プロが考案した「クリーミー海老ドリア」「ポン酢だれがおいしい！ 豚バラキャベツのフライパン蒸し」「フライパンでローストポーク」など、ワンパン調理で時短にも子どもにもおすすめのレシピ100選。肉料理や丼、おつまみ、洋風パンなど、バリエーション豊富に紹介します。
このレシピは、フライパンひとつで簡単に作れるクリーミー海老ドリアのレシピです。最初に野菜をレンジで加熱し、ご飯と混ぜ合わせてケチャップライスを作ります。そして牛乳と小麦粉を混ぜて、クリーミーなソースを作ります。レンジを使うことで手間が省け、効率アップできます。ほうれん草やむきえびなどをトッピングして、簡単に美味しい海老ドリアを楽しめます。
| 調理時間 | 40分 |
| レシピのキーワード | ワンパン調理、フライパンひとつ、夜ご飯、子どもにおすすめ、時短料理 |
フライパンで簡単調理。豚バラ肉とキャベツのフライパン蒸しのレシピ。豚バラとキャベツの相性はもはや説明不要ですね。ポン酢醤油にラー油を加えたピリ辛風味も食欲をそそります。時間が無い時にオススメの一品です。
| カロリー | 476 kcal |
| 調理時間 | 約15分 |
| レシピのキーワード | 肉料理、その他の肉料理 |
豚肩ロース塊肉とローズマリー、にんにくを使った、フライパンひとつで簡単に作れるローストポークのレシピです。アルミホイルに包んで、しっかりと火を通すことで柔らかくジューシーな仕上がりに。しっかりめに味付けしているので、ソースは不要です。おもてなし料理にもぴったりです。カロリーは293 kcalで、調理時間は60分です。ローズマリーの大量消費にもおすすめのレシピです。
| カロリー | 293 kcal |
| 調理時間 | 60分 |
| レシピのキーワード | おつまみ、ローズマリーの大量消費 |
フライパンで作れる手軽な親子丼のレシピ。卵液を2回に分けて加えることで、卵が半熟状になりとろっとした食感に仕上がります。材料が少なく調理も約15分と短時間で完成するため、「料理初心者でも簡単に作れる」と評判です。
| カロリー | 781 kcal |
| 調理時間 | 約15分 |
| レシピのキーワード | ごはんもの、丼、親子丼 |
本格的なパエリアをフライパンで手軽に作れるレシピ。アサリやイカなどの魚介類とチキンの旨みをたっぷりと吸ったパエリアです。サフランライスの黄色とパプリカの赤、イタリアンパセリの緑と色鮮やかで、食欲をそそる料理です。
| カロリー | 471 kcal |
| 調理時間 | 50分 |
| レシピのキーワード | おつまみ |
フライパンで作る北海道の郷土料理のレシピ。基本的なちゃんちゃん焼きの作り方に、チーズを加えてアレンジしています。味噌と相性のよいチーズがコクを更にプラス。フライパンを皿代わりに、メインのおかずにもぴったりな一品です。
| レシピのキーワード | ちゃんちゃん焼き、チーズ、鮭 |
発酵なしで、フライパンで焼けるお手軽なパンのレシピ。時短で作れるから、思い立った時にパパッと作れます。ベースのパン生地を作っちゃえば、具材を変えていろいろアレンジできるので朝ごはんやランチで重宝するレシピ。
| レシピのキーワード | パン、洋風、ハム･ベーコンなどの加工品、チーズ、薄力粉の大量消費 |
キャベツとハムチーズ使用したホットサンドのレシピ。ホットサンド専用の調理器具を使用しなくてもフライパンで作れます、キャベツのシャキシャキ感ととろけたチーズの相性が抜群です。トマトの酸味がさっぱりさせてくれます。
| カロリー | 499 kcal |
| 塩分 | 3.7 g |
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | パン、10分以内、洋風 |
シーフードミックスとカレー粉を使った、お米に具材の旨味が浸透したカレーパエリアのレシピです。フライパンひとつで簡単に作れるのが特徴で、研がずに炒めたお米の食感が絶妙。チーズとレモンをのせて白だしレモンジュレをかけると、より一層おいしくなります。調理時間は30分で、カロリーは853 kcal、塩分は4.1 gです。
| カロリー | 853 kcal |
| 塩分 | 4.1 g |
| 調理時間 | 30分 |
フライパンひとつでできる酢鶏のレシピ。焼肉のタレやケチャップを使うことで味もしっかりまとまります。余計な調理器具を使わないので、料理からお片付けまで簡単に済んでしまいます。忙しい日でもぱぱっと作れるメニューです。
| カロリー | 418 kcal |
| 塩分 | 2.2 g |
