プレスハムのカロリー・栄養を徹底解説！糖質・タンパク質・脂質量からダイエット適正も判断

プレスハムのカロリー・糖質等の基礎情報はこちら！

まずはプレスハムの可食部100gあたりの栄養情報を掲載します。

カロリー	113	Kcal	やや低い
炭水化物	3.9	g
└糖質	6.8	g	低い
└食物繊維	(0)	g	無し
たんぱく質	15.4	g	多い
脂質	4.5	g	普通
食塩相当量	2.4	mg	多い

データは「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」より、肉分類に所属する正式名称「＜畜肉類＞　ぶた　［プレスハム類］　プレスハム」の値を表示。評価（普通、低い、多い等）は、収録されている全食材のなかで比較した数値を参考に掲載しています。

このページでは引き続き、プレスハムがどんな食材で、ダイエットやボディメイク・健康にどう役立つか、ミネラルとビタミンの評価などを掲載しています！

プレスハムはどんな食材？用途や使い道をざっくり紹介

プレスハムとは？どんな食材？

プレスハムは、豚加工肉を使用した一品で、ハムの一種です。豚肉を加工し、形を整えた後、プレス機で圧力をかけて作られます。そのため、特徴的な形状と食感を持っています。

プレスハムの特徴

プレスハムは、薄くスライスされた形状が特徴的です。一般的なハムと比べて、薄切りになっているため、サンドイッチやサラダなどに使いやすく、食べやすいです。また、プレス機による圧力加工によって、肉の繊維が整っているため、柔らかくて噛みごたえのある食感が楽しめます。

プレスハムの使い方

プレスハムは、そのまま食べるだけでなく、さまざまな料理に活用することができます。サンドイッチの具材としてはもちろん、サラダやピザのトッピング、オムレツの具としても利用されます。さらに、お弁当のおかずやパーティーのフィンガーフードとしても人気があります。プレスハムの風味や食感を生かした料理を楽しむことができます。

プレスハムはダイエットに役立つ？カロリーや炭水化物を徹底評価！

プレスハムの栄養データ

プレスハムは、可食部100gあたりに以下の栄養素が含まれています。

1. カロリーがやや低い

プレスハムは、可食部100gあたりで113kcalと、やや低いカロリーです。これは、ダイエットやカロリーコントロールを意識している方にとっては良い選択肢となります。

2. タンパク質が多い

プレスハムは、可食部100gあたりで15.4gのタンパク質を含んでいます。タンパク質は、体の細胞や筋肉の構成要素となる重要な栄養素です。特に、筋肉を増やしたり維持するためには十分なタンパク質の摂取が必要です。プレスハムはタンパク質を豊富に含んでいるため、健康的な食事に役立つ食材と言えます。

3. 塩分が多い

プレスハムは、可食部100gあたりで2.4gの塩分を含んでいます。塩分の摂り過ぎは、高血圧や心臓病のリスクを高めることがあります。そのため、塩分摂取量を注意する必要があります。プレスハムには塩分が多く含まれているため、摂取量を抑えるように心掛けましょう。

おすすめ：プレスハムのダイエット適正や、カロリー内訳けの解説、糖質制限・脂質制限に使えるかの記事もぜひ参考にしてください！

プレスハムに含まれる無機質の栄養を解説！

プレスハムの特徴

1. ナトリウムが多い

プレスハムは可食部100gあたりに930 mgのナトリウムを含んでいます。ナトリウムは体内の水分バランスを調整するために必要な栄養素ですが、摂り過ぎると高血圧や心臓病のリスクが高まる可能性があります。

2. リンと亜鉛が多い

プレスハムにはリンが260 mg、亜鉛が1.5 mg含まれています。リンは骨や歯の形成に必要な栄養素であり、亜鉛は免疫機能の維持や傷の治癒に関与しています。プレスハムはこれらの栄養素を比較的多く含んでいるため、骨や歯の健康や免疫力の向上に役立つ食材と言えます。

3. カルシウムが低い

一方、プレスハムにはカルシウムが8 mgしか含まれていません。カルシウムは骨や歯の形成に不可欠な栄養素であり、不足すると骨粗しょう症や歯のトラブルのリスクが高まります。プレスハムはカルシウムの摂取源としては適していないため、他の食材と組み合わせてバランスの取れた食事を心掛ける必要があります。

以上のように、プレスハムはナトリウムが多く、リンと亜鉛が比較的多い一方で、カルシウムが低い特徴を持っています。食事のバランスを考える上で、これらの特徴を踏まえて適切な摂取量を心掛けることが重要です。

