このページでは七分つき米のカロリーを徹底解説。ダイエット経験者による判定のほか、令和5年公表の「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」をもとにカロリーの内訳、ダイエットに使える他の食材などを提案しています。ぜひ見てくださいね。
七分つき米のカロリーは348kcal(100gあたり)!これってどうなの?
七分つき米の可食部100gあたりのカロリーは、348kcalです。
このカロリーは、「日本食品標準成分表」のなかで多い順にランキングした場合、1592件中229位です。これは多い順にすると上位14%に位置するカロリーで、他食材と比較したときの評価は「高い」です。
また、日本食品標準成分表の「穀物」ジャンルので七分つき米のカロリーを評価すると、100件中18位です。これは上位から18%に位置するカロリーで、評価は同じく「高い」となります。
カロリー | 348Kcal |
全体での評価 | 229位 / 1592件中(上位14%…高い) |
「穀物」ジャンル内での評価 | 18位 / 100件中(上位18%…高い) |
七分つき米はカロリーが高いという評価になりましたが、なぜこの評価なのでしょうか。次に解説から、カロリーを構成する内訳を理解していきましょう!
なぜ七分つき米のカロリーは高いの?なにが含まれているの?
なぜ七分つき米のカロリーは高いのか?
穀物(お米)の「七分つき米」のカロリーは、可食部100gあたり348kcalで、他食材と比較して「高い」と評価されています。その理由について、以下の栄養データを参照し、説明します。
カロリー
七分つき米のカロリーは、可食部100gあたり348kcalと高いです。これは、主に糖質の含有量が多いためです。糖質はエネルギー源として働きますので、糖質が多い食品はカロリーも高くなります。七分つき米は糖質が76.8g含まれており、他の食材と比べても多いです。
糖質
七分つき米の糖質は、可食部100gあたり76.8gと多いです。糖質は体内でブドウ糖に分解され、エネルギーとして利用されます。そのため、糖質が多い食品はカロリーも高くなります。七分つき米は糖質が多いため、カロリーも高くなっています。
食物繊維
七分つき米の食物繊維は、可食部100gあたり0.9gと普通です。食物繊維は消化吸収されにくく、腸内環境を整える効果があります。しかし、七分つき米は食物繊維が少ないため、カロリーが高い一因となっています。
タンパク質
七分つき米のタンパク質は、可食部100gあたり6.3gと普通です。タンパク質は体の組織や筋肉の形成に必要な栄養素ですが、七分つき米は他の食材と比べてもタンパク質の含有量が少ないため、カロリーが高くなっています。
脂質
七分つき米の脂質は、可食部100gあたり1.5gと低いです。脂質はエネルギー源としても利用されますが、七分つき米は他の食材と比べても脂質の含有量が少ないため、カロリーが高くなっています。
以上のように、七分つき米のカロリーが高い理由は、主に糖質の含有量が多いことが挙げられます。糖質はエネルギー源として働きますので、糖質が多い食品はカロリーも高くなります。七分つき米は糖質が多いため、カロリーも高くなっています。
それでは、具体的にそれぞれの栄養素が何キロカロリーを占めているのか、計算をしてみましょう。各栄養素の役割を把握することで、ダイエット方法の適正もわかりますよ。
「七分つき米」のカロリー内訳 | |||
---|---|---|---|
栄養素 | 栄養素の量 | 1グラム あたりの カロリー | 栄養素 によるカロリー |
炭水化物のうち、糖質 | 76.8g | 4 | 307.2kcal |
炭水化物のうち、食物繊維 | 0.9g | 2 | 1.8kcal |
たんぱく質 | 6.3g | 4 | 25.2kcal |
脂質 | 1.5g | 9 | 13.5kcal |
※計算式は概算であり、また計算方法の違い・各栄養素の明細等から、合計値は「日本食品標準成分表」が定めるカロリーと一致しない場合もあります。
上記が「七分つき米」のカロリー内訳です。一番多いのは糖質で、307.2kcalという結果になりましたね!次はこの結果をもとに、ダイエットへの適正を見てみましょう。
七分つき米は、低糖質ダイエット(糖質制限)に使える!?
七分つき米は、低糖質ダイエットに使える?
