インディカ米のカロリーは高い？低い？カロリーの内訳を理解してダイエットに役立てよう。糖質制限や低脂質などダイエットメニューに適しているかも判定！

インディカ米のカロリーは347kcal（100gあたり）！これってどうなの？

引用元：キューピー3分クッキング

インディカ米の可食部100gあたりのカロリーは、347kcalです。

このカロリーは、「日本食品標準成分表」のなかで多い順にランキングした場合、1592件中238位です。これは多い順にすると上位14％に位置するカロリーで、他食材と比較したときの評価は「高い」です。

また、日本食品標準成分表の「穀物」ジャンルのでインディカ米のカロリーを評価すると、100件中22位です。これは上位から22％に位置するカロリーで、評価は同じく「高い」となります。

カロリー	347Kcal
全体での評価	238位 / 1592件中（上位14％…高い）
「穀物」ジャンル内での評価	22位 / 100件中（上位22％…高い）

なぜインディカ米のカロリーは高いの？なにが含まれているの？

引用元：dancyu

なぜインディカ米のカロリーは高いのか？

インディカ米は、可食部100gあたりのカロリーが347kcalと「高い」と評価されています。その理由を以下の栄養データから解説します。

糖質が多い

インディカ米は、可食部100gあたりの糖質が78.3gと「多い」です。糖質はエネルギー源となり、体内でブドウ糖に分解されてエネルギーを供給します。そのため、糖質の摂取量が多いほどカロリーも高くなります。

食物繊維が普通

インディカ米は、可食部100gあたりの食物繊維が0.5gと「普通」です。食物繊維は消化吸収されにくく、腸内環境を整える役割があります。食物繊維の含有量が少ないため、カロリーが高くなっている可能性があります。

タンパク質が普通

インディカ米は、可食部100gあたりのタンパク質が7.4gと「普通」です。タンパク質は筋肉の構成要素であり、体内の代謝活動にも関与します。タンパク質の含有量が多い食材は、カロリーも高くなる傾向があります。

脂質が低い

インディカ米は、可食部100gあたりの脂質が0.9gと「低い」です。脂質はエネルギー源となりますが、糖質やタンパク質に比べて1gあたりのカロリーが低いため、脂質の含有量が少ない食材はカロリーも低くなります。

以上の栄養データから、インディカ米のカロリーが高い理由は、糖質の多さが大きく影響していると考えられます。糖質の摂取量には注意が必要であり、バランスの取れた食事を心掛けることが重要です。

それでは、具体的にそれぞれの栄養素が何キロカロリーを占めているのか、計算をしてみましょう。各栄養素の役割を把握することで、ダイエット方法の適正もわかりますよ。

「インディカ米」のカロリー内訳
栄養素	栄養素の量	1グラム あたりの カロリー	栄養素 によるカロリー
炭水化物のうち、糖質	78.3g	4	313.2kcal
炭水化物のうち、食物繊維	0.5g	2	1kcal
たんぱく質	7.4g	4	29.6kcal
脂質	0.9g	9	8.1kcal

※計算式は概算であり、また計算方法の違い・各栄養素の明細等から、合計値は「日本食品標準成分表」が定めるカロリーと一致しない場合もあります。

インディカ米は、低糖質ダイエット(糖質制限)に使える！？

引用元：アサヒビール

インディカ米は、低糖質ダイエットに使える？

穀物（お米）の中でも、インディカ米は広く知られています。しかし、その糖質量はなんと78.3gもあります。このことから、「インディカ米は低糖質ダイエットに不向き」と言われています。

インディカ米の糖質量とは？

インディカ米は、一般的な白米と比べて糖質量が非常に高いです。白米の糖質量は約72gであるのに対し、インディカ米は78.3gもあります。これは、ダイエット中に制限をかけるべき糖質摂取量を考えると、非常に高い数値です。

低糖質ダイエットとは？

低糖質ダイエットとは、糖質の摂取を制限することで体重を減らすダイエット方法の一つです。糖質を摂取すると、血糖値が上昇し、余分なエネルギーとして蓄えられてしまいます。そのため、糖質を制限することで、体脂肪の減少を促すことができるとされています。

インディカ米は低糖質ダイエットに不向きな理由

インディカ米が低糖質ダイエットに不向きな理由は、その糖質量が非常に高いためです。低糖質ダイエットでは、1日の糖質摂取量を50g以下に抑えることが推奨されています。しかし、インディカ米を摂取すると、その摂取量だけで既に糖質制限を超えてしまうことになります。

代替えとなる食材

低糖質ダイエットを実践する際には、インディカ米の代わりに他の食材を選ぶことが重要です。例えば、玄米や雑穀米は糖質量が低く、食物繊維も豊富に含まれています。これらの食材を選ぶことで、満腹感を得ながら糖質を制限することができます。

まとめ

インディカ米は、糖質量が78.3gと非常に高いため、低糖質ダイエットには不向きです。低糖質ダイエットを実践する際には、インディカ米の代わりに他の食材を選ぶことが重要です。玄米や雑穀米など、糖質量が低い食材を選ぶことで、健康的にダイエットを行うことができます。

インディカ米は、低脂質ダイエットに使える！？

引用元：ぐるなびシェフごはん

インディカ米は、低脂質ダイエットに特に効果的

お米は日本人にとって重要な食材であり、多くの家庭で食卓に上るものです。しかし、最近では健康志向の人が増え、低脂質ダイエットを実践する人も多くなってきました。そんな中、注目されているのが「インディカ米」です。

