チョップドハムのカロリー・栄養を徹底解説！糖質・タンパク質・脂質量からダイエット適正も判断

チョップドハムのカロリー・糖質等の基礎情報はこちら！

まずはチョップドハムの可食部100gあたりの栄養情報を掲載します。

カロリー	132	Kcal	平均的
炭水化物	12.7	g
└糖質	14.6	g	普通
└食物繊維	(0)	g	無し
たんぱく質	11.7	g	普通
脂質	4.2	g	普通
食塩相当量	2.5	mg	多い

データは「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」より、肉分類に所属する正式名称「＜畜肉類＞　ぶた　［プレスハム類］　チョップドハム」の値を表示。評価（普通、低い、多い等）は、収録されている全食材のなかで比較した数値を参考に掲載しています。

このページでは引き続き、チョップドハムがどんな食材で、ダイエットやボディメイク・健康にどう役立つか、ミネラルとビタミンの評価などを掲載しています！

チョップドハムはどんな食材？用途や使い道をざっくり紹介

チョップドハムとは？どんな食材？

チョップドハムは、豚の加工肉を使用した肉料理の一種です。この食材は、豚肉を細かく刻んでハムのような形状にしたものであり、主にサンドイッチやサラダの具材として利用されます。

チョップドハムの特徴

チョップドハムは、豚肉を加工して作られるため、豚肉の旨味がしっかりと感じられます。細かく刻まれているため、食べやすく、口当たりも柔らかいです。また、ハムのような形状をしているため、サンドイッチやサラダに加えると見た目にも華やかさを添えることができます。

チョップドハムの使い方

チョップドハムは、主にサンドイッチやサラダの具材として使用されます。サンドイッチには、チョップドハムを挟んで他の具材と一緒に食べることで、ボリューム感と旨味をプラスすることができます。また、サラダに加えることで、彩りと食感を豊かにすることができます。他にも、オムレツやパスタなどの料理にもアレンジして使用することができます。

チョップドハムはダイエットに役立つ？カロリーや炭水化物を徹底評価！

1. タンパク質の供給源として優れている

チョップドハムは100gあたり11.7gのタンパク質を含んでいます。タンパク質は身体の組織や筋肉の構成要素であり、健康的な食事には欠かせません。タンパク質は身体の修復や再生にも重要な役割を果たします。チョップドハムはタンパク質の供給源として優れており、健康的な食事に役立ちます。

2. カロリーコントロールに適している

チョップドハムは可食部100gあたり132kcalのカロリーを含んでいます。このカロリーは平均的な値であり、食事のカロリーコントロールに適しています。カロリーコントロールは体重管理や健康維持に重要な要素です。チョップドハムは適度なカロリーを提供するため、健康的な食事に役立つ食材と言えます。

3. 糖質や脂質の摂取量を抑えることができる

チョップドハムには可食部100gあたり12.7gの炭水化物と4.2gの脂質が含まれています。糖質や脂質の摂取量を抑えることは、健康的な食事において重要な要素です。特に糖質の摂りすぎは血糖値の上昇や肥満のリスクを高める可能性があります。チョップドハムは糖質や脂質の摂取量を抑えることができるため、健康的な食事に役立つ食材として選ばれることがあります。

まとめ

チョップドハムはタンパク質の供給源として優れており、カロリーコントロールに適しています。また、糖質や脂質の摂取量を抑えることもできます。これらの特徴から、チョップドハムは健康的な食事に役立つ食材として選ばれることができます。ただし、塩分の量には注意が必要ですので、適量を守るようにしましょう。

おすすめ：チョップドハムのダイエット適正や、カロリー内訳けの解説、糖質制限・脂質制限に使えるかの記事もぜひ参考にしてください！

チョップドハムに含まれる無機質の栄養を解説！

1. ナトリウムが多い

チョップドハムは可食部100gあたりに1000 mgのナトリウムを含んでいます。ナトリウムは体内の水分バランスを調整するために必要ですが、摂りすぎると高血圧や心臓病のリスクが高まります。チョップドハムを摂取する際には、ナトリウムの摂取量に注意が必要です。

2. リンが多い

チョップドハムは可食部100gあたりに260 mgのリンを含んでいます。リンは骨や歯の形成に必要な栄養素ですが、摂りすぎるとカルシウムの吸収を妨げる可能性があります。チョップドハムを摂取する際には、リンとカルシウムのバランスを考える必要があります。

3. ヨウ素、セレン、クロム、モリブデンが多い

チョップドハムは可食部100gあたりにヨウ素、セレン、クロム、モリブデンを豊富に含んでいます。ヨウ素は甲状腺ホルモンの合成に必要な栄養素であり、セレンは抗酸化作用を持ち、クロムは糖代謝に関与し、モリブデンは酵素の構成成分です。これらの栄養素は体内の様々な機能に関与しており、バランスの取れた食事に取り入れることが重要です。

