たまねぎを使った和風のおかずレシピ30選｜春の旬の新玉ねぎを大量消費！【人気殿堂入り1位】
投稿型レシピサイトなどで見る定番のたまねぎを使った和風のおかずレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから30件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 おかずにぴったり！｜お腹にもお肌にも嬉しい！「きのこの鮭じゃが」
- じゃがいも
- 玉ねぎ
- しめじ
- エリンギ
- おからパウダー
- ごま油
- しょうゆ
- 刻みネギ
- 和風顆粒だし
鮭とじゃがいもを使った、和風のおかずレシピ。じゃがいも、玉ねぎ、エリンギ、しめじを切って、鮭と一緒に炒めて煮込みます。おからパウダーと和風顆粒だしで味付けし、ご飯にもぴったりな一品に仕上げます。
ダイエットレシピでありながら、子どもにもおすすめの栄養満点のおかずです。作り方も簡単で、フライパンひとつで作れます。調理時間は30分で、夜ご飯やお昼ご飯にぴったりです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おかず、お昼ご飯、きのこ、ご飯に合う、じゃがいも、フライパンひとつ、夜ご飯、子どももおすすめ、鮭、ダイエット向き |
#2 青梗菜を使った和風おかず「豚肉と青梗菜の和風ねぎ塩煮」
- 豚こま切れ肉
- 玉ねぎ
- 青梗菜
- 長ネギ
- 生姜
- 片栗粉
- 和風顆粒出汁
- ごま油
- 薄口醤油
豚こま切れ肉と青梗菜を使った、和風のおかずレシピ。たまねぎ、長ネギ、生姜と一緒に炒めて、さっぱりとした味わいに仕上げます。フライパンひとつで簡単に作れるので、忙しい時にもおすすめです。
夜ご飯や昼ごはんにぴったりで、お酒のおつまみにも合います。調理時間はたったの25分。ご飯と一緒に楽しんだり、お弁当のおかずにもおすすめです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、フライパンひとつ、豚こま切れ肉、青梗菜、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#3 味噌とバターが決め手！「新じゃがの鶏そぼろ煮」
- 鶏ひき肉
- 新じゃが
- 玉ねぎ
- 生姜
- 米油
- みりん
- 濃口醤油
- 三温糖
- 和風顆粒出汁
- 味噌
- 無塩バター
鶏ひき肉を使った、新じゃがの鶏そぼろ煮のレシピ。新じゃがは水洗いし、玉ねぎはスライスしておきます。生姜を炒めて、鶏ひき肉を加えて炒めます。
玉ねぎを加え、新じゃがをサッと炒めます。調味料を加えて煮立たせ、落としブタをかぶせて煮込みます。最後に、新じゃがを煮付けて完成です。新じゃがの食感と鶏ひき肉の風味が絶妙な一品です。ご飯やお酒のお供にどうぞ。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、じゃがいもの大量消費、フライパンひとつ、子どももおすすめ、鶏ひき肉、大量消費におすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#4 お手軽丼ぶり｜白ワインでワンランク上に！牛こま切れ肉を使った「牛丼」
- 白ごはん
- 牛こま切れ肉
- 玉ねぎ
- 生姜
- 木綿豆腐
- 100%りんごジュース
- 白ワイン
- 濃口醤油
- 上白糖
- 和風顆粒出汁
白ごはんと牛こま切れ肉を使った、お手軽丼ぶりのレシピ。たまねぎを使い、和風のおかずを作ります。具材をカットし、割り下を作ります。
生姜と玉ねぎを加え、牛こま切れ肉を煮込んで完成！調理時間は30分で、フライパンひとつで作れます。お昼ご飯や夜ご飯にぴったりで、子どもにもおすすめです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | お昼ごはん、お昼ご飯、フライパンひとつ、丼ぶり、作り置き、夜ご飯、子どももおすすめ、牛肉、玉ねぎ、作り置きにおすすめ、丼もの、昼ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#5 ほっこりさっぱり栄養たっぷり！「味噌の和風トムヤムクン」