七分つき米は、糖質量が76.8gで、した。
「七分つき米は低糖質ダイエットに不向き」という内容で、600文字でライティングしてください。
七分つき米の糖質量
まず、七分つき米の糖質量は76.8gです。これは一般的な白米の糖質量と比べると、やや高い数値です。
低糖質ダイエットとは
低糖質ダイエットとは、糖質の摂取を制限することで体重を減らすダイエット方法です。糖質はエネルギー源となるため、摂取しすぎると体内に余分なエネルギーが蓄積されてしまいます。
七分つき米の糖質制限には向かない
七分つき米は、その名の通り玄米の一部を削ったものです。しかし、糖質量が高いため、低糖質ダイエットには向かないと言えます。
代替品としての使用
もちろん、七分つき米を完全に避ける必要はありません。ただし、低糖質ダイエットを実践する場合は、七分つき米を代替品として使用することはおすすめできません。
他の糖質制限食品の選択
代わりに、低糖質ダイエットに適した食品を選ぶことが重要です。例えば、野菜や魚、肉、豆類など、糖質が少ない食品を積極的に摂取することが効果的です。
バランスの取れた食事の重要性
低糖質ダイエットを行う際には、バランスの取れた食事を心がけることも大切です。糖質制限に偏りすぎると、栄養不足や体調不良のリスクが高まります。
まとめ
七分つき米は、糖質量が76.8gと比較的高いため、低糖質ダイエットには不向きです。代わりに、糖質の少ない野菜や魚、肉、豆類などを積極的に摂取することがおすすめです。また、バランスの取れた食事を心がけることも重要です。
七分つき米は、低脂質ダイエットに使える!?
七分つき米は、低脂質ダイエットに使える?
穀物(お米)の「七分つき米」は、低脂質が1.5gであることがわかりました。このことから、「七分つき米は低脂質ダイエットに少し効果的」と言えるでしょう。
七分つき米の特徴
七分つき米は、玄米から外側の一部を削り取ったものであり、そのために外皮の栄養素や食物繊維が多く残っています。また、脂質も玄米よりも少なくなっています。そのため、七分つき米は低脂質ダイエットに適していると言えます。
低脂質ダイエットの効果
低脂質ダイエットは、脂肪の摂取量を減らすことを目指すダイエット方法です。脂肪は高カロリーであり、摂りすぎると体重増加や生活習慣病のリスクが高まることが知られています。そのため、脂質を制限することでカロリー摂取を抑え、健康的な体重管理や生活習慣病の予防につなげることができます。
七分つき米の利用方法
七分つき米は、通常の白米と同じように調理することができます。炊飯器や鍋で炊くことができるため、手軽に利用することができます。また、七分つき米は風味や食感が玄米に近いため、玄米が苦手な人でも食べやすいと言われています。
まとめ
七分つき米は低脂質ダイエットに少し効果的な食材であると言えます。脂質やカロリーを気にしながら食事を摂りたい方にはおすすめです。ただし、ダイエット効果を得るためには、七分つき米を適量に抑え、バランスの取れた食事と適度な運動を併せて行うことが重要です。
最後に、七分つき米の各栄養素の詳細と、ざっくり評価(多いか少ないか等)をデータで表示します。参考にしてくださいね。
「七分つき米」の主な栄養情報(可食部100gあたり) | |||
---|---|---|---|
カロリー | 348 | Kcal | 高い |
炭水化物 | 76.6 | g | |
└糖質 | 76.8 | g | 多い |
└食物繊維 | 0.9 | g | 普通 |
たんぱく質 | 6.3 | g | 普通 |
脂質 | 1.5 | g | 低い |
「七分つき米」のその他栄養情報 | |||
廃棄率 | 0 | % | 特になし |
水分 | 14.9 | g | 低い |
有機酸 | - | g | 無し |
灰分 | 0.6 | g | 普通 |
コレステロール | (0) | mg | 無し |
食塩相当量 | 0 | mg | 無し |
アルコール | - | g | 無し |
「七分つき米」のビタミン・無機質等 | |||
ナトリウム | 1 | mg | 低い |
カリウム | 120 | mg | 普通 |
カルシウム | 6 | mg | 低い |
マグネシウム | 45 | mg | 多い |
リン | 180 | mg | 多い |
鉄 | 1.3 | mg | 多い |
亜鉛 | 1.5 | mg | 多い |
銅 | 0.23 | mg | 多い |
マンガン | 1.05 | mg | 多い |
