このページではインディカ米の炊飯のカロリーを徹底解説。ダイエット経験者による判定のほか、令和5年公表の「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」をもとにカロリーの内訳、ダイエットに使える他の食材などを提案しています。ぜひ見てくださいね。
インディカ米の炊飯のカロリーは184kcal(100gあたり)!これってどうなの?
引用元:ぐるなびシェフごはん
インディカ米の炊飯の可食部100gあたりのカロリーは、184kcalです。
このカロリーは、「日本食品標準成分表」のなかで多い順にランキングした場合、1592件中656位です。これは多い順にすると上位41%に位置するカロリーで、他食材と比較したときの評価は「平均的」です。
また、日本食品標準成分表の「穀物」ジャンルのでインディカ米の炊飯のカロリーを評価すると、100件中82位です。これは上位から82%に位置するカロリーで、評価は「低い」となります。
カロリー | 184Kcal |
全体での評価 | 656位 / 1592件中(上位41%…平均的) |
「穀物」ジャンル内での評価 | 82位 / 100件中(上位82%…低い) |
インディカ米の炊飯はカロリーが平均的という評価になりましたが、なぜこの評価なのでしょうか。次に解説から、カロリーを構成する内訳を理解していきましょう!
なぜインディカ米の炊飯のカロリーは平均的?なにが含まれているの?
引用元:キューピー3分クッキング
なぜインディカ米の炊飯のカロリーは平均的のか?
「インディカ米の炊飯」のカロリーは、可食部100gあたり184kcalで、「平均的」と評価されています。この評価がなされる理由は、以下の栄養データを参照することで明らかになります。
カロリー
「インディカ米の炊飯」のカロリーは184kcalです。この値は、他の食材と比較して平均的と評価されています。
糖質
「インディカ米の炊飯」の糖質は41.9gです。この値は他の食材と比較して多いと評価されています。
食物繊維
「インディカ米の炊飯」の食物繊維は0.4gです。この値は他の食材と比較して普通と評価されています。
タンパク質
「インディカ米の炊飯」のタンパク質は3.8gです。この値は他の食材と比較して低いと評価されています。
脂質
「インディカ米の炊飯」の脂質は0.4gです。この値は他の食材と比較して低いと評価されています。
以上の栄養データから、「インディカ米の炊飯」はカロリーが平均的であり、糖質、食物繊維、タンパク質、脂質の面でも他の食材と比べて適切なバランスを持っていると言えます。
それでは、具体的にそれぞれの栄養素が何キロカロリーを占めているのか、計算をしてみましょう。各栄養素の役割を把握することで、ダイエット方法の適正もわかりますよ。
「インディカ米の炊飯」のカロリー内訳 | |||
---|---|---|---|
栄養素 | 栄養素の量 | 1グラム あたりの カロリー | 栄養素 によるカロリー |
炭水化物のうち、糖質 | 41.9g | 4 | 167.6kcal |
炭水化物のうち、食物繊維 | 0.4g | 2 | 0.8kcal |
たんぱく質 | 3.8g | 4 | 15.2kcal |
脂質 | 0.4g | 9 | 3.6kcal |
※計算式は概算であり、また計算方法の違い・各栄養素の明細等から、合計値は「日本食品標準成分表」が定めるカロリーと一致しない場合もあります。
上記が「インディカ米の炊飯」のカロリー内訳です。一番多いのは糖質で、167.6kcalという結果になりましたね!次はこの結果をもとに、ダイエットへの適正を見てみましょう。
インディカ米の炊飯は、低糖質ダイエット(糖質制限)に使える!?
引用元:アサヒビール
インディカ米の炊飯は、低糖質ダイエットに使える?