- むきえび
- しめじ
- ミニトマト
- 玉ねぎ
- ごま油
- 味噌
- 塩コショウ
- パクチー
- 料理酒
- レモン汁
- 和風顆粒だし
- おろしにんにく
えびとしめじ、玉ねぎ、ミニトマトを使った、味噌の和風トムヤムクンのレシピ。えびは片栗粉と塩で洗い、玉ねぎやミニトマトを切って、しめじをほぐします。味噌、レモン汁、おろしにんにく、和風顆粒だし、料理酒を水に加え、煮込んでから、野菜とえびを加えて完成です。
トムヤムクンの辛さはないですが、味噌のコクがある和風スープで、ヘルシーで美味しい一品です。パクチーを加えて、風味をアップして楽しんでください。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、えび、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、しめじ、スープ、トムヤムクン、夜ご飯、ダイエット向き |
#6 ふわふわ高タンパクでクセになる！「ツナと明太子の豆腐グラタン」
- ツナ缶
- 明太子
- 絹ごし豆腐
- 玉ねぎ
- エリンギ
- オリーブオイル
- 粉チーズ
- 刻みパセリ
- 顆粒コンソメ
- 黒こしょう
- しょうゆ
- 和風顆粒だし
ツナと明太子を使った、豆腐グラタンのレシピ。玉ねぎとエリンギを炒め、豆腐と明太子を混ぜたソースをかけ、粉チーズをトッピングしてオーブンで焼きます。ノンオイルのツナや豆腐、エリンギの食感と玉ねぎの甘みが相性抜群。
明太子の辛みも加わり、豆腐の滑らかな食感と合わせて楽しめます。20分で作れる手軽なグラタンです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おかず、お昼ご飯、ツナ、夜ご飯、明太子、豆腐、ダイエット向き |
#7 子どもにおすすめのキーマカレー｜玉ねぎと鶏ひき肉でおすすめ！「和風キーマカレー」
- ごはん
- 鶏ひき肉
- 玉ねぎ
- 人参
- 椎茸
- ニンニク
- トマト
- 米油
- 白胡椒
- 味噌
- 上白糖
- 濃口醤油
- カレーパウダー
ごはんと鶏ひき肉を使った、子どもにおすすめのキーマカレーのレシピ。たまねぎや人参、椎茸などの具材を炒めて、鶏ひき肉とカットトマトを加えて煮込みます。カレーパウダーを加えてさらに煮込み、ホカホカごはんにたっぷりかけて楽しんでください。
作り置きにもおすすめで、フライパンひとつで手軽に作れます。夜ご飯やお昼ご飯にぴったりです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 主菜、お昼ご飯、キーマカレー、フライパンひとつ、夜ご飯、子どももおすすめ、玉ねぎ、鶏ひき肉、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、子どもにおすすめ |
#8 和風なおつまみ！「枝豆入り和風ポテトサラダ」
- ジャガイモ
- 玉ねぎ
- 冷凍枝豆
- 上白糖
- 濃口醤油
- 米酢
- 塩昆布
- マヨネーズ
ジャガイモと玉ねぎを使った、和風のおかずレシピ。ジャガイモをカットしてレンチンし、玉ねぎも別にレンチンしてから、マッシュして合わせると、ふんわりとした食感のおかずが完成します。冷凍枝豆を加えてさらに風味をプラスしましょう。
塩昆布とマヨネーズで味付けするので、おつまみやご飯のおかずにぴったりです。25分で作れるので、忙しい日の夜ご飯や作り置きにもおすすめです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | おつまみ、おかず、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、じゃがいも、夜ご飯、子どももおすすめ、時短、枝豆、時短料理、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、子どもにおすすめ |
