【殿堂入り1位】プロはきのこ＆長ねぎをこう使う！毎日アレンジできる簡単レシピ3選
投稿型レシピサイトなどで見る定番のきのこ＆長ねぎを使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから3件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 基本の「鍋焼きうどん」のレシピ！手作り出汁でアツアツ風味豊かな一品を
- 冷凍うどん
- 鶏もも肉
- 長ネギ
- 椎茸
- しめじ
- かまぼこ
- 出汁パック
- みりん
- 薄口醤油
冷凍うどんを使った、鍋焼きうどんのレシピ。鶏もも肉や椎茸、かまぼこなどを具材として使い、出汁パックや調味料で味付けします。具材を加えて煮込み、アクを引いたら完成です。
出汁の風味が豊かで、具材のうまみがしっかりと出ている鍋焼きうどんです。温かいうどんをいただきながら、家族や友人と楽しんでください。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 冬のレシピ、お昼ご飯、お酒に合う、きのこ、冷凍うどん、基本のレシピ、夜ご飯、子どももおすすめ、鶏もも肉、麺類、簡単レシピ、おもてなし、お酒にあう、おつまみ、夜ごはんにおすすめ、秋の旬、冬の旬 |
#2 やみつきおつまみ！｜やみつきおつまみ！えびときのこのねぎ塩炒め
- えび
- エリンギ
- しめじ
- 長ねぎ
- にんにく
- しょうが
- 片栗粉
- 鶏ガラスープの素
- みりん
- レモン果汁
- ごま油
- ブラックペッパー
えびときのこのねぎ塩炒めのレシピ。きのこ＆長ねぎを使った簡単な料理です。えびの下処理をし、野菜を切り、えびときのこを炒めて具材と調味料を合わせます。
お酒に合うおつまみやご飯のおかずとしておすすめです。調理時間は15分で、フライパンひとつで作れます。作り置きにもおすすめで、おもてなしにもぴったりです。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 主菜、おかず、おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、きのこ、ご飯に合う、エビ、フライパンひとつ、夜ご飯、長ネギ、作り置きにおすすめ、おもてなし、ご飯にあう、お酒にあう |
#3 きのこと長ねぎの美味しいレシピ｜3種キノコの和風スパゲティ
- スパゲティ
- しいたけ
- しめじ
- えのき
- 長ネギ（白い部分）
- にんにく
- 九条ネギ
- 米油
- 薄口醤油
- 和風顆粒出汁
きのこ＆長ねぎを使った、3種キノコの和風スパゲティのレシピ。具材をカットし、ソースを作り、キノコをボリュームダウンさせる工程を経て、調味料を加えて完成。冬の旬の食材を使った、ヘルシーで美味しい一品。
調理時間は30分で、ランチやおもてなしにぴったり。ダイエット向きの麺類で、秋の旬を楽しめる。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 冬のレシピ、きのこ、パスタ、ランチ、おもてなし、麺類、昼ごはんにおすすめ、ダイエット向き、秋の旬、冬の旬 |