【殿堂入り1位】プロはたまねぎ＆生クリームをこう使う！毎日アレンジできる簡単レシピ14選
投稿型レシピサイトなどで見る定番のたまねぎ＆生クリームを使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから14件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 生クリーム不使用で本格スパイスカレーのレシピ！炒め玉ねぎとヨーグルトの風味が相性ピッタリ
- 鶏もも肉
- 玉ねぎ
- バター
- ヨーグルト
- トマト缶
- ブラックペッパー
- クミンパウダー
- クローブ
- ターメリック
- ブラックペッパー
- ガラムマサラ
鶏もも肉を使った、炒め玉ねぎとヨーグルトで作る本格スパイスカレーのレシピ。玉ねぎをじっくり炒めて飴色にし、鶏もも肉に下味をつけて炒めます。バターで香りとコクを出し、トマト缶やスパイスで味を調えます。
最後にヨーグルトを加えてとろみをつけ、ガラムマサラで仕上げます。じっくり炒めた玉ねぎの甘みとスパイスの風味が絶妙なカレーです。ご飯やナンと一緒に召し上がれ。
| 調理時間 | 90分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おもてなし、ご飯に合う、ご飯もの、カレー、スパイスカレー、トマト缶、メインのおかず、ヨーグルト、主菜、大量消費、玉ねぎ、生クリーム不使用、鶏もも肉、大量消費におすすめ、ご飯にあう、主菜・メインのおかず、夜ごはんにおすすめ |
#2 基本のクラムチャウダーのレシピ！あさりふっくらでうま味が広がる！
- あさり
- にんじん
- ブロッコリー
- 玉ねぎ
- じゃがいも
- マッシュルーム
- ベーコン
- 白ワイン
- 無塩バター
- 牛乳
- 生クリーム
あさりを使った、基本のクラムチャウダーのレシピ。あさりの出汁をしっかり使い、ふっくらした身を楽しめます。あさりの砂抜きをし、白ワインで蒸して口を開かせます。
あさりの身を取り出し、あさりの出汁を取り置いておきます。最後に、野菜やベーコンを加えて煮込み、牛乳と生クリームでコクを出します。あさりのふっくらした食感とクリーミーなスープが楽しめます。ぜひ試してみてください。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | お昼ごはん、あさり、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、にんじん、クラムチャウダー、スープ、ブロッコリー、基本のレシピ、夜ご飯、子どももおすすめ、朝ごはん、簡単レシピ、朝ごはんにおすすめ、昼ごはんにおすすめ |
#3 基本のかぼちゃスープのレシピ！生クリームなしでも濃厚な味わいで子ども絶賛の一品
- かぼちゃ
- 玉ねぎ
- 牛乳
- バター
- コンソメ
- 小麦粉
- 胡椒
- パセリ
かぼちゃと玉ねぎを使った、クリーミーなスープのレシピ。玉ねぎを炒めてから小麦粉を加え、かぼちゃと一緒に煮込みます。調味料を加えて牛乳で煮ると、滑らかなテクスチャーのスープが完成。
ブレンダーで攪拌して仕上げ、フライパンで温め直せば完成です。スープは15分で作れるので、忙しい朝や夜にもおすすめ。冷凍保存も可能で、大人から子どもまで楽しめる基本のレシピです。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 夜ご飯、お昼ご飯、かぼちゃ、スープ、基本のレシピ、子どももおすすめ、朝ごはん、大量消費におすすめ、冷凍保存可能、おもてなし、朝ごはんにおすすめ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#4 基本のエビドリアのレシピ！旨みたっぷり・手作りでダマ知らずのなめらかなホワイトソースを
- エビ
- 玉ねぎ
- しめじ
- 舞茸
- ごはん
- とろけるチーズ
- バター
- ローリエ
- バター
- 薄力粉
- 牛乳
- エビの蒸し煮汁
- 生クリーム