ヨウ素 | 0 | μg | 無し |
セレン | 2 | μg | 多い |
クロム | Tr | μg | 無し |
モリブデン | 73 | μg | 多い |
ビタミンA | |||
└レチノール | (0) | μg | 無し |
└α-カロテン | (0) | μg | 無し |
└β-カロテン | (0) | μg | 無し |
└β-クリプトキサンチン | (0) | μg | 無し |
└β-カロテン当量 | (0) | μg | 無し |
└レチノール活性当量 | (0) | μg | 無し |
ビタミンD | (0) | μg | 無し |
ビタミンE | |||
└α-トコフェロール | 0.4 | mg | 普通 |
└β-トコフェロール | Tr | mg | 無し |
└γ-トコフェロール | 0 | mg | 無し |
└δ-トコフェロール | 0 | mg | 無し |
ビタミンK | (0) | μg | 無し |
ビタミンB1 | 0.24 | mg | 多い |
ビタミンB2 | 0.03 | mg | 普通 |
ナイアシン | 1.7 | mg | 普通 |
ビタミンB6 | 0.20 | mg | 多い |
ビタミンB12 | (0) | μg | 無し |
葉酸 | μg | 無し | |
パントテン酸 | 0.84 | mg | 多い |
ビオチン | 2.9 | μg | 多い |
ビタミンC | (0) | mg | 無し |
うるち米/歩留り: 92~94 %/(100 g:120 mL、100 mL:83 g)
※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr(微量)の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。
七分つき米と同じ穀物のお米ジャンルで栄養素を比較!
名前 | カロリー | 糖質 | タンパク質 | 脂質 | 食物繊維 |
---|---|---|---|---|---|
玄米 | 346 | 72.4 | 6.8 | 2.7 | 3.0 |
半つき米(五分づきの精米) | 345 | 75.7 | 6.5 | 1.8 | 1.4 |
七分つき米 | 348 | 76.8 | 6.3 | 1.5 | 0.9 |
お米 | 342 | 78.1 | 6.1 | 0.9 | 0.5 |
はいが精米 | 343 | 74.7 | 6.5 | 2.0 | 1.3 |
玄米ご飯 | 152 | 34.7 | 2.8 | 1.0 | 1.4 |
半つき米のご飯 | 154 | 36.1 | 2.7 | 0.6 | 0.8 |
七分つき米のご飯 | 160 | 36.7 | 2.6 | 0.5 | 0.5 |
ご飯・炊飯 | 156 | 36.1 | 2.5 | 0.3 | 1.5 |
はいが精米ご飯 | 159 | 35.6 | 2.7 | 0.6 | 0.8 |
玄米おかゆ | 64 | (14.8) | (1.2) | (0.4) | (0.6) |
おかゆ | 65 | (15.8) | (1.1) | (0.1) | (0.1) |
アルファ化米 | 358 | 84.7 | 6.0 | 1.0 | 1.2 |
もち米 | 343 | 77.4 | 6.4 | 1.2 | (0.5) |
インディカ米 | 347 | 78.3 | 7.4 | 0.9 | 0.5 |
発芽玄米 | 339 | 72.6 | 6.5 | 3.3 | 3.1 |
もち米の炊飯 | 188 | 43.9 | 3.5 | 0.5 | (0.4) |
発芽玄米ご飯 | 161 | 33.7 | 3.0 | 1.4 | 1.8 |
インディカ米の炊飯 | 184 | 41.9 | 3.8 | 0.4 | 0.4 |
赤米 | 344 | 65.4 | 8.5 | 3.3 | 6.5 |
黒米 | 341 | 66.4 | 7.8 | 3.2 | 5.6 |
赤米ご飯 | 150 | 29.3 | 3.8 | 1.3 | 3.4 |
黒米ご飯 | 150 | 28.9 | 3.6 | 1.4 | 3.3 |
レトルト玄米おかゆ | 45 | 9.9 | 0.9 | 0.4 | 0.9 |
レトルトおかゆ | 37 | 8.3 | 0.6 | 0.1 | 0.5 |
※いずれも可食部100gあたり。カロリーの単位はkcalで、それ以外はg(グラム)。