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インディカ米の炊飯のカロリーは高い?低い?カロリーの内訳を理解してダイエットに役立てよう。糖質制限や低脂質などダイエットメニューに適しているかも判定!

カロリー調査隊

このページではインディカ米の炊飯のカロリーを徹底解説。ダイエット経験者による判定のほか、令和5年公表の「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」をもとにカロリーの内訳、ダイエットに使える他の食材などを提案しています。ぜひ見てくださいね。

インディカ米の炊飯のカロリーは184kcal(100gあたり)!これってどうなの?

引用元:ぐるなびシェフごはん

インディカ米の炊飯の可食部100gあたりのカロリーは、184kcalです。

このカロリーは、「日本食品標準成分表」のなかで多い順にランキングした場合、1592件中656位です。これは多い順にすると上位41%に位置するカロリーで、他食材と比較したときの評価は「平均的」です。

また、日本食品標準成分表の「穀物」ジャンルのでインディカ米の炊飯のカロリーを評価すると、100件中82位です。これは上位から82%に位置するカロリーで、評価は「低い」となります。

カロリー184Kcal
全体での評価656位 / 1592件中(上位41%…平均的
「穀物」ジャンル内での評価82位 / 100件中(上位82%…低い
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インディカ米の炊飯はカロリーが平均的という評価になりましたが、なぜこの評価なのでしょうか。次に解説から、カロリーを構成する内訳を理解していきましょう!

なぜインディカ米の炊飯のカロリーは平均的?なにが含まれているの?

引用元:アサヒビール

なぜインディカ米の炊飯のカロリーは平均的のか?



「インディカ米の炊飯」のカロリーは、可食部100gあたり184kcalで、「平均的」と評価されています。この評価がなされる理由は、以下の栄養データを参照することで明らかになります。



カロリー


「インディカ米の炊飯」のカロリーは184kcalです。この値は、他の食材と比較して平均的と評価されています。



糖質


「インディカ米の炊飯」の糖質は41.9gです。この値は他の食材と比較して多いと評価されています。



食物繊維


「インディカ米の炊飯」の食物繊維は0.4gです。この値は他の食材と比較して普通と評価されています。



タンパク質


「インディカ米の炊飯」のタンパク質は3.8gです。この値は他の食材と比較して低いと評価されています。



脂質


「インディカ米の炊飯」の脂質は0.4gです。この値は他の食材と比較して低いと評価されています。



以上の栄養データから、「インディカ米の炊飯」はカロリーが平均的であり、糖質、食物繊維、タンパク質、脂質の面でも他の食材と比べて適切なバランスを持っていると言えます。



それでは、具体的にそれぞれの栄養素が何キロカロリーを占めているのか、計算をしてみましょう。各栄養素の役割を把握することで、ダイエット方法の適正もわかりますよ。

「インディカ米の炊飯」のカロリー内訳

栄養素栄養素の量1グラム
あたりの
カロリー
栄養素
によるカロリー
炭水化物のうち、糖質41.9g4167.6kcal
炭水化物のうち、食物繊維0.4g20.8kcal
たんぱく質3.8g415.2kcal
脂質0.4g93.6kcal

※計算式は概算であり、また計算方法の違い・各栄養素の明細等から、合計値は「日本食品標準成分表」が定めるカロリーと一致しない場合もあります。

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上記が「インディカ米の炊飯」のカロリー内訳です。一番多いのは糖質で、167.6kcalという結果になりましたね!次はこの結果をもとに、ダイエットへの適正を見てみましょう。

インディカ米の炊飯は、低糖質ダイエット(糖質制限)に使える!?

引用元:キューピー3分クッキング

インディカ米の炊飯は、低糖質ダイエットに使える?



お米は、日本人にとっては欠かせない食材です。しかし、最近では糖質制限や低糖質ダイエットが注目されており、お米の糖質量についても気になる方が増えています。特に、インディカ米の炊飯については、その糖質量が注目されています。



インディカ米の炊飯の糖質量は41.9g



インディカ米の炊飯の糖質量は、なんと41.9gもあります。これは、一般的なお米の糖質量と比べても非常に高い数値です。低糖質ダイエットを実践している方にとっては、この糖質量は避けたいものと言えるでしょう。



インディカ米の炊飯は低糖質ダイエットに不向き



インディカ米の炊飯は、低糖質ダイエットには不向きと言えます。糖質制限を目指している方は、他の代替品や低糖質の食材を選ぶことが重要です。例えば、雑穀や玄米、麦などの穀物を選ぶことができます。これらの穀物は、糖質量が比較的低いため、低糖質ダイエットに適しています。



まとめ



インディカ米の炊飯は、糖質量が41.9gと高く、低糖質ダイエットには不向きです。糖質制限を目指している方は、他の穀物を選ぶことをおすすめします。穀物の中には、糖質量が比較的低いものがあり、低糖質ダイエットに適しています。食事のバランスを考えながら、健康的なダイエットを実践しましょう。

インディカ米の炊飯は、低脂質ダイエットに使える!?

引用元:キューピー3分クッキング

インディカ米の炊飯は、低脂質ダイエットに使える?



