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【じゃがいもとお肉を使ったおすすめ人気レシピ】絶対見つかる!専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ100選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトからじゃがいもとお肉を使ったおすすめレシピを100件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

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レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 コクうま肉じゃが

ホクホクして柔らかい野菜とお肉にしっかりと味が染み込んだ、ほっこり優しい味の定番肉じゃがのレシピ。先に材料を油で炒めることでコク深い味わいに仕上がります。甘辛味がご飯がすすむ彩り豊かな肉じゃがです。

カロリー 239 kcal
塩分 1.7 g
調理時間 30分
レシピのキーワード 主菜、肉じゃが、和風、定番、400kcal以下

#2 手羽とじゃがいもときのこのバターぽん酢グリル

ポン酢しょうゆを使って簡単に味付けできるお肉料理のレシピ。手羽中を使うのでお肉の旨味もたっぷりです。ポン酢しょうゆとバターの組み合わせは、コクもありつつさっぱりとした味わい。白いご飯もすすみそうなメニューです。

カロリー 704 kcal
塩分 4.9 g
調理時間 30分

#3 トマト肉じゃが

定番の肉じゃがに、トマトと粉チーズを使ったアレンジレシピ。煮込む前に、具材をオリーブオイルで炒めることによって、風味が豊かになります。仕上げに、粉チーズと黒こしょうをふることで、さらに洋風の味わいに。

カロリー 353 kcal
塩分 1.6 g
調理時間 20分
レシピのキーワード トマト・プチトマト、主菜、20分以内、和風、400kcal以下、じゃがいもの大量消費、トマトの大量消費

#4 スナップえんどう入り肉じゃが

豚肉の旨味が溶け込んだ甘辛い煮汁のじゃがいもと、みずみずしいスナップエンドウの甘みが味わい深い肉じゃがです。新玉ねぎと新じゃがを豚肉の脂が全体にまわるまで炒めることがポイント。野菜の甘みと豚肉の旨味でだしは不要です。

カロリー 255 kcal
塩分 2.4 g
レシピのキーワード 和風、玉ねぎ、じゃがいも

#5 カレー鍋

ぽかぽかと体があたたまる、カレー味の鍋のレシピ。カレールウを使って味付けは簡単に。カレー味のスープで、野菜やお肉、うずらの卵などの具材を煮ていただきます。具材はお好みのものにアレンジしてみてもよさそうです。

カロリー 506 kcal
調理時間 20分
レシピのキーワード 洋食、ほどほど、おつまみ

#6 バター風味の牛肉じゃが

バターを使った牛肉じゃがのレシピ。味つけは「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」にバターのみの簡単味つけ。あらかじめ電子レンジでじゃがいもを加熱しておくことで煮込む時間を短縮する工夫が参考になります。最後にバターを加えて風味とコクをプラス。

カロリー 339 kcal
塩分 1.2 g
調理時間 20分

#7 明太肉じゃが

明太子を使ったプチプチ食感が楽しい肉じゃがのレシピ。普段の肉じゃがとは一風変わった、明太子の入っている肉じゃがです。明太子の辛みとつぶつぶ感を加えた一品。また、ごま油で具材を炒めていくので、香りよく仕上がります。肉じゃがにひと手間加えて作ってみてください。

カロリー 336 kcal
塩分 2 g
調理時間 25分
レシピのキーワード たらこ・明太子、主菜、肉じゃが、和風、400kcal以下、明太子の大量消費

#8 牛肉、じゃが芋、スナップえんどうの温サラダ

炒めた牛肉と野菜をカレー風味のマヨソースで和えたレシピ。牛肉と野菜に火を通したら、温かいうちに特製のカレーマヨソースで和えて完成です。スナップえんどうは茹でたあとに割って、中の水分もしっかりと拭き取るのが重要。

カロリー 384 kcal
塩分 1 g
レシピのキーワード 洋風、サラダ、じゃがいも、アスパラガス

#9 豚じゃが

炒めた玉ねぎ、豚肉、じゃがいもを、かつおだしでじっくりと煮ていただく豚じゃがのレシピ。じゃがいもがやわらかくなったタイミングでしょうゆとみりんを入れ、具材にしっかりと味を染みこませましょう。シンプルな食材、調味料でありながら、深みのある味わいを楽しむことができる一品です。

カロリー 347 kcal
塩分 1.2 g
調理時間 20分
レシピのキーワード 主菜、20分以内、肉じゃが、和風、定番、400kcal以下

#10 40分でつくる重ね煮「ビーフシチュー」。

うす切り牛肉を使ったお手軽ビーフシチューのレシピ。鍋の中に火の通りにくい根菜から重ねていき、全体を蒸し煮にしていきます。しっかりと蓋がしまる鍋で、水分を逃さないように作るのがポイントです。ボリュームたっぷりのビーフシチューが楽しめます。

レシピのキーワード ビーフシチュー

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