からし（粉）のカロリーは高い？低い？カロリーの内訳を理解してダイエットに役立てよう。糖質制限や低脂質などダイエットメニューに適しているかも判定！

からし（粉）のカロリーは435kcal（100gあたり）！これってどうなの？

からし（粉）の可食部100gあたりのカロリーは、435kcalです。

このカロリーは、「日本食品標準成分表」のなかで多い順にランキングした場合、1592件中98位です。これは多い順にすると上位6％に位置するカロリーで、他食材と比較したときの評価は「高い」です。

また、日本食品標準成分表の「調味料」ジャンルのでからし（粉）のカロリーを評価すると、142件中7位です。これは上位から4％に位置するカロリーで、評価は同じく「高い」となります。

カロリー	435Kcal
全体での評価	98位 / 1592件中（上位6％…高い）
「調味料」ジャンル内での評価	7位 / 142件中（上位4％…高い）

なぜからし（粉）のカロリーは高いの？なにが含まれているの？

引用元：キューピー

からし（粉）のカロリーが高い理由

からし（粉）のカロリーは、可食部100gあたり435kcalと非常に高いです。この高いカロリーの理由について、以下の栄養データを参考に考察します。

糖質が多い

からし（粉）には、可食部100gあたり43.8gの糖質が含まれています。糖質はエネルギー源として重要な栄養素ですが、摂りすぎると体内で脂肪に変わってしまう可能性があります。からし（粉）の糖質量が多いため、カロリーも高くなっていると考えられます。

食物繊維が無い

からし（粉）には、可食部100gあたり食物繊維が含まれていません。食物繊維は消化を促進し、腸内環境を整える役割があります。また、食物繊維は満腹感を与えるため、食べ過ぎを防ぐ効果もあります。食物繊維が無いため、からし（粉）は満腹感を得にくく、カロリーオーバーのリスクが高まると考えられます。

タンパク質と脂質が多い

からし（粉）には、可食部100gあたり33gのタンパク質と14.3gの脂質が含まれています。タンパク質は筋肉の構成成分であり、脂質はエネルギー源として重要な役割を果たします。しかし、タンパク質と脂質は1gあたり9kcalの高いカロリーを持っており、からし（粉）のカロリーを高める要因となっています。

以上の理由から、からし（粉）のカロリーが高いと評価されています。糖質の多さや食物繊維の欠如、タンパク質と脂質の多さがカロリーを引き上げていると考えられます。食事の際には、からし（粉）を適量摂取することを心掛け、バランスの取れた食事を心がけましょう。

それでは、具体的にそれぞれの栄養素が何キロカロリーを占めているのか、計算をしてみましょう。各栄養素の役割を把握することで、ダイエット方法の適正もわかりますよ。

「からし（粉）」のカロリー内訳
栄養素	栄養素の量	1グラム あたりの カロリー	栄養素 によるカロリー
炭水化物のうち、糖質	43.8g	4	175.2kcal
炭水化物のうち、食物繊維	-g	2	0kcal
たんぱく質	33.0g	4	132kcal
脂質	14.3g	9	128.7kcal

※計算式は概算であり、また計算方法の違い・各栄養素の明細等から、合計値は「日本食品標準成分表」が定めるカロリーと一致しない場合もあります。

からし（粉）は、低糖質ダイエット(糖質制限)に使える！？

引用元：キューピー

からし（粉）は、低糖質ダイエットに使える？

からし（粉）は、調味料（スパイス）として広く使われていますが、糖質量が43.8gと高いことがわかりました。

からし（粉）は低糖質ダイエットに不向き

低糖質ダイエットを実践している方にとって、糖質の摂取量は非常に重要なポイントです。そのため、からし（粉）の糖質量が高いということは、低糖質ダイエットにとっては不向きな調味料であると言えます。

糖質量が43.8gと高い

からし（粉）の糖質量が43.8gということは、一般的な調味料と比べても非常に高いです。低糖質ダイエットでは、通常の食事で摂取する糖質量を制限することが求められますが、からし（粉）を使うことでその制限が難しくなってしまいます。

低糖質ダイエットに適した調味料を選ぶ

低糖質ダイエットを実践する際には、からし（粉）のような高糖質の調味料は避けるべきです。代わりに、糖質量の少ない調味料を選ぶことが重要です。例えば、塩や胡椒、ハーブなどは糖質量がほとんどないため、低糖質ダイエットに適しています。

まとめ

からし（粉）は、糖質量が43.8gと高いため、低糖質ダイエットには不向きな調味料です。低糖質ダイエットを実践する際には、糖質量の少ない調味料を選ぶことが重要です。糖質制限をしながら美味しく食事を楽しむためには、適切な調味料の選択が欠かせません。

からし（粉）は、低脂質ダイエットに使える！？

引用元：dancyu

からし（粉）は、低脂質ダイエットに使える？

からし（粉）は、低脂質ダイエットに不向き

低脂質ダイエットを実践している方にとって、食材の選択は非常に重要です。その中でも、調味料として使われる「からし（粉）」が注目されています。しかし、実際のところからし（粉）は低脂質ダイエットには不向きな食材であることがわかっています。

からし（粉）の脂質含有量

からし（粉）の脂質含有量は、14.3gです。一般的な低脂質食品と比較すると、この数値は非常に高いです。低脂質ダイエットでは、1日の摂取脂質量を制限することが一般的ですが、からし（粉）を積極的に使用することは、この制限を超える可能性があります。

