【殿堂入り1位】プロはトマト＆パプリカをこう使う！毎日アレンジできる簡単レシピ24選
投稿型レシピサイトなどで見る定番のトマト＆パプリカを使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから24件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 トマトとパプリカの朝ごはん｜イスラエルの朝ごはん！トマトピューレで濃厚「シャクシュカ」
- 玉ねぎ
- にんにく
- トマト
- 赤パプリカ
- ベーコン
- オリーブオイル
- トマトピューレ
- カレー粉
- オレガノ
- 粗びき黒こしょう
- 粗びき黒こしょう
- 粉チーズ
卵と玉ねぎ、にんにくを使った、イスラエルの朝ごはん「シャクシュカ」のレシピ。具材をカットし、フライパンで炒め、調味料を加えて煮詰め、卵を割り入れて半熟に。トッピングをのせて完成！おしゃれでお酒にも合う一品。時短でおもてなしやおつまみにも最適。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おしゃれ、おもてなし、お酒に合う、トマト、フライパンひとつ、卵、子どももおすすめ、朝ごはん、時短料理、お酒にあう、おつまみ、朝ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#2 ランチにぴったり！パスタが入ったミネストローネ
- パスタ
- 玉ねぎ
- じゃがいも
- パプリカ
- いんげん
- セロリ
- ベーコン
- にんにく
- オリーブオイル
- トマトジュース
- こしょう
パスタを使った、野菜たっぷりのミネストローネのレシピ。にんにくと玉ねぎを炒め、じゃがいも、パプリカ、いんげん、セロリを加えて炒めます。ベーコンを加えて香ばしく焼き、最後にトマトジュースを加えて煮込みます。
具材は1cm角にカットし、食感が楽しめます。パセリのみじん切りを添えて完成です。野菜の栄養をたっぷり摂れるヘルシーな一品です。温かいスープと一緒に楽しんでください。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | お昼ごはん、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、ショートパスタ、トマトジュース、ベーコン、ミネストローネ、夜ご飯、子どももおすすめ、昼ごはんにおすすめ |
#3 塩麹で簡単ドレッシング！｜塩麹で簡単ドレッシング！手作りドレッシングのチョップドサラダ
- シーフードミックス
- 赤玉ねぎ
- きゅうり
- パプリカ
- フリルレタス
- 中玉トマト
- ミックスビーンズ
- ブロッコリースプラウト
- 塩麹
- レモン果汁
- はちみつ
- 粒マスタード
- EVオリーブオイル
トマトとパプリカを使ったおすすめレシピ。シーフードミックスを解凍し、野菜をカットしてドレッシングを作り、水気を拭き取った後に炒め、最後にドレッシングを和えて盛り付けるだけの簡単な作り方です。おしゃれで子どもも喜ぶ副菜やダイエット向きの夜ご飯にぴったりのレシピです。調理時間は40分で、朝ごはんにもおすすめのサラダです。
| 調理時間 | 40分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、お昼ご飯、サラダ、シーフードミックス、塩麹、夜ご飯、子どももおすすめ、朝ごはん、副菜、朝ごはんにおすすめ、ダイエット向き、子どもにおすすめ、おしゃれ |
#4 パプリカとセロリのマヨソース｜お手軽万能ソースでパプリカ・やセロリをぺろり！アンチョビを使わないマヨソースでバーニャカウダ
- きゅうり
- セロリ
- にんじん
- 黄パプリカ
- ミニトマト
- マヨネーズ
- オリーブオイル
- 練乳
- しょうゆ
- すりおろしニンニク
- 黒こしょう
パプリカとセロリを使った、お手軽なマヨネーズソースのレシピ。きゅうりやにんじんなどの野菜と一緒に楽しめます。野菜を棒状に切り、マヨネーズと練乳、すりおろしニンニクを混ぜ合わせ、オリーブオイルを加えて混ぜます。
電子レンジで加熱し、盛り付けて完成です。おもてなしや子どもにもおすすめの一品で、調理時間はたったの10分です。