以上のように、チョップドハムはナトリウムやリンが多く、ヨウ素、セレン、クロム、モリブデンが豊富に含まれています。摂取する際にはこれらの特徴を考慮し、バランスの取れた食事を心がけましょう。

チョップドハムに含まれるビタミンを解説！

1. ビタミンDの含有量が多い

チョップドハムに含まれるビタミンDの量は0.3 μgで、多いと言えます。

2. ビタミンEの含有量にはバリエーションがある

チョップドハムに含まれるビタミンEは、α-トコフェロールが0.2 mgで普通、β-トコフェロールは0 mgで無し、γ-トコフェロールが0.6 mgで多い、δ-トコフェロールが0.2 mgで多いとなっています。

3. ビタミンCの含有量が多い

チョップドハムに含まれるビタミンCの量は32 mgで、多いと言えます。

「チョップドハム」の主な栄養情報(可食部100gあたり)
カロリー	132	Kcal	平均的
炭水化物	12.7	g
└糖質	14.6	g	普通
└食物繊維	(0)	g	無し
たんぱく質	11.7	g	普通
脂質	4.2	g	普通
「チョップドハム」のその他栄養情報
廃棄率	0	%	特になし
水分	68.0	g	普通
有機酸	0.3	g	多い
灰分	3.4	g	多い
コレステロール	39	mg	多い
食塩相当量	2.5	mg	多い
アルコール	-	g	無し
「チョップドハム」のビタミン・無機質等
ナトリウム	1000	mg	多い
カリウム	290	mg	普通
カルシウム	15	mg	普通
マグネシウム	17	mg	普通
リン	260	mg	多い
鉄	0.8	mg	普通
亜鉛	1.5	mg	多い
銅	0.06	mg	普通
マンガン	0.03	mg	普通
ヨウ素	100	μg	多い
セレン	14	μg	多い
クロム	16	μg	多い
モリブデン	6	μg	多い
ビタミンA
└レチノール	Tr	μg	無し
└α-カロテン	-	μg	無し
└β-カロテン	-	μg	無し
└β-クリプトキサンチン	-	μg	無し
└β-カロテン当量	(0)	μg	無し
└レチノール活性当量	(Tr)	μg	無し
ビタミンD	0.3	μg	多い
ビタミンE
└α-トコフェロール	0.2	mg	普通
└β-トコフェロール	Tr	mg	無し
└γ-トコフェロール	0.6	mg	多い
└δ-トコフェロール	0.2	mg	多い
ビタミンK	6	μg	普通
ビタミンB1	0.17	mg	多い
ビタミンB2	0.20	mg	多い
ナイアシン	1.8	mg	普通
ビタミンB6	0.16	mg	多い
ビタミンB12	0.8	μg	多い
葉酸		μg	無し
パントテン酸	0.50	mg	普通
ビオチン	3.5	μg	多い
ビタミンC	32	mg	多い

ビタミンC： 酸化防止用として添加された食品を含む／ヨウ素： 第3章参照

※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr（微量）の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。

チョップドハムと同じ肉の豚加工肉ジャンルで栄養素を比較！

名前	カロリー	糖質	タンパク質	脂質	食物繊維
骨付きハム	208	5.0	16.7	16.6	(0)
ボンレスハム	115	4.8	18.7	4.0	(0)
ロースハム	211	6.0	18.6	14.5	0
ショルダーハム	221	4.4	16.1	18.2	(0)
プレスハム	113	6.8	15.4	4.5	(0)
チョップドハム	132	14.6	11.7	4.2	(0)
生ハム	243	3.3	24.0	16.6	(0)
豚ばらベーコン	244	3.9	15.4	19.4	(0)
ロースベーコン	202	6.7	16.8	14.6	(0)
ショルダーベーコン	178	4.3	17.2	11.9	(0)
ウインナーソーセージ	319	5.4	11.5	30.6	0
セミドライソーセージ	335	5.6	16.9	29.7	(0)
ドライソーセージ	467	7.4	26.7	42.0	(0)
フランクフルトソーセージ	295	8.0	12.7	24.7	(0)
ボロニアソーセージ	242	4.6	12.5	21.0	(0)
リオナソーセージ	188	5.8	14.9	13.1	(0)
レバーソーセージ	324	12.4	14.7	33.5	(0)
混合ソーセージ	231	12.1	11.8	22.7	(0)
生ソーセージ	269	2.6	14.0	24.4	(0)
焼き豚	166	8.4	19.4	8.2	(0)
レバーペースト	370	6.9	12.9	34.7	(0)
スモークレバー	182	10.3	29.6	7.7	(0)
ゼラチン	347	1.6	87.6	0.3	(0)
ランチョンミート	279	7.1	14	23.8	-

※いずれも可食部100gあたり。カロリーの単位はkcalで、それ以外はg(グラム)。