー、バゲット等に合わせて食べて頂きたい一品です。
特徴 | おつまみ、赤ワインにあう、お酒にあう |
#77 材料入れて煮込むだけの手羽元のトマト煮
- 手羽元
- おろしにんにく
- 塩こしょう
- オリーブ油
- じゃがいも
- トマト缶
- 砂糖
- コンソメ
- 乾燥パセリ
手羽元とトマトを使った煮物のレシピ。じゃがいもを加えて、簡単に作れる一品です。おろしにんにくを加えることで、風味がアップします。
お酒にも合うので、おつまみや夜ご飯にぴったりです。仕上げにパセリをふって、彩りも良くなります。
特徴 | 夜ご飯、トマト、手羽元、簡単、お酒にあう、おつまみ、主菜、夜ごはんにおすすめ |
#78 トマトを使った煮物レシピ|サバ缶と豆苗の味噌ドレサラダ
- サバ水煮缶
- 豆苗
- ミニトマト
- 黄パプリカ
- 味噌
- オリーブオイル
- おろしにんにく
- 白いりごま
トマトを使った、サバ水煮缶と豆苗の煮物のレシピ。まずはサバ缶の身と汁を分け、豆苗と黄パプリカを切ってドレッシングと混ぜ、ミニトマトを添えて盛り付けます。味噌ドレッシングをかけて完成!節約食材でありながら、豆苗の栄養価も高くダイエット向きのレシピです。
特徴 | ダイエットレシピ、節約食材、豆苗、ダイエット向き |
#79 ちくわとトマトの冷製スープ
- ちくわ
- トマト
- オクラ
- 梅干し
- 刻みネギ
- 白いりごま
- 醤油
- 和風顆粒だし
鍋一つで作る、トマトを使った冷製スープのレシピ。切って煮込む2工程で完成。梅干しでさっぱりと食べられるスープです。
オクラの粘りがスープにとろみをつけてくれます。温かいものを冷ます事で味に締まりが。しっかり冷やして食べて頂きたいスープです。
特徴 | ダイエットレシピ、スープ、低脂質、ダイエット向き |
#80 鶏もも肉のキャベツカレー
- 鶏もも肉
- キャベツ
- ブラウンマッシュルーム
- 玉ねぎ
- 塩コショウ
- オートミール
- オリーブオイル
- おろしにんにく
- おろししょうが
- 刻みパセリ
- カットトマト缶
- カレー粉
- ウスターソース
鶏もも肉とトマト缶を使った、カレールウを使わないカレーのレシピ。キャベツをふんだんに使っています。お米の代わりにオートミールを使用。
ウスターソースとカレー粉でスパイシーに味付けを。よく煮こむことでトマトの酸味を飛ばし、野菜の甘味を引き出しています。
調理時間 | 25 |
特徴 | ダイエットレシピ、オートミール、カレー、大量消費におすすめ、ダイエット向き |
#81 たらと白菜のトマト煮込み
- たら
- 玉ねぎ
- ブラウンマッシュルーム
- 白菜
- 薄力粉
- 塩コショウ
- オリーブオイル
- おろしにんにく
- 刻みパセリ
- カットトマト缶
- 顆粒コンソメ
たらと白菜を使った、メインにぴったりなトマト煮込みのレシピ。淡泊なタラをトマトでしっかり味付けした一品です。具沢山で食べ応えバツグン。
スープの様なお料理はお腹の満足度も高めです。タラ以外の白身魚でも調理できます。
特徴 | ダイエットレシピ、タラ、トマト、主菜、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き |
#82 簡単パスタのトマトクリーム|濃厚トマトクリームパスタ
- パスタ
- にんにく
- オリーブオイル
- 玉ねぎ
- ハーフベーコン
- エリンギ
- アボカド(冷凍)
- ★水
- ★コンソメ
- ★ケチャップ
- 牛乳
- バター
- 塩コショウ
- 粉チーズ、ブラックペッパー、パセリ
パスタとにんにく、玉ねぎ、ベーコン、エリンギを使った、トマトクリームの煮物レシピ。具材をカットしてフライパンで炒め、パスタを投入。牛乳と冷凍アボカドでよりクリーミーに仕上げます。
味をととのえたら完成!麺類のお昼ごはんにぴったりで、フライパンひとつで簡単に作れます。昼ごはんにおすすめの一品です。
特徴 | お昼ごはん、トマトクリーム、フライパンひとつ、簡単パスタ、麺類、昼ごはんにおすすめ |
#83 アクアパッツァ
- 生たら
- あさり
- エリンギ
- ミニトマト
- にんにく
- オリーブオイル
- オリーブオイル
- パセリ
- ブラックペッパー
タラとあさりを使った、イタリアン料理で有名なアクアパッツァのレシピ。難しいイメージのアクアパッツァ。実は焼いて煮込む2ステップで完成してしまいます。
あさりの砂抜きさえしてしまえば、15分で手早く作れるお手軽レシピ。見た目が華やかなので、おもてなしにはもってこいの一品です。
特徴 | おもてなし、アクアパッツァ—、フライパンひとつ、簡単、低糖質でダイエット向き、低脂質でダイエット向き、高タンパクでダイエット向き |
#84 簡単トマト煮のレシピ|ズッキーニとパプリカ・アスパラのバーニャカウダ風炒め
- アスパラ
- ズッキーニ
- パプリカ(黄)
- ミニトマト
- アンチョビ