#9 ご飯に合う｜彩り具沢山味噌汁！保存も効く「キャベツ豚汁」
- 豚こま切れ肉
- キャベツ
- 人参
- 玉ねぎ
- カットぶなしめじ
- 生姜
- ごま油
- 和風顆粒出汁
- みりん
- 薄口醤油
- 味噌
豚こま切れ肉とキャベツを使った、和風のおかずレシピ。たまねぎや人参、カットぶなしめじと一緒に炒めて、豚こま切れ肉を加えて煮込みます。味噌を溶かして再度火にかけることで、深い味わいに仕上げます。
ご飯に合う一品で、昼ごはんや夜ご飯、おつまみとしてもおすすめです。作り置きや冷凍保存も可能で、忙しい日の強い味方です。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 夜ご飯、お昼ご飯、ご飯に合う、キャベツ、フライパンひとつ、作り置き、子どももおすすめ、豚こま切れ肉、豚汁、作り置きにおすすめ、冷凍保存可能、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#10 和風からアジアンに味変♪「豚ひき肉の肉味噌レタス巻き」
- 豚ひき肉
- 木綿豆腐
- サニーレタス
- キュウリ
- 玉ねぎ
- 赤パプリカ
- ナス
- エリンギ
- 料理酒
- ごま油
- 味噌
- 本みりん
- 砂糖
- 豆豉醤
- しょう油
豚ひき肉と豆腐の肉味噌をレタスで巻いた、ヘルシーなレシピ。野菜をたっぷり使っているので栄養価も高く、味噌のコクと豚肉の旨味が絶妙な一品です。豆腐の水切りやキュウリのアク抜きなど、細かなポイントにも注目し、美味しく作りましょう。
サニーレタスで包んで食べると、さっぱりとした食感が楽しめます。ランチやお弁当にもおすすめです。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 夏のレシピ、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、サニーレタス、ダイエット、夜ご飯、豚ひき肉、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、副菜、ダイエット向き、夏の旬 |
#11 和風おかずでごはんがすすむ！「干しエビと小松菜の和風玉子炒め」
- 干しエビ
- 小松菜
- 玉ねぎ
- 玉子
- ごま油
- 上白糖
- 和風顆粒出汁
- みりん
- 濃口醤油
干しエビと小松菜を使った、和風玉子炒めのレシピ。玉子はふわふわに、小松菜はしんなりと炒め、干しエビの香りが広がります。和風顆粒出汁、上白糖、みりん、濃口醤油を加えて、全体に行き渡らせます。
最後に、ふわふわ玉子を乗せて、彩りよく盛り付けましょう。和食の味わいが楽しめる、栄養たっぷりの一品です。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、お昼ご飯、ご飯に合う、フライパンひとつ、卵、小松菜、時短料理、ご飯にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#12 ご飯に合う！厚切りベーコンで「和風ジャーマンポテト」
- ベーコンブロック
- じゃがいも
- 玉ねぎ
- ニンニク
- パセリ
- 米油
- 黒胡椒
- 薄口醤油
- 粒マスタード
ベーコンとジャガイモを使った、和風ジャーマンポテトのレシピ。ジャガイモは水につけて澱粉を洗い流し、玉ねぎとニンニクと一緒に炒めます。焦がさないように気をつけ、バットにあけて休ませます。