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 鶏肉、主菜、10分以内、中華風、定番 |
白菜とネギを使った、鮭のフライパン漬け焼きのレシピ。フライパン一つで簡単に調理できるレシピで、醤油とみりんの和風味付けがしっかりと鮭にしみ込むように蒸し焼きにします。上品な味付けと鮭の塩味が良く合い、カロリーも186kcal、塩分も2.6gと低めなので、食卓の主菜としてもオススメできます。15分の短時間で作れるので、お家でも気軽に楽しめます。
| カロリー | 186 kcal |
| 塩分 | 2.6 g |
| 調理時間 | 15分 |
パエリアを食べやすいカレー風味でいただくレシピ。お米の硬さが気になるときはゆで汁をさらに加えるのがコツ。パプリカやピーマンで鮮やかさをプラスして食欲をそそり目でも楽しめるのがポイント。あさりの旨みも楽しめる一品です。
| カロリー | 266 kcal |
| 調理時間 | 50分 |
| レシピのキーワード | 洋食、わりと本格派、おつまみ |
塩焼きだけがさんまの食べ方ではありません。今日は気分を変えて、薬味たっぷりのフライパン焼きはいかがでしょう。たれやトッピングの香味野菜には加熱しないので香り高く、素材そのものの味が食欲を増進させてくれます。
| カロリー | 334 kcal |
| 塩分 | 1.3 g |
| レシピのキーワード | 和風 |
ゆで卵とモッツァレラチーズを使った、おしゃれなフライパンピザのレシピ。生地はもっちり感とパリパリ感の両方が楽しめる自家製で、冷凍保存も可能。洋風スープの素とマンズワインで作ったソースが絶品。トマトとバジルの爽やかな味わいがアクセント。カロリー337kcal、塩分1.9g、調理時間90分。
| カロリー | 337 kcal |
| 塩分 | 1.9 g |
| 調理時間 | 90分 |
| レシピのキーワード | トマト・プチトマト、鶏卵、チーズ、マンズワイン（白）、洋風、400kcal以下 |
フライパンで調理するねぎまとつくね、二種類の焼鳥のレシピ。火を通す際にふたをし、動かさないようにするのがポイントです。しょうゆとみりんの甘辛だれを煮絡めていただきましょう。粉山椒や粉唐辛子の風味が食欲を刺激します。
| カロリー | 460 kcal |
| 塩分 | 2.4 g |
| 調理時間 | 20 分 |
| レシピのキーワード | フライパン、おかず、おつまみ、鶏肉 |
香ばしさがポイントの親子丼のレシピ。フライパンで焼き目をつけてから煮た鶏肉は香ばしく、うま味も凝縮されプリっとした食感に。白だしを使うので甘くなく、だしと共に素材の味わいを感じられる親子丼です。
| カロリー | 592 kcal |
| 塩分 | 2.4 g |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 鶏肉、米、鶏卵、20分以内、丼、和風 |
このレシピは、フライパンローストビーフです。牛肉（もも、ブロック）、サラダ油、塩、粗挽き黒こしょう、にんにく（すりおろし）、バター、赤ワイン、みりんを使って、フライパン1つで簡単に作ることができます。特徴は、蒸らしながら焼くことで、ジューシーでしっとりとした柔らかなローストビーフに仕上がります。また、焼く前に牛肉を常温にしておくことで焼きムラを防ぐことができます。おもてなしやお祝い事にもおすすめのレシピです。
| カロリー | 507 kcal |
| 塩分 | 2.9 g |
| 調理時間 | 50分 |
フライパンで気軽にできるのにお店の本格「つくね」が味わえるレシピ。ふんわりやさしい食感は、ご飯のおかずにはもちろんおつまみにもぴったりです。使用するのは、ももと胸の2種類のひき肉。長ネギを細かなみじん切りにするのも、口当たり良く仕上げるコツ。
| レシピのキーワード | つくね、焼鳥、鶏肉 |
このレシピは、鶏もも肉と野菜を使ったフライパン焼きです。特選しょうゆと粒マスタードを使って、まろやかな味わいに仕上げます。鶏肉をじっくりと火を通した野菜と一緒に、弱火で焼き上げることで、甘みやうま味が増します。20分以内で洋風の定番おつまみが完成します。
| カロリー | 479 kcal |
| 塩分 | 1.8 g |
| 調理時間 | 20分+ |
| レシピのキーワード | 鶏肉、主菜、20分以内、洋風、定番、おつまみ |
家庭料理の定番「さばの味噌煮」のレシピ。電子レンジ調理も組み合わせることで手軽に作れるメニュー。さばに切り込みを入れることで皮の反り返りを防いだり味を染み込みやすくします。付け合わせの青菜が彩りをプラス。