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | 副菜、おしゃれ、おもてなし、オリーブオイル、サラダ、マヨネーズの大量消費、作り置き、時短、練乳、時短料理、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、子どもにおすすめ |
#5 お酒に合う鶏もも肉のサラダ｜褒められサラダ！チキンとパプリカのライムマリネサラダ
- 鶏もも肉
- 玉ねぎ
- ライム
- 黄パプリカ
- プチトマト
- 生姜
- レタス
- イタリアンパセリ
- オリーブオイル
- 白胡椒
- 白ワイン
- 薄口醤油
鶏もも肉とトマト＆パプリカを使った、お酒に合うサラダのレシピ。具材をカットし、鶏もも肉を大きめにカットして焼き、野菜を加えて炒め、白ワインと薄口醤油を加えて味を調え、最後にライムを絞って完成！30分で作れるおしゃれなおかずやおつまみに最適。ご飯やお酒と一緒に楽しむことができます。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おかず、おしゃれ、おつまみ、おもてなし、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、サラダ、フライパンひとつ、ミニトマト、ライム、夜ご飯、鶏もも肉、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き |
#6 マヨ・ケチャ・酢で簡単！オーロラソースで和えた鶏むね肉とパプリカのサラダ
- 鶏むね肉
- プチトマト
- パプリカ
- レタス
- イタリアンパセリ
- 白胡椒
- 片栗粉
- オリーブオイル
- やさしいお酢
- ケチャップ
- マヨネーズ
鶏むね肉とパプリカを使った、オーロラソースで和えたサラダのレシピ。具材をカットし、鶏むね肉に下味をつけて片栗粉をまぶし、焼いていきます。黄パプリカも炒めて、最後にオーロラソースで和えて盛り付ければ完成です。
おもてなしや夜ごはんにおすすめの一品で、作り置きや子どもにも喜ばれます。30分で作れるので、忙しい時にもぴったりです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、おしゃれ、お昼ご飯、サラダ、フライパンひとつ、ミニトマト、子どももおすすめ、鶏むね肉、作り置きにおすすめ、おもてなし、ご飯にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#7 ジュワッとズッキーニ・トマトの甘みたっぷり！「イワシ缶と夏野菜の炒めマリネ」
- イワシ水煮缶
- トマト
- ズッキーニ
- 黄パプリカ
- にんにく
- オリーブオイル
- お酢
- しょうゆ
- 粗挽き黒こしょう
トマトとパプリカを使ったおすすめレシピ。イワシ水煮缶を使った、夏野菜の炒めマリネです。ズッキーニ、黄パプリカ、トマトを切って、にんにくと一緒に炒めます。
イワシ缶の身と汁を加えて、さらに炒めます。最後にマリネして冷やして、盛り付ければ完成です。ダイエット向きで、夜ご飯やお昼ご飯にもぴったり。作り置きにもおすすめの一品です。夏野菜の旬を活かしたおしゃれなレシピです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夏のレシピ、いわし缶、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、ダイエット、フライパンひとつ、作り置き、夏野菜、夜ご飯、ダイエット向き、夏の旬 |
#8 身体の内側から冷やそう！夏野菜たっぷりキーマカレー
- 玉ねぎ
- ニンジン
- ナス
- ズッキーニ
- パプリカ(黄
- トマト
- しめじ
- 合挽き肉
- ニンニク
- オリーブオイル
- カレールー
- ケチャップ
- ウスターソース
- お米
- ターメリック
玉ねぎとニンジンを炒め、トマトやパプリカなどの夏野菜と合挽き肉を加えて煮詰めます。ターメリックライスと一緒に楽しめる、おしゃれなキーマカレーのレシピです。フライパンひとつで作れるので、忙しい日のお昼ご飯や夜ごはんにぴったり。
子どもから大人まで喜ばれる味わいで、ご飯にもよく合います。冷凍保存も可能なので、余った分は後日も楽しめます。夏の旬の野菜をたっぷり楽しんで、おいしいキーマカレーを作りましょう！
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夏のレシピ、お昼ご飯、ひき肉、キーマカレー、フライパンひとつ、夏野菜、夜ご飯、子どももおすすめ、冷凍保存可能、ご飯にあう、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、夏の旬、子どもにおすすめ、おしゃれ |
#9 夏野菜ソースがけのポークソテー｜夏バテ予防にもおすすめ！ポークソテーの夏野菜ソースがけ
- 豚ロース肉
- にんにく
- たまねぎ
- トマト
- ナス
- ズッキーニ
- 黄パプリカ
- オリーブオイル
- ブラックペッパー
豚ロース肉と夏野菜を使った、夏バテ予防にもおすすめのポークソテーのレシピ。具材を切り、ソースを作り、たっぷりの野菜を炒めて、トマトでソースを仕上げます。豚肉に下味をつけてグリルで焼き、最後にソースをたっぷりとかけて完成です。
お酒にもご飯にも合うおしゃれな一品です。調理時間は30分で、夏の旬の食材を使った夏のレシピです。昼ごはんや夜ごはんにおすすめの主菜やおかず、おもてなし料理やおつまみにもぴったりです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夏のレシピ、おかず、おしゃれ、おもてなし、お酒に合う、ご飯に合う、夏野菜、夜ご飯、豚ロース肉、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、夏の旬 |
#10 なす＋パプリカの旬の彩り！「ちくわ入りカポナータ」
- ちくわ
- なす
- 玉ねぎ
- セロリ
- 赤パプリカ
- 黄パプリカ
- にんにく
- オリーブオイル
- 刻みバジル
- カットトマト缶
- レモン汁
- 黒こしょう
ちくわを使った、ちくわ入りカポナータのレシピ。なす、玉ねぎ、パプリカ、セロリを大きめに切ります。にんにくを潰し、ちくわを小さめに切ります。
オリーブオイルで野菜を炒め、トマト缶で煮込みます。最後にレモン汁、塩、黒こしょうで味を調えて完成です。野菜たっぷりのヘルシーな一品で、疲労回復成分も豊富。ご飯やパンに添えて楽しんでください。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おかず、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、ちくわ、トマト缶、フライパンひとつ、夜ご飯、茄子、ダイエット向き |
#11 余ったパプリカやミニトマト活用！おもてなしにもぴったり宝石ジュレ野菜
- おくら
- 粗塩
- ヤングコーン
- パプリカ
- パプリカ
- ミニトマト
- 板ゼラチン
- 固形ブイヨン
- お酢
彩り野菜の宝石ジュレのレシピ。おくら、ヤングコーン、パプリカ、ミニトマトを茹で、保存容器に入れます。板ゼラチンを水につけ、固形ブイヨン、お酢、塩を入れて加熱し、野菜にかけます。
冷やし固めたら完成。野菜の色鮮やかなジュレは食欲をそそります。おしゃれな盛り付けで、楽しんでください。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | おもてなし、おくら、おしゃれ、お昼ご飯、パプリカ、作り置き、夜ご飯、作り置きにおすすめ |
#12 お弁当にも！野菜たっぷりスパニッシュオムレツ
- ニンニク
- じゃが芋
- 玉ねぎ
- ブロッコリーの芯
- パプリカ(赤、黄
- 中玉トマト
- マッシュルーム
- ウインナー
- 豆乳
- 粉チーズ
- こしょう
- コンソメ
- オリーブオイル
卵と野菜を使った、お弁当にもおすすめのスパニッシュオムレツのレシピ。ニンニク・じゃが芋・玉ねぎの下拵えから始め、ブロッコリー・パプリカ・トマト・マッシュルーム・ウインナーをカットして炒めます。卵液に具材を加えて焼き、ひっくり返して出来上がり。