インディカ米の特徴

インディカ米は、その名前からもわかるようにインドを原産とするお米です。その特徴は、低脂質であることです。一般的なお米の脂質含有量は1.3g程度ですが、インディカ米はわずか0.9gと、さらに低い脂質含有量を誇ります。

低脂質ダイエットに効果的な理由

低脂質ダイエットでは、脂質の摂取量を抑えることが重要です。脂質はエネルギー源として重要ではありますが、摂り過ぎると体脂肪として蓄積されてしまいます。そのため、脂質の摂取量を減らすことで、体脂肪を減らすことができます。

インディカ米は低脂質であるため、低脂質ダイエットに特に効果的と言えます。お米は日本人にとって欠かせない食品ですが、脂質の摂取量が気になる人には、インディカ米がおすすめです。

おいしさも追求できる

低脂質ダイエットを実践すると、食事が制限されてしまうと感じるかもしれません。しかし、インディカ米は低脂質であるだけでなく、おいしさも追求できるお米です。

インディカ米は、炊き上がりがふっくらとしており、もちもちとした食感が特徴です。また、米の甘みも強く、香りも豊かです。そのため、低脂質ダイエットをしながらも、おいしいお米を楽しむことができます。

まとめ

インディカ米は低脂質ダイエットに特に効果的な食品です。その低脂質な特徴を活かしながら、おいしいお米を楽しむことができます。健康志向の人やダイエット中の人にとって、インディカ米はおすすめの食材です。

「インディカ米」の主な栄養情報(可食部100gあたり)
カロリー	347	Kcal	高い
炭水化物	77.7	g
└糖質	78.3	g	多い
└食物繊維	0.5	g	普通
たんぱく質	7.4	g	普通
脂質	0.9	g	低い
「インディカ米」のその他栄養情報
廃棄率	0	%	特になし
水分	13.7	g	低い
有機酸	-	g	無し
灰分	0.4	g	低い
コレステロール	(0)	mg	無し
食塩相当量	0	mg	無し
アルコール	-	g	無し
「インディカ米」のビタミン・無機質等
ナトリウム	1	mg	低い
カリウム	68	mg	低い
カルシウム	5	mg	低い
マグネシウム	18	mg	普通
リン	90	mg	普通
鉄	0.5	mg	普通
亜鉛	1.6	mg	多い
銅	0.20	mg	多い
マンガン	0.88	mg	多い
ヨウ素	0	μg	無し
セレン	7	μg	多い
クロム	2	μg	多い
モリブデン	62	μg	多い
ビタミンA
└レチノール	(0)	μg	無し
└α-カロテン	0	μg	無し
└β-カロテン	0	μg	無し
└β-クリプトキサンチン	0	μg	無し
└β-カロテン当量	0	μg	無し
└レチノール活性当量	(0)	μg	無し
ビタミンD	(0)	μg	無し
ビタミンE
└α-トコフェロール	Tr	mg	無し
└β-トコフェロール	0	mg	無し
└γ-トコフェロール	0	mg	無し
└δ-トコフェロール	0	mg	無し
ビタミンK	(0)	μg	無し
ビタミンB1	0.06	mg	普通
ビタミンB2	0.02	mg	低い
ナイアシン	1.1	mg	普通
ビタミンB6	0.08	mg	普通
ビタミンB12	(0)	μg	無し
葉酸		μg	無し
パントテン酸	0.61	mg	多い
ビオチン	2.0	μg	普通
ビタミンC	(0)	mg	無し

うるち米 歩留り： 90～91 %／(100 g：120 mL、100 mL：83 g)

※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr（微量）の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。

インディカ米と同じ穀物のお米ジャンルで栄養素を比較！

名前	カロリー	糖質	タンパク質	脂質	食物繊維
玄米	346	72.4	6.8	2.7	3.0
半つき米（五分づきの精米）	345	75.7	6.5	1.8	1.4
七分つき米	348	76.8	6.3	1.5	0.9
お米	342	78.1	6.1	0.9	0.5
はいが精米	343	74.7	6.5	2.0	1.3
玄米ご飯	152	34.7	2.8	1.0	1.4
半つき米のご飯	154	36.1	2.7	0.6	0.8
七分つき米のご飯	160	36.7	2.6	0.5	0.5
ご飯・炊飯	156	36.1	2.5	0.3	1.5
はいが精米ご飯	159	35.6	2.7	0.6	0.8
玄米おかゆ	64	(14.8)	(1.2)	(0.4)	(0.6)
おかゆ	65	(15.8)	(1.1)	(0.1)	(0.1)
アルファ化米	358	84.7	6.0	1.0	1.2
もち米	343	77.4	6.4	1.2	(0.5)
インディカ米	347	78.3	7.4	0.9	0.5
発芽玄米	339	72.6	6.5	3.3	3.1
もち米の炊飯	188	43.9	3.5	0.5	(0.4)
発芽玄米ご飯	161	33.7	3.0	1.4	1.8
インディカ米の炊飯	184	41.9	3.8	0.4	0.4
赤米	344	65.4	8.5	3.3	6.5
黒米	341	66.4	7.8	3.2	5.6
赤米ご飯	150	29.3	3.8	1.3	3.4
黒米ご飯	150	28.9	3.6	1.4	3.3
レトルト玄米おかゆ	45	9.9	0.9	0.4	0.9
レトルトおかゆ	37	8.3	0.6	0.1	0.5

※いずれも可食部100gあたり。カロリーの単位はkcalで、それ以外はg(グラム)。