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【マッシュルームを使った人気レシピ】アイディア探せる!専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ99選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトからマッシュルームを使ったレシピを99件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

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レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 マッシュルームのセゴビア風

マッシュルームを使った、スペインタパスの定番料理のレシピ。アツアツのマッシュルームからあふれでるジューシーな旨味がたまらない一品です。ニンニクとパセリのみじん切りで香味豊かに焼きあげたマッシュルームは、生ハムの塩気とうま味が隠し味です。

カロリー 198 kcal
調理時間 10分
レシピのキーワード 洋食、とっても簡単、おつまみ

#2 のりとマッシュルームの和風パスタ

たっぷりののりで磯の風味を味わう、和風スパゲッティのレシピ。アンチョビーには塩気が含まれているので、味付けの塩分は控えめでも満足感の得られる味に。赤唐辛子の辛味がアクセントとなって、味を引き締めます。

カロリー 415 kcal
塩分 1.2 g
調理時間 15分
レシピのキーワード のり、スパゲッティ・パスタ、20分以内、パスタ・スパゲッティ、和風

#3 あさりとマッシュルームのワイン蒸し

あさりのうまみを楽しめるワイン蒸しのレシピ。下ごしらえした材料をフライパンやスキレットに入れて蒸すだけで簡単に作れます。あさりやベーコンから出る旨味と塩味で味付けは十分。あさりの美味しさを丸ごといただきましょう。スープが美味しいので、パスタやパンを添えるのもおススメです。

調理時間 – 分

#4 水菜とマッシュルームのサラダ

水菜をマッシュルームとベーコンで飾ったサラダのレシピ。みずみずしい水菜とマッシュルームの薄切りを和えて、上にカリカリにしたベーコンを砕いてのせます。市販の「オニオンドレッシング」をかけて完成。カリカリベーコンの調理は、電子レンジでラップを使わずに加熱することでお手軽です。

レシピのキーワード 洋風、サラダ、ハム・ベーコンなどの加工品、きのこ類

#5 レタスとマッシュルームのソテーのレシピ

レタスとマッシュルームを使った、副菜におすすめのソテーのレシピ。ベーコンの塩気が効いており、にんにくとオリーブオイルで炒めているので、コク深い味わいになります。火の通りやすいレタスは、最後に炒めるのがポイントです。

カロリー 131 kcal
塩分 1.2 g
調理時間 2工程(15分)
レシピのキーワード 副菜、洋風

#6 マッシュルームとベーコンのキッシュトースト

マッシュルームとベーコンを活用したキッシュトーストのレシピ。食パンの内側に切り込みを入れて作ったくぼみのなかに、直接卵を流し入れるので、とても簡単に作れます。ジューシーなマッシュルームと旨味のあるベーコンが、相性抜群の一品です。

カロリー 318 kcal
塩分 1.6 g
調理時間 15分

#7 マッシュルームとウィンナーのパセリ炒め

時間のない時のササっと作れるおつまみ。カットしたマッシュルームとウインナーを焼き色がつくまで炒める。みじん切りのパセリを入れて混ぜ合わせて塩コショウで味を整えたら完成。少ない食材で時短で簡単にできるお助けレシピ。

カロリー 184 kcal
調理時間 10分
レシピのキーワード おつまみ、ウインナーの大量消費、パセリの大量消費

#8 マッシュルームの最高の食べ方「NODO(ノード)」のマッシュルームと真鯛のタルタル

炒めたマッシュルームと刺身用の真鯛で作った、タルタルのレシピ。マッシュルームを炒めることで水分が飛んで風味が凝縮され、芳ばしい香りが付きます。レモン汁の酸味やパセリの香りで、さっぱりと食べられる前菜です。

レシピのキーワード タルタル

#9 カリフラワーとマッシュルームのクリームパスタ

カリフラワーやマッシュルームなど、具材をたっぷりと使ったクリームパスタのレシピ。クリーム系のパスタには玉ねぎよりもよく合うセロリを使っているのもポイントです。出来上がったら、パスタが汁を吸いきってしまうまでにいただきましょう。パスタとカリフラワーを同時にゆでるなど、時短のための工夫も学べます。

カロリー 360 kcal
塩分 1.7 g
レシピのキーワード 洋風、その他麺類、ハム・ベーコンなどの加工品、きのこ類

#10 マッシュルームとじゃこのペペロンチーノ

パスタの定番ペペロンチーノのアレンジレシピ。ちりめんじゃこの塩気としょうゆの風味で、和風テイストに。味付けのポイントは、ちりめんじゃことしょうゆの塩梅です。塩味が強くなりすぎないように、加減しましょう。最後にバターを加えれば、洋風パスタにも。

カロリー 306 kcal
調理時間 20分
レシピのキーワード おつまみ

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