【中華スープの素を使ったレシピ】アイディア探せる！プロ考案のレシピ49選
#31 チーズ入り豚肉炒め｜麻婆モッツァレラチーズ
- 豚ひき肉
- モッツァレラチーズ
- にんにく
- 生姜
- 長ねぎ
- 豆板醤
- しょうゆ
- 鶏がらスープの素
- 赤味噌
- 砂糖
- 花椒
モッツァレラチーズと豚ひき肉が絶妙にマッチした、洋風の中華料理。にんにく、生姜、長ねぎ、豆板醤などのスパイスが効いた合わせ調味料と一緒に炒めるだけで簡単に作れます。フライパンひとつで手軽に作れるので、忙しい平日の夜ご飯やお酒のおつまみにもおすすめ。ご飯にも合うので、食べ応えもバッチリです。
| 特徴 | 夜ご飯、お酒にあう、チーズ、洋風、フライパンひとつ、ご飯にあう、おつまみ、夜ごはんにおすすめ |
#32 簡単！韓国風シーフードチヂミ｜海鮮チヂミ
- シーフードミックス
- ニラ
- 絹ごし豆腐
- 薄力粉
- 片栗粉
- 鶏がらスープの素
- ごま油
- 醤油
- 砂糖
- お酢
- 白ごま
シーフードミックスとニラを使った、韓国風シーフードチヂミのレシピ。まずはシーフードミックスを解凍し、水気をとってニラをカット。生地を作り、卵焼き器で焼いてひっくり返し、タレを作ってチヂミをカットします。夜ごはんにおすすめの簡単な韓国料理です。
| 特徴 | 夜ご飯、シーフードミックス、簡単、韓国、夜ごはんにおすすめ |
#33 中華風おつまみ！｜きのこと千切りじゃがいもの中華和え
- じゃがいも
- お好みのきのこ
- しょうゆ
- 砂糖
- 鶏がらスープの素
- 黒胡椒
- ごま油
- 赤唐辛子
- 白いりごま
じゃがいもときのこのレシピ。まずはきのこをカットし、じゃがいもを千切りにして水気を切ります。千切りじゃがいもときのこを一緒に蒸して、合わせ調味料に加えたら完成！作り置きにもおすすめの副菜です。大量消費にもぴったりです。
| 特徴 | 副菜、おつまみ、中華風、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ |
#34 大根ポタージュ
- 大根
- しいたけ
- ベーコン
- にんにく
- しょうゆ
- みりん
- 砂糖
- 顆粒鶏がらスープ
- 小ねぎ
大根としいたけを使った、ポタージュのレシピ。まずは野菜をカットし、ベーコンと一緒に炒めます。水と調味料を加えて煮込み、フードプロセッサーで滑らかにします。
最後に鍋に戻して完成です。夜ご飯におすすめの一品で、大根の風味が豊かでヘルシーなスープです。
| 特徴 | 夜ご飯、スープ、ポタージュ、大根、夜ごはんにおすすめ、おしゃれ |
#35 赤ワインにあうおつまみ！｜ユッケジャンスープ
- 牛肉薄切り
- 長ねぎ
- にんじん
- ニラ
- にんにく
- 塩昆布
- しょうゆ
- 砂糖
- コチュジャン
- 鶏がらスープの素
- 白ごま
牛肉薄切りと長ねぎを使った、中華スープのレシピ。牛肉にコチュジャンと鶏がらスープの素を揉み込み、にんにくで香りを出し、野菜を加えて煮込むだけ！赤ワインやお酒のお供にぴったりの一品です。
| 特徴 | おつまみ、赤ワインにあう、お酒にあう |
#36 やみつき梅きゅうり
- きゅうり
- 鶏がらスープの素
- ごま油
- しょうゆ
- みりん
- 白ごま
ポリ袋で作る、きゅうりと梅干しを使った梅きゅうりのレシピ。材料をポリ袋に入れて揉み込むだけで完成。きゅうりを叩くことで、切るより味が染みやすくなります。冷蔵保存もできるので多めに作れば、後一品欲しい時に大活躍します。
| 特徴 | 副菜、おかず、きゅうり、洗い物なし、作り置きにおすすめ |
#37 簡単中華スープ｜生姜とにんにく香る簡単たまごスープ
- ごま油
- にんにくすりおろし
- しょうがすりおろし
- 鶏がらスープの素
- 薄口しょうゆ
- 塩こしょう
- 乾燥わかめ
- 刻みネギ
にんにくと生姜を炒めて、鶏がらスープの素と乾燥わかめを加え、卵を入れるだけ。薄口しょうゆで味を整え、刻みネギをトッピング。時短でおいしい中華スープのレシピ。朝ごはんや昼ごはんにおすすめ。
| 調理時間 | 10 |
| 特徴 | お昼ごはん、たまご、スープ、乾燥わかめ、時短料理、朝ごはんにおすすめ、昼ごはんにおすすめ |
#38 サバ缶つみれの中華スープ
- サバ水煮缶
- 長ネギ
- しめじ
- 人参
- ごま油
- 刻みネギ