お米は、日本人にとっては欠かせない食材です。しかし、最近では糖質制限や低糖質ダイエットが注目されており、お米の糖質量についても気になる方が増えています。特に、インディカ米の炊飯については、その糖質量が注目されています。
インディカ米の炊飯の糖質量は41.9g
インディカ米の炊飯の糖質量は、なんと41.9gもあります。これは、一般的なお米の糖質量と比べても非常に高い数値です。低糖質ダイエットを実践している方にとっては、この糖質量は避けたいものと言えるでしょう。
インディカ米の炊飯は低糖質ダイエットに不向き
インディカ米の炊飯は、低糖質ダイエットには不向きと言えます。糖質制限を目指している方は、他の代替品や低糖質の食材を選ぶことが重要です。例えば、雑穀や玄米、麦などの穀物を選ぶことができます。これらの穀物は、糖質量が比較的低いため、低糖質ダイエットに適しています。
まとめ
インディカ米の炊飯は、糖質量が41.9gと高く、低糖質ダイエットには不向きです。糖質制限を目指している方は、他の穀物を選ぶことをおすすめします。穀物の中には、糖質量が比較的低いものがあり、低糖質ダイエットに適しています。食事のバランスを考えながら、健康的なダイエットを実践しましょう。
インディカ米の炊飯は、低脂質ダイエットに使える!?
引用元:キューピー3分クッキング
インディカ米の炊飯は、低脂質ダイエットに使える?
穀物(お米)の中でも、特に健康に良いとされるインディカ米。その炊飯は、低脂質ダイエットに特に効果的だと言われています。実際に、インディカ米の炊飯によって摂取される脂質の量は、たったの0.4gと非常に低いのです。
インディカ米の特徴とは?
インディカ米は、主にインドやパキスタンで栽培される種類のお米です。その特徴は、粒が大きくてモチモチとした食感であり、香りも豊かです。また、インディカ米は、他のお米に比べて炊飯後の粘りが少ないため、おこわやサラダなどにも適しています。
低脂質ダイエットに効果的な理由
なぜ、インディカ米の炊飯が低脂質ダイエットに特に効果的なのでしょうか?その理由は、インディカ米自体の脂質含有量が非常に低いことにあります。一般的なお米の脂質含有量は1.5g程度ですが、インディカ米はその約1/4以下の0.4gという驚くべき数値なのです。
また、インディカ米の炊飯方法も、低脂質ダイエットに適しています。普通のお米の炊飯方法では、お米のデンプンが糖に変わり、エネルギーとして蓄積されてしまいます。しかし、インディカ米の炊飯方法では、デンプンの変化が抑えられるため、エネルギーとして蓄積されにくくなります。
その他の健康効果
インディカ米の炊飯は、低脂質ダイエットだけでなく、さまざまな健康効果も期待できます。例えば、インディカ米には食物繊維が豊富に含まれており、腸の働きを活発にする効果があります。また、ビタミンB群やミネラルも豊富に含まれており、健康維持に役立ちます。
まとめ
インディカ米の炊飯は、低脂質ダイエットに特に効果的です。その低脂質な特徴と炊飯方法によって、脂質の摂取を抑えることができます。また、食物繊維やビタミンB群、ミネラルなどの栄養素も豊富に含まれており、健康維持にも役立ちます。健康を考えた食事を心掛けたい方には、ぜひインディカ米の炊飯を取り入れてみてください。
最後に、インディカ米の炊飯の各栄養素の詳細と、ざっくり評価(多いか少ないか等)をデータで表示します。参考にしてくださいね。
「インディカ米の炊飯」の主な栄養情報(可食部100gあたり) | |||
---|---|---|---|
カロリー | 184 | Kcal | 平均的 |
炭水化物 | 41.5 | g | |
└糖質 | 41.9 | g | 多い |
└食物繊維 | 0.4 | g | 普通 |
たんぱく質 | 3.8 | g | 低い |
脂質 | 0.4 | g | 低い |
「インディカ米の炊飯」のその他栄養情報 | |||
廃棄率 | 0 | % | 特になし |
水分 | 54.0 | g | 普通 |
有機酸 | - | g | 無し |
灰分 | 0.2 | g | 低い |
コレステロール | (0) | mg | 無し |
食塩相当量 | 0 | mg | 無し |
アルコール | - | g | 無し |
「インディカ米の炊飯」のビタミン・無機質等 | |||
ナトリウム | 0 | mg | 無し |
カリウム | 31 | mg | 低い |
カルシウム | 2 | mg | 低い |
マグネシウム | 8 | mg | 低い |
リン | 41 | mg | 普通 |
鉄 | 0.2 | mg | 低い |