ジャガイモをフライパンに並べ、塩と黒胡椒で味付けして表面に油をコーティングします。フタをして蒸し焼きにし、粒マスタードを添えて完成です。ジャガイモの旨味とベーコンの塩気が絶妙な一品です。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、おつまみ、じゃがいも、フライパンひとつ、ベーコン、時短料理、大量消費におすすめ、おもてなし、お酒にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ、おしゃれ |
#13 お酒に合う豚こま切れ肉のレシピ｜豚肉でもう一品＆作り置きもOK！豚こま切れ肉豆腐
- 豚こま切れ肉
- 長ネギ
- 玉ねぎ
- エリンギ
- 生姜
- 木綿豆腐
- 米油
- 和風顆粒出汁
- 上白糖
- みりん
- 濃口醤油
豚こま切れ肉と玉ねぎを使った、和風のおかずレシピ。たまねぎとエリンギを炒めて豚こま切れ肉を加え、調味料と木綿豆腐を加えて煮込む。煮汁は必ず残しておくのがポイント。
お酒にもご飯にも合う一品で、夜ご飯やおつまみにぴったり。節約料理や作り置きにもおすすめで、調理時間は25分。ヘルシーで食べ応えもあり、生姜の風味がアクセントになっています。豚肉でも美味しく作れます。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 夜ご飯、お酒に合う、フライパンひとつ、ヘルシー、作り置き、生姜、節約料理、豆腐、豚こま切れ肉、豚肉でもう一品、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#14 フライパンでサクッと作る基本の親子丼
- 白ご飯
- 鶏むね
- 玉子
- 玉ねぎ
- 長ネギ
- 九条ネギ
- 生姜
- 上白糖
- 濃口醤油
- 和風顆粒出汁
鶏むねと玉子を使った、親子丼のレシピ。玉ねぎ、長ネギ、九条ネギを加えて煮込み、最後に溶き卵を加えて完成です。鶏むねは削ぎ切りにして、柔らかく仕上げます。
割り下には和風顆粒出汁、上白糖、酒、濃口醤油を使用し、奥深い味わいに。ご飯に盛り付け、トロトロの玉子を楽しんでください。30分で作れる手軽な親子丼です。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、卵、本格的、鶏むね肉、節約料理、作り置きにおすすめ、丼もの、昼ご飯におすすめ、ダイエット向き、子どもにおすすめ |
#15 プロのまかない風・具沢山焼きうどん
- うどん
- ベーコン
- 人参
- 玉ねぎ
- 椎茸
- ニンニク
- キャベツ
- 米油
- 和風顆粒出汁
- 黒胡椒
- ごま油
うどん、ベーコン、野菜を使った、プロのまかない風具沢山焼きうどんのレシピ。具材は順番に炒め、酒と和風顆粒出汁を合わせておくことがポイント。うどんに焼き色がついたら、酒と和風顆粒出汁を注いで蒸し焼きにし、最後に薄口醤油を加えます。
バットに取っておくことで野菜の甘みが増し、食材全体に下味をつけます。簡単に作れるまかない風の一品です。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | お昼ごはん、うどん、お昼ご飯、フライパンひとつ、夜ご飯、子どももおすすめ、麺類、昼ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#16 鶏肉じゃが
- 鶏もも
- 玉ねぎ
- 人参
- じゃがいも大
- 生姜
- 糸こんにゃく
- 米油
- 上白糖
- 和風顆粒出汁
- みりん
- 濃口醤油
- ごま油
鶏ももと玉ねぎを使った、和風のおかずレシピ。メークインを乱切りにし、玉ねぎは大きめにカット。生姜は細切りにし、人参は乱切りに。
鶏ももはぶつ切りにして、フライパンでパリッと焼く。玉ねぎと人参を炒め、調味料を加えて煮込む。仕上げにごま油の風味をプラス。調理時間は35分で、主菜やダイエット向きのレシピ。夜ご飯や節約料理にもおすすめで、ご飯にも合います。
| 調理時間 | 35分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、ガッツリ、夜ご飯、鶏肉、節約料理、作り置きにおすすめ、フライパンひとつ、ご飯にあう、主菜、ダイエット向き、子どもにおすすめ |
