きのこパスタレシピ8選｜プロが考案した簡単でおしゃれなスパゲッティレシピ【人気殿堂入り1位】
投稿型レシピサイトなどで見る定番のきのこパスタレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから8件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 おしゃれなきのこパスタ｜しっとり美味しく仕上がる！基本のきのこパスタ
- スパゲッティーニ
- しめじ
- マッシュルーム
- にんにく
- 赤とうがらし
- オリーブオイル
- アンチョビ
- こしょう
スパゲッティーニときのこを使った、おしゃれなきのこパスタのレシピ。きのこの下処理をし、にんにくと赤とうがらしを加熱してアンチョビを入れ、きのこを炒めます。スパゲッティーニを茹でて和え、味を調えて完成です。
調理時間は15分で、基本のレシピとしてもおすすめ。お酒にも合うので、おもてなしや夜ご飯にもぴったり。秋の旬のきのこを使ったヘルシーなパスタで、ダイエット向きでもあります。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 秋のレシピ、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、お酒に合う、きのこ、ダイエット、パスタ、ヘルシー、基本のレシピ、夜ご飯、麺類、ダイエット向き、秋の旬 |
#2 きのことトマト缶を使ったおすすめパスタ「木こり風トマトソース・ペンネ」
- ペンネ
- 玉ねぎ
- ニンニク
- 唐辛子
- バジル
- エリンギ
- 椎茸
- 舞茸
- ツナ缶
- トマト缶
- 米油
- 白胡椒
- 白ワイン
- オリーブオイル
ペンネを使った、木こり風トマトソースのレシピ。玉ねぎやキノコを炒めて下味をつけ、白ワインを加えて酸味をプラスします。最後にトマト缶を加えて煮込みます。
キノコの風味とトマトの酸味が絶妙な組み合わせで、食欲をそそる一品です。ペンネとよく絡ませて、楽しんでください。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | お昼ごはん、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、お酒に合う、きのこ、トマト缶、パスタ、夜ご飯、子どももおすすめ、麺類、昼ごはんにおすすめ |
#3 アボカドときのこの夏パスタ｜オシャレランチにおすすめ！アボカドときのこの大葉ジェノベーゼパスタ
- パスタ
- アボカド
- エリンギ
- 舞茸
- 大葉
- くるみ
- にんにく
- オリーブオイル
- パルメザンチーズ
- オリーブオイル
- パスタのゆで汁
- ブラックペッパー
アボカドときのこを使った、夏にぴったりのパスタのレシピ。くるみを炒って大葉ソースを作り、きのことアボカドを炒めて和えるだけで簡単に作れます。パスタのゆで汁とパルメザンチーズでコクを出し、ブラックペッパーでアクセントを加えています。
調理時間はたったの20分で、おしゃれなおもてなし料理や夜ご飯にもぴったりです。アボカドのクリーミーさときのこの食感が絶妙な一品です。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夏のレシピ、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、きのこ、アボカド、パスタ、夜ご飯、大葉、お酒にあう、おつまみ、主菜、昼ごはんにおすすめ、夏の旬 |
#4 めんつゆでコクUP！きのことベーコンの和風パスタ
- パスタ
- エリンギ
- しめじ
- マッシュルーム
- ベーコン
- 水菜
- ニンニク
- バター
- めんつゆ
- ブラックペッパー
- EVオリーブオイル
きのことベーコンの和風パスタのレシピ。エリンギ、しめじ、マッシュルーム、ベーコン、水菜を使用。ニンニクとめんつゆで和風に仕上げ、塩とブラックペッパーで味を整えます。
お湯の量は少なめで、茹で汁を加えることでとろみが出ます。茹で汁は捨てずに最後に使用しましょう。具材を炒めてからパスタを茹でるので、20分で完成します。美味しさと栄養たっぷりのパスタを楽しんでください。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、きのこ、パスタ、ベーコン、麺類、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#5 ツナときのこがあったらこれ！木こり風トマトソース・スパゲティ
- スパゲティ
- ニンニク
- 玉ねぎ
- ツナ缶
- 椎茸
- しめじ
- 舞茸
- エリンギ
- アンチョビ
- トマトホール缶
- パセリ
- 米油
- 白胡椒
- 白ワイン
ツナときのこがあったらこれ！木こり風トマトソース・スパゲティのレシピ。キノコとツナを使った、ヘルシーで美味しいパスタです。玉ねぎやニンニクと一緒に炒め、アンチョビで味を調えます。
白ワインで煮詰めたトマトソースに、スパゲティをからめて完成です。パセリを添えて、彩りよく盛り付けて楽しんでください。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、お昼ご飯、きのこ、スパゲッティ、ツナ缶、ヘルシー、夜ご飯、子どももおすすめ、おもてなし、麺類、昼ごはんにおすすめ、ダイエット向き、子どもにおすすめ、おしゃれ |
#6 3種キノコの和風スパゲティ
- スパゲティ
- しいたけ
- しめじ
- えのき
- 長ネギ（白い部分）
- にんにく
- 九条ネギ
- 米油
- 薄口醤油
- 和風顆粒出汁
スパゲティ、しいたけ、しめじ、えのき、長ネギ、にんにく、九条ネギ、和風顆粒出汁を使った、きのこパスタのレシピ。具材をカットし、ソースを作り、キノコを炒めて調味料を加えるだけで完成！ダイエット向きで栄養豊富な一品です。冬の旬のきのこを使った、冬のレシピとしてもおすすめ。
ランチやおもてなしにもぴったりです。調理時間は30分で、麺類やパスタが好きな方に特におすすめです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 冬のレシピ、きのこ、パスタ、ランチ、おもてなし、麺類、昼ごはんにおすすめ、ダイエット向き、秋の旬、冬の旬 |
#7 ワンパン調理！きのこパスタ｜きのこソテー
- エリンギ
- しめじ
- えのき
- マッシュルーム
- エリンギ
- しめじ
- オリーブオイル
- えのき
- 鷹の爪
- マッシュルーム
- バター
- オリーブオイル
- 鷹の爪
- バター
エリンギやしめじ、えのき、マッシュルームを使った、きのこパスタのレシピ。まずはきのこをカットし、オリーブオイルで唐辛子を加熱。きのこを炒めて焼き目をつけ、味付けをしてパセリを散らせば完成！フライパンひとつで手軽に作れるワンパン調理で、低糖質でダイエット向きの一品。副菜やもう一品のおかずにもおすすめで、食物繊維も摂れる。
| 特徴 | ワンパン調理、きのこ、フライパンひとつ、作り置きにおすすめ、副菜・もう一品のおかず、低糖質でダイエット向き、食物繊維がとれる |
#8 美味しいきのこパスタ｜サーモンときのこのクリームパスタ
- パスタ
- サーモン
- しめじ
- 白ワイン
- 生クリーム
- 粉チーズ
- オリーブオイル
パスタとサーモンを使った、きのこパスタのレシピ。サーモンを炒め、しめじと白ワインで味を引き立てます。生クリームと粉チーズを加えて濃厚なソースにし、茹で上がったパスタと絡めて完成。調理時間は10分で、ランチや昼ご飯にぴったりです。
| 調理時間 | 10 |
| 特徴 | 麺類、スパゲッティ、ランチ、生クリーム、昼ご飯におすすめ |