レバーソーセージのカロリーは高い？低い？カロリーの内訳を理解してダイエットに役立てよう。糖質制限や低脂質などダイエットメニューに適しているかも判定！

レバーソーセージのカロリーは324kcal（100gあたり）！これってどうなの？

レバーソーセージの可食部100gあたりのカロリーは、324kcalです。

このカロリーは、「日本食品標準成分表」のなかで多い順にランキングした場合、1592件中294位です。これは多い順にすると上位18％に位置するカロリーで、他食材と比較したときの評価は「高い」です。

また、日本食品標準成分表の「肉」ジャンルのでレバーソーセージのカロリーを評価すると、127件中16位です。これは上位から12％に位置するカロリーで、評価は同じく「高い」となります。

カロリー	324Kcal
全体での評価	294位 / 1592件中（上位18％…高い）
「肉」ジャンル内での評価	16位 / 127件中（上位12％…高い）

なぜレバーソーセージのカロリーは高いの？なにが含まれているの？

なぜレバーソーセージのカロリーは高いのか？

レバーソーセージは、可食部100gあたり324kcalという高いカロリーを持っています。その理由を栄養データを参考に説明します。

タンパク質と脂質の含有量が多い

レバーソーセージは、タンパク質が14.7g、脂質が33.5g含まれています。これらの栄養素は、カロリーの主要な源となります。タンパク質は体の組織や筋肉の修復・成長に重要な役割を果たし、脂質はエネルギーの貯蔵や体温調節に必要です。そのため、レバーソーセージはタンパク質と脂質の含有量が多いため、カロリーも高くなっているのです。

糖質の含有量は普通

一方、レバーソーセージの糖質の含有量は12.4gと普通です。糖質は体にエネルギーを供給する役割を果たしますが、他の食材と比較すると、レバーソーセージの糖質はそれほど多くはありません。したがって、カロリーの主要な要因はタンパク質と脂質であることが分かります。

食物繊維はほとんど含まれていない

また、レバーソーセージには食物繊維がほとんど含まれていません。食物繊維は消化を促進し、便通を良くする効果がありますが、レバーソーセージにはほとんど含まれていないため、カロリーの割に満腹感を得にくいと言えます。

以上のように、レバーソーセージのカロリーが高い理由は、タンパク質と脂質の含有量が多いことが主な要因です。そのため、カロリーを気にされる方は、摂取量に注意する必要があるでしょう。また、食物繊維の摂取量も考慮し、バランスの取れた食事を心がけることが大切です。

それでは、具体的にそれぞれの栄養素が何キロカロリーを占めているのか、計算をしてみましょう。各栄養素の役割を把握することで、ダイエット方法の適正もわかりますよ。

「レバーソーセージ」のカロリー内訳
栄養素	栄養素の量	1グラム あたりの カロリー	栄養素 によるカロリー
炭水化物のうち、糖質	12.4g	4	49.6kcal
炭水化物のうち、食物繊維	(0)g	2	0kcal
たんぱく質	14.7g	4	58.8kcal
脂質	33.5g	9	301.5kcal

※計算式は概算であり、また計算方法の違い・各栄養素の明細等から、合計値は「日本食品標準成分表」が定めるカロリーと一致しない場合もあります。

レバーソーセージは、低糖質ダイエット(糖質制限)に使える！？

レバーソーセージは、低糖質ダイエットに使える？

私たちが日常の食事で気にすることの一つに、糖質の摂取量があります。糖質はエネルギー源として重要ですが、過剰な摂取は肥満や糖尿病のリスクを高めることがあります。そのため、低糖質ダイエットを実践している人々にとっては、食品の糖質量は非常に重要な要素となります。

レバーソーセージの糖質量は12.4g

肉製品の中でも、特に人気のある「レバーソーセージ」は、その糖質量に注目が集まっています。一般的なレバーソーセージの糖質量は、100gあたり12.4gとされています。これは、低糖質ダイエットを実践している人々にとっては、やや高い数値と言えるでしょう。

レバーソーセージは低糖質ダイエットに不向き

そのため、レバーソーセージは低糖質ダイエットには不向きな食品と言えます。低糖質ダイエットでは、糖質摂取量を極力抑えることが求められますが、レバーソーセージの糖質量は比較的高いため、注意が必要です。

低糖質ダイエットを実践している人々にとっては、代替となる食品を見つけることが重要です。例えば、鶏むね肉や豚ロースなどの糖質量の少ない肉製品を選ぶことができます。また、野菜や豆類などの糖質量の低い食品も積極的に摂取することが推奨されます。

まとめ

レバーソーセージは糖質量が12.4gと比較的高いため、低糖質ダイエットには不向きな食品です。低糖質ダイエットを実践している人々は、代替となる糖質量の少ない肉製品や野菜、豆類を積極的に摂取することが重要です。バランスの取れた食事を心がけ、健康的な生活を送りましょう。

レバーソーセージは、低脂質ダイエットに使える！？

レバーソーセージは低脂質ダイエットに不向き

低脂質ダイエットは、健康を維持するために重要な要素です。脂質の摂取を制限することで、肥満や心臓疾患などのリスクを減らすことができます。そのため、低脂質ダイエットを実践している人々は、脂質の含有量が少ない食品を選ぶことが求められます。

肉（豚加工肉）の中でも、レバーソーセージは一般的に低脂質とされています。しかし、実際にはその脂質の含有量は33.5gもあります。これは、低脂質ダイエットを実践している人々にとっては高い数値です。