#17 ニラ入り豚つくね
- 豚ひき肉
- 玉ねぎ
- ニラ
- 絹豆腐
- 片栗粉
- 生姜すりおろし
- 和風出汁の素
- 砂糖
- しょうゆ
- みりん
- 白ごま
ニラ入り豚つくねのレシピ。豚ひき肉、玉ねぎ、ニラ、絹豆腐などを混ぜ合わせ、小さめの小判型に成形して焼きます。砂糖、しょうゆ、みりんなどを合わせたたれをかけて完成です。
豚肉と野菜の栄養がたっぷり詰まったヘルシーな一品。サニーレタスや卵黄と一緒に盛り付けて、お召し上がりください。
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | 夜ご飯、ひき肉、子どもにおすすめ、肉のおかず、節約料理、作り置きにおすすめ、フライパンひとつ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#18 新玉ねぎとアスパラのかき揚げ｜米粉でサクッと！新玉ねぎのかき揚げ
- 新玉ねぎ
- アスパラ
- にんじん
- 桜エビ
- 米粉
- 薄力粉
- 和風だし（粉末）
- 炭酸水
- こめ油
- 大根おろし
- 生姜
- お好みの塩や麺つゆ
新玉ねぎとアスパラを使った、和風のおかずレシピ。野菜をカットし、衣を作って揚げるだけの簡単な作り方。炭酸水を加えることでサクサクの食感に仕上がります。
揚げ終わったら油を切り、大根おろしを添えて盛り付ければ完成です。春の旬の野菜を使った美味しい一品で、夜ごはんやおもてなしにもおすすめです。子どもから大人まで楽しめる一品です。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 春のレシピ、かき揚げ、新玉ねぎ、米粉、フライパンひとつ、おもてなし、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、夜ごはんにおすすめ、春の旬、子どもにおすすめ |
#19 玉ねぎを使った和風ハンバーグ｜ハンバーグ和風オニオンソース
- 合いひき肉
- 玉ねぎ
- 玉子
- ニンニク
- 黒胡椒
- ナツメグ
- 無塩バター
- パン粉
- 牛乳
- ケチャップ
- みりん
- 濃口醤油
- 上白糖
玉ねぎを使った和風のおかずレシピ。まずは、玉ねぎをみじん切りにしていこう。レンチンしている間に他の食材をカットしていこう。
肉ダネを作り、粘りが出たらレンチンした玉ねぎなどを加えて混ぜよう。フタをして6分タイマーで焼き上げ、お皿に盛り付けよう。ニンニクが色づいたら、ケチャップとみりん、上白糖を加えて絡めよう。主菜としても、ご飯のおかずとしてもおすすめの一品です。
| 調理時間 | 40分 |
| 特徴 | 夜ご飯、ひき肉、ガッツリ、ハンバーグ、和風、作り置きにおすすめ、フライパンひとつ、おもてなし、ご飯にあう、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#20 タコの和風セビーチェサラダ
- たこ
- きゅうり
- ミニトマト
- 黄パプリカ
- 紫玉ねぎ
- フリルレタス
- タバスコ
- かつお節
- オリーブオイル
- しょうゆ
- 黒こしょう
- レモン汁
タコと野菜を使った、和風セビーチェサラダのレシピ。きゅうり、ミニトマト、黄パプリカ、紫玉ねぎ、フリルレタスを切って、調味料と一緒に混ぜ合わせるだけで簡単に作れます。野菜の栄養素が豊富で、タコの高タンパク質とも相性が良く、体にも嬉しい一品です。
紫玉ねぎは抗酸化力が高く、血液サラサラ成分も豊富なので、メタボが気になる方にもおすすめ。紫玉ねぎが無い場合は、普通の玉ねぎでも代用できます。タバスコで味を調整し、かつお節をトッピングして楽しんでください。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、たこ、サラダ、レタス、ダイエット向き |