| カロリー | 200 kcal |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | 和食、ほどほど、おつまみ |
フライパンで簡単に作れる鮭のホイル焼きのレシピ。ポイントはアルミの包み方と火加減。焦げ付かないように注意しながら火力を調整しながら調理していきます。出来上がったらポンズ醤油やレモンをしぼって醤油をかけて食べるのがオススメです。
| レシピのキーワード | 基本のおかず、魚介のおかず |
フライパンで炊くチキンライスにふわふわ卵をのせたレシピ。お米から炒めて、具材と一緒に炊き込むことでお米の芯まで旨みがしみたチキンライスができあがり。卵に牛乳を加えることでお家でも簡単にふわふわ卵が焼けます。
| カロリー | 682 kcal |
| 塩分 | 2.4 g |
| レシピのキーワード | 洋風、その他ごはんもの、鶏肉、きのこ類、ケチャップの大量消費 |
フライパンだけで作るシンプルなローストビーフのレシピ。よく熱したフライパンで表面を焼いたら、あとは予熱でゆっくりと熱を通していきましょう。肉の繊維に垂直に包丁を入れることで、ストレートに肉の味わいを楽しめます。
| レシピのキーワード | ランプ肉、牛肉 |
フライパンひとつでお手軽に作れるカジキのソテーのレシピ。ソテーにかけるソースには、醤油ベースの和風ソースと大根おろしを使用。脂質が少なく、淡白な味わいのカジキの風味を邪魔することなく、さっぱりといただくことができます。
| カロリー | 209 kcal |
| 塩分 | 2.9 g |
| 調理時間 | 4工程(15分) |
| レシピのキーワード | 主菜、和風 |
フライパンで簡単に、豚バラとだしのうま味がしみた白菜が魅力の豚と白菜の旨だし蒸しのレシピ。蒸したあと、「だししょうゆ」をかけて、味付けはシンプルに素材の美味しさを楽しめます。具材を入れて蒸すだけというお手軽さも魅力的。
| カロリー | 234 kcal |
| 塩分 | 1.8 g |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 豚肉、主菜、20分以内、和風、定番、400kcal以下 |
蒸し焼きで作る韓国の餃子レシピ。にらをたっぷり使い、しょうゆで味をつけてタネを作ります。普通の餃子とは異なり、最後に丸く成型するのが特徴。仕上げにポン酢をかければ、フライパンごと食卓に出すことが可能です。
| カロリー | 230 kcal |
| 塩分 | 0.9 g |
| 調理時間 | 30分 |
バームクーヘンを卵焼き用のフライパンで作れるように工夫したレシピ。薄焼き卵を作るように、薄い生地を焼いてロール状にし、焼いた生地をさらに重ねて太くなるまで巻いていきます。ココアを混ぜれば簡単にココアのバームクーヘンに。ホットケーキを作る感覚で気軽に作れます。
| レシピのキーワード | 洋風、お菓子・デザート、薄力粉の大量消費 |
卵とご飯、青ねぎを使ったキッコーマンうちのごはん牛ガーリック飯を使ったチャーハンのレシピ。フライパンひとつで簡単に作れます。ガーリックとしょうゆの風味と牛のうま味がたっぷり詰まった本格的な味わいを楽しめます。カロリーは541 kcalで、塩分は2.2 gです。調理時間は10分以内で、中華風の定番料理を手軽に楽しめます。
| カロリー | 541 kcal |
| 塩分 | 2.2 g |
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 鶏卵、米、10分以内、チャーハン、中華風、定番 |
りんごを使って簡単にできるフライパンケーキのレシピ。オーブンを使わずフライパンで簡単にケーキを作ることが可能です。生地にプレーンヨーグルトが入っているため、ふっくらとした仕上がりに。ケーキの焼き方が写真付きで詳しく掲載されているため参考になります。
| レシピのキーワード | 洋風、お菓子・デザート、フルーツ |
フライパン一つで作れる焼き鶏のレシピ。片栗粉をまぶして焼き上げた鶏肉に濃厚なソースが絡んだ、しっかり味が魅力です。半熟卵と一緒にいただけば満足感たっぷりの一品に。濃いめの味つけでお弁当のおかずにも喜ばれます。
| カロリー | 334 kcal |
| 塩分 | 1.7 g |
| 調理時間 | 10分+ |
| レシピのキーワード | 鶏肉、鶏卵、主菜、10分以内、洋風、定番、お弁当、400kcal以下 |
