はいが精米のカロリー・栄養を徹底解説！糖質・タンパク質・脂質量からダイエット適正も判断

はいが精米のカロリー・糖質等の基礎情報はこちら！

まずははいが精米の可食部100gあたりの栄養情報を掲載します。

カロリー	343	Kcal	高い
炭水化物	75.8	g
└糖質	74.7	g	多い
└食物繊維	1.3	g	普通
たんぱく質	6.5	g	普通
脂質	2.0	g	普通
食塩相当量	0	mg	無し

データは「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」より、穀物分類に所属する正式名称「こめ　［水稲穀粒］　はいが精米」（はいが精米（炊く前の100g））の値を表示。評価（普通、低い、多い等）は、収録されている全食材のなかで比較した数値を参考に掲載しています。

このページでは引き続き、はいが精米がどんな食材で、ダイエットやボディメイク・健康にどう役立つか、ミネラルとビタミンの評価などを掲載しています！

はいが精米はどんな食材？用途や使い道をざっくり紹介

はいが精米とは？どんな食材？

はいが精米とは、お米の一種であり、主に日本で栽培されています。その特徴は、外側の硬い部分を削り取ることで、白くなった内側の部分だけを残すことです。この精米工程によって、お米の食感や風味が向上し、より美味しく食べることができます。

はいが精米の特徴

はいが精米は、外側の部分を削り取ることによって、以下のような特徴を持っています。

1. 白くなった内側の部分だけを残すため、見た目が美しく、食卓に華やかさを添えます。
2. 硬い外側の部分が取り除かれるため、お米の食感がより柔らかくなります。噛みごたえがありつつ、口の中でふんわりと溶けるような食感を楽しむことができます。
3. 精米工程によって、お米の風味が引き立ちます。香り高く、炊きたてのお米の香りが食欲をそそります。

はいが精米の利用方法

はいが精米は、一般的にご飯として炊かれ、主食として食べられます。炊き上がったお米は、そのまま食べても美味しいですし、おにぎりやお茶漬け、おこわなど、様々な料理にも活用することができます。

また、はいが精米は保存性が高いため、長期間保存することも可能です。密封容器に入れて冷暗所で保存すれば、風味や食感を損なうことなく、おいしさを保つことができます。

はいが精米は、日本の食文化において重要な役割を果たしており、多くの人々に愛されています。食卓に並ぶ美味しいお米の一つとして、ぜひお試しください。

はいが精米はダイエットに役立つ？カロリーや炭水化物を徹底評価！

1. エネルギー源として優れている

はいが精米はカロリーが343kcalと高いですが、炭水化物が豊富に含まれています。炭水化物は体内でエネルギーに変換されるため、はいが精米はエネルギー源として優れています。適切な量を摂取することで、日常の活動や運動に必要なエネルギーを補給することができます。

2. 栄養バランスを整える助けになる

はいが精米にはタンパク質、脂質、食物繊維が含まれています。タンパク質は体の組織の修復や筋肉の形成に必要な栄養素であり、脂質はエネルギー源としての役割を果たします。また、食物繊維は腸内環境を整え、便通を促進する効果があります。これらの栄養素がバランスよく含まれているため、はいが精米を食事の一部として摂取することで、栄養バランスを整える助けになります。

3. 塩分が含まれていないため、塩分制限のある人に適している

はいが精米には塩分が含まれていません。塩分は高血圧や腎臓病などの病気のリスクを高める要因とされています。そのため、塩分制限のある人にははいが精米が適しています。塩分を気にせずに食事を楽しむことができるため、健康な食事を続けることができます。

おすすめ：はいが精米のダイエット適正や、カロリー内訳けの解説、糖質制限・脂質制限に使えるかの記事もぜひ参考にしてください！

はいが精米に含まれる無機質の栄養を解説！

はいが精米の栄養データ

はいが精米の可食部100gあたりの栄養データは以下の通りです。

1. ナトリウムが低い

はいが精米に含まれるナトリウムは1 mgと非常に低いです。ナトリウムは高血圧や心臓病のリスク因子とされており、摂取量を抑えることが推奨されています。はいが精米はナトリウムを控えた食事を心がける方に適しています。

2. マグネシウムが多い

はいが精米には51 mgのマグネシウムが含まれており、多いと言えます。マグネシウムは骨や筋肉の健康維持に重要な役割を果たしています。また、血圧の調整や血糖値の安定にも関与しています。はいが精米はマグネシウムを摂取したい方におすすめの食材です。

3. 亜鉛が多い

はいが精米には1.6 mgの亜鉛が含まれており、多いと言えます。亜鉛は免疫機能の維持や傷の治癒に重要な役割を果たしています。また、髪や爪の健康にも関与しています。はいが精米は亜鉛を摂取したい方に適した食材と言えます。

以上のように、はいが精米はナトリウムが低く、マグネシウムと亜鉛が多いという特徴を持っています。これらの特徴からはいが精米は健康に良い食材と言えます。ただし、カルシウムや鉄の含有量は比較的低いため、バランスの取れた食事を心がける必要があります。

