セミドライソーセージのカロリー・栄養を徹底解説！糖質・タンパク質・脂質量からダイエット適正も判断

セミドライソーセージのカロリー・糖質等の基礎情報はこちら！

まずはセミドライソーセージの可食部100gあたりの栄養情報を掲載します。

カロリー	335	Kcal	高い
炭水化物	2.9	g
└糖質	5.6	g	低い
└食物繊維	(0)	g	無し
たんぱく質	16.9	g	多い
脂質	29.7	g	多い
食塩相当量	2.9	mg	多い

データは「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」より、肉分類に所属する正式名称「＜畜肉類＞　ぶた　［ソーセージ類］　セミドライソーセージ」の値を表示。評価（普通、低い、多い等）は、収録されている全食材のなかで比較した数値を参考に掲載しています。

このページでは引き続き、セミドライソーセージがどんな食材で、ダイエットやボディメイク・健康にどう役立つか、ミネラルとビタミンの評価などを掲載しています！

セミドライソーセージはどんな食材？用途や使い道をざっくり紹介

引用元：DELISH KITCHEN

セミドライソーセージとは？どんな食材？

セミドライソーセージは、豚の加工肉を使用した一種のソーセージです。その名の通り、セミドライという特徴的な食感を持ち、食べ応えのある食材となっています。

セミドライソーセージの特徴1：豚の加工肉を使用

セミドライソーセージは、主に豚の加工肉を使用して作られます。豚肉は脂肪分が程よくあり、ジューシーな味わいが特徴です。そのため、セミドライソーセージは肉の旨味を存分に楽しむことができる食材となっています。

セミドライソーセージの特徴2：セミドライな食感

セミドライソーセージは、乾燥させることで特有の食感を生み出しています。外側はしっかりとした食感があり、内側は柔らかくジューシーです。この食感の違いが、セミドライソーセージを他のソーセージと差別化しています。

セミドライソーセージの特徴3：食べ応えがある

セミドライソーセージは、そのボリューム感から食べ応えがあります。一つ一つが大きめのサイズであり、噛むごとに肉の旨味が広がります。そのため、一品で満足感を得ることができる食材として人気があります。

以上のように、セミドライソーセージは豚の加工肉を使用し、セミドライな食感と食べ応えが特徴的な食材です。その旨味とボリューム感から、様々な料理に活用することができます。

セミドライソーセージはダイエットに役立つ？カロリーや炭水化物を徹底評価！

引用元：DELISH KITCHEN

セミドライソーセージの栄養データについて

セミドライソーセージは、可食部100gあたりに335kcalのカロリーが含まれています。このカロリーは高めですが、その他の栄養成分も考慮しながら健康的な食事に役立てることができます。

1. タンパク質が多い

セミドライソーセージは、可食部100gあたりに16.9gのタンパク質を含んでいます。タンパク質は体の組織や筋肉の構成要素であり、健康的な体を維持するために必要な栄養素です。タンパク質は食事から摂取する必要がありますので、セミドライソーセージはタンパク質の摂取源として役立つ食材です。

2. 糖質が低い

セミドライソーセージは、可食部100gあたりに5.6gの糖質を含んでいます。糖質の摂取量が過剰になると、血糖値の上昇や肥満のリスクが高まることがあります。糖質の摂取量を抑えることは、健康的な食事の一環として重要です。セミドライソーセージは糖質が低いため、糖質制限を行っている方や糖質を気にする方にとって適した食材と言えます。

3. 食物繊維が無し

セミドライソーセージは、可食部100gあたりに食物繊維が0g含まれています。食物繊維は腸内環境を整えるために重要な栄養素であり、便通を促進する働きもあります。食物繊維は積極的に摂取することが推奨されていますので、セミドライソーセージを食べる際には、他の食材と組み合わせて食物繊維の摂取を意識することが大切です。

以上のように、セミドライソーセージはタンパク質が多く、糖質が低いという特徴を持っています。ただし、食物繊維は含まれていないため、他の食材と組み合わせてバランスの取れた食事を心がけることが重要です。

おすすめ：セミドライソーセージのダイエット適正や、カロリー内訳けの解説、糖質制限・脂質制限に使えるかの記事もぜひ参考にしてください！

セミドライソーセージに含まれる無機質の栄養を解説！

引用元：DELISH KITCHEN

セミドライソーセージの特徴

セミドライソーセージの栄養データを見ると、以下の3つの特徴が挙げられます。

1. ナトリウムが多い

セミドライソーセージはナトリウムの含有量が1200 mgと多いです。ナトリウムは体内の水分バランスを調整する役割を持っており、神経や筋肉の正常な機能にも関与しています。しかし、摂りすぎると高血圧や心臓病のリスクが高まる可能性があります。

2. リン、鉄、亜鉛が多い

セミドライソーセージにはリン、鉄、亜鉛といったミネラルが多く含まれています。リンは骨や歯の形成に必要な栄養素であり、鉄は酸素を運ぶための血液中のヘモグロビンの構成要素です。亜鉛は免疫機能の維持や傷の治癒に関与しています。これらのミネラルは体内の様々な機能に必要不可欠な役割を果たしています。

3. セレンとクロムが多い

セミドライソーセージにはセレンとクロムという微量ミネラルも多く含まれています。セレンは抗酸化作用を持ち、免疫機能の向上やがんの予防に関与しています。クロムは血糖値の調節に関与し、インスリンの働きをサポートします。これらの微量ミネラルは少量ですが、体内の機能に重要な役割を果たしています。

