ショルダーベーコンのカロリーは高い？低い？カロリーの内訳を理解してダイエットに役立てよう。糖質制限や低脂質などダイエットメニューに適しているかも判定！

ショルダーベーコンのカロリーは178kcal（100gあたり）！これってどうなの？

引用元：DELISH KITCHEN

ショルダーベーコンの可食部100gあたりのカロリーは、178kcalです。

このカロリーは、「日本食品標準成分表」のなかで多い順にランキングした場合、1592件中672位です。これは多い順にすると上位42％に位置するカロリーで、他食材と比較したときの評価は「平均的」です。

また、日本食品標準成分表の「肉」ジャンルのでショルダーベーコンのカロリーを評価すると、127件中78位です。これは上位から61％に位置するカロリーで、評価は「やや低い」となります。

カロリー	178Kcal
全体での評価	672位 / 1592件中（上位42％…平均的）
「肉」ジャンル内での評価	78位 / 127件中（上位61％…やや低い）

なぜショルダーベーコンのカロリーは平均的？なにが含まれているの？

ショルダーベーコンのカロリーは平均的な理由

ショルダーベーコンは、可食部100gあたり178kcalのカロリーを持ち、他の食材と比較して「平均的」と評価されています。その理由は以下の栄養データによります。

糖質がかなり低い

ショルダーベーコンに含まれる糖質は、可食部100gあたり4.3gとかなり低いです。糖質の摂取量が気になる方にとっては、ショルダーベーコンは適度な選択肢と言えます。

食物繊維は無し

ショルダーベーコンには食物繊維が含まれていません。食物繊維は腸内環境を整えるために重要な栄養素ですが、ショルダーベーコンはその点では不足していると言えます。

タンパク質が多い

ショルダーベーコンには可食部100gあたり17.2gのタンパク質が含まれています。タンパク質は筋肉の形成や修復に必要な栄養素であり、ショルダーベーコンはその点で優れていると言えます。

脂質が多い

ショルダーベーコンには可食部100gあたり11.9gの脂質が含まれています。脂質はエネルギー源として重要ですが、摂取量には注意が必要です。ショルダーベーコンは脂質が多いため、摂取量には適度な制限が必要です。

以上の栄養データから、ショルダーベーコンのカロリーは平均的と評価されています。糖質が低く、タンパク質が多い一方で、食物繊維は無く、脂質は多めです。バランスの取れた食事を心掛ける際には、ショルダーベーコンを適度に摂取することができるでしょう。

それでは、具体的にそれぞれの栄養素が何キロカロリーを占めているのか、計算をしてみましょう。各栄養素の役割を把握することで、ダイエット方法の適正もわかりますよ。

「ショルダーベーコン」のカロリー内訳
栄養素	栄養素の量	1グラム あたりの カロリー	栄養素 によるカロリー
炭水化物のうち、糖質	4.3g	4	17.2kcal
炭水化物のうち、食物繊維	(0)g	2	0kcal
たんぱく質	17.2g	4	68.8kcal
脂質	11.9g	9	107.1kcal

※計算式は概算であり、また計算方法の違い・各栄養素の明細等から、合計値は「日本食品標準成分表」が定めるカロリーと一致しない場合もあります。

ショルダーベーコンは、低糖質ダイエット(糖質制限)に使える！？

引用元：キリン

ショルダーベーコンは、低糖質ダイエットに使える？

最近、健康志向の人々の間で注目されているのが、低糖質ダイエットです。糖質を制限することで、血糖値の上昇を抑え、体脂肪を減らす効果が期待されています。そこで、肉（豚加工肉）の中でも、糖質量が4.3gと比較的低い「ショルダーベーコン」に注目してみましょう。

ショルダーベーコンの糖質量は4.3g

ショルダーベーコンは、豚の肩肉を加工して作られるベーコンです。通常のベーコンと比べると、脂肪分は少なく、筋肉の部位であるため、糖質量も低くなっています。実際に、100gあたりの糖質量は4.3gとなっています。

ショルダーベーコンの効果的な摂取方法

ショルダーベーコンを低糖質ダイエットに効果的に活用するためには、以下の点に注意することが大切です。

まず、ショルダーベーコンは脂肪分が少ないため、調理時に油を加える必要があります。しかし、低糖質ダイエットでは、油の摂取量も制限する必要があるため、適量の油で調理することがポイントです。

また、ショルダーベーコンは塩分が多く含まれているため、塩分の摂取量にも注意が必要です。適度な塩分摂取は必要ですが、過剰な摂取は血圧の上昇や水分バランスの崩れを引き起こす可能性があります。バランスの取れた食事を心掛けましょう。

さらに、ショルダーベーコンを摂取する際には、他の食材との組み合わせにも注意が必要です。例えば、炭水化物の摂取量を制限している場合は、ショルダーベーコンを主菜として、野菜やたんぱく質をバランスよく摂取することが大切です。

まとめ

ショルダーベーコンは、糖質量が4.3gと比較的低いため、低糖質ダイエットに少し効果的と言えます。しかし、摂取方法や他の食材との組み合わせには注意が必要です。バランスの取れた食事を心掛けながら、ショルダーベーコンを取り入れてみてください。

※本記事の内容は一般的な情報であり、個人の体質や健康状態によっては異なる場合があります。ダイエットや食事に関する具体的な指示やアドバイスを受ける場合は、専門家に相談することをおすすめします。

