レトルト玄米おかゆのカロリー・栄養を徹底解説！糖質・タンパク質・脂質量からダイエット適正も判断

レトルト玄米おかゆのカロリー・糖質等の基礎情報はこちら！

まずはレトルト玄米おかゆの可食部100gあたりの栄養情報を掲載します。

カロリー	45	Kcal	低い
炭水化物	10.6	g
└糖質	9.9	g	低い
└食物繊維	0.9	g	普通
たんぱく質	0.9	g	低い
脂質	0.4	g	低い
食塩相当量	0	mg	無し

データは「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」より、穀物分類に所属する正式名称「こめ　［うるち米製品］　水稲全かゆ　レトルト　玄米」の値を表示。評価（普通、低い、多い等）は、収録されている全食材のなかで比較した数値を参考に掲載しています。

このページでは引き続き、レトルト玄米おかゆがどんな食材で、ダイエットやボディメイク・健康にどう役立つか、ミネラルとビタミンの評価などを掲載しています！

レトルト玄米おかゆはどんな食材？用途や使い道をざっくり紹介

引用元：ヤマサ

レトルト玄米おかゆとは？どんな食材？

レトルト玄米おかゆは、穀物の一種であるお米を主成分とした食材です。玄米とは、米の胚芽と胚乳を残したまま精米していない状態のお米のことを指します。そのため、レトルト玄米おかゆは、お米の栄養素を豊富に含みながらも、胚芽や胚乳の存在により、より栄養価の高い食材となっています。

レトルト玄米おかゆの特徴

レトルト玄米おかゆの特徴は、以下の3つです。

1. 栄養価の高さ：レトルト玄米おかゆは、精白された白米と比べて、ビタミンやミネラル、食物繊維などの栄養素が豊富に含まれています。特に、胚芽や胚乳には、ビタミンEやビタミンB群、食物繊維が多く含まれており、健康に良い影響を与えるとされています。

2. 食べやすさ：レトルト玄米おかゆは、加熱処理されているため、炊きたてのおかゆのような食感と風味を楽しむことができます。また、レトルトパウチに入っているため、調理の手間も省け、手軽に食べることができます。

3. 長期保存が可能：レトルト玄米おかゆは、レトルトパウチに密封されているため、常温での長期保存が可能です。非常食やアウトドアでの食事など、様々な場面で活用することができます。

レトルト玄米おかゆの使い方

レトルト玄米おかゆは、以下のような使い方があります。

1. 単品での食事：レトルト玄米おかゆは、そのまま食べるだけでも美味しく食べることができます。おかずや具材を加えても良し、シンプルに食べても良しです。

2.ベースとしての利用：レトルト玄米おかゆは、他の料理のベースとしても利用することができます。例えば、おかゆを使ったリゾットや雑炊など、アレンジ次第で様々な料理に活用することができます。

3.非常食としての備蓄：レトルト玄米おかゆは、長期保存が可能なため、非常食として備蓄しておくこともできます。災害時や緊急時に備えて、常備食として用意しておくと安心です。

レトルト玄米おかゆはダイエットに役立つ？カロリーや炭水化物を徹底評価！

引用元：DELISH KITCHEN

1. 低カロリーであるため、ダイエットに適している

レトルト玄米おかゆは、可食部100gあたりのカロリーが45kcalと非常に低いです。この低カロリーな食材は、ダイエット中の方にとって非常に有益です。ダイエットは、摂取カロリーを制限することが重要ですが、レトルト玄米おかゆは低カロリーでありながらも満腹感を与えることができます。そのため、少量のカロリーで満足感を得ることができ、ダイエットをサポートする役割を果たします。

2. 糖質が低いため、血糖値の上昇を抑えられる

レトルト玄米おかゆには、可食部100gあたりの糖質が9.9g含まれています。この糖質の量は低いため、血糖値の上昇を抑える効果があります。血糖値が急激に上昇すると、インスリンの分泌が増え、脂肪の蓄積や体重増加の原因になることがあります。しかし、レトルト玄米おかゆの糖質は低いため、血糖値の上昇を抑えることができます。その結果、血糖値の安定を保ちながら食事を楽しむことができます。

3. 食物繊維を含んでいるため、腸内環境の改善に役立つ

レトルト玄米おかゆには、可食部100gあたりの食物繊維が0.9g含まれています。食物繊維は、腸内環境の改善に役立つ成分です。食物繊維は消化吸収されず、腸内で水分を吸収して膨らむことで便のかさを増やし、便通を促進します。また、腸内の善玉菌のエサとなり、腸内環境を整える効果もあります。レトルト玄米おかゆの食物繊維は普通の量ですが、毎日の食事に取り入れることで腸内環境の改善に役立つでしょう。

おすすめ：レトルト玄米おかゆのダイエット適正や、カロリー内訳けの解説、糖質制限・脂質制限に使えるかの記事もぜひ参考にしてください！

レトルト玄米おかゆに含まれる無機質の栄養を解説！

引用元：白ごはん.com

1. 栄養バランスが良い

レトルト玄米おかゆは、無機質栄養データを見ると、ナトリウム、カリウム、カルシウム、鉄などの栄養素が低めですが、マグネシウム、リン、亜鉛、マンガン、モリブデンなどは普通以上の含有量があります。これにより、栄養バランスが良く、健康に必要な栄養素を摂取することができます。

2. マグネシウムやマンガンが豊富

レトルト玄米おかゆは、マグネシウムやマンガンの含有量が普通以上です。マグネシウムは骨や筋肉の形成に関与し、マンガンは酵素の働きを助ける役割があります。これらの栄養素が豊富に含まれているため、レトルト玄米おかゆを摂取することで、健康な体を維持することができます。