穀物(お米)の中でも、特に健康に良いとされるインディカ米。その炊飯は、低脂質ダイエットに特に効果的だと言われています。実際に、インディカ米の炊飯によって摂取される脂質の量は、たったの0.4gと非常に低いのです。



インディカ米の特徴とは?



インディカ米は、主にインドやパキスタンで栽培される種類のお米です。その特徴は、粒が大きくてモチモチとした食感であり、香りも豊かです。また、インディカ米は、他のお米に比べて炊飯後の粘りが少ないため、おこわやサラダなどにも適しています。



低脂質ダイエットに効果的な理由



なぜ、インディカ米の炊飯が低脂質ダイエットに特に効果的なのでしょうか?その理由は、インディカ米自体の脂質含有量が非常に低いことにあります。一般的なお米の脂質含有量は1.5g程度ですが、インディカ米はその約1/4以下の0.4gという驚くべき数値なのです。



また、インディカ米の炊飯方法も、低脂質ダイエットに適しています。普通のお米の炊飯方法では、お米のデンプンが糖に変わり、エネルギーとして蓄積されてしまいます。しかし、インディカ米の炊飯方法では、デンプンの変化が抑えられるため、エネルギーとして蓄積されにくくなります。



その他の健康効果



インディカ米の炊飯は、低脂質ダイエットだけでなく、さまざまな健康効果も期待できます。例えば、インディカ米には食物繊維が豊富に含まれており、腸の働きを活発にする効果があります。また、ビタミンB群やミネラルも豊富に含まれており、健康維持に役立ちます。



まとめ



インディカ米の炊飯は、低脂質ダイエットに特に効果的です。その低脂質な特徴と炊飯方法によって、脂質の摂取を抑えることができます。また、食物繊維やビタミンB群、ミネラルなどの栄養素も豊富に含まれており、健康維持にも役立ちます。健康を考えた食事を心掛けたい方には、ぜひインディカ米の炊飯を取り入れてみてください。

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最後に、インディカ米の炊飯の各栄養素の詳細と、ざっくり評価(多いか少ないか等)をデータで表示します。参考にしてくださいね。

「インディカ米の炊飯」の主な栄養情報(可食部100gあたり)

カロリー184Kcal平均的
炭水化物41.5g
└糖質41.9g多い
└食物繊維0.4g普通
たんぱく質3.8g低い
脂質0.4g低い

「インディカ米の炊飯」のその他栄養情報

廃棄率0%特になし
水分54.0g普通
有機酸-g無し
灰分0.2g低い
コレステロール(0)mg無し
食塩相当量0mg無し
アルコール-g無し

「インディカ米の炊飯」のビタミン・無機質等

ナトリウム0mg無し
カリウム31mg低い
カルシウム2mg低い
マグネシウム8mg低い
リン41mg普通
0.2mg低い
亜鉛0.8mg普通
0.10mg普通
マンガン0.42mg多い
ヨウ素0μg無し
セレン3μg多い
クロム1μg多い
モリブデン32μg多い
ビタミンA
└レチノール(0)μg無し
└α-カロテン(0)μg無し
└β-カロテン(0)μg無し
└β-クリプトキサンチン(0)μg無し
└β-カロテン当量(0)μg無し
└レチノール活性当量(0)μg無し
ビタミンD(0)μg無し
ビタミンE
└α-トコフェロール0mg無し
└β-トコフェロール0mg無し
└γ-トコフェロール0mg無し
└δ-トコフェロール0mg無し
ビタミンK(0)μg無し
ビタミンB10.02mg普通
ビタミンB2Trmg無し
ナイアシン0.3mg普通
ビタミンB60.02mg低い
ビタミンB12(0)μg無し
葉酸μg無し
パントテン酸0.24mg普通
ビオチン0.5μg普通
ビタミンC(0)mg無し

精白米51 g相当量を含む

※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr(微量)の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。

インディカ米の炊飯と同じ穀物のお米ジャンルで栄養素を比較!

名前カロリー糖質タンパク質脂質食物繊維
玄米34672.46.82.73.0
半つき米(五分づきの精米)34575.76.51.81.4
七分つき米34876.86.31.50.9
お米34278.16.10.90.5
はいが精米34374.76.52.01.3
玄米ご飯15234.72.81.01.4
半つき米のご飯15436.12.70.60.8
七分つき米のご飯16036.72.60.50.5
ご飯・炊飯15636.12.50.31.5
はいが精米ご飯15935.62.70.60.8
玄米おかゆ64(14.8)(1.2)(0.4)(0.6)
おかゆ65(15.8)(1.1)(0.1)(0.1)
アルファ化米35884.76.01.01.2
もち米34377.46.41.2(0.5)
インディカ米34778.37.40.90.5
発芽玄米33972.66.53.33.1
もち米の炊飯18843.93.50.5(0.4)
発芽玄米ご飯16133.73.01.41.8
インディカ米の炊飯18441.93.80.40.4
赤米34465.48.53.36.5
黒米34166.47.83.25.6
赤米ご飯15029.33.81.33.4
黒米ご飯15028.93.61.43.3
レトルト玄米おかゆ459.90.90.40.9
レトルトおかゆ378.30.60.10.5

※いずれも可食部100gあたり。カロリーの単位はkcalで、それ以外はg(グラム)。

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