からし（粉）のカロリー

からし（粉）のカロリーは、100gあたり約300kcalです。低カロリー食品として知られるからし（粉）ですが、そのカロリーは意外にも高いです。低脂質ダイエットでは、カロリー制限も重要な要素となります。からし（粉）を使用する場合は、そのカロリーを考慮する必要があります。

からし（粉）の他の成分

からし（粉）には、脂質以外にも様々な成分が含まれています。主な成分としては、たんぱく質、炭水化物、食物繊維、ビタミン、ミネラルなどがあります。これらの成分は、バランスの良い食事には必要ですが、低脂質ダイエットでは、脂質の摂取量を制限することが目的です。そのため、からし（粉）の他の成分も考慮する必要があります。

まとめ

からし（粉）は、低脂質ダイエットには不向きな食材であることがわかりました。脂質含有量やカロリーが高く、他の成分も含まれているため、積極的に使用することは避けるべきです。低脂質ダイエットを実践する際には、他の調味料や食材を選ぶことをおすすめします。バランスの取れた食事を心がけながら、健康的なダイエットを実践しましょう。

「からし（粉）」の主な栄養情報(可食部100gあたり)
カロリー	435	Kcal	高い
炭水化物	43.7	g
└糖質	43.8	g	多い
└食物繊維	-	g	無し
たんぱく質	33.0	g	多い
脂質	14.3	g	多い
「からし（粉）」のその他栄養情報
廃棄率	0	%	特になし
水分	4.9	g	低い
有機酸	-	g	無し
灰分	4.1	g	多い
コレステロール	(0)	mg	無し
食塩相当量	0.1	mg	低い
アルコール	-	g	無し
「からし（粉）」のビタミン・無機質等
ナトリウム	34	mg	普通
カリウム	890	mg	多い
カルシウム	250	mg	多い
マグネシウム	380	mg	多い
リン	1000	mg	多い
鉄	11.0	mg	多い
亜鉛	6.6	mg	多い
銅	0.60	mg	多い
マンガン	1.76	mg	多い
ヨウ素	0	μg	無し
セレン	290	μg	多い
クロム	3	μg	多い
モリブデン	79	μg	多い
ビタミンA
└レチノール	(0)	μg	無し
└α-カロテン	-	μg	無し
└β-カロテン	-	μg	無し
└β-クリプトキサンチン	-	μg	無し
└β-カロテン当量	38	μg	多い
└レチノール活性当量	3	μg	普通
ビタミンD	(0)	μg	無し
ビタミンE
└α-トコフェロール	-	mg	無し
└β-トコフェロール	-	mg	無し
└γ-トコフェロール	-	mg	無し
└δ-トコフェロール	-	mg	無し
ビタミンK	-	μg	無し
ビタミンB1	0.73	mg	多い
ビタミンB2	0.26	mg	多い
ナイアシン	8.5	mg	多い
ビタミンB6	-	mg	無し
ビタミンB12	(0)	μg	無し
葉酸		μg	無し
パントテン酸	-	mg	無し
ビオチン	160.0	μg	多い
ビタミンC	0	mg	無し

和がらし及び洋がらしを含む／(100 g：250mL、100 mL：40g)

※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr（微量）の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。

からし（粉）と同じ調味料のスパイスジャンルで栄養素を比較！

名前	カロリー	糖質	タンパク質	脂質	食物繊維
オールスパイス 粉	364	77.1	5.6	5.6	-
オニオンパウダー	363	83.0	8.8	1.1	-
からし（粉）	435	43.8	33.0	14.3	-
練りからし	314	40.2	5.9	14.5	-
からし 練りマスタード	175	15.6	4.8	10.6	-
からし 粒入りマスタード	229	14.7	7.6	16.0	-
カレー粉	338	29.8	13.0	12.2	36.9
クローブ 粉	398	72.2	7.2	13.6	-
こしょう 黒 粉	362	69.2	11.0	6.0	-
こしょう 白 粉	376	73.7	10.1	6.4	-
こしょう 混合 粉	369	72.0	10.6	6.2	-
さんしょう 粉	375	69.6	10.3	6.2	-
シナモン 粉	356	82.1	3.6	3.5	-
しょうが 粉	365	75.0	7.8	4.9	-
しょうが おろし	41	9.0	0.7	0.6	-
セージ 粉	377	68.2	6.4	10.1	-
タイム 粉	342	71.8	6.5	5.2	-
チリパウダー	374	65.9	15.0	8.2	-
とうがらし 粉	412	74.5	16.2	9.7	-
ナツメグ 粉	520	55.4	5.7	38.5	-
にんにくパウダー（食塩無添加）	380	77.0	19.9	0.8	-
にんにく おろし	170	39.0	4.7	0.5	-
バジル 粉	307	54.4	21.1	2.2	-
パセリ 乾	341	52.6	28.7	2.2	-
パプリカ 粉	385	57.2	15.5	11.6	-
わさび 粉 からし粉入り	384	76.8	16.5	4.4	-
わさび 練り	265	41.2	3.3	10.3	-
にんにくパウダー（食塩添加）	382	76.5	19.9	0.8	-

※いずれも可食部100gあたり。カロリーの単位はkcalで、それ以外はg(グラム)。