亜鉛 | 0.8 | mg | 普通 |
銅 | 0.10 | mg | 普通 |
マンガン | 0.42 | mg | 多い |
ヨウ素 | 0 | μg | 無し |
セレン | 3 | μg | 多い |
クロム | 1 | μg | 多い |
モリブデン | 32 | μg | 多い |
ビタミンA | |||
└レチノール | (0) | μg | 無し |
└α-カロテン | (0) | μg | 無し |
└β-カロテン | (0) | μg | 無し |
└β-クリプトキサンチン | (0) | μg | 無し |
└β-カロテン当量 | (0) | μg | 無し |
└レチノール活性当量 | (0) | μg | 無し |
ビタミンD | (0) | μg | 無し |
ビタミンE | |||
└α-トコフェロール | 0 | mg | 無し |
└β-トコフェロール | 0 | mg | 無し |
└γ-トコフェロール | 0 | mg | 無し |
└δ-トコフェロール | 0 | mg | 無し |
ビタミンK | (0) | μg | 無し |
ビタミンB1 | 0.02 | mg | 普通 |
ビタミンB2 | Tr | mg | 無し |
ナイアシン | 0.3 | mg | 普通 |
ビタミンB6 | 0.02 | mg | 低い |
ビタミンB12 | (0) | μg | 無し |
葉酸 | μg | 無し | |
パントテン酸 | 0.24 | mg | 普通 |
ビオチン | 0.5 | μg | 普通 |
ビタミンC | (0) | mg | 無し |
精白米51 g相当量を含む
※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr(微量)の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。
インディカ米の炊飯と同じ穀物のお米ジャンルで栄養素を比較!
名前 | カロリー | 糖質 | タンパク質 | 脂質 | 食物繊維 |
---|---|---|---|---|---|
玄米 | 346 | 72.4 | 6.8 | 2.7 | 3.0 |
半つき米(五分づきの精米) | 345 | 75.7 | 6.5 | 1.8 | 1.4 |
七分つき米 | 348 | 76.8 | 6.3 | 1.5 | 0.9 |
お米 | 342 | 78.1 | 6.1 | 0.9 | 0.5 |
はいが精米 | 343 | 74.7 | 6.5 | 2.0 | 1.3 |
玄米ご飯 | 152 | 34.7 | 2.8 | 1.0 | 1.4 |
半つき米のご飯 | 154 | 36.1 | 2.7 | 0.6 | 0.8 |
七分つき米のご飯 | 160 | 36.7 | 2.6 | 0.5 | 0.5 |
ご飯・炊飯 | 156 | 36.1 | 2.5 | 0.3 | 1.5 |
はいが精米ご飯 | 159 | 35.6 | 2.7 | 0.6 | 0.8 |
玄米おかゆ | 64 | (14.8) | (1.2) | (0.4) | (0.6) |
おかゆ | 65 | (15.8) | (1.1) | (0.1) | (0.1) |
アルファ化米 | 358 | 84.7 | 6.0 | 1.0 | 1.2 |
もち米 | 343 | 77.4 | 6.4 | 1.2 | (0.5) |
インディカ米 | 347 | 78.3 | 7.4 | 0.9 | 0.5 |
発芽玄米 | 339 | 72.6 | 6.5 | 3.3 | 3.1 |
もち米の炊飯 | 188 | 43.9 | 3.5 | 0.5 | (0.4) |
発芽玄米ご飯 | 161 | 33.7 | 3.0 | 1.4 | 1.8 |
インディカ米の炊飯 | 184 | 41.9 | 3.8 | 0.4 | 0.4 |
赤米 | 344 | 65.4 | 8.5 | 3.3 | 6.5 |
黒米 | 341 | 66.4 | 7.8 | 3.2 | 5.6 |
赤米ご飯 | 150 | 29.3 | 3.8 | 1.3 | 3.4 |
黒米ご飯 | 150 | 28.9 | 3.6 | 1.4 | 3.3 |
レトルト玄米おかゆ | 45 | 9.9 | 0.9 | 0.4 | 0.9 |
レトルトおかゆ | 37 | 8.3 | 0.6 | 0.1 | 0.5 |
※いずれも可食部100gあたり。カロリーの単位はkcalで、それ以外はg(グラム)。