【たまねぎを使った洋風のおかずレシピ】プロ考案のレシピ4選
投稿型レシピサイトなどで見る定番のたまねぎを使った洋風のおかずレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから4件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 簡単きのこと豚こまの炒め物｜洋風おかずでごはんがすすむ！「豚こま切れ肉とキノコのポークチャップ」
- 豚こま切れ肉
- 玉ねぎ
- ニンニク
- カットぶなしめじ
- エリンギ
- 米油
- 黒胡椒
- トマトケチャップ
- ウスターソース
- 赤ワイン
- 無塩バター
豚こま切れ肉と玉ねぎ、キノコを使った洋風の炒め物のレシピ。具材をカットし、玉ねぎとニンニクから炒めて、豚肉とキノコを加えて煮込むだけで完成。調理時間は25分で、子どもにもおすすめのおかずです。
フライパンひとつで作れるので、忙しい夜ごはんや昼ごはんにもぴったり。ご飯に合うので、ご飯のおかずや作り置きにもおすすめです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おもてなし、きのこ、ご飯に合う、フライパンひとつ、豚こま切れ肉、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ、おしゃれ |
#2 トマトクリームクラムチャウダー
- あさり
- 玉ねぎ
- セロリ
- 人参
- にんにく
- 白ワイン
- トマト缶
- 生クリーム
- ローリエ
- 胡椒
あさりとトマト缶を使った、汁物に最適なクラムチャウダーのレシピ。野菜がたっぷり摂れるクラムチャウダーは、栄養バランスも完璧です。あさりの旨味がたっぷり入った出汁も余すことなく使用。トマトの酸味を生クリームの濃厚な味わいで程よく調和しています。
| 特徴 | おもてなし、あさり、クラムチャウダー、洋風、子どもにおすすめ |
#3 豚肉のきのこクリーム煮
- 豚肩ロース肉
- マッシュルーム
- 玉ねぎ
- すだち
- 小麦粉
- バター
- 白ワイン
- 生クリーム
- 胡椒
豚肩ロース肉とマッシュルームを使った、洋風のおかずレシピ。まずは材料をカットし、豚肉に小麦粉をまぶして焼きます。玉ねぎとマッシュルームを炒め、生クリームを加えて絡めます。豚肉を戻し入れ、クリームソースを絡めたら完成です！おもてなしにもぴったりの主菜です。
| 特徴 | 主菜、クリーム、洋風、豚肩ロース、おもてなし |
#4 揚げ出し豆腐のひき肉あんかけ
- 絹豆腐
- 鶏ひき肉
- 玉ねぎ
- にんにく
- パセリ
- 片栗粉
- バター
- 白ワイン
- しょうゆ
- 水溶き片栗粉
絹豆腐と鶏ひき肉を使った、洋風のおかずレシピ。玉ねぎとにんにくを炒めて、ひき肉と絹豆腐を加えて煮込みます。最後にバターと白ワインを加えて味を調え、水溶き片栗粉でとろみをつけます。
パセリを散らして完成。白ワインとの相性抜群で、おつまみや夜ごはんにぴったりです。豆腐のまろやかさとひき肉の旨みが絶妙な一品です。
| 特徴 | 夜ご飯、白ワインにあう、豆腐、お酒にあう、おつまみ、夜ごはんにおすすめ |