【玉ねぎを使うポトフレシピ】プロ考案のレシピ3選
投稿型レシピサイトなどで見る定番の玉ねぎを使うポトフレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから3件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 おしゃれな玉ねぎポトフ｜短時間でも旨味バッチリ！「基本のポトフ」
- じゃがいも
- 玉ねぎ
- ニンジン
- キャベツ
- ブロッコリー
- ウインナー
- オリーブオイル
- 顆粒コンソメ
- 白ワイン
- ブラックペッパー
玉ねぎを使った、ポトフのレシピ。じゃがいも、ニンジン、キャベツ、ブロッコリー、ウインナーといった具材を使い、まろやかな味わいのポトフを作ります。玉ねぎを蒸し焼きにし、最後に煮詰めて完成させます。
30分で作れる時短レシピで、朝ごはんやおもてなしにもぴったりです。子どもも喜ぶおかずや、お昼ごはんにもおすすめです。白ワインとブラックペッパーの風味がアクセントになっています。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 主菜、おかず、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、じゃがいも、ウインナー、基本のレシピ、夜ご飯、子どももおすすめ、時短、朝ごはん、時短料理、子どもにおすすめ |
#2 コラーゲンたっぷり！手羽先が主役の具だくさんポトフ
- 手羽先
- ウインナー
- じゃが芋
- 玉ねぎ
- ニンジン
- セロリ
- ブロッコリー
- トマト
- しめじ
- ニンニク
- 塩こうじ
- 乾燥ハーブ
- ローリエ
- ブラックペッパー
手羽先を使った具だくさんポトフのレシピ。手羽先は塩こうじで下味をつけ、ニンニクとウインナーと一緒に炒めます。野菜はニンジン、玉ねぎ、セロリをカットして加え、手羽先と乾燥ハーブを加えて蒸し焼きにし、じゃが芋、ブロッコリー、しめじ、ブラックペッパーを加えて再び蒸し焼きにします。
最後にトマトを加えて完成。ローリエを加えて本格的に仕上げましょう。具だくさんでコラーゲンたっぷりのポトフです。温かくて美味しいので、ぜひ楽しんでください。
| 調理時間 | 40分 |
| 特徴 | 主菜、おもてなし、お酒に合う、じゃがいも、夜ご飯、手羽先、お酒にあう、おつまみ、子どもにおすすめ |
#3 鶏むね肉と春キャベツの塩麹ポトフ
- 鶏むね肉
- 春キャベツ
- 新じゃが
- 新玉ねぎ
- にんじん
- オリーブオイル
- 塩麹
- 片栗粉
- 塩麹
鶏むね肉と春キャベツを使った、塩麹ポトフのレシピ。鶏むね肉に塩麹を揉み込み、柔らかく仕上げます。春キャベツはざく切りにして、甘みと栄養を丸ごと味わえます。
新玉ねぎとにんじんも加え、彩り豊かなポトフに仕上げます。塩麹は腸活にも良く、健康にも役立ちます。調理時間は30分で、手軽に作れるポトフです。最後には、パンやご飯と一緒に楽しむことがおすすめです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 春のレシピ、キャベツの大量消費、スープ、鶏胸肉、ダイエット向き、春の旬 |