#21 スパゲティで作るソース焼きそば
- スパゲティ
- 玉ねぎ
- 長ネギ
- キャベツ
- ベーコン
- 人参
- 椎茸
- ピーマン
- 米油
- 黒胡椒
- 和風顆粒出汁
- ごま油
- オイスターソース
- 濃口醤油
スパゲティを使った、たまねぎを使う和風のおかずレシピ。具材をカットして、4点セットからスタート。野菜がしんなりしたら、椎茸→キャベツとピーマンの順で炒め、調味料を加える。
スパゲティを湯がくだけで、30分で完成。お昼ごはんやランチにぴったりの節約料理で、おつまみやお酒にも合います。作り置きにもおすすめで、子どもにも喜ばれる昼ごはんにおすすめの一品です。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | お昼ごはん、パスタ、ランチ、焼きそば、節約料理、作り置きにおすすめ、お酒にあう、おつまみ、麺類、昼ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#22 かぼちゃと玉ねぎのコロッケ｜かぼちゃの和風コロッケ
- かぼちゃ
- 玉ねぎ
- 豚ひき肉
- パン粉
- しょうゆ
- みりん
- 砂糖
かぼちゃと玉ねぎを使った、和風のおかずレシピ。まずはかぼちゃを柔らかく蒸して、玉ねぎをカットし、具材を炒めます。焼き色を付けたパン粉でコロッケのタネを作り、ラップを使って丸めます。
お好きな形に自由自在に楽しめるコロッケです。ご飯に合うガッツリとした味わいで、夜ご飯やおつまみにぴったり。お酒とも相性抜群で、フライパンひとつで簡単に作れます。大量消費にもおすすめで、ダイエット中や子どもにも喜ばれる一品です。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 主菜、ガッツリ、コロッケ、ダイエット、夜ご飯、大量消費におすすめ、フライパンひとつ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、子どもにおすすめ |
#23 さっぱり和風サラダ｜新玉ねぎの和風サラダ
- 新たまねぎ
- ミディトマト
- 大葉
- 絹豆腐
- ニンニク
- 生姜
- 白ごま
- 米酢
- みりん
- 醤油
- 米油
- ごま油
新たまねぎとミディトマトを使った、さっぱりとした和風サラダのレシピ。たまねぎを薄くスライスし、ミディトマトを食べやすい大きさにカットして、絹豆腐や大葉と一緒に盛り付けます。さらに、和風ドレッシングを作って絡めれば完成です。
ダイエット向きでおしゃれな一品であり、玉ねぎの大量消費や作り置きにもおすすめ。春の旬の食材を使った、おもてなしや副菜にもぴったりです。調理時間は20分です。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 春のレシピ、もう一品、春の旬、玉ねぎの大量消費、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、おもてなし、副菜、ダイエット向き、おしゃれ |
#24 お酒に合う絹豆腐のおつまみ｜揚げ出し豆腐のひき肉あんかけ
- 絹豆腐
- 鶏ひき肉
- 玉ねぎ
- にんにく
- パセリ
- 片栗粉
- バター
- 白ワイン
- しょうゆ
- 水溶き片栗粉
絹豆腐と鶏ひき肉を使った、揚げ出し豆腐のレシピ。まずは豆腐を水切りし、玉ねぎとにんにくを炒めて鶏ひき肉を加え、調味料と一緒に煮込みます。最後に揚げ出し豆腐を作り、水溶き片栗粉でとろみをつけて完成です。お酒との相性抜群で、白ワインと一緒に楽しむのがおすすめです。
| 特徴 | 夜ご飯、白ワインにあう、豆腐、お酒にあう、おつまみ、夜ごはんにおすすめ |
#25 おしゃれなかき玉汁｜和風ストラッチャテッラ
- イタリアンパセリ
- 玉ねぎ
- ニンニク
- 生ハム
- パルメザンチーズ
- オリーブオイル
- 黒胡椒
- 白ワイン
- みりん
- 薄口醤油
- 鶏ガラスープの素
