【15選】春雨レシピにマンネリしたら見て！基本から意外すぎる使い道までプロ考案のレシピをご提案
投稿型レシピサイトなどで見る定番の春雨を使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから15件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 味ボケ解消！｜味ボケ解消！タレでしっかり決める！基本の「春雨サラダ」
- 春雨
- きゅうり
- 人参
- ロースハム
- 白ごま
- ごま油
- 鶏ガラスープの素
- 上白糖
- 米酢
- 濃口醤油
- ごま油
春雨を使った、基本の「春雨サラダ」のレシピ。春雨を下茹でし、ごま油でサッと和えて冷蔵庫で休ませます。タレと具材を混ぜ合わせ、春雨と具材を和えて完成！ダイエットレシピやおつまみ、お昼ご飯やお酒にも合う一品です。
調理時間は25分で、作り置きや大量消費にもおすすめ。きゅうりや人参を使い、ご飯にもあう味付けです。子どもにも喜ばれる一品です。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おかず、おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、きゅうり、ご飯に合う、人参、作り置き、基本のレシピ、夜ご飯、子どももおすすめ、春雨、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、ダイエット向き、子どもにおすすめ |
#2 春雨戻さずカンタン！｜春雨戻さずカンタン！「豚こま切れ肉とほうれん草のチャプチェ」
- 豚こま切れ肉
- 人参
- 玉ねぎ
- ほうれん草
- 春雨
- 生姜
- ニンニク
- ごま油
- 黒胡椒
- 上白糖
- みりん
- 濃口醤油
豚こま切れ肉とほうれん草のチャプチェのレシピ。具材をカットし、ごま油で炒め、豚こま切れ肉を加え、調味料と春雨を加え、最後にほうれん草を加えて炒めます。ほうれん草がしんなりとしたら完成です！調理時間は30分で、おつまみやおかず、お弁当やお昼ご飯にぴったりです。フライパンひとつで作れる簡単レシピです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | おつまみ、おかず、お弁当、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、ほうれん草、フライパンひとつ、夜ご飯、子どももおすすめ、春雨、豚こま切れ肉、大量消費におすすめ、おもてなし、ご飯にあう、お酒にあう |
#3 簡単春雨の油揚げ包み｜お揚げがジューシー！鶏ひき肉と春雨の袋煮
- 油揚げ
- 鶏ひき肉
- 春雨
- 舞茸
- 醤油
- みりん
- 醤油
- 砂糖
- 和風顆粒だし
- 小松菜
鶏ひき肉と春雨を使った、簡単な油揚げ包みのレシピ。春雨を茹でて切り、舞茸と調味料を混ぜて具材を作ります。油揚げに具材を詰めて煮るだけで完成。
おかずやおつまみにぴったりで、ご飯やお酒とも相性抜群。作り置きにもおすすめです。調理時間は30分です。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、お酒に合う、ご飯に合う、作り置き、子どももおすすめ、春雨、油揚げ、鶏ひき肉、節約料理、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、夜ごはんにおすすめ |
#4 春雨スープの新定番｜チキンとチェリートマトの春雨スープ
- 鶏むね
- 長ネギ（白い部分）
- 椎茸
- 生姜
- プチトマト
- ほうれん草
- 春雨
- みりん
- 薄口醤油
- ごま油
鶏むねとプチトマトを使った、チキンとチェリートマトの春雨スープのレシピ。春雨を使った基本的な作り方から、意外な使い方までプロ考案のレシピをご提案します。食材をカットして、ほうれん草やプチトマトを加えて煮込みます。
ごま油の風味で一層美味しく仕上げましょう。ダイエットレシピや副菜、作り置きにもおすすめです。調理時間は30分で、ダイエット向きのスープです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、スープ、副菜、作り置きにおすすめ、おもてなし、ダイエット向き |
