【殿堂入り1位】プロはきのこ＆パスタ・スパゲティをこう使う！毎日アレンジできる簡単レシピ5選
投稿型レシピサイトなどで見る定番のきのこ＆パスタ・スパゲティを使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから5件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 基本のきのこパスタ｜しっとり美味しく仕上がる！基本のきのこパスタ
- スパゲッティーニ
- しめじ
- マッシュルーム
- にんにく
- 赤とうがらし
- オリーブオイル
- アンチョビ
- こしょう
きのことパスタ・スパゲティを使った、しっとり美味しく仕上がる基本のきのこパスタのレシピ。きのこの下処理をし、にんにくと赤とうがらしを加熱。アンチョビときのこを炒め、茹でたスパゲッティーニと和えて完成。
おしゃれでおもてなしにもぴったりの秋のレシピ。ダイエット向きでヘルシーな一品。調理時間はたったの15分で、お昼ご飯や夜ご飯にもおすすめです。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 秋のレシピ、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、お酒に合う、きのこ、ダイエット、パスタ、ヘルシー、基本のレシピ、夜ご飯、麺類、ダイエット向き、秋の旬 |
#2 おしゃれなきのこパスタ！｜きのことトマト缶を使ったおすすめパスタ「木こり風トマトソース・ペンネ」
- ペンネ
- 玉ねぎ
- ニンニク
- 唐辛子
- バジル
- エリンギ
- 椎茸
- 舞茸
- ツナ缶
- トマト缶
- 米油
- 白胡椒
- 白ワイン
- オリーブオイル
きのことトマト缶を使ったおすすめパスタ「木こり風トマトソース・ペンネ」のレシピ。具材をカットし、ニンニクを潰して炒め、玉ねぎとツナを加え、キノコ類と白ワインを加えて下味をつけます。トマト缶とバジルを加え、ペンネを茹でてボスカイオーラソースと和え、最後にオリーブオイルであえれば完成です！お昼ごはんやおもてなしにぴったりの一品です。調理時間は25分で、おしゃれでお酒にも合うおすすめのパスタです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | お昼ごはん、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、お酒に合う、きのこ、トマト缶、パスタ、夜ご飯、子どももおすすめ、麺類、昼ごはんにおすすめ |
#3 オシャレランチにおすすめ！アボカドときのこの大葉ジェノベーゼパスタ
- パスタ
- アボカド
- エリンギ
- 舞茸
- 大葉
- くるみ
- にんにく
- オリーブオイル
- パルメザンチーズ
- オリーブオイル
- パスタのゆで汁
- ブラックペッパー
アボカドときのこを使った、オシャレな大葉ジェノベーゼパスタのレシピ。くるみを炒って大葉ソースを作り、きのこをカットして焼き、アボカドを炒めて麺と和えます。アボカドのクリーミーさときのこの旨味が絶妙に調和し、さらにパルメザンチーズとブラックペッパーの風味がアクセントになっています。
夏のおしゃれなランチやおもてなしにぴったりです。調理時間は20分で、夏の旬の食材を楽しむことができます。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夏のレシピ、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、きのこ、アボカド、パスタ、夜ご飯、大葉、お酒にあう、おつまみ、主菜、昼ごはんにおすすめ、夏の旬 |
#4 めんつゆでコクUP！｜めんつゆでコクUP！きのことベーコンの和風パスタ
- パスタ
- エリンギ
- しめじ
- マッシュルーム
- ベーコン
- 水菜
- ニンニク
- バター
- めんつゆ
- ブラックペッパー
- EVオリーブオイル
きのこ＆パスタ・スパゲティを使った、めんつゆでコクUP！きのことベーコンの和風パスタのレシピ。お湯を用意して具材をカットし、炒め始めてからパスタを茹で、ソースを完成させ、最後にソースにパスタを絡めて盛り付けましょう。20分で作れるおしゃれでおもてなしにもぴったりの夜ご飯やお昼ご飯におすすめの一品です。きのことベーコンの組み合わせが絶品で、めんつゆでさらにコクがUPします。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、きのこ、パスタ、ベーコン、麺類、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#5 サーモンときのこのクリームパスタ
- パスタ
- サーモン
- しめじ
- 白ワイン
- 生クリーム
- 粉チーズ
- オリーブオイル
パスタとサーモンを使った、きのことのクリームパスタのレシピ。サーモンを炒めて、しめじと一緒に白ワインで煮込んでソースを作ります。茹で上がったパスタとソースを絡めて、濃厚な味わいを楽しめます。お昼ごはんやランチにおすすめの一品です。
| 調理時間 | 10 |
| 特徴 | 麺類、スパゲッティ、ランチ、生クリーム、昼ご飯におすすめ |