- おろししょうが
- 塩コショウ
- 片栗粉
- 鶏ガラスープの素
- 醤油
サバ水煮缶としめじを使った、汁物に最適な中華スープのレシピ。サバをつぶしてつみれに変身。しっかり混ぜてふわふわのつみれを作ります。
サバ缶は汁にも栄養たっぷり。無駄なく全て活用します。味付けは鶏がらスープの素で。あっさりとしていながらもコクのある味わいに仕上げています。
| 特徴 | ダイエットレシピ、サバ缶、スープ、中華、ダイエット向き |
#39 もやしのとんこつラーメン風
- もやし
- ニラ
- しめじ
- ロースハム
- ごま油
- 無調整豆乳
- 刻みネギ
- 紅しょうが
- 鶏ガラスープの素
- おろししょうが
- おろしにんにく
もやしとニラ、しめじ、ロースハム、卵を使った、中華スープの素を使ったダイエット向きのラーメン風のレシピ。まずは半熟卵を作り、ニラ、しめじ、ロースハムを加えて野菜を炒め、調味料を加えて仕上げます。ダイエット中でも食べられるヘルシーな一品です。
| 特徴 | ダイエットレシピ、ラーメン風、置き換え、ダイエット向き |
#40 ささみと舞茸の中華炒め｜しっとりねぎ塩レモンささみ
- 鶏ささみ
- 舞茸
- 長ねぎ
- 鶏がらスープの素
- ごま油
- レモン汁
- 白ごま
- ブラックペッパー
鶏ささみと舞茸を使った、中華スープの素を使った簡単な炒め物のレシピ。ささみを茹でて、フライパンで舞茸と和えるだけで完成！おつまみや夜ご飯にぴったりで、ご飯とも相性抜群です。ねぎ塩の風味とブラックペッパーのアクセントが食欲をそそります。ささみの低カロリーでダイエットにもおすすめです。
| 特徴 | 夜ご飯、ささみ、ねぎ塩、ダイエット、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、夜ごはんにおすすめ |
#41 お手軽なサバ缶の中華炒め｜鯖缶ナゲット
- 鯖缶
- 玉ねぎ
- 豆腐
- 生姜
- 片栗粉
- 醤油
- 鶏がらスープの素
- 塩コショウ
- サラダ油
鯖缶と玉ねぎ、豆腐を使った、お手軽な中華炒めのレシピ。豆腐を水切りし、玉ねぎをみじん切りにして、生姜と一緒にフライパンで焼きます。ひっくり返して反対面も焼き、お皿に盛り付ければ完成です。
中華スープの素を使うことで、コクのある味わいに仕上がります。主菜としても、おつまみとしても、お酒にも合う一品です。ダイエット中の方にもおすすめで、夜ごはんや子どものおかずにもピッタリです。
| 特徴 | 夜ご飯、おつまみ、サバ缶、ダイエット、お酒にあう、主菜、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#42 中華スープの豆腐炒め｜サンラータン風スープ
- 豆腐
- 豚肉
- しめじ
- しいたけ
- 長ねぎ
- 生姜
- 水溶き片栗粉
- 醤油
- 鶏がらスープの素
- お酢
- ラー油
- ブラックペッパー
- ごはん
豆腐と豚肉、野菜を使った中華スープの豆腐炒めのレシピ。野菜を切り、豆腐と豚肉を炒め、きのこと長ねぎを加えて煮込みます。とろみをつけて溶き卵を加え、最後の味付けをして盛り付ければ完成です。
中華料理の香りと具材の食感が楽しめる一品。昼ごはんにおすすめのスープです。
| 特徴 | お昼ごはん、スープ、ランチ、中華、昼ごはんにおすすめ |
#43 青のりチーズナゲット
- 鶏むね肉
- 絹豆腐
- 粉チーズ
- 青のり
- 片栗粉
- マヨネーズ
- 鶏がらスープの素
- こめ油
- ベビーリーフやレタスなど葉物、ケチャップ
鶏むね肉と絹豆腐を使った、軽食におすすめなナゲットのレシピ。豆腐を入れてお肉の量を減らします。その分カロリーオフ。
揚げ焼きにして更にヘルシーに仕上げています。青のりの風味とチーズのコクが堪らない一品です。
| 特徴 | 夜ご飯、ダイエット、ナゲット、鶏むね肉、節約料理、主菜、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#44 豆乳冷やし坦々うどん
- 冷凍うどん
- あいびき肉
- 生姜
- にんにく
- ごま油
- コチュジャン
- 味噌
- 砂糖
- 醤油
- 青ネギ
- 豆乳
- 白すりごま
- 顆粒鶏がらスープの素
- ラー油
豆乳を使った、電子レンジで簡単に作れる冷やし担々うどんのレシピ。鍋やフライパンは使わないので後片付け楽々。温冷どちらでも美味しくいただけます。
スープは豆乳を使ってヘルシーに。手早く済ませたいランチにぴったりです。
| 特徴 | お昼ごはん、うどん、簡単、電子レンジ、麺類、昼ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#45 夜ご飯におすすめ！｜豚小間スンドゥブチゲ
- 豚小間肉
- ニラ
- 長ねぎ
- 豆腐
- キムチ
- にんにく
- ごま油
- 鶏がらスープの素
- コチュジャン
- 味噌
- 白ごま
豚肉とニラを使ったスンドゥブチゲのレシピ。まずは具材をカットし、豚肉に下味をつけて炒めます。ねぎを加えて炒めたら、水と調味料を入れて煮立てます。
豆腐を加えて煮込み、最後にニラと卵を加えて完成です。韓国料理の代表的な一品で、豚肉の旨みとニラの風味が絶妙に絡み合います。大量消費にもおすすめで、ご家庭の食材を活用したい時にぴったりです。ほっと一息つきたい夜に、ぜひお楽しみください。
| 特徴 | 夜ご飯、スンドゥブチゲ、豚肉、韓国、大量消費におすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#46 ピリ辛韓国風肉豆腐
- 豚こま切れ肉
- 長ねぎ
- 玉ねぎ
- 木綿豆腐
- にんにく
- 生姜
- 豆板醤
- こめ油
- みりん
- 醤油
- 鶏がらスープの素
- 醤油
- みりん
木綿豆腐と豚こま切れ肉を使った、主菜になる肉豆腐のレシピ。コチュジャンでピリっと辛味のある肉豆腐です。にんにくとしょうがでスパイシーに仕上げています。辛味のある味付けは、ご飯は勿論お酒にも良く合う一品です。
| 特徴 | ピリ辛、肉豆腐、韓国風、低糖質でダイエット向き、高タンパクでダイエット向き |
#47 ピリ辛豚バラキムチ炒め｜プデチゲ
- 豚バラ薄切り肉
- ソーセージ
- キムチ
- 玉ねぎ
- ニラ
- 鶏がらスープの素
- ごま油
- インスタント麺
- コチュジャン
- みそ
- にんにくすりおろし
- しょうがすりおろし
豚バラ薄切り肉とソーセージ、キムチを使ったピリ辛豚バラキムチ炒めのレシピ。食材をカットし、調味料を入れて炒め合わせ、水と鶏がらスープの素を入れて煮込みます。煮立ったら具材を加えて、最後にインスタント麺を入れて〆ます。夜ご飯にぴったりで、ピリ辛な味わいがクセになります。
| 調理時間 | 30 |
| 特徴 | ご飯のお供、ピリ辛、豚バラ、韓国料理、フライパンひとつ、ご飯にあう、夜ご飯におすすめ |
#48 簡単ハンバーグのレシピ！｜豚こまのやわらか塩麹ハンバーグ
- 豚こま切れ肉
- 大葉
- こめ油
- 塩麹
- 片栗粉
- 鶏がらスープの素
- 黒コショウ
- キャベツ
- ミニトマト
豚こま切れ肉と大葉を使った、ハンバーグのレシピ。まずは大葉をカットし、具材を混ぜてタネを作ります。タネを丸形に成形し、フライパンで焼きます。
お皿に盛りつけて、付けあわせと一緒に楽しんでください。15分で作れる簡単なので、忙しい日のおかずやおつまみにぴったりです。また、低糖質でダイエット向きのレシピであり、ご飯やお酒にも合います。節約料理や作り置きにもおすすめです。
| 調理時間 | 15 |
| 特徴 | おつまみ、おかず、ハンバーグ、簡単、時短料理、節約料理、作り置きにおすすめ、フライパンひとつ、ご飯にあう、お酒にあう、低糖質でダイエット向き、高タンパクでダイエット向き |
#49 簡単坦々うどんの作り方｜ピリ辛豆乳坦々うどん
- 冷凍うどん
- 豚ひき肉
- チューブにんにく
- 豆乳
- 白すりごま
- 鶏がらスープの素
- 味噌
- 豆板醤
- ラー油
- 粗びき黒こしょう
- 小ねぎ
冷凍うどんと豚ひき肉を使った、坦々風のうどんのレシピ。まずはひき肉とうどんを加熱し、しっかり火を通します。ひき肉をほぐしてから調味料を入れてスープを作り、レンジで温めます。
仕上げにトッピングをのせて完成です！調理時間は10分で、電子レンジを使って時短に作れます。節約料理でありながら、美味しさも抜群。昼ごはんや夜ごはんにおすすめです。
| 調理時間 | 10 |
| 特徴 | うどん、坦々風、電子レンジ、時短料理、節約料理、麺類、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |