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いんげんまめのこし生あんのカロリー・栄養を徹底解説！糖質・タンパク質・脂質量からダイエット適正も判断
このページでは、豆のいんげんまめのこし生あんを徹底解説。食材の使い方から、カロリーや糖質・タンパク質・脂質・ビタミンやミネラルなどの栄養についてわかりやすくまとめています。令和5年公表の「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」をもとに、これら栄養がどのような効能やダイエット・ボディメイク等へ活用できるかもまとめています。ぜひ見てくださいね。
いんげんまめのこし生あんのカロリー・糖質等の基礎情報はこちら！
まずはいんげんまめのこし生あんの可食部100gあたりの栄養情報を掲載します。
| カロリー | 135 | Kcal | 平均的 |
| 炭水化物 | 27.0 | g | |
| └糖質 | 20.9 | g | 普通 |
| └食物繊維 | 8.5 | g | 多い |
| たんぱく質 | 9.4 | g | 普通 |
| 脂質 | 0.9 | g | 低い |
| 食塩相当量 | 0 | mg | 無し |
データは「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」より、豆分類に所属する正式名称「いんげんまめ こし生あん」の値を表示。評価（普通、低い、多い等）は、収録されている全食材のなかで比較した数値を参考に掲載しています。
このページでは引き続き、いんげんまめのこし生あんがどんな食材で、ダイエットやボディメイク・健康にどう役立つか、ミネラルとビタミンの評価などを掲載しています！
いんげんまめのこし生あんはどんな食材？用途や使い道をざっくり紹介
いんげんまめのこし生あんとは？どんな食材？
「いんげんまめのこし生あん」とは、豆（豆加工品）の一種であり、和菓子や洋菓子の材料として使用されることがあります。この食材は、いんげんまめを使用して作られたこし生あんです。
いんげんまめとは？
いんげんまめは、日本でよく食べられている野菜の一つであり、豆類の中でも特に栄養価が高いとされています。繊維質やビタミン、ミネラルなどが豊富に含まれており、健康に良いとされています。
こし生あんとは？
こし生あんは、あんこの一種であり、主に和菓子に使用されます。こし生あんは、豆（豆加工品）を煮詰めて砂糖を加え、滑らかな食感に仕上げたものです。風味豊かで甘さがあり、和菓子の素材として重要な役割を果たしています。
以上のように、「いんげんまめのこし生あん」とは、いんげんまめを使用して作られたこし生あんであり、豆（豆加工品）の一種です。いんげんまめは栄養価が高く、こし生あんは和菓子に使用されることが多い食材です。
ざっくり説明するとこんな感じです！次はいんげんまめのこし生あんがダイエットにどう役立つか説明します！
いんげんまめのこし生あんはダイエットに役立つ？カロリーや炭水化物を徹底評価！
1. 糖質が普通であるため、血糖値の上昇を抑える効果が期待できる
「いんげんまめのこし生あん」は、可食部100gあたりに糖質が20.9g含まれています。この糖質の量は普通の範囲にあります。糖質の摂取量が過剰な場合、血糖値の急激な上昇が起こり、インスリンの分泌が増えることで体内の脂肪蓄積が促進される可能性があります。しかし、「いんげんまめのこし生あん」の糖質は普通の範囲内であるため、血糖値の上昇を抑える効果が期待できます。
2. 食物繊維が多く含まれており、腸内環境の改善に寄与する
「いんげんまめのこし生あん」は、可食部100gあたりに食物繊維が8.5g含まれています。この量は多いと言えます。食物繊維は腸内環境の改善に寄与し、便通を促進する効果があります。また、食物繊維は食事の満腹感を高めるため、過食を防ぐ効果も期待できます。
3. 脂質が低いため、カロリーコントロールに役立つ
「いんげんまめのこし生あん」は、可食部100gあたりに脂質が0.9g含まれています。この量は低いと言えます。脂質は摂りすぎるとカロリーが高くなり、体重管理に悪影響を及ぼす可能性があります。しかし、「いんげんまめのこし生あん」の脂質は低いため、カロリーコントロールを意識した食事に役立ちます。
おすすめ：いんげんまめのこし生あんのダイエット適正や、カロリー内訳けの解説、糖質制限・脂質制限に使えるかの記事もぜひ参考にしてください！
いんげんまめのこし生あんに含まれる無機質の栄養を解説！
1. カルシウムとマグネシウムが多い
「いんげんまめのこし生あん」は、可食部100gあたりに60 mgのカルシウムと45 mgのマグネシウムを含んでいます。これは、骨や歯の形成に必要な栄養素であり、特にカルシウムは骨密度を維持するために重要です。マグネシウムは、筋肉の収縮や神経の伝達にも関与しています。
2. 鉄が多い
「いんげんまめのこし生あん」には、可食部100gあたりに2.7 mgの鉄が含まれています。鉄は赤血球の形成や酸素の運搬に必要な栄養素であり、貧血の予防や免疫力の向上にも寄与します。
3. モリブデンとセレンが多い
「いんげんまめのこし生あん」には、可食部100gあたりに6 μgのモリブデンと5 μgのセレンが含まれています。モリブデンは体内の代謝に関与し、セレンは抗酸化作用を持つ栄養素です。これらの栄養素は、体内の酵素活性化や免疫機能の維持に役立ちます。
以上のように、「いんげんまめのこし生あん」はカルシウムやマグネシウム、鉄、モリブデン、セレンなどの栄養素が豊富に含まれています。これらの栄養素は、骨や歯の健康、血液や免疫機能の維持に役立つ特徴があります。
いんげんまめのこし生あんに含まれるビタミンを解説！
「いんげんまめのこし生あん」のビタミン含有量の特徴
ビタミンEの特徴
- α-トコフェロールやβ-トコフェロールは含まれておらず、無いことが特徴です。
- 一方、γ-トコフェロールは1.5 mg含まれており、多い量が含まれています。
- δ-トコフェロールも少量ながら含まれており、多いと言えます。
その他のビタミンの特徴
- ビタミンKは3 μg含まれており、普通の量です。
- ビタミンB1、ビタミンB2、パントテン酸はそれぞれ0.01 mg、0.02 mg、0.07 mg含まれていますが、いずれも低い量です。
- ビオチンは2.8 μg含まれており、多い量が含まれています。
ビタミンA、ビタミンD、ナイアシン、ビタミンB6、ビタミンB12、葉酸、ビタミンCは「いんげんまめのこし生あん」には含まれていません。
最後に、いんげんまめのこし生あんの各栄養素の詳細と、ざっくり評価（多いか少ないか等）をデータで表示します。参考にしてくださいね。
「いんげんまめのこし生あん」の主な栄養情報(可食部100gあたり) | |||
|---|---|---|---|
| カロリー | 135 | Kcal | 平均的 |
| 炭水化物 | 27.0 | g | |
| └糖質 | 20.9 | g | 普通 |
| └食物繊維 | 8.5 | g | 多い |
| たんぱく質 | 9.4 | g | 普通 |
| 脂質 | 0.9 | g | 低い |
「いんげんまめのこし生あん」のその他栄養情報 | |||
| 廃棄率 | 0 | % | 特になし |
| 水分 | 62.3 | g | 普通 |
| 有機酸 | - | g | 無し |
| 灰分 | 0.4 | g | 低い |
| コレステロール | (0) | mg | 無し |
| 食塩相当量 | 0 | mg | 無し |
| アルコール | - | g | 無し |
「いんげんまめのこし生あん」のビタミン・無機質等 | |||
| ナトリウム | 9 | mg | 普通 |
| カリウム | 55 | mg | 低い |
| カルシウム | 60 | mg | 多い |
| マグネシウム | 45 | mg | 多い |
| リン | 75 | mg | 普通 |
| 鉄 | 2.7 | mg | 多い |
| 亜鉛 | 0.8 | mg | 普通 |
| 銅 | 0.09 | mg | 普通 |
| マンガン | 0.73 | mg | 多い |
| ヨウ素 | 0 | μg | 無し |
| セレン | 5 | μg | 多い |
| クロム | Tr | μg | 無し |
| モリブデン | 6 | μg | 多い |
| ビタミンA | |||
| └レチノール | (0) | μg | 無し |
| └α-カロテン | - | μg | 無し |
| └β-カロテン | - | μg | 無し |
| └β-クリプトキサンチン | - | μg | 無し |
| └β-カロテン当量 | (0) | μg | 無し |
| └レチノール活性当量 | (0) | μg | 無し |
| ビタミンD | (0) | μg | 無し |
| ビタミンE | |||
| └α-トコフェロール | 0 | mg | 無し |
| └β-トコフェロール | 0 | mg | 無し |
| └γ-トコフェロール | 1.5 | mg | 多い |
| └δ-トコフェロール | 0.1 | mg | 多い |
| ビタミンK | 3 | μg | 普通 |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg | 低い |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg | 低い |
| ナイアシン | 0 | mg | 無し |
| ビタミンB6 | 0 | mg | 無し |
| ビタミンB12 | (0) | μg | 無し |
| 葉酸 | μg | 無し | |
| パントテン酸 | 0.07 | mg | 低い |
| ビオチン | 2.8 | μg | 多い |
| ビタミンC | Tr | mg | 無し |
※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr（微量）の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。
いんげんまめのこし生あんと同じ豆の豆加工品ジャンルで栄養素を比較！
| 名前 | カロリー | 糖質 | タンパク質 | 脂質 | 食物繊維 |
|---|---|---|---|---|---|
| ゆで小豆の缶詰 | 202 | 46.8 | 4.4 | 0.4 | 3.4 |
| 小豆のこし生あん | 147 | 22.0 | 9.8 | 0.6 | 6.8 |
| 小豆のさらしあん （乾燥あん） | 335 | 43.8 | 23.5 | 1.0 | 26.8 |
| 小豆のつぶし練りあん | 239 | 49.4 | 5.6 | 0.6 | 5.7 |
| いんげんまめのこし生あん | 135 | 20.9 | 9.4 | 0.9 | 8.5 |
| いんげんまめの豆きんとん | 238 | 52.7 | 4.9 | 0.5 | 4.8 |
| グリンピース（揚げ豆） | 375 | 45.2 | 20.8 | 11.6 | 19.6 |
| えんどう・塩豆 | 321 | 49.0 | 23.3 | 2.4 | 17.9 |
| 大豆の水煮缶詰 | 124 | 1.7 | 12.9 | 6.7 | 6.8 |
| 豆乳 | 43 | 1.6 | 3.6 | 2.8 | 0.9 |
| 調製豆乳 | 61 | 3.7 | 3.2 | 3.6 | 1.1 |
| 豆乳飲料・麦芽コーヒー | 57 | 6.9 | 2.2 | 2.2 | 1.0 |
| 大豆たんぱく | 318 | 22.2 | 46.3 | 3.0 | 17.8 |
| 湯葉（生） | 218 | 5.1 | 21.8 | 13.7 | 0.8 |
| 金山寺みそ | 247 | 48.5 | 6.9 | 3.2 | 3.2 |
| ひしおみそ | 198 | 37.5 | 6.5 | 2.7 | 2.8 |
| テンペ | 180 | 10.2 | 15.8 | 9.0 | 10.2 |
| 炒り大豆 | 429 | 15.9 | 37.5 | 21.6 | 19.4 |
| 蒸し大豆 | 186 | 4.5 | 16.6 | 9.8 | 10.6 |
| 小豆のこし練りあん （並あん） | 255 | (55.8) | (5.6) | (0.3) | (3.9) |
| 小豆のつぶし生あん | 115 | 17.9 | 8.6 | 0.5 | 7.9 |
※いずれも可食部100gあたり。カロリーの単位はkcalで、それ以外はg(グラム)。