黒米ご飯のカロリーは高い？低い？カロリーの内訳を理解してダイエットに役立てよう。糖質制限や低脂質などダイエットメニューに適しているかも判定！

黒米ご飯のカロリーは150kcal（100gあたり）！これってどうなの？

引用元：dancyu

黒米ご飯の可食部100gあたりのカロリーは、150kcalです。

このカロリーは、「日本食品標準成分表」のなかで多い順にランキングした場合、1592件中759位です。これは多い順にすると上位47％に位置するカロリーで、他食材と比較したときの評価は「平均的」です。

また、日本食品標準成分表の「穀物」ジャンルので黒米ご飯のカロリーを評価すると、100件中94位です。これは上位から94％に位置するカロリーで、評価は「かなり低い」となります。

カロリー	150Kcal
全体での評価	759位 / 1592件中（上位47％…平均的）
「穀物」ジャンル内での評価	94位 / 100件中（上位94％…かなり低い）

なぜ黒米ご飯のカロリーは平均的？なにが含まれているの？

引用元：キリン

黒米ご飯のカロリーは平均的な理由

黒米ご飯のカロリーは可食部100gあたり150kcalで、「平均的」と評価されています。この評価は、黒米ご飯の栄養データを参照して行われました。

糖質は普通

黒米ご飯の糖質は28.9gで、「普通」と評価されています。糖質はエネルギー源となるため、適度な量が必要です。黒米ご飯の糖質量は一般的な範囲に収まっており、平均的なカロリーに寄与しています。

食物繊維は多い

黒米ご飯の食物繊維は3.3gで、「多い」と評価されています。食物繊維は消化を助け、腸内環境を整える役割があります。黒米ご飯には豊富な食物繊維が含まれており、健康的な食事に貢献しています。

タンパク質は低い

黒米ご飯のタンパク質は3.6gで、「低い」と評価されています。タンパク質は体の組織や筋肉の材料となる重要な栄養素ですが、黒米ご飯は他の食材に比べてタンパク質の含有量が少ないため、低い評価となりました。

脂質は低い

黒米ご飯の脂質は1.4gで、「低い」と評価されています。脂質はエネルギー源となりますが、過剰摂取は健康に悪影響を及ぼすことがあります。黒米ご飯は低脂肪であるため、カロリーの平均的な値を維持する一因となっています。

以上の栄養データから、黒米ご飯のカロリーが平均的と評価される理由が明らかになりました。黒米ご飯は適度な糖質と多い食物繊維を含み、低いタンパク質と脂質を特徴としています。これらの栄養バランスが、黒米ご飯のカロリーを平均的な値に保つ要因となっています。

それでは、具体的にそれぞれの栄養素が何キロカロリーを占めているのか、計算をしてみましょう。各栄養素の役割を把握することで、ダイエット方法の適正もわかりますよ。

「黒米ご飯」のカロリー内訳
栄養素	栄養素の量	1グラム あたりの カロリー	栄養素 によるカロリー
炭水化物のうち、糖質	28.9g	4	115.6kcal
炭水化物のうち、食物繊維	3.3g	2	6.6kcal
たんぱく質	3.6g	4	14.4kcal
脂質	1.4g	9	12.6kcal

※計算式は概算であり、また計算方法の違い・各栄養素の明細等から、合計値は「日本食品標準成分表」が定めるカロリーと一致しない場合もあります。

黒米ご飯は、低糖質ダイエット(糖質制限)に使える！？

引用元：Nadia

黒米ご飯は、低糖質ダイエットに使える？

穀物（お米）の「黒米ご飯」は、糖質量が28.9gで、した。

黒米ご飯は低糖質ダイエットに不向き

黒米ご飯は、美味しさや栄養価の高さから注目されていますが、低糖質ダイエットには不向きです。なぜなら、黒米ご飯には糖質が多く含まれているからです。

黒米ご飯の糖質量は、28.9gです。一般的な白米と比べると、糖質量が高いことがわかります。低糖質ダイエットでは、糖質の摂取量を制限することが重要ですが、黒米ご飯を摂取すると、糖質制限が難しくなってしまいます。

また、黒米ご飯には食物繊維やビタミン・ミネラルが豊富に含まれているため、栄養価は高いと言えます。しかし、低糖質ダイエットでは、糖質の摂取量を抑えることが目的なので、栄養価が高いという点では利点となりません。

低糖質ダイエットを行う際には、糖質の摂取量を抑えることが重要です。代替として、白米の代わりに低糖質のお米や、糖質が少ない食材を選ぶことがおすすめです。黒米ご飯は、その点では選択肢に含めることができません。

黒米ご飯は、糖質量が28.9gと高く、低糖質ダイエットには不向きです。低糖質ダイエットを行う際には、糖質の摂取量を抑えるために、他の食材を選ぶことが重要です。黒米ご飯の美味しさや栄養価は魅力的ですが、低糖質ダイエットには向いていない食材と言えます。

黒米ご飯は、低脂質ダイエットに使える！？

引用元：Eレシピ

黒米ご飯は、低脂質ダイエットに使える？

黒米ご飯は、低脂質ダイエットに少し効果的かもしれません。

黒米ご飯の脂質含有量は1.4g

黒米ご飯は、一般的な白米と比べて脂質の含有量が少ないことがわかっています。実際のデータによれば、黒米ご飯の脂質含有量は1.4gです。これは、低脂質ダイエットを目指す人にとっては魅力的な数字と言えるでしょう。

黒米ご飯の栄養価も高い

黒米ご飯は、脂質だけでなく栄養価も高いことが特徴です。黒米には、ビタミンやミネラル、食物繊維などが豊富に含まれています。これらの栄養素は、健康な体を維持するために必要なものであり、ダイエット中の栄養補給にも役立ちます。

黒米ご飯の食物繊維が満腹感をもたらす

黒米ご飯には、白米よりも多くの食物繊維が含まれています。食物繊維は、消化をサポートし、便通を促進する効果があります。また、食物繊維は満腹感をもたらすため、食事の量を減らすことができるかもしれません。これは、低脂質ダイエットを行う上で重要なポイントです。

黒米ご飯の炊き方にも注意が必要

黒米ご飯を効果的に低脂質ダイエットに活用するためには、炊き方にも注意が必要です。黒米は通常の白米よりも硬く、水分を吸収しにくい傾向があります。そのため、炊飯器の水加減や炊き時間を調整する必要があります。また、炊き上がりの黒米ご飯は、白米よりもふっくらとした食感になることも覚えておきましょう。

まとめ

黒米ご飯は、低脂質ダイエットに少し効果的と言えます。脂質含有量が少ないだけでなく、栄養価も高く、食物繊維も豊富に含まれています。ただし、炊き方には注意が必要です。黒米ご飯を上手に取り入れることで、健康的なダイエットを実践することができるかもしれません。黒米ご飯を食事の一部に取り入れて、バランスの取れた食事を心がけましょう。

「黒米ご飯」の主な栄養情報(可食部100gあたり)
カロリー	150	Kcal	平均的
炭水化物	32.2	g
└糖質	28.9	g	普通
└食物繊維	3.3	g	多い
たんぱく質	3.6	g	低い
脂質	1.4	g	低い
「黒米ご飯」のその他栄養情報
廃棄率	0	%	特になし
水分	62.0	g	普通
有機酸	-	g	無し
灰分	0.6	g	普通
コレステロール	-	mg	無し
食塩相当量	0	mg	無し
アルコール	-	g	無し
「黒米ご飯」のビタミン・無機質等
ナトリウム	Tr	mg	無し
カリウム	130	mg	普通
カルシウム	7	mg	低い
マグネシウム	55	mg	多い
リン	150	mg	普通
鉄	0.4	mg	普通
亜鉛	0.9	mg	普通
銅	0.11	mg	普通
マンガン	1.95	mg	多い
ヨウ素	-	μg	無し
セレン	2	μg	普通
クロム	1	μg	多い
モリブデン	33	μg	多い
ビタミンA
└レチノール	-	μg	無し
└α-カロテン	-	μg	無し
└β-カロテン	8	μg	普通
└β-クリプトキサンチン	-	μg	無し
└β-カロテン当量	8	μg	普通
└レチノール活性当量	1	μg	普通
ビタミンD	-	μg	無し
ビタミンE
└α-トコフェロール	0.3	mg	普通
└β-トコフェロール	0	mg	無し
└γ-トコフェロール	0.1	mg	普通
└δ-トコフェロール	-	mg	無し
ビタミンK	-	μg	無し
ビタミンB1	0.14	mg	多い
ビタミンB2	0.04	mg	普通
ナイアシン	3.0	mg	多い
ビタミンB6	0.18	mg	多い
ビタミンB12	-	μg	無し
葉酸		μg	無し
パントテン酸	0.40	mg	普通
ビオチン	2.7	μg	多い
ビタミンC	-	mg	無し

ポリフェノール：（0.2）ｇ／食物繊維：AOAC2011.25法

※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr（微量）の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。

黒米ご飯と同じ穀物のお米ジャンルで栄養素を比較！

名前	カロリー	糖質	タンパク質	脂質	食物繊維
玄米	346	72.4	6.8	2.7	3.0
半つき米（五分づきの精米）	345	75.7	6.5	1.8	1.4
七分つき米	348	76.8	6.3	1.5	0.9
お米	342	78.1	6.1	0.9	0.5
はいが精米	343	74.7	6.5	2.0	1.3
玄米ご飯	152	34.7	2.8	1.0	1.4
半つき米のご飯	154	36.1	2.7	0.6	0.8
七分つき米のご飯	160	36.7	2.6	0.5	0.5
ご飯・炊飯	156	36.1	2.5	0.3	1.5
はいが精米ご飯	159	35.6	2.7	0.6	0.8
玄米おかゆ	64	(14.8)	(1.2)	(0.4)	(0.6)
おかゆ	65	(15.8)	(1.1)	(0.1)	(0.1)
アルファ化米	358	84.7	6.0	1.0	1.2
もち米	343	77.4	6.4	1.2	(0.5)
インディカ米	347	78.3	7.4	0.9	0.5
発芽玄米	339	72.6	6.5	3.3	3.1
もち米の炊飯	188	43.9	3.5	0.5	(0.4)
発芽玄米ご飯	161	33.7	3.0	1.4	1.8
インディカ米の炊飯	184	41.9	3.8	0.4	0.4
赤米	344	65.4	8.5	3.3	6.5
黒米	341	66.4	7.8	3.2	5.6
赤米ご飯	150	29.3	3.8	1.3	3.4
黒米ご飯	150	28.9	3.6	1.4	3.3
レトルト玄米おかゆ	45	9.9	0.9	0.4	0.9
レトルトおかゆ	37	8.3	0.6	0.1	0.5

※いずれも可食部100gあたり。カロリーの単位はkcalで、それ以外はg(グラム)。