#5 美味しさ倍増！焼き春雨｜焼き春雨
- 春雨
- 豚肉
- キャベツ
- たまねぎ
- にんじん
- コーン缶
- ごま油
- にんにくチューブ
- ショウガチューブ
- 鶏ガラスープの素
- 醤油
- 胡椒
春雨と豚肉を使った、焼き春雨のレシピ。野菜を炒めて豚肉と春雨を加え、蒸らして仕上げます。副菜や主菜にぴったりの中華風料理です。
調理時間は20分で、簡単に作れる節約料理です。大量消費や作り置きにもおすすめです。食欲をそそる香りと食感が楽しめる一品です。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 副菜、中華風、春雨、簡単レシピ、節約料理、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、主菜 |
#6 えびと春雨を使ったサラダ｜えびと春雨を使った、タイ風サラダ
- むきえび
- 生姜
- 乾燥春雨
- きゅうり
- 玉ねぎ
- パプリカ
- パクチー
- 砂糖
- ナンプラー
むきえびと乾燥春雨を使った、タイ風のサラダのレシピ。エビを湯で戻し、玉ねぎに塩をもみ込むなど、一手間加えることで味わい深い一品に仕上げます。さっぱりとした食感とタイ風の香りが楽しめる一品です。調理時間は15分で、夜ご飯や昼ごはん、副菜としてもおすすめです。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 夜ご飯、えび、タイ風、ナンプラー、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、副菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、おしゃれ |
#7 ツナとアスパラのレモン春雨
- ノンオイルツナ缶
- 春雨
- アスパラガス
- エリンギ
- レモン
- ごま油
- おろしにんにく
- 黒こしょう
- 鶏ガラスープの素
- しょうゆ
春雨を使ったツナとアスパラのレモン炒めのレシピ。春雨を戻して、アスパラガスとエリンギを切り、レモンを加えて炒めます。ヘルシーで低糖質なので、ダイエット向きの夜ご飯にもおすすめです。調理時間は12分で、春の旬の食材を楽しむことができます。
| 調理時間 | 12分 |
| 特徴 | 春のレシピ、ツナ缶、低糖質ダイエット、夜ご飯、ダイエット向き、春の旬 |
#8 春雨サラダがおいしい！｜春雨サラダ
- 春雨
- きゅうり
- 人参
- ロースハム
- 玉子
- 米油
- 上白糖
- 米酢
- 濃口醤油
- ごま油
- 白ごま
春雨を使ったサラダのレシピ。春雨と一緒に錦糸卵や野菜、ロースハムを使い、さっぱりとした味わいに仕上げました。具材をカットし、合わせ調味料と春雨を混ぜ合わせるだけで簡単に作れます。
ダイエットレシピやお弁当、常備菜としてもおすすめ。ご飯やお酒のお供にもぴったりです。調理時間は30分で、子どもにも喜ばれる一品です。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、お弁当、常備菜、春雨、作り置きにおすすめ、おもてなし、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、ダイエット向き、子どもにおすすめ |
#9 春雨スープの新定番｜鶏挽肉と白菜の春雨スープ
- 鶏挽肉
- 白菜
- 長ネギ
- 春雨
- コーン缶
- 片栗粉
- シャンタンの素
- ショウガチューブ
- 醤油
鶏挽肉と白菜を使った、春雨スープのレシピ。お湯を沸かし、春雨を茹で、鶏団子を作り、野菜を切って入れ、調味料を加えるだけの簡単な作り方です。節約料理や時短料理としてもおすすめ。20分で完成し、春雨スープの新しい定番としてぜひお試しください。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 節約料理、ひき肉、春雨スープ、白菜の大量消費、時短料理 |
#10 ホタテの春雨サラダ
- ホタテ
- 春雨
- きゅうり
- 人参
- 胡椒
- 砂糖
- レモン汁
- しょうゆ
- おろしにんにく
- オリーブオイル