- にんにく
- オリーブオイル
- 牛乳
- 片栗粉
- ブラックペッパー
アスパラとズッキーニを使った、トマトを使う煮物レシピ。アンチョビとにんにくの風味が効いた、野菜たっぷりの一品です。牛乳を加えることで、まろやかな味わいに仕上げています。
片栗粉でとろみをつけ、ブラックペッパーでアクセントを加えています。主菜としてもおもてなしの一品としてもぴったりです。食物繊維がとれるので、ダイエット向きの低糖質料理としてもおすすめです。
特徴 | おもてなし、フライパンひとつ、主菜、野菜、大量消費におすすめ、低糖質でダイエット向き、食物繊維がとれる |
#85 タラとズッキーニ・エリンギのトマト煮
- タラ
- 玉ねぎ
- ズッキーニ
- エリンギ
- にんにく
- ホールトマト缶
- コンソメ顆粒
- ケチャップ
- パセリ、粉チーズ
タラを使った、フライパン一つで作れるトマト煮のレシピ。野菜たっぷりなトマト煮は栄養満点。タラの淡泊な味わいは、濃いめの味付けをしたお料理と良く合います。
余ったソースはパスタ等にリメイク可能。無駄なく使いきれるのが嬉しいところです。
特徴 | ダイエットレシピ、タラ、フライパンひとつ、主菜、おもてなし、低糖質でダイエット向き、低脂質でダイエット向き、高タンパクでダイエット向き |
#86 鶏むね肉のトマト煮タコス
- 鶏胸肉
- 玉ねぎ
- ホワイトマッシュルーム
- ピーマン
- レタス
- アボカド
- ミニトマト
- ホールトマト
- トルティーヤ
- 塩胡椒
- ケチャップ
- コンソメ
- オリーブオイル
おもてなしや節約料理におすすめのトマト煮鶏のトルティーヤのレシピ。鶏胸肉と野菜を炒めてホールトマトで煮込み、トルティーヤに乗せて焼き上げます。調味料を加えて味付けし、トッピングをして完成。30分で作れる時短料理で、大量消費やダイエット向きの低糖質で高タンパクなメキシコ料理です。
調理時間 | 30 |
特徴 | おもてなし、トルティーヤ、メキシコ、鶏むね肉、時短料理、節約料理、大量消費におすすめ、低糖質でダイエット向き、高タンパクでダイエット向き |
#87 トマトリゾット
- トマト缶
- マッシュルーム
- ハーフベーコン
- トマト缶
- 玉ねぎ
- マッシュルーム
- にんにく
- ハーフベーコン
- オリーブオイル
- 玉ねぎ
- 熱湯
- にんにく
お鍋一つで簡単に作れる、トマトリゾットのレシピ。カットした材料を鍋で煮込んで完成するお手軽レシピ。お米は生から煮込む本格派。
お水は最小限。濃厚な味を手軽に作れます。酸味が苦手な方は、牛乳や生クリームを入れて。角がとれてまろやかな味わいになります。
特徴 | お昼ごはん、昼ごはんにおすすめ |
#88 簡単カレーのトマト煮込み|フェヌグリークカレー
- ひよこ豆の水煮
- にんじん
- ピーマン
- 玉ネギ
- リンゴ
- にんにく
- 小麦粉
- トマトピューレ
- コンソメ
- オリーブオイル
- フェヌグリークシード
- カレー粉
ひよこ豆と野菜を使った、トマトを使う煮物レシピ。まずは野菜や材料を準備しておきましょう。フェネグリークを焦げるまで炒め、玉ねぎを炒めていきます。
材料を煮込んでいきましょう。小麦粉を溶いて、とろみをつけます。スパイスが効いたカレーで、ご飯にぴったり。大量消費にもおすすめで、夜ごはんにもぴったりです。
特徴 | 夜ご飯、カレー、スパイス、フェヌグリーク、大量消費におすすめ、ご飯にあう、夜ごはんにおすすめ |
#89 本格的なパスタソース|ベーコンのうまみたっぷりボロネーゼ
- 合い挽き肉
- ベーコン
- 玉ねぎ
- 人参
- セロリ
- にんにく
- 赤ワイン
- トマト缶
- オリーブオイル
- ローリエ
- 砂糖
- 粉チーズ
- こしょう
合い挽き肉とベーコンを使った、トマトを使う煮物レシピ。玉ねぎ、人参、セロリを細かくカットし、にんにくと一緒に炒めます。赤ワインとソフリットを加えて煮込み、ペンネと合わせて楽しめます。ランチやおもてなしにもおしゃれな一品です。
調理時間 | 30 |
特徴 | 麺類、パスタ、ランチ、本格的、作り置きにおすすめ、おもてなし、おしゃれ |
#90 簡単トマトサバスパゲッティ|さば缶のアラビアータ
- さば水煮缶詰
- 玉ねぎ
- にんにく
- 赤とうがらし
- パルメザンチーズ
- スパゲッティ
- オリーブオイル
- カットトマト缶
- 粗びき黒こしょう
- ドライパセリ
さば水煮缶詰と玉ねぎを使った、トマトを使う煮物レシピ。赤とうがらしとにんにくの風味が効いたトマトソースに、パルメザンチーズのコクが絶妙にマッチ。スパゲッティと絡めていただくと、一気に食欲が刺激されます。昼ごはんにおすすめの一品です。
特徴 | お昼ごはん、サバ缶、トマトソース、大量消費におすすめ、麺類、昼ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |