【粉チーズを使ったレシピ】アイディア探せる！プロ考案のレシピ97選
#31 簡単おしゃれレシピ｜豆を美味しくたっぷり食べよう！色々お豆のビスマルク風
- 空豆
- グリンピース
- ひよこ豆
- アンチョビ
- オリーブオイル
- こしょう
- 粉チーズ
卵と空豆を使った、温泉卵のレシピ。温泉卵を作り、空豆を加熱して皮をむき、グリンピースとひよこ豆を混ぜる。最後に粉チーズを散らして完成。
お昼ご飯やお酒のおつまみにぴったりで、調理時間はたったの15分。おもてなしや夜ご飯にもおすすめのおしゃれな一品です。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | おつまみ、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、お酒に合う、ひよこ豆、グリンピース、夜ご飯、お酒にあう |
#32 簡単トマトチーズリゾット｜お家で簡単に本格！トマトとパルメザンチーズのリゾット
- トマト缶
- 粉チーズ
- 玉ねぎ
- ニンニク
- オリーブオイル
- パセリ
- エクストラバージンオイルオリーブ
- コンソメキューブ
玉ねぎとトマト缶を使った、トマトチーズリゾットのレシピ。玉ねぎとニンニクをみじん切りにして、生米をオリーブオイルで炒めます。ブイヨンを入れて炊き上げ、トマト缶を加えて煮詰めます。
粉チーズをたっぷりとかけて、香り高い一品の完成です。20分で作れるので、忙しい日のお昼ご飯や夜ご飯にぴったりです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | お昼ごはん、お昼ご飯、トマト缶、夜ご飯、フライパンひとつ、おもてなし、昼ごはんにおすすめ、おしゃれ |
#33 いつものどんぶりがおしゃれに美味しく変身！まぐろとトマトのイタリアンどんぶり
- トマト
- まぐろ
- オリーブオイル
- バルサミコ酢
- ごはん
- 粉チーズ
まぐろとトマトを使った、イタリアン風の丼のレシピ。トマトとまぐろは意外なほど相性が良く、バルサミコ酢の酸味と甘みが決め手です。まぐろは赤身や中トロなど好みの部位を使い、調味料と一緒につけ込んで味を染み込ませます。
ご飯には粉チーズと酢を加えて洋風酢飯に仕上げ、まぐろとトマトのトッピングを乗せて完成。洋風と和風の組み合わせが新鮮で、ヘルシーな丼飯を楽しめます。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 丼ぶり、おしゃれ、まぐろ、トマト、丼もの、夜ご飯、洋風 |
#34 ヘルシーで美味しい！｜ボリュームたっぷりでカロリーオフ！小松菜とトマトのハーフパスタ
- ささみ
- スパゲッティ
- 小松菜
- トマト
- しめじ
- オリーブオイル
- おろしにんにく
- 片栗粉
- 粉チーズ
- しょうゆ
- 塩コショウ
ささみと小松菜を使った、スパゲッティのレシピ。スパゲッティを茹でて、トマトと調味料を加えて仕上げるだけで簡単に作れます。ささみと小松菜のヘルシーな組み合わせで、ダイエット向きの低カロリーレシピです。
20分で完成するので、忙しい日のお昼ご飯や夜ご飯にぴったりです。粉チーズの風味がアクセントになり、一口食べるたびに満足感を味わえます。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、お昼ご飯、ささみ、スパゲッティ、トマト、ヘルシー、低カロリー、夜ご飯、小松菜、ダイエット向き |
#35 かぼちゃのイタリアンコロッケ
- かぼちゃ
- 玉ねぎ
- バター
- 牛乳
- コンソメ
- 粉チーズ
- モッツァレラチーズ
- 全卵
- 薄力粉
- パン粉
- こしょう
かぼちゃを使った、イタリアン風コロッケのレシピ。かぼちゃと玉ねぎを炒め、牛乳やコンソメで煮込みます。ペーストになったら冷やして、モッツァレラチーズを入れて成型し、小麦粉、溶き卵、パン粉の順でつけます。
揚げて、パセリを添えて完成です。かぼちゃの甘みとモッツァレラチーズのコクが絶妙な一品。ワインと一緒に、楽しみましょう。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おしゃれ、おもてなし、かぼちゃの大量消費、モッツアレラチーズ、作り置き、子どももおすすめ、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#36 木綿豆腐とセロリで痩せおかず！豆腐のプロヴァンス風煮込み
- 木綿豆腐
- セロリ
- 玉ねぎ
- エリンギ
- にんにく
- オリーブオイル
- 粉チーズ
- 刻みパセリ
- カットトマト缶
- 白ワイン
- 顆粒コンソメ
木綿豆腐とセロリで痩せおかず！豆腐のプロヴァンス風煮込みのレシピ。木綿豆腐はレンジで加熱し、玉ねぎやセロリ、エリンギと一緒に煮込んで、トマト缶や白ワイン、コンソメで味付け。プロヴァンス料理の香りが漂う、ヘルシーで栄養満点の煮込み料理です。
セロリの香りにはリラックス効果があり、食材の大きさにもこだわりました。ご飯やパンと一緒に、美味しく召し上がれ。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、セロリ、トマト缶、夜ご飯、木綿豆腐、食物繊維、高たんぱく、主菜、ダイエット向き |
#37 お酒に合う大豆ミートのレシピ｜大豆ミートのミートソース
- 大豆ミート
- 玉ねぎ
- にんじん
- 赤ワイン
- ブラックペッパー
- トマトピューレ
- 砂糖
大豆ミートと野菜を使った、お酒に合う大豆ミートのレシピ。粉チーズを使い、赤ワインとトマトピューレでコクを出します。大豆ミートの下処理をし、野菜を炒めてから加え、最後に調味料Aを加えて仕上げます。
調理時間は40分で、お酒にあう一品です。作り置きにもおすすめで、ダイエット向きの主菜にもなります。
| 調理時間 | 40分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、お昼ご飯、お酒に合う、フライパンひとつ、作り置き、夜ご飯、大豆ミート、高タンパク低脂質、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、ダイエット向き |
#38 簡単グラタンの玉ねぎとベーコン｜電子レンジで時短・簡単！玉ねぎとベーコンの濃厚チーズグラタン
- 玉ねぎ
- ベーコン
- シュレッドチーズ
- パセリ
- バター
- 小麦粉
- 粉チーズ
- 豆乳
- コンソメ
- 塩こしょう
玉ねぎとベーコンを使った、簡単なグラタンのレシピ。まずはレンジでホワイトソースを作り、具材を切って耐熱皿に入れて加熱。最後にチーズをのせてトースターで焼きます。調理時間は25分で、夜ご飯や時短料理におすすめのレシピです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 夜ご飯、グラタン、ホワイトソース、時短、簡単、電子レンジ、時短料理、大量消費におすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#39 海苔たっぷりシーフードパスタ
- スパゲッティ
- 焼き海苔
- シーフードミックス
- ベーコン
- ミニトマト
- にんにく
- オリーブオイル
- 鷹の爪
- コンソメ
- 粉チーズ
- トマトケチャップ
- めんつゆ（3倍濃縮）
- ナンプラー
- バター
海苔とシーフードがたっぷり入ったシーフードパスタのレシピ。スパゲッティ、焼き海苔、シーフードミックス、ベーコン、ミニトマトなどを使います。にんにくや鷹の爪、コンソメなどで味を調え、めんつゆやトマトケチャップ、ナンプラーなどでコクを出します。
最後にバターと粉チーズを加えてとろみをつけ、オリーブオイルで香りを加えたら完成です。イカスミ風に仕上げるポイントも解説しています。お好みで粉チーズをトッピングして、召し上がれ！
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夜ご飯、シーフードミックス、パスタ、ランチ、海苔の大量消費、大量消費におすすめ、フライパンひとつ、麺類、夜ごはんにおすすめ、おしゃれ |
#40 ささみとほうれん草のオートミールグラタン
- ささみ
- ほうれん草
- エリンギ
- 有塩バター
- 粉チーズ
- 刻みパセリ
- オートミール
- 無調整豆乳
- 顆粒コンソメ
- おからパウダー
ささみとほうれん草のオートミールグラタンのレシピ。ささみは下味をつけずに斜めに切り、エリンギは薄切りにして、ほうれん草はアクをとって3cm幅に切ります。オートミールはレンジで1分ほど加熱しておきます。
グラタンソースは豆乳とコンソメで作り、オートミールと合わせて焼き上げます。ヘルシーな材料で作った、栄養たっぷりのグラタンです。刻みパセリを散らして、召し上がれ。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、お昼ご飯、ささみ、ほうれん草、オートミール、ヘルシー、低脂質、夜ごはん、簡単、高たんぱく、高タンパク低脂質、ダイエット向き |
#41 お弁当にも！野菜たっぷりスパニッシュオムレツ
- ニンニク
- じゃが芋
- 玉ねぎ
- ブロッコリーの芯
- パプリカ(赤、黄
- 中玉トマト
- マッシュルーム
- ウインナー
- 豆乳
- 粉チーズ
- こしょう
- コンソメ
- オリーブオイル
卵と粉チーズを使った、フライパンひとつで作れるボリューム満点の低糖質ダイエット料理のレシピ。まずニンニク・じゃが芋と玉ねぎを下拵えし、ブロッコリーの芯、パプリカ、トマト、マッシュルーム、ウインナーと一緒に炒めます。卵液に具材を加えて焼き、ひっくり返して少し焼いたら完成です。朝ごはんや夜ごはんにぴったりで、ダイエット向きの糖質オフレシピです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、お昼ご飯、ボリューム満点、低糖質、低糖質ダイエット、卵、夜ごはん、朝ごはん、糖質オフ、フライパンひとつ、副菜、ダイエット向き、子どもにおすすめ、おしゃれ |
#42 ロシアの家庭料理！餃子の皮アレンジでつくる「きのこのペリメニ風水餃子」
- 餃子の皮
- 合いびき肉
- マッシュルーム
- 長ねぎ
- 粉チーズ
- おろしにんにく
- オールスパイス
- 塩、粗びき黒こしょう
- コンソメ
- ローリエ
- バター
- サワークリーム
- 粗びき黒こしょう
- ディル
餃子の皮を使った、きのこのペリメニ風水餃子のレシピ。マッシュルームを入れた肉だねに粉チーズやオールスパイスを加え、餃子の皮で包んで茹でます。マッシュルームと肉の旨味でジューシーで美味しい水餃子に仕上がります。
長ねぎやディルなどの香味野菜を加えて、ロシア風に味付けします。茹で上がったらサワークリームや粗びき黒こしょう、ディルをトッピングして、楽しんでください。
| 調理時間 | 40分 |
| 特徴 | 夜ご飯、ロシア料理、水餃子、餃子の皮アレンジ、夜ごはんにおすすめ、おしゃれ |
#43 簡単チーズピラフ｜うま味たっぷり！チキンとトマトの炊飯器ピラフ
- 昆布
- ミニトマト
- しめじ
- 鶏もも肉
- バター
- 粉チーズ
粉チーズを使った、簡単なチーズピラフのレシピ。米を昆布と一緒に浸水させ、ミニトマトとしめじ、鶏もも肉を加えて炊きます。調理時間は30分で、ご飯にぴったりの一品です。子どもにもおすすめのご飯のお供としてもお楽しみいただけます。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | ご飯のお供、ご飯物、ピラフ、炊飯器で作る、ご飯にあう、子どもにおすすめ |
#44 おしゃれなトマトチーズ焼き｜オーブンにお任せハッセルバックトマト
- トマト
- スライスチーズ
- スライスベーコン
- こしょう
- オリーブオイル
- 粉チーズ
- パセリ
トマトとスライスチーズ、スライスベーコンを使った、おしゃれなトマトチーズ焼きのレシピ。トマトに切り込みを入れて、具材を挟み、粉チーズとパセリを散らし、オーブンで焼くだけで簡単に作れます。おもてなしや副菜としてもぴったり。おしゃれなスウェーデン料理を楽しんでみてください。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 副菜、おもてなし、スウェーデン、トマト、おしゃれ |
#45 青のりチーズ風味がキモの砂肝のやみつきガーリック炒め
- 砂肝
- にんにく
- オリーブオイル
- 輪切り唐辛子
- 鶏がらスープの素
- 粉チーズ
- 青のり
- 粗びき黒こしょう
砂肝に青のりチーズ風味が効いた、やみつきになるガーリック炒めのレシピ。砂肝は下処理をし、にんにくをたっぷりと入れて炒めます。青のりと粉チーズを加えて味を整え、粗びき黒こしょうでアクセントをつけます。
砂肝の固さが苦手な人でも、銀皮を取り、切り込みを入れることで柔らかい食感を楽しめます。ご飯のお供にもビールのおつまみにもぴったりな一品です。
| 調理時間 | 35分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おつまみ、ガーリック炒め、砂肝、節約料理、フライパンひとつ、お酒にあう、夜ごはんにおすすめ |
#46 おしゃれなシーザーサラダ｜米麹甘酒でつくる小松菜とベーコンのシーザーサラダ
- 小松菜
- ミニトマト
- ベーコン
- しめじ
- マヨネーズ
- 無糖ヨーグルト
- 粉チーズ
- 塩こうじ
- 米麹甘酒
- ブラックペッパー
小松菜とミニトマトを使った、シーザーサラダのレシピ。粉チーズをたっぷりとかけて、ベーコンとしめじを炒めた具材がアクセントになっています。温泉卵を添えて、食べ応えも抜群。
朝ごはんや昼ごはんにおすすめの副菜です。調理時間は20分で、シーザードレッシングも手作りできます。無糖ヨーグルトを加えることで、さっぱりとした味わいに仕上がります。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | お昼ごはん、サラダ、シーザーサラダ、ドレッシング、発酵、副菜、朝ごはんにおすすめ、昼ごはんにおすすめ、おしゃれ |
#47 簡単で美味しい！｜炊飯器で簡単！とうもろこしと舞茸のピラフ風
- コーン缶
- 舞茸
- にんにく
- ベーコン
- 粉チーズ
- マヨネーズ
- コンソメ
- オリーブオイル
- 粗挽き黒こしょう
- バター
- オリーブオイル
- 粉チーズ
- 粗挽き黒こしょう
米とコーン缶を使った、ピラフのレシピ。まずは舞茸をほぐし、にんにくを輪切りにし、ベーコンを細切りにします。炊飯器にお米と調味料を入れ、水を注ぎ、具材をのせて炊飯します。
炊きあがったらバターを混ぜて、トッピングをかけて完成です！調理時間は10分で、時短料理としてもおすすめ。昼ごはんや夜ご飯にぴったりで、子どもにも喜ばれます。お米の美味しさとコーンの甘みが絶妙なバランスで楽しめます。
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | 夜ご飯、お米、ピラフ、炊飯器で簡単、時短料理、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#48 にんにくたっぷり！青のり香るガーリックハムチーズトースト
- 食パン
- にんにく
- ハム
- ピザ用チーズ
- 粗びき黒こしょう
- バター
- 粉チーズ
- 青のり
にんにくたっぷり！青のり香るガーリックハムチーズトーストのレシピ。にんにくをレンジで柔らかくし、潰してバター、粉チーズ、青のりを混ぜます。食パンにハムとピザ用チーズをのせ、オーブントースターで焼いたら、にんにくバターを塗って再度焼きます。
香り豊かなガーリックトーストに仕上がります。朝食やおやつにぴったりです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | デザート、にんにく、やみつき、トースト、大量消費におすすめ、お酒にあう、おつまみ、朝ごはんにおすすめ、おやつ・スイーツ、おしゃれ |
#49 簡単ミモザチーズご飯｜ほうれん草とゆで卵リゾット
- ご飯
- ほうれん草
- オリーブオイル
- 豆乳
- 粉チーズ
- ブラックペッパー
ほうれん草と卵を使った、簡単ミモザチーズご飯のレシピ。ほうれん草を切ってゆで卵を作り、炒めたご飯に混ぜ合わせ、粉チーズと豆乳でとろみをつけます。最後にミモザをトッピングして仕上げます。
20分で完成するおしゃれでおもてなしにもぴったりの一品です。春の旬のほうれん草を使って、昼ごはんや夜ご飯におすすめです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おもてなし、ほうれん草、ミモザ、春の旬、フライパンひとつ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、おしゃれ |
#50 オートミールニョッキのトマトソース
- にんにく
- しめじ
- オリーブオイル
- 刻みパセリ
- 粉チーズ
- オートミールパウダー
- 片栗粉
- オリーブオイル
- カットトマト缶
- ノンオイルツナ缶
- ケチャップ
- 塩コショウ
にんにくとしめじを使った、オートミールニョッキのレシピ。しめじをほぐし、にんにくを切ってオートミールを加熱し、トマトソースと一緒に煮込んで完成！トマト缶のうま味がたっぷりの便利食材です。調理時間は20分で、おしゃれでダイエット向きの主菜です。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、オートミール、ヘルシー、主菜、ダイエット向き、おしゃれ |
#51 ホタルイカのオートミールリゾット
- オートミール
- ホタルイカ
- さやいんげん
- 玉ねぎ
- にんじん
- オリーブオイル
- おろしにんにく
- 無調整豆乳
- 塩コショウ
- 粉チーズ
- 顆粒コンソメ
ホタルイカを使った、オートミールリゾットのレシピ。さやいんげん、玉ねぎ、にんじんを切って、ホタルイカの下ごしらえをします。オートミールを炒め、野菜とホタルイカを加え、水と調味料で煮込みます。
最後に豆乳と粉チーズを加え、とろりとしたリゾットに仕上げます。ホタルイカの高タンパクと野菜の栄養がギュッと詰まった、ヘルシーなリゾットです。粉チーズをトッピングして、美味しく楽しんでください。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 春のレシピ、オートミール、ダイエット、ホタルイカ、ランチ、ダイエット向き、春の旬 |
#52 簡単でおしゃれなチーズオムレツ｜3種のチーズと生ハムのオープンオムレツ
- 生ハム
- クリームチーズ
- ゴルゴンゾーラチーズ
- 粉チーズ
- 生クリーム
- パセリ（みじん切り）
- バター
生ハムとチーズを使った、チーズオムレツのレシピ。生ハムとチーズをざっくりと混ぜて、バターで焼いたオムレツは、とてもおいしいですよ。たった15分で作れるので、忙しい朝やランチにぴったりです。
フライパンひとつで作れるので、片付けも簡単です。おもてなしにもぴったりな一品です。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 副菜、チーズ、卵料理、簡単レシピ、フライパンひとつ、おもてなし、おしゃれ |
#53 片栗粉で作るもちもちポンデケージョ
- 白玉粉
- ベーキングパウダー
- 牛乳
- バター
- 粉チーズ
- 青のり
粉チーズを使った、ポンデケージョのレシピ。白玉粉を細かくし、粉類と混ぜる。卵を割りほぐし、牛乳とバターを加熱して混ぜる。
粉類と卵を加え、粉チーズを入れる。生地を成形し、オーブンで焼く。チーズの風味豊かなポンデケージョが完成。アレンジレシピで簡単に作れるおやつ・スイーツで、子どもにも大人気。朝ごはんにもおすすめのデザートです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | デザート、おやつ、アレンジレシピ、ポンデケージョ、簡単レシピ、朝ごはんにおすすめ、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ |
#54 ベシャメルソースがクリーミー！クロックムッシュ
- バター
- 薄力粉
- 牛乳
- 食パン
- ロースハム
- ピザ用チーズ
- 粉チーズ
このレシピは、クリーミーなベシャメルソースを使ったクロックムッシュの作り方を紹介しています。レンジで簡単に作れるベシャメルソースの作り方から、クロックムッシュの具材の組み合わせまで詳しく説明されています。クロックムッシュは食パンに具材を挟んで焼くだけで簡単に作れ、ベシャメルソースのクリーミーな味わいがアクセントになります。
付け合せにはパセリを添えて、見た目も華やかに仕上げましょう。調理時間は20分程度で、手軽に作れるので、ぜひ試してみてください。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | おもてなし、アレンジレシピ、簡単レシピ、食パン、おしゃれ |
#55 簡単パスタのトマトジュース煮｜トマトジュースでスープパスタ
- ショートパスタ
- トマトジュース
- ニンニク
- 玉ねぎ
- ベーコン
- キャベツ
- しめじ
- 固形ブイヨン
- ローリエ
- ブラックペッパー
- 粉チーズ
- エクストラバージンオリーブオイル
ショートパスタとトマトジュースを使った、簡単なパスタのレシピ。玉ねぎとキャベツを炒めて、水とコンソメ、ローリエで煮込みます。沸騰したらパスタを茹でて、最後にしめじを加えて煮上げます。
調理時間はたったの20分で、フライパンひとつで作れるのも魅力です。トマトジュースの酸味とパスタの食感が絶妙で、粉チーズをトッピングするとさらに美味しさがアップします。忙しい日のランチやディナーにぴったりの一品です。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | トマトジュース、パスタ、フライパンひとつ、簡単レシピ |
#56 春菊と生ハムのフレッシュサラダ
- 春菊
- くるみ
- 生ハム
- カッテージチーズ
- 粉チーズ
- オリーブオイル
- ワインビネガー
- こしょう
春菊と生ハムのフレッシュサラダのレシピ。春菊を洗って手でちぎり、くるみを砕いたり、オイルと酢を使ったドレッシングを作り、生ハムを入れるなどの手順を踏んで作ります。春菊はサラダで食べると栄養が吸収されやすく、生ハムが入る事で一気におもてなし感がアップする、簡単で美味しいサラダです。
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | おもてなし、もう一品、サラダ、生ハム、おしゃれ |
#57 えびとアボカドの揚げ春巻き
- 春巻きの皮
- むきえび
- アボカド
- 玉ねぎ
- 片栗粉
- 粉チーズ
- しょうゆ
- ガーリックパウダー
- レモン汁
- 水溶き薄力粉
- サラダ油
えびとアボカドの揚げ春巻きのレシピのレシピ。まずは玉ねぎをみじん切りにし、むきえびの背わたを取り除きます。その後、むきえびに下味をつけ、電子レンジで火を通します。
アボカドをスプーンでくりぬいた後、たねのアボカドクリームを作ります。次に、アボカドクリームとむきえびを春巻きの皮で包み、2回巻いたら、奥にむきえびを3尾並べて完成です。揚げる前に粗熱を取り、ザラザラした面を外側にして巻くように注意してください。サラダ油を使って揚げて、スイートチリソースをかけて召し上がれば完成です。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | お昼ごはん、おかず、おしゃれ、春巻きの皮、おもてなし、お酒にあう、おつまみ、副菜、昼ごはんにおすすめ |
#58 レンジで丸ごと玉ねぎのカレースープ
- 玉ねぎ
- ベーコン
- ミックスベジタブル
- カレールー
- コンソメ
- 粉チーズ
- 乾燥パセリ
玉ねぎを丸ごと使った、レンジで簡単に作れるカレースープのレシピ。玉ねぎに放射状に切り込みを入れて、ラップに包んでレンジで蒸し焼きにします。具材にはベーコンやミックスベジタブルを加え、カレールーとコンソメで味付けします。
粉チーズと乾燥パセリをトッピングして完成。レンジだけで作れるので、忙しい時にも手軽に作れます。暑い夏には冷たくして楽しんでください。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 大量消費レシピ、カレー、玉ねぎの大量消費、電子レンジ、時短料理、大量消費におすすめ |
#59 本格ミネストローネ
- ベーコン
- ニンニク
- 玉ねぎ
- ニンジン
- セロリ
- じゃが芋
- ブロッコリーの茎
- トマト
- 煎り大豆
- 岩塩
- ブラックペッパー
- 乾燥ハーブ
- オリーブオイル
- 粉チーズ
本格ミネストローネは、ベーコン、ニンニク、玉ねぎ、ニンジン、セロリ、じゃが芋、ブロッコリーの茎、トマト、煎り大豆などを使って作るイタリア料理です。まずは、ニンニクをみじん切りにして鍋に入れ、オリーブオイルを加えて炒めます。次に、煎り大豆を浸しておき、ベーコンを切って入れます。
そして、野菜をそれぞれ切って鍋に入れ、塩を少量入れて蒸し焼きにします。最後に、ブロッコリーの茎を刻んで入れて、水を加えて煮込みます。美味しいミネストローネが完成します！
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 副菜、ミネストローネ、節分の豆活用、野菜たっぷり、おもてなし、おしゃれ |
#60 おしゃれな真鯛ポワレ｜真鯛のポワレ 春菊のソース
- 真鯛（切り身）
- こしょう
- オリーブオイル
- 春菊
- カシューナッツ
- にんにく
- 粉チーズ
- オリーブオイル
真鯛と春菊、カシューナッツを使った真鯛ポワレのレシピ。真鯛に下味を付けて焼き、ふっくらとした身とパリッとした皮が特徴。粉チーズを使ったソースも絶品。プロの技を使ったおもてなし料理で、調理時間はたったの15分。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 主菜、プロの技、ポワレ、真鯛、おもてなし、おしゃれ |