サーモンの美味しい低糖質レシピ8選!プロが考案した簡単和風料理【人気殿堂入り1位】

投稿型レシピサイトなどで見る定番のサーモンを使った低糖質レシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから8件のレシピを提案します!
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです!

#1 お肌がうるおう低糖質ハワイアン!「ロミロミサーモンのビーンズサラダ」

  • サーモン
  • ミックスビーンズ
  • トマト
  • きゅうり
  • 玉ねぎ
  • ベビーリーフ
  • オリーブオイル
  • しょうゆ
  • レモン汁
  • 黒こしょう

サーモンとミックスビーンズを使った、ロミロミサーモンのビーンズサラダのレシピ。トマト、きゅうり、玉ねぎ、ベビーリーフを加え、オリーブオイル、しょうゆ、レモン汁、黒こしょうで和えます。トマトの抗酸化力とサーモンの高タンパクが相性抜群。
低カロリーでダイエットにもおすすめ。彩りよく切って、楽しんでください。

調理時間30分
特徴ダイエットレシピ、おしゃれ、おもてなし、サラダ、サーモン、ミックスビーンズ、低糖質、ダイエット向き

#2 にんにくバター醤油香る「炙りサーモンとアボカド丼」

  • サーモン
  • アボカド
  • ごはん
  • バター
  • バター
  • 醤油
  • おろしにんにく
  • 卵黄
  • 白いりごま

サーモンとアボカドを使った、炙りサーモンとアボカド丼のレシピ。アボカドはクリーミーさが特徴で、バター醤油と合わせるとまるでマグロのような味わいになります。サーモンはフライパンで焼くだけで簡単に炙り風に。
バター醤油のたれをかけて完成です。冷凍庫で冷やしたトレーを使うことで余熱で中まで火が通ってしまうのを防ぎます。ボウルに盛って、白いりごまをふりかけて楽しんでください。

調理時間15分
特徴お昼ごはん、お昼ご飯、アボカド、サーモン、フライパンひとつ、夜ご飯、簡単、丼もの、昼ごはんにおすすめ

#3 アボカドとサーモンの和風タルタル

  • サーモン柵(刺身用)
  • アボカド
  • クリームチーズ
  • ポン酢
  • ごま油
  • 白いりごま
  • 柚子胡椒
  • チューブにんにく
  • レモン汁
  • 刻みのり

サーモンとアボカドを使った、おしゃれなおつまみのレシピ。まずはサーモンを角切りにし、調味料で和えて漬ける。アボカドとクリームチーズを混ぜ、ココットに詰めてひっくり返して盛り付ける。
刻み海苔を散らし、クラッカーと一緒に楽しめます。お酒にもぴったりな一品です。

調理時間15分
特徴おつまみ、おしゃれ、おもてなし、アボカド、お酒にあう

#4 おしゃれなサーモングラタン|とろとろマッシュポテトとサーモンのグラタン

  • スモークサーモン
  • じゃがいも
  • ほうれん草
  • しめじ
  • オリーブオイル
  • バター
  • 牛乳
  • 生クリーム
  • ブラックペッパー
  • とろけるチーズ
  • パン粉
  • オリーブオイル

スモークサーモンとじゃがいもを使った、おしゃれなサーモングラタンのレシピ。じゃがいもをつぶして、ほうれん草としめじを炒めて混ぜるだけで簡単に作れます。とろけるチーズとパン粉をのせて焼くと、こんがりとした焼き色がつき、おしゃれな一品に仕上がります。
おつまみやお酒のお供にぴったりで、子どもから大人まで楽しめる一品です。調理時間はたったの20分で、時短料理としてもおすすめです。

調理時間20
特徴おつまみ、グラタン、サーモン、簡単、時短料理、お酒にあう、子どもにおすすめ、おしゃれ

#5 スモークサーモンとかぼちゃのサラダ

  • スモークサーモン
  • かぼちゃ
  • セロリ
  • マヨネーズ
  • 柚子胡椒

スモークサーモンとかぼちゃ、セロリを使った低糖質のサラダのレシピ。まずはかぼちゃをカットし、茹でて下味をつけます。セロリに塩をして、スモークサーモンをカットしましょう。最後にスモークサーモンとセロリを加えて、お酒に合うサラダの完成です。

特徴夜ご飯、おつまみ、サラダ、白ワインに合う、お酒にあう、副菜、夜ごはんにおすすめ

#6 たっぷり野菜とサーモンの和風ポキ丼

  • 切り身魚
  • 人参
  • ほうれん草
  • きゅうり
  • アボカド
  • 玄米
  • オリーブオイル
  • レモン
  • 醤油
  • みりん
  • ごま油
  • 入り胡麻

サーモンを使った、ハワイ料理で有名なポキ丼のレシピ。タレは日本風にアレンジしたものを使用。醤油ベースで甘辛い味付けのタレは、日本人に慣れ親しんだ味です。
野菜もたくさん食べれて栄養満点。ランチや軽食にうってつけです。

調理時間20
特徴丼ぶり、ポキ丼、和風、時短料理、ご飯にあう、丼もの、低GIでダイエット向き

#7 サーモンときのこのクリームパスタ

  • パスタ
  • サーモン
  • しめじ
  • 白ワイン
  • 生クリーム
  • 粉チーズ
  • オリーブオイル

サーモンとしめじを使った、低糖質なスパゲッティのレシピ。サーモンをカットし、しめじを加えて炒め、白ワインと水でソースを作ります。茹で上がったパスタをソースで煮込み、濃度を調整して完成させましょう。
昼ごはんにおすすめの一品で、生クリームを使ったクリーミーな味わいが特徴です。調理時間は10分と短く、手軽に作れます。

調理時間10
特徴麺類、スパゲッティ、ランチ、生クリーム、昼ご飯におすすめ

#8 サーモンと彩り野菜のライスサラダ

  • ヤングコーン
  • 菜の花
  • ミニトマト
  • サーモン(刺身用)
  • ハーブ(ディル、チャービルなど)
  • いくら
  • オリーブオイル
  • ワインビネガー
  • こしょう

サーモンとお米を使った、メインになるライスサラダのレシピ。ご飯とサラダを一緒に混ぜて頂くお料理です。野菜の水分はしっかり取るのがポイント。
それぞれの食材の大きさを合わせてカットすると食べやすく、見た目も良くなります。見た目がカラフルなので、おもてなしにも活用できそうです。

調理時間15
特徴おもてなし、ライスサラダ、時短料理

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