以上のように、セミドライソーセージはナトリウムやミネラルの含有量が多いことが特徴です。適度な摂取量を守りながら、バランスの取れた食事に組み込むことが大切です。

セミドライソーセージに含まれるビタミンを解説！

セミドライソーセージのビタミンの特徴

セミドライソーセージに含まれるビタミンの特徴を以下の3つに絞って論じます。

1. ビタミンAの特徴

セミドライソーセージに含まれるビタミンAは、レチノールとレチノール活性当量の2つがあります。レチノールの含有量は8 μgで、レチノール活性当量も同様に8 μgです。これは普通の量と言えます。一方で、α-カロテン、β-カロテン、β-クリプトキサンチン、β-カロテン当量はすべて0 μgであり、含まれていません。

2. ビタミンDの特徴

セミドライソーセージに含まれるビタミンDの量は0.7 μgです。これは多い量と言えます。ビタミンDは骨の健康維持に重要な役割を果たすため、この量の摂取は良い影響を及ぼすでしょう。

3. その他のビタミンの特徴

セミドライソーセージには、ビタミンE、ビタミンK、ビタミンB1、ビタミンB2、ナイアシン、ビタミンB6、ビタミンB12、パントテン酸、ビオチン、ビタミンCが多く含まれています。それぞれのビタミンは、普通または多い量が含まれていることがわかります。これらのビタミンは、体の健康維持や代謝に重要な役割を果たします。

セミドライソーセージを使ったレシピ3選！

「セミドライソーセージ」の主な栄養情報(可食部100gあたり)
カロリー	335	Kcal	高い
炭水化物	2.9	g
└糖質	5.6	g	低い
└食物繊維	(0)	g	無し
たんぱく質	16.9	g	多い
脂質	29.7	g	多い
「セミドライソーセージ」のその他栄養情報
廃棄率	0	%	特になし
水分	46.8	g	普通
有機酸	0.4	g	多い
灰分	3.7	g	多い
コレステロール	81	mg	多い
食塩相当量	2.9	mg	多い
アルコール	-	g	無し
「セミドライソーセージ」のビタミン・無機質等
ナトリウム	1200	mg	多い
カリウム	240	mg	普通
カルシウム	34	mg	普通
マグネシウム	17	mg	普通
リン	210	mg	多い
鉄	2.2	mg	多い
亜鉛	2.7	mg	多い
銅	0.12	mg	普通
マンガン	0.08	mg	普通
ヨウ素	1	μg	普通
セレン	17	μg	多い
クロム	2	μg	多い
モリブデン	2	μg	普通
ビタミンA
└レチノール	8	μg	多い
└α-カロテン	-	μg	無し
└β-カロテン	-	μg	無し
└β-クリプトキサンチン	-	μg	無し
└β-カロテン当量	(0)	μg	無し
└レチノール活性当量	8	μg	普通
ビタミンD	0.7	μg	多い
ビタミンE
└α-トコフェロール	0.8	mg	普通
└β-トコフェロール	0	mg	無し
└γ-トコフェロール	0.1	mg	普通
└δ-トコフェロール	0	mg	無し
ビタミンK	12	μg	多い
ビタミンB1	0.26	mg	多い
ビタミンB2	0.23	mg	多い
ナイアシン	11.0	mg	多い
ビタミンB6	0.20	mg	多い
ビタミンB12	1.3	μg	多い
葉酸		μg	無し
パントテン酸	0.61	mg	多い
ビオチン	4.3	μg	多い
ビタミンC	14	mg	多い

ソフトサラミを含む／ビタミンC： 酸化防止用として添加された食品を含む

※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr（微量）の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。

セミドライソーセージと同じ肉の豚加工肉ジャンルで栄養素を比較！

名前	カロリー	糖質	タンパク質	脂質	食物繊維
骨付きハム	208	5.0	16.7	16.6	(0)
ボンレスハム	115	4.8	18.7	4.0	(0)
ロースハム	211	6.0	18.6	14.5	0
ショルダーハム	221	4.4	16.1	18.2	(0)
プレスハム	113	6.8	15.4	4.5	(0)
チョップドハム	132	14.6	11.7	4.2	(0)
生ハム	243	3.3	24.0	16.6	(0)
豚ばらベーコン	244	3.9	15.4	19.4	(0)
ロースベーコン	202	6.7	16.8	14.6	(0)
ショルダーベーコン	178	4.3	17.2	11.9	(0)
ウインナーソーセージ	319	5.4	11.5	30.6	0
セミドライソーセージ	335	5.6	16.9	29.7	(0)
ドライソーセージ	467	7.4	26.7	42.0	(0)
フランクフルトソーセージ	295	8.0	12.7	24.7	(0)
ボロニアソーセージ	242	4.6	12.5	21.0	(0)
リオナソーセージ	188	5.8	14.9	13.1	(0)
レバーソーセージ	324	12.4	14.7	33.5	(0)
混合ソーセージ	231	12.1	11.8	22.7	(0)
生ソーセージ	269	2.6	14.0	24.4	(0)
焼き豚	166	8.4	19.4	8.2	(0)
レバーペースト	370	6.9	12.9	34.7	(0)
スモークレバー	182	10.3	29.6	7.7	(0)
ゼラチン	347	1.6	87.6	0.3	(0)
ランチョンミート	279	7.1	14	23.8	-

※いずれも可食部100gあたり。カロリーの単位はkcalで、それ以外はg(グラム)。