きのこでヘルシーレシピ4選｜夜ご飯におすすめの簡単プロの料理【人気殿堂入り1位】
投稿型レシピサイトなどで見る定番のきのこでヘルシーレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから4件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 しっとり美味しく仕上がる！基本のきのこパスタ
- スパゲッティーニ
- しめじ
- マッシュルーム
- にんにく
- 赤とうがらし
- オリーブオイル
- アンチョビ
- こしょう
スパゲッティーニを使った、基本のきのこパスタのレシピ。きのこはしめじとマッシュルームを使用し、にんにくと赤とうがらしで香りを引き立てます。パスタの茹で汁を加えて和えることで、しっとりとした食感に仕上がります。
粉チーズとパセリをトッピングして楽しんでください。きのこの風味が豊かで、シンプルながらも満足感のある一品です。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 秋のレシピ、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、お酒に合う、きのこ、ダイエット、パスタ、ヘルシー、基本のレシピ、夜ご飯、麺類、ダイエット向き、秋の旬 |
#2 ツナときのこがあったらこれ！木こり風トマトソース・スパゲティ
- スパゲティ
- ニンニク
- 玉ねぎ
- ツナ缶
- 椎茸
- しめじ
- 舞茸
- エリンギ
- アンチョビ
- トマトホール缶
- パセリ
- 米油
- 白胡椒
- 白ワイン
ツナときのこがあったらこれ！木こり風トマトソース・スパゲティのレシピ。キノコとツナを使った、ヘルシーで美味しいパスタです。玉ねぎやニンニクと一緒に炒め、アンチョビで味を調えます。
白ワインで煮詰めたトマトソースに、スパゲティをからめて完成です。パセリを添えて、彩りよく盛り付けて楽しんでください。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、お昼ご飯、きのこ、スパゲッティ、ツナ缶、ヘルシー、夜ご飯、子どももおすすめ、おもてなし、麺類、昼ごはんにおすすめ、ダイエット向き、子どもにおすすめ、おしゃれ |
#3 ベーコンときのこのアーリオ・オーリオ
- ブロックベーコン
- しめじ
- エリンギ
- えのきだけ
- にんにく
- 赤とうがらし
- オリーブオイル
- ドライパセリ
ベーコンときのこを使って、アーリオ・オーリオを作るレシピのレシピ。まずはきのこ類を洗い、切り、にんにくと赤とうがらしを切り、ベーコンを切ります。次に、オリーブオイルを使ってフライパンでにんにくを炒め、きのこ類を加えて炒め合わせます。
最後にベーコンを炒め、塩とパセリを加えて完成します。この料理は、ヘルシーな食材を使って、美味しく楽しめます。
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | ワンパン調理、イタリアン、フライパンひとつ、ベーコン、時短料理 |
#4 簡単きのこ炒め｜きのことパセリのにんにく炒め
- しめじ
- エリンギ
- えのきだけ
- スライスベーコン
- 生パセリ
- にんにく
- ラー油
- オリーブオイル
しめじ、エリンギ、えのきだけ、スライスベーコン、生パセリ、にんにくを使った、簡単なきのこ炒めのレシピ。まずはきのこ類を小房に分け、にんにくをみじん切りにし、ベーコンは3cm幅に切ります。フライパンでにんにくを香りが立つまで炒め、ベーコンを加えて炒めます。
きのこ類を加えて炒め合わせ、ラー油で味付けし、パセリを加えて混ぜ合わせたら完成です！ご飯のお供や炒めものとしておすすめで、低糖質でダイエット向き。食物繊維も摂れるヘルシーレシピです。
| 特徴 | ご飯のお供、きのこ、時短、炒めもの、時短料理、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、フライパンひとつ、ご飯にあう、低糖質でダイエット向き、食物繊維がとれる |