プレスハムに含まれるビタミンを解説！

1. ビタミンDの含有量が多い

プレスハムに含まれるビタミンの中で、ビタミンDの含有量は0.3 μgと多いです。ビタミンDはカルシウムの吸収を促進し、骨の健康を維持するために必要な栄養素です。

2. ビタミンB1・B2・B12の含有量が多い

プレスハムにはビタミンB1、B2、B12の含有量が多く、それぞれ0.55 mg、0.18 mg、1.8 μgです。これらのビタミンはエネルギー代謝や神経機能の維持に重要な役割を果たしています。

3. ビタミンCの含有量が多い

プレスハムにはビタミンCの含有量が43 mgと多いです。ビタミンCは抗酸化作用があり、免疫力の向上やコラーゲンの生成に関与しています。

以上のように、プレスハムにはビタミンD、ビタミンB1、B2、B12、ビタミンCの含有量が多い特徴があります。ただし、ビタミンAや葉酸は含まれていないので、これらの栄養素を摂取する場合は他の食品との組み合わせが必要です。

「プレスハム」の主な栄養情報(可食部100gあたり)
カロリー	113	Kcal	やや低い
炭水化物	3.9	g
└糖質	6.8	g	低い
└食物繊維	(0)	g	無し
たんぱく質	15.4	g	多い
脂質	4.5	g	普通
「プレスハム」のその他栄養情報
廃棄率	0	%	特になし
水分	73.3	g	普通
有機酸	0.5	g	多い
灰分	2.9	g	多い
コレステロール	43	mg	多い
食塩相当量	2.4	mg	多い
アルコール	-	g	無し
「プレスハム」のビタミン・無機質等
ナトリウム	930	mg	多い
カリウム	150	mg	普通
カルシウム	8	mg	低い
マグネシウム	13	mg	普通
リン	260	mg	多い
鉄	1.2	mg	普通
亜鉛	1.5	mg	多い
銅	0.09	mg	普通
マンガン	0.03	mg	普通
ヨウ素	41	μg	多い
セレン	21	μg	多い
クロム	5	μg	多い
モリブデン	3	μg	普通
ビタミンA
└レチノール	Tr	μg	無し
└α-カロテン	-	μg	無し
└β-カロテン	-	μg	無し
└β-クリプトキサンチン	-	μg	無し
└β-カロテン当量	(0)	μg	無し
└レチノール活性当量	(Tr)	μg	無し
ビタミンD	0.3	μg	多い
ビタミンE
└α-トコフェロール	0.3	mg	普通
└β-トコフェロール	0	mg	無し
└γ-トコフェロール	0.1	mg	普通
└δ-トコフェロール	0.1	mg	多い
ビタミンK	3	μg	普通
ビタミンB1	0.55	mg	多い
ビタミンB2	0.18	mg	多い
ナイアシン	3.8	mg	多い
ビタミンB6	0.14	mg	普通
ビタミンB12	1.8	μg	多い
葉酸		μg	無し
パントテン酸	0.50	mg	普通
ビオチン	2.0	μg	普通
ビタミンC	43	mg	多い

ビタミンC： 酸化防止用として添加された食品を含む

※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr（微量）の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。

プレスハムと同じ肉の豚加工肉ジャンルで栄養素を比較！

名前	カロリー	糖質	タンパク質	脂質	食物繊維
骨付きハム	208	5.0	16.7	16.6	(0)
ボンレスハム	115	4.8	18.7	4.0	(0)
ロースハム	211	6.0	18.6	14.5	0
ショルダーハム	221	4.4	16.1	18.2	(0)
プレスハム	113	6.8	15.4	4.5	(0)
チョップドハム	132	14.6	11.7	4.2	(0)
生ハム	243	3.3	24.0	16.6	(0)
豚ばらベーコン	244	3.9	15.4	19.4	(0)
ロースベーコン	202	6.7	16.8	14.6	(0)
ショルダーベーコン	178	4.3	17.2	11.9	(0)
ウインナーソーセージ	319	5.4	11.5	30.6	0
セミドライソーセージ	335	5.6	16.9	29.7	(0)
ドライソーセージ	467	7.4	26.7	42.0	(0)
フランクフルトソーセージ	295	8.0	12.7	24.7	(0)
ボロニアソーセージ	242	4.6	12.5	21.0	(0)
リオナソーセージ	188	5.8	14.9	13.1	(0)
レバーソーセージ	324	12.4	14.7	33.5	(0)
混合ソーセージ	231	12.1	11.8	22.7	(0)
生ソーセージ	269	2.6	14.0	24.4	(0)
焼き豚	166	8.4	19.4	8.2	(0)
レバーペースト	370	6.9	12.9	34.7	(0)
スモークレバー	182	10.3	29.6	7.7	(0)
ゼラチン	347	1.6	87.6	0.3	(0)
ランチョンミート	279	7.1	14	23.8	-

※いずれも可食部100gあたり。カロリーの単位はkcalで、それ以外はg(グラム)。