エビを使った、基本のエビドリアのレシピ。玉ねぎやキノコを炒めて、エビと調味料を加えて蒸し煮にします。蒸し煮汁をホワイトソースに入れて濃厚な味わいに仕上げます。
最後にチーズをトッピングしてオーブンで焼き、とろけるチーズの風味が広がります。エビとキノコのうまみがたっぷり詰まった一品です。ホワイトソースとの相性も抜群なので、ぜひ楽しんでください。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 冬のレシピ、おもてなし、お昼ご飯、きのこ、エビ、チーズ、ドリア、基本のレシピ、夜ご飯、子どももおすすめ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、冬の旬、子どもにおすすめ |
#5 洋食屋級のビーフストロガノフ｜デミグラス缶と牛肉で作る！洋食屋級のビーフストロガノフ
- 牛薄切り肉
- 小麦粉
- こしょう
- 玉ねぎ
- マッシュルーム
- バター
- コンソメ
- 赤ワイン
- ケチャップ
- ウスターソース
- デミグラス缶
牛薄切り肉とデミグラス缶を使った、玉ねぎと生クリームで作る絶品レシピ。牛肉に下味をつけて、玉ねぎとマッシュルームと一緒に炒め、赤ワインとデミグラス缶で煮込んで完成。豪華な味わいで、おしゃれな夜ご飯やおもてなしにぴったり。調理時間は40分で、夜ごはんにもご飯にも合う一品です。
| 調理時間 | 40分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おしゃれ、おもてなし、デミグラス缶、夜ごはん、ご飯にあう、夜ごはんにおすすめ |
#6 カニ缶があったらこれ！｜カニ缶があったらこれ！ズワイガニのトマトクリームソース・スパゲティ
- スパゲティ
- ズワイガニ缶
- 玉ねぎ
- ニンニク
- トマトホール缶（ダイス）
- 白胡椒
- 米油
- 生クリーム
- オリーブオイル
- パルメザンチーズ
玉ねぎと生クリームで作る、ズワイガニのトマトクリームソース・スパゲティのレシピ。たまねぎ＆生クリームを使い、具材をカットして炒め、カニ缶とズワイガニに下味をつけ、トマト缶と生クリームを加えて完成。麺は湯がいて、茹で汁を足しながら仕上げます。ダイエットレシピやおもてなしにぴったりで、子どもにもおすすめのおしゃれな一品。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おもてなし、お昼ご飯、カニ缶、スパゲッティ、ズワイガニ、夜ご飯、子どももおすすめ、麺類、ダイエット向き、子どもにおすすめ、おしゃれ |
#7 玉ねぎと生クリームで作る！｜ヴィシソワーズ
- じゃがいも
- ねぎ
- 玉ねぎ
- 牛乳
- 生クリーム
- 顆粒鶏がらスープ
- オリーブオイル
- こしょう
じゃがいもとねぎを使った、ヴィシソワーズのレシピ。じゃがいもをカットし、ねぎと玉ねぎを炒めてから煮込み、牛乳と生クリームを加えてなめらかに仕上げます。調理時間は30分で、副菜やスープとしておすすめの節約料理です。作り置きにもぴったりです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 副菜、じゃがいも、スープ、ヴィシソワーズ、節約料理、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ |
#8 アスパラガスの冷たいポタージュ
- アスパラガス
- じゃがいも
- 玉ねぎ
- 無塩バター
- 牛乳
- 生クリーム
アスパラガスとじゃがいもを使った、クリーミーなポタージュのレシピ。玉ねぎと生クリームが加わり、深い味わいに仕上がっています。炒めた野菜と一緒にミキサーにかけ、滑らかな食感に。
塩で味を調え、冷やして完成です。春の旬野菜を使ったおしゃれなランチや、おもてなしにもぴったりの副菜です。調理時間は20分程度です。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 春のレシピ、アスパラ、ポタージュ、ランチ、春の旬、おもてなし、副菜、おしゃれ |
#9 玉ねぎと生クリームで作る！｜トマトクリームクラムチャウダー
- あさり
- 玉ねぎ
- セロリ
- 人参
- にんにく
- 白ワイン
- トマト缶
- 生クリーム
- ローリエ
- 胡椒
玉ねぎと生クリームを使った、トマトクリームクラムチャウダーのレシピ。まずはあさりの砂抜きから始め、玉ねぎ、セロリ、人参を加えて煮込みます。トマト缶とあさりの出汁を加えることで、豊かな味わいに仕上げます。
最後に生クリームを加えることで、クリーミーな仕上がりになります。おもてなしや子どもにもおすすめの洋風クラムチャウダーです。
| 特徴 | おもてなし、あさり、クラムチャウダー、洋風、子どもにおすすめ |
#10 玉ねぎと生クリームで作る！｜豚肉のきのこクリーム煮
- 豚肩ロース肉
- マッシュルーム
- 玉ねぎ
- すだち
- 小麦粉
- バター
- 白ワイン
- 生クリーム
- 胡椒
豚肉のきのこクリーム煮のレシピ。まずは材料をカットし、豚肉に小麦粉をまぶし、焼いていきます。玉ねぎを炒め、マッシュルームを加えて炒め、最後に生クリームを加えます。豚肉を戻し入れ、クリームソースを絡めたら完成です！主菜、クリーム、洋風、豚肩ロース、おもてなしにぴったりの一品です。
| 特徴 | 主菜、クリーム、洋風、豚肩ロース、おもてなし |
#11 玉ねぎと生クリームで作る！｜鶏手羽元肉のカレークリーム煮
- 鶏手羽元肉
- 胡椒
- 玉ねぎ
- カレー粉
- 白ワイン
- 牛乳
- 生クリーム
- チャービル
鶏手羽元肉のカレークリーム煮のレシピ。まずは玉ねぎをカットし、鶏手羽元肉の下処理をし、焼き目をつけます。次に玉ねぎを飴色に炒め、鶏手羽元肉を煮込みます。
最後に牛乳と生クリーム、塩を加えてひと煮立ちさせます。夜ご飯にぴったりで、ご飯との相性も抜群です。
| 特徴 | 夜ご飯、カレークリーム、主菜、鶏手羽元、フライパンひとつ、ご飯にあう、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#12 玉ねぎと生クリームで作る！｜生ハムのトマトクリームソース・ペンネ
- ペンネ
- 玉ねぎ
- ニンニク
- 生ハム
- イタリアンパセリ
- サラダ油
- トマトホール缶
- 黒胡椒
- 生クリーム
- パルメザンチーズ
- オリーブオイル
玉ねぎと生クリームを使った、生ハムのトマトクリームソース・ペンネのレシピ。玉ねぎを薄くスライスし、ニンニクはみじん切りに、生ハムは千切りにして、トマト缶と生クリームを加えてソースを完成させます。調理時間は30分で、麺類やペンネがキーワードです。
おしゃれなランチやおもてなしにぴったりの一品です。タイマーが鳴ったら一度ペンネを噛んでみて、楽しんでみてください。
| 調理時間 | 30 |
| 特徴 | 麺類、ペンネ、ランチ、生ハム、おもてなし、おしゃれ |
#13 玉ねぎと生クリームで作る！｜トマトリゾット
- トマト缶
- マッシュルーム
- ハーフベーコン
- トマト缶
- 玉ねぎ
- マッシュルーム
- にんにく
- ハーフベーコン
- オリーブオイル
- 玉ねぎ
- 熱湯
- にんにく
玉ねぎと生クリームを使った、トマトリゾットのレシピ。まずは材料をカットし、玉ねぎとにんにくを炒めます。次に具材を加えて炒め、米を入れて炒めます。
トマト缶を加えて煮詰め、水分が減るまで煮詰めます。最後にお皿に盛り付けて完成です。お昼ごはんや昼ごはんにおすすめの一品です。
| 特徴 | お昼ごはん、昼ごはんにおすすめ |
#14 かぼちゃのポタージュを作ろう！｜かぼちゃのポタージュ
- かぼちゃ
- 玉ねぎ
- バター
- 牛乳
- 生クリーム
- ローリエ
- ブラックペッパー
かぼちゃと玉ねぎを使った、玉ねぎと生クリームで作る絶品ポタージュのレシピ。かぼちゃをカットし、玉ねぎを炒めてから煮込み、ミキサーで滑らかに。牛乳と生クリームを加えて温めたら、塩で味を調整して完成です。朝ごはんや作り置きにおすすめで、子どもにも喜ばれる一品です。
| 調理時間 | 30 |
| 特徴 | 作り置き、かぼちゃ、ポタージュ、牛乳、作り置きにおすすめ、朝ご飯におすすめ、子どもにおすすめ |