ショルダーベーコンは、低脂質ダイエットに使える！？

ショルダーベーコンは、低脂質ダイエットに不向き

ショルダーベーコンは、豚加工肉の一種であり、多くの人々に愛されています。しかし、低脂質ダイエットを目指す方にとっては、ショルダーベーコンは不向きな食材と言わざるを得ません。

ショルダーベーコンの脂質含有量は11.9g

ショルダーベーコンの脂質含有量は11.9gとなっており、低脂質ダイエットには適していないことがわかります。低脂質ダイエットでは、脂質の摂取を制限することが重要ですが、ショルダーベーコンはその制限には貢献しません。

ショルダーベーコンの高カロリーも要注意

また、ショルダーベーコンは脂質だけでなく、カロリーも高い食材です。1枚のショルダーベーコンには、約100kcal以上のエネルギーが含まれています。低カロリーの食事を心掛ける方にとっては、ショルダーベーコンの摂取は避けるべきです。

代替として選ぶべき食材

低脂質ダイエットを目指す方には、ショルダーベーコンの代わりに、鶏むね肉や魚介類、豆腐などの低脂質な食材を選ぶことをおすすめします。これらの食材は脂質やカロリーが少なく、健康的なダイエットに適しています。

まとめ

ショルダーベーコンは、低脂質ダイエットには不向きな食材です。脂質含有量が11.9gと高く、カロリーも高いため、低脂質や低カロリーの食事を心掛ける方には避けるべきです。代わりに、鶏むね肉や魚介類、豆腐などの低脂質な食材を選ぶことが、健康的なダイエットにつながります。

「ショルダーベーコン」の主な栄養情報(可食部100gあたり)
カロリー	178	Kcal	平均的
炭水化物	2.5	g
└糖質	4.3	g	かなり低い
└食物繊維	(0)	g	無し
たんぱく質	17.2	g	多い
脂質	11.9	g	多い
「ショルダーベーコン」のその他栄養情報
廃棄率	0	%	特になし
水分	65.4	g	普通
有機酸	0.7	g	多い
灰分	3.0	g	多い
コレステロール	51	mg	多い
食塩相当量	2.4	mg	多い
アルコール	-	g	無し
「ショルダーベーコン」のビタミン・無機質等
ナトリウム	940	mg	多い
カリウム	240	mg	普通
カルシウム	12	mg	普通
マグネシウム	17	mg	普通
リン	290	mg	多い
鉄	0.8	mg	普通
亜鉛	1.6	mg	多い
銅	0.07	mg	普通
マンガン	0.02	mg	普通
ヨウ素	130	μg	多い
セレン	28	μg	多い
クロム	2	μg	多い
モリブデン	4	μg	多い
ビタミンA
└レチノール	4	μg	多い
└α-カロテン	-	μg	無し
└β-カロテン	-	μg	無し
└β-クリプトキサンチン	-	μg	無し
└β-カロテン当量	(0)	μg	無し
└レチノール活性当量	4	μg	普通
ビタミンD	0.4	μg	多い
ビタミンE
└α-トコフェロール	0.2	mg	普通
└β-トコフェロール	0	mg	無し
└γ-トコフェロール	0.1	mg	普通
└δ-トコフェロール	Tr	mg	無し
ビタミンK	2	μg	普通
ビタミンB1	0.58	mg	多い
ビタミンB2	0.34	mg	多い
ナイアシン	4.0	mg	多い
ビタミンB6	0.18	mg	多い
ビタミンB12	1.0	μg	多い
葉酸		μg	無し
パントテン酸	0.74	mg	多い
ビオチン	3.4	μg	多い
ビタミンC	39	mg	多い

ビタミンC： 酸化防止用として添加された食品を含む／ヨウ素： 第3章参照

※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr（微量）の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。

ショルダーベーコンと同じ肉の豚加工肉ジャンルで栄養素を比較！

名前	カロリー	糖質	タンパク質	脂質	食物繊維
骨付きハム	208	5.0	16.7	16.6	(0)
ボンレスハム	115	4.8	18.7	4.0	(0)
ロースハム	211	6.0	18.6	14.5	0
ショルダーハム	221	4.4	16.1	18.2	(0)
プレスハム	113	6.8	15.4	4.5	(0)
チョップドハム	132	14.6	11.7	4.2	(0)
生ハム	243	3.3	24.0	16.6	(0)
豚ばらベーコン	244	3.9	15.4	19.4	(0)
ロースベーコン	202	6.7	16.8	14.6	(0)
ショルダーベーコン	178	4.3	17.2	11.9	(0)
ウインナーソーセージ	319	5.4	11.5	30.6	0
セミドライソーセージ	335	5.6	16.9	29.7	(0)
ドライソーセージ	467	7.4	26.7	42.0	(0)
フランクフルトソーセージ	295	8.0	12.7	24.7	(0)
ボロニアソーセージ	242	4.6	12.5	21.0	(0)
リオナソーセージ	188	5.8	14.9	13.1	(0)
レバーソーセージ	324	12.4	14.7	33.5	(0)
混合ソーセージ	231	12.1	11.8	22.7	(0)
生ソーセージ	269	2.6	14.0	24.4	(0)
焼き豚	166	8.4	19.4	8.2	(0)
レバーペースト	370	6.9	12.9	34.7	(0)
スモークレバー	182	10.3	29.6	7.7	(0)
ゼラチン	347	1.6	87.6	0.3	(0)
ランチョンミート	279	7.1	14	23.8	-

※いずれも可食部100gあたり。カロリーの単位はkcalで、それ以外はg(グラム)。