脂質の摂取制限の重要性

低脂質ダイエットは、脂肪の摂取を制限することで体重を減らし、健康を維持するための方法です。脂質は高カロリーであり、摂り過ぎると体重増加や生活習慣病のリスクが高まります。そのため、低脂質ダイエットを実践する際には、脂質の含有量が少ない食品を選ぶことが重要です。

レバーソーセージの脂質含有量

レバーソーセージは、一般的に豚加工肉の一部であり、多くの人々に親しまれています。しかし、その脂質の含有量は33.5gもあります。これは、低脂質ダイエットを実践している人々にとっては高い数値です。

レバーソーセージは、その名前からも分かるように、豚のレバーを主成分としています。レバーは栄養価が高く、ビタミンやミネラル、タンパク質を豊富に含んでいますが、同時に脂質も多く含んでいます。そのため、レバーソーセージは低脂質ダイエットを実践している人々にとっては適していない食品と言えます。

代替品の選択

低脂質ダイエットを実践する際には、レバーソーセージの代わりに脂質の含有量が少ない食品を選ぶことが重要です。例えば、鶏むね肉や白身魚などは、脂質の含有量が比較的少なく、タンパク質も豊富に含んでいます。これらの食品を積極的に摂取することで、低脂質ダイエットを実践することができます。

まとめ

レバーソーセージは、豚のレバーを主成分としているため、脂質の含有量が高い食品です。そのため、低脂質ダイエットを実践している人々にとっては適していない食品と言えます。低脂質ダイエットを実践する際には、レバーソーセージの代わりに脂質の含有量が少ない食品を選ぶことが重要です。鶏むね肉や白身魚などは、脂質の含有量が比較的少なく、タンパク質も豊富に含んでいるため、積極的に摂取することをおすすめします。

「レバーソーセージ」の主な栄養情報(可食部100gあたり)
カロリー	324	Kcal	高い
炭水化物	1.9	g
└糖質	12.4	g	普通
└食物繊維	(0)	g	無し
たんぱく質	14.7	g	多い
脂質	33.5	g	多い
「レバーソーセージ」のその他栄養情報
廃棄率	0	%	特になし
水分	47.7	g	普通
有機酸	0.2	g	多い
灰分	2.2	g	多い
コレステロール	86	mg	多い
食塩相当量	1.7	mg	多い
アルコール	-	g	無し
「レバーソーセージ」のビタミン・無機質等
ナトリウム	650	mg	多い
カリウム	150	mg	普通
カルシウム	16	mg	普通
マグネシウム	14	mg	普通
リン	200	mg	多い
鉄	3.2	mg	多い
亜鉛	2.2	mg	多い
銅	0.14	mg	多い
マンガン	0.16	mg	普通
ヨウ素	6	μg	多い
セレン	36	μg	多い
クロム	13	μg	多い
モリブデン	60	μg	多い
ビタミンA
└レチノール	2800	μg	多い
└α-カロテン	-	μg	無し
└β-カロテン	-	μg	無し
└β-クリプトキサンチン	-	μg	無し
└β-カロテン当量	(0)	μg	無し
└レチノール活性当量	2800	μg	多い
ビタミンD	0.5	μg	多い
ビタミンE
└α-トコフェロール	0.4	mg	普通
└β-トコフェロール	Tr	mg	無し
└γ-トコフェロール	0.1	mg	普通
└δ-トコフェロール	Tr	mg	無し
ビタミンK	4	μg	普通
ビタミンB1	0.23	mg	多い
ビタミンB2	1.42	mg	多い
ナイアシン	6.5	mg	多い
ビタミンB6	0.16	mg	多い
ビタミンB12	4.7	μg	多い
葉酸		μg	無し
パントテン酸	1.36	mg	多い
ビオチン	34.0	μg	多い
ビタミンC	5	mg	多い

※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr（微量）の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。

レバーソーセージと同じ肉の豚加工肉ジャンルで栄養素を比較！

名前	カロリー	糖質	タンパク質	脂質	食物繊維
骨付きハム	208	5.0	16.7	16.6	(0)
ボンレスハム	115	4.8	18.7	4.0	(0)
ロースハム	211	6.0	18.6	14.5	0
ショルダーハム	221	4.4	16.1	18.2	(0)
プレスハム	113	6.8	15.4	4.5	(0)
チョップドハム	132	14.6	11.7	4.2	(0)
生ハム	243	3.3	24.0	16.6	(0)
豚ばらベーコン	244	3.9	15.4	19.4	(0)
ロースベーコン	202	6.7	16.8	14.6	(0)
ショルダーベーコン	178	4.3	17.2	11.9	(0)
ウインナーソーセージ	319	5.4	11.5	30.6	0
セミドライソーセージ	335	5.6	16.9	29.7	(0)
ドライソーセージ	467	7.4	26.7	42.0	(0)
フランクフルトソーセージ	295	8.0	12.7	24.7	(0)
ボロニアソーセージ	242	4.6	12.5	21.0	(0)
リオナソーセージ	188	5.8	14.9	13.1	(0)
レバーソーセージ	324	12.4	14.7	33.5	(0)
混合ソーセージ	231	12.1	11.8	22.7	(0)
生ソーセージ	269	2.6	14.0	24.4	(0)
焼き豚	166	8.4	19.4	8.2	(0)
レバーペースト	370	6.9	12.9	34.7	(0)
スモークレバー	182	10.3	29.6	7.7	(0)
ゼラチン	347	1.6	87.6	0.3	(0)
ランチョンミート	279	7.1	14	23.8	-

※いずれも可食部100gあたり。カロリーの単位はkcalで、それ以外はg(グラム)。