ホタテと春雨を使った、さっぱりとしたサラダのレシピ。春雨を戻し、材料をカットし、きゅうりと人参を塩もみして、春雨を茹で、ホタテを酒蒸しし、具材と調味料を合わせるだけの簡単な作り方です。夜ご飯やおつまみ、副菜としてもおすすめで、白ワインやお酒にもよく合います。
| 特徴 | 夜ご飯、おつまみ、サラダ、白ワイン、お酒にあう、副菜、夜ごはんにおすすめ |
#11 ホットケーキミックスで作る簡単ピロシキ
- ホットケーキミックス
- ヨーグルト
- 豚挽き肉
- たまねぎ
- にんじん
- 春雨
- 胡椒
春雨を使った、ホットケーキミックスで作る簡単ピロシキのレシピ。春雨をお湯で戻し、野菜と一緒に切り、ひき肉を炒めます。生地を作り、包んで揚げれば完成です。
デザートやおもてなしにもおすすめ。調理時間は50分。
| 調理時間 | 50分 |
| 特徴 | デザート、ピロシキ、ホットケーキミックス、ロシア料理、おもてなし、昼ごはんにおすすめ、おやつ・スイーツ、おしゃれ |
#12 「まごわやさしい」意識！豆腐でヘルシー和風春巻き
- 木綿豆腐
- ツナ缶
- 乾燥ひじき
- 干し椎茸(スライス
- 春雨
- ニンジン
- 枝豆
- 春巻きの皮
- 小麦粉
- しょう油
- 本みりん
- 砂糖
「木綿豆腐」と「ツナ缶」を使った、ヘルシーな春巻きのレシピ。具材を煮詰めて豆腐と合わせ、春巻きの皮で包んで揚げます。きつね色になったら取り出し、斜めに切って盛り付けましょう。
ダイエット向きでありながら、ご飯やお酒のお供にもぴったりです。調理時間は20分で、ダイエットレシピや子どもにもおすすめの一品です。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、まごわやさしい、ヘルシー、春巻き、豆腐、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、ダイエット向き、子どもにおすすめ |
#13 春雨とささみのヤムウンセン｜ささみのヤムウンセン
- 鶏ささみ
- 春雨
- 新玉ねぎ
- ミニトマト
- パクチー
- ピーナッツ
- ナンプラー
- レモン果汁
- 砂糖
- にんにくすりおろし
- 豆板醤
ささみと春雨を使った、春雨のサラダ「ヤムウンセン」のレシピ。ささみを加熱し、野菜類を切り、春雨を茹でて調味料と混ぜ合わせ、ピーナッツを砕いてささみと一緒にボウルに混ぜていきます。ダイエット向きの簡単でおしゃれな一品で、おもてなしやお酒のおつまみとしてもぴったりです。調理時間は10分で、タイ風の味わいが楽しめます。
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、サラダ、タイ風、ヤムウンセン、簡単レシピ、おもてなし、お酒にあう、おつまみ、副菜、ダイエット向き、おしゃれ |
#14 春雨と鶏団子のふわふわスープ｜ふわふわ鶏団子スープ
- 鶏ひき肉(ムネ
- 白はんぺん
- レンコン
- ニンジン
- えのき
- 干し椎茸
- 小松菜
- 春雨
- 生姜
- 長ねぎの青い部分
- しょうゆ
- 塩こうじ
- 鶏ガラスープの素
- みりん
鶏ひき肉と白はんぺんを使った、ふわふわ鶏団子スープのレシピ。春雨と具材を組み合わせて、栄養豊富な一品に仕上げます。葱姜水でスープのベースを作り、鶏団子や野菜を加えて煮込みます。
ごま油をかけて香りをプラスし、さっぱりとした味わいが特徴です。ダイエット向きのレシピでありながら、ご飯やお酒のお供にもぴったり。忙しい夜ごはんにもおすすめです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、はんぺん、スープ、鶏肉、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き |
#15 ツナ缶のトマトチャプチェ
- ツナ缶
- 春雨
- トマト
- 豆苗
- ごま油
- 塩コショウ
- しょうゆ
- コチュジャン
- 白いりごま
- おろしにんにく
ツナ缶とトマトを使った、春雨を使うチャプチェのレシピ。春雨を戻し、豆苗とトマトを切り、合わせ調味料を作り、具材を炒めて盛り付けるだけで完成！ダイエット向きの低GIレシピ。
| 特徴 | ダイエットレシピ、チャプチェ、低GI、春雨、ダイエット向き |