3. ナトリウムや鉄の含有量が低い

レトルト玄米おかゆは、ナトリウムや鉄の含有量が低い特徴があります。ナトリウムは高血圧やむくみの原因となることがあり、鉄は摂り過ぎると体に負担をかけることがあります。そのため、これらの栄養素を制限したい方には適している食材と言えます。

以上のように、レトルト玄米おかゆは栄養バランスが良く、マグネシウムやマンガンが豊富に含まれています。また、ナトリウムや鉄の含有量が低いため、特定の栄養素を制限したい方にも適しています。健康に気を使いながら、美味しく食事を楽しむことができる食材です。

レトルト玄米おかゆに含まれるビタミンを解説！

引用元：DELISH KITCHEN

「レトルト玄米おかゆ」に含まれるビタミンの特徴

ビタミンEの特徴
- α-トコフェロールは0.2 mg含まれており、普通の量です。
- β-トコフェロール、γ-トコフェロール、δ-トコフェロールは含まれていません。

ビタミンB1の特徴
- ビタミンB1は0.03 mg含まれており、普通の量です。

ナイアシンの特徴
- ナイアシンは0.7 mg含まれており、普通の量です。

ビタミンB6の特徴
- ビタミンB6は0.05 mg含まれており、普通の量です。

パントテン酸の特徴
- パントテン酸は0.12 mg含まれており、低い量です。

ビオチンの特徴
- ビオチンは0.8 μg含まれており、普通の量です。

なお、「レトルト玄米おかゆ」にはビタミンA、ビタミンD、ビタミンK、ビタミンB2、ビタミンB12、葉酸、ビタミンCは含まれていません。

レトルト玄米おかゆを使ったレシピ20選！

「レトルト玄米おかゆ」の主な栄養情報(可食部100gあたり)
カロリー	45	Kcal	低い
炭水化物	10.6	g
└糖質	9.9	g	低い
└食物繊維	0.9	g	普通
たんぱく質	0.9	g	低い
脂質	0.4	g	低い
「レトルト玄米おかゆ」のその他栄養情報
廃棄率	0	%	特になし
水分	88	g	多い
有機酸	-	g	無し
灰分	0.2	g	低い
コレステロール	-	mg	無し
食塩相当量	0	mg	無し
アルコール	-	g	無し
「レトルト玄米おかゆ」のビタミン・無機質等
ナトリウム	1	mg	低い
カリウム	30	mg	低い
カルシウム	3	mg	低い
マグネシウム	15	mg	普通
リン	37	mg	普通
鉄	0.1	mg	低い
亜鉛	0.3	mg	普通
銅	0.03	mg	低い
マンガン	0.36	mg	多い
ヨウ素	Tr	μg	無し
セレン	Tr	μg	無し
クロム	0	μg	無し
モリブデン	10	μg	多い
ビタミンA
└レチノール	-	μg	無し
└α-カロテン	0	μg	無し
└β-カロテン	Tr	μg	無し
└β-クリプトキサンチン	0	μg	無し
└β-カロテン当量	Tr	μg	無し
└レチノール活性当量	0	μg	無し
ビタミンD	-	μg	無し
ビタミンE
└α-トコフェロール	0.2	mg	普通
└β-トコフェロール	0	mg	無し
└γ-トコフェロール	0	mg	無し
└δ-トコフェロール	0	mg	無し
ビタミンK	Tr	μg	無し
ビタミンB1	0.03	mg	普通
ビタミンB2	Tr	mg	無し
ナイアシン	0.7	mg	普通
ビタミンB6	0.05	mg	普通
ビタミンB12	0	μg	無し
葉酸		μg	無し
パントテン酸	0.12	mg	低い
ビオチン	0.8	μg	普通
ビタミンC	0	mg	無し

食塩無添加品／食物繊維：AOAC2011.25法

※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr（微量）の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。

レトルト玄米おかゆと同じ穀物のお米ジャンルで栄養素を比較！

名前	カロリー	糖質	タンパク質	脂質	食物繊維
玄米	346	72.4	6.8	2.7	3.0
半つき米（五分づきの精米）	345	75.7	6.5	1.8	1.4
七分つき米	348	76.8	6.3	1.5	0.9
お米	342	78.1	6.1	0.9	0.5
はいが精米	343	74.7	6.5	2.0	1.3
玄米ご飯	152	34.7	2.8	1.0	1.4
半つき米のご飯	154	36.1	2.7	0.6	0.8
七分つき米のご飯	160	36.7	2.6	0.5	0.5
ご飯・炊飯	156	36.1	2.5	0.3	1.5
はいが精米ご飯	159	35.6	2.7	0.6	0.8
玄米おかゆ	64	(14.8)	(1.2)	(0.4)	(0.6)
おかゆ	65	(15.8)	(1.1)	(0.1)	(0.1)
アルファ化米	358	84.7	6.0	1.0	1.2
もち米	343	77.4	6.4	1.2	(0.5)
インディカ米	347	78.3	7.4	0.9	0.5
発芽玄米	339	72.6	6.5	3.3	3.1
もち米の炊飯	188	43.9	3.5	0.5	(0.4)
発芽玄米ご飯	161	33.7	3.0	1.4	1.8
インディカ米の炊飯	184	41.9	3.8	0.4	0.4
赤米	344	65.4	8.5	3.3	6.5
黒米	341	66.4	7.8	3.2	5.6
赤米ご飯	150	29.3	3.8	1.3	3.4
黒米ご飯	150	28.9	3.6	1.4	3.3
レトルト玄米おかゆ	45	9.9	0.9	0.4	0.9
レトルトおかゆ	37	8.3	0.6	0.1	0.5

※いずれも可食部100gあたり。カロリーの単位はkcalで、それ以外はg(グラム)。