イタリアンパセリと玉ねぎを使った、かき玉汁のレシピ。イタリアンパセリを刻んで、玉ねぎをカットし、ニンニクをみじん切りにし、生ハムを角切りにします。溶き卵をボウルに用意し、鍋に玉ねぎとオリーブオイルを炒めます。
調味料と水を加えて下味をつけ、最後にパルメザンチーズを加えて仕上げます。25分で完成するおしゃれなかき玉汁は、ご飯のお供やおもてなしにぴったりです。
| 調理時間 | 25 |
| 特徴 | ご飯のお供、かき玉汁、ストラッチャテッラ、スープ、作り置きにおすすめ、おもてなし、ご飯にあう、おしゃれ |
#26 ダイエット向きのグラタン！｜ギリシャヨーグルトの味噌グラタン
- ギリシャヨーグルト
- 鮭フレーク
- ほうれん草
- 玉ねぎ
- えのき
- オリーブオイル
- 粉チーズ
- 刻みパセリ
- 味噌
- 和風顆粒だし
- おからパウダー
- 塩コショウ
ギリシャヨーグルトとおからパウダーでヘルシーに仕上げた、鮭フレークとほうれん草の和風グラタン。玉ねぎとえのきも加えて、栄養たっぷりで腸活にも最適。具材を炒めて、グラタン皿に入れて焼くだけの簡単レシピ。粉チーズと刻みパセリをトッピングして、美味しさも満足！
| 特徴 | ダイエットレシピ、グラタン、腸活、ダイエット向き |
#27 豚肉とキャベツの温しゃぶ
- 豚こま切れ肉
- キャベツ
- 玉ねぎ
- 人参
- 九条ネギ
- 上白糖
- 米酢
- みりん
- 濃口醤油
- 白ごま
- 和風顆粒出汁
キャベツを大量消費できる、メインにぴったりな温しゃぶのレシピ。野菜がたっぷりで栄養満点。温でも冷でもお好きな方でいただけます。
茹でる時は是非とも顆粒だしを入れて。お湯で茹でるよりも美味しく仕上がります。
| 調理時間 | 25 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おかず、キャベツの大量消費、豚こま、大量消費におすすめ、ご飯にあう、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き |
#28 キムチとサバ缶の和風煮込み｜キムチのサバじゃが
- サバ水煮缶
- じゃがいも
- 玉ねぎ
- キムチ
- 刻みねぎ
- ごま油
- 醤油
- 和風顆粒だし
- おろしにんにく
キムチとサバ缶を使った、和風のおかずレシピ。まずはじゃがいもと玉ねぎを炒めて、調味料と一緒に煮込みます。醤油とキムチの風味がアクセントになり、サバ缶のヘルシーさも魅力です。
刻みねぎをちらして盛り付ければ完成です。ダイエット中の方にもおすすめです。
| 特徴 | ダイエットレシピ、キムチ、サバ缶、ダイエット向き |
#29 カリフラワーと牛肉の和風煮込み｜カリフラワーの肉じゃが風
- 牛細切れ肉
- カリフラワー
- にんじん
- 玉ねぎ
- エリンギ
- ごま油
- 刻みネギ
- めんつゆ
- 和風顆粒だし
カリフラワーと牛肉を使った、和風のおかずレシピ。まずはカリフラワーを小房に分け、にんじんと玉ねぎを切ります。牛肉を炒めて野菜を加え、煮込んで完成です。ダイエット向きで低糖質のダイエットレシピです。
| 特徴 | ダイエットレシピ、カリフラワー、低糖質、肉じゃが、ダイエット向き |
#30 チキンのガーリック焼き
- 鶏もも肉
- ニンニク
- 玉ねぎ
- 黒胡椒
- サラダ油
- みりん
- 濃口醤油
- はちみつ
鶏もも肉と玉ねぎを使った、和風のおかずレシピ。たまねぎを炒めてから鶏ももを加え、酒とみりんで味付け。鶏肉の旨味と玉ねぎの甘みが絶妙に合わさり、ご飯にもぴったり。
30分で簡単に作れるので、忙しい日の節約料理にもおすすめです。さらに、高タンパクで低糖質なので、ダイエット中の方にもぴったりの一品です。にんにくの風味も加わって、食欲をそそります。ぜひお試しください！
| 調理時間 | 30 |
| 特徴 | ご飯のお供、にんにく、鶏肉、節約料理、フライパンひとつ、ご飯にあう、低糖質でダイエット向き、高タンパクでダイエット向き |