はいが精米に含まれるビタミンを解説！

1. ビタミンEの含有量は普通

はいが精米に含まれるビタミンEは、α-トコフェロールで0.9 mg、γ-トコフェロールで0.1 mgです。これらの量は一般的な範囲にあります。

2. ビタミンB群の含有量は多い

はいが精米には、ビタミンB1が0.23 mg、ビタミンB2が0.03 mg、ナイアシンが3.1 mg、ビタミンB6が0.22 mg、パントテン酸が1 mg、ビオチンが3.3 μg含まれています。これらのビタミンB群の含有量は比較的多いです。

3. ビタミンA・ビタミンD・ビタミンK・ビタミンB12・葉酸・ビタミンCは含まれない

はいが精米には、ビタミンA、ビタミンD、ビタミンK、ビタミンB12、葉酸、ビタミンCは含まれていません。これらのビタミンは他の食品から摂取する必要があります。

「はいが精米」の主な栄養情報(可食部100gあたり)
カロリー	343	Kcal	高い
炭水化物	75.8	g
└糖質	74.7	g	多い
└食物繊維	1.3	g	普通
たんぱく質	6.5	g	普通
脂質	2.0	g	普通
「はいが精米」のその他栄養情報
廃棄率	0	%	特になし
水分	14.9	g	低い
有機酸	-	g	無し
灰分	0.7	g	普通
コレステロール	(0)	mg	無し
食塩相当量	0	mg	無し
アルコール	-	g	無し
「はいが精米」のビタミン・無機質等
ナトリウム	1	mg	低い
カリウム	150	mg	普通
カルシウム	7	mg	低い
マグネシウム	51	mg	多い
リン	150	mg	普通
鉄	0.9	mg	普通
亜鉛	1.6	mg	多い
銅	0.22	mg	多い
マンガン	1.54	mg	多い
ヨウ素	0	μg	無し
セレン	2	μg	多い
クロム	Tr	μg	無し
モリブデン	57	μg	多い
ビタミンA
└レチノール	(0)	μg	無し
└α-カロテン	(0)	μg	無し
└β-カロテン	(0)	μg	無し
└β-クリプトキサンチン	(0)	μg	無し
└β-カロテン当量	(0)	μg	無し
└レチノール活性当量	(0)	μg	無し
ビタミンD	(0)	μg	無し
ビタミンE
└α-トコフェロール	0.9	mg	普通
└β-トコフェロール	Tr	mg	無し
└γ-トコフェロール	0.1	mg	普通
└δ-トコフェロール	0	mg	無し
ビタミンK	(0)	μg	無し
ビタミンB1	0.23	mg	多い
ビタミンB2	0.03	mg	普通
ナイアシン	3.1	mg	多い
ビタミンB6	0.22	mg	多い
ビタミンB12	(0)	μg	無し
葉酸		μg	無し
パントテン酸	1.00	mg	多い
ビオチン	3.3	μg	多い
ビタミンC	(0)	mg	無し

うるち米／歩留り： 91～93 %／(100 g：120 mL、100 mL：83 g)

※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr（微量）の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。

はいが精米と同じ穀物のお米ジャンルで栄養素を比較！

名前	カロリー	糖質	タンパク質	脂質	食物繊維
玄米	346	72.4	6.8	2.7	3.0
半つき米（五分づきの精米）	345	75.7	6.5	1.8	1.4
七分つき米	348	76.8	6.3	1.5	0.9
お米	342	78.1	6.1	0.9	0.5
はいが精米	343	74.7	6.5	2.0	1.3
玄米ご飯	152	34.7	2.8	1.0	1.4
半つき米のご飯	154	36.1	2.7	0.6	0.8
七分つき米のご飯	160	36.7	2.6	0.5	0.5
ご飯・炊飯	156	36.1	2.5	0.3	1.5
はいが精米ご飯	159	35.6	2.7	0.6	0.8
玄米おかゆ	64	(14.8)	(1.2)	(0.4)	(0.6)
おかゆ	65	(15.8)	(1.1)	(0.1)	(0.1)
アルファ化米	358	84.7	6.0	1.0	1.2
もち米	343	77.4	6.4	1.2	(0.5)
インディカ米	347	78.3	7.4	0.9	0.5
発芽玄米	339	72.6	6.5	3.3	3.1
もち米の炊飯	188	43.9	3.5	0.5	(0.4)
発芽玄米ご飯	161	33.7	3.0	1.4	1.8
インディカ米の炊飯	184	41.9	3.8	0.4	0.4
赤米	344	65.4	8.5	3.3	6.5
黒米	341	66.4	7.8	3.2	5.6
赤米ご飯	150	29.3	3.8	1.3	3.4
黒米ご飯	150	28.9	3.6	1.4	3.3
レトルト玄米おかゆ	45	9.9	0.9	0.4	0.9
レトルトおかゆ	37	8.3	0.6	0.1	0.5

※いずれも可食部100gあたり。カロリーの単位はkcalで、それ以外はg(グラム)。