調理時間は30分で、ダイエット向きで低糖質なので子どもにもおすすめです。ボリューム満点でおしゃれな一品です。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、お昼ご飯、ボリューム満点、低糖質、低糖質ダイエット、卵、夜ごはん、朝ごはん、糖質オフ、フライパンひとつ、副菜、ダイエット向き、子どもにおすすめ、おしゃれ |
#13 ささみとパプリカでピリ辛スープ｜豆板醤でピリ辛！ささみのレッドスープ
- ささみ
- 赤パプリカ
- ミニトマト
- にんにく
- 片栗粉
- ごま油
- 豆板醤
- 鶏ガラスープの素
- ケチャップ
- 糸唐辛子
- 白いりごま
ささみとパプリカを使った、豆板醤でピリ辛のスープのレシピ。赤パプリカを切り、にんじんを切り、ミニトマトのヘタを取り、にんにくを切ります。ささみを下ごしらえし、具材を炒めて調味料を加えて煮込みます。
盛り付けて完成です。ダイエット向きで、調理時間は20分です。
| 調理時間 | 20 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、ささみ、豆板醤、ダイエット向き |
#14 野菜たっぷりのミネストローネ｜玉ねぎとにんじんが主役！作り置きOKのヘルシー・ミネストローネ
- 玉ねぎ
- 人参
- ニンニク
- ベーコン
- 赤パプリカ
- 黄パプリカ
- ジャガイモ
- キャベツ
- トマト
- 米油
- 黒胡椒
- 白ワイン
- 鶏ガラスープのもと
- 薄口醤油
玉ねぎや人参、トマト＆パプリカを使った、ミネストローネのレシピ。具材をカットして、香味野菜とベーコンを炒め、白ワインと調味料を加えて煮込みます。ジャガイモを加えてアクをとり、味が整ったら完成です。
おしゃれで本格的なスープで、野菜たっぷりのダイエット向きの一品です。作り置きにもおすすめで、夜ごはんやおもてなしにもぴったりです。調理時間は30分で、昼ごはんにもおすすめのミネストローネです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、スープ、ミネストローネ、本格的、野菜たっぷり、作り置きにおすすめ、おもてなし、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き、おしゃれ |
#15 ヘルシーなたこサラダ｜タコの和風セビーチェサラダ
- たこ
- きゅうり
- ミニトマト
- 黄パプリカ
- 紫玉ねぎ
- フリルレタス
- タバスコ
- かつお節
- オリーブオイル
- しょうゆ
- 黒こしょう
- レモン汁
たことトマト＆パプリカを使った、ヘルシーなたこサラダのレシピ。きゅうり、ミニトマト、黄パプリカ、紫玉ねぎ、フリルレタスを切り、タバスコとかつお節、レモン汁と混ぜて盛り付ければ完成！調理時間は15分で、ダイエット向きのレシピです。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、たこ、サラダ、レタス、ダイエット向き |
#16 にんじんドレッシングのごちそうサラダ
- 鶏ささみ
- にんじん
- ブロッコリー
- パプリカ(黄
- ホワイトマッシュルーム
- ミニトマト
- ベビーリーフ
- きび砂糖
- 塩ひとつまみ
- オリーブオイル
- レモン汁
- はちみつ
にんじんとパプリカを使った、トマトとパプリカを主役にしたごちそうサラダのレシピ。まずはゆで卵を作り、ブロッコリーを電子レンジで加熱。パプリカ(黄)やホワイトマッシュルーム、ミニトマトなどを切って、鶏ささみに下味をつけて加熱します。
最後ににんじんドレッシングと粉チーズをかけて、おしゃれに盛り付けましょう。おもてなしやダイエット向きのサラダで、昼ごはんや朝ごはんにぴったりです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おもてなし、にんじん、サラダ、大量消費におすすめ、副菜、朝ごはんにおすすめ、昼ごはんにおすすめ、ダイエット向き、おしゃれ |
#17 タコライスをアレンジ！鶏ひき肉とアボカドを使った、タコサラダ
- 鶏胸肉
- にんにく
- 玉ねぎ
- パプリカ
- レタス
- ミニトマト
- アボカド
- カットトマト
- ケチャップ
- コンソメ
- 塩胡椒
- オリーブオイル
- 粉チーズ
鶏ひき肉とアボカドを使った、タコサラダのレシピ。鶏胸肉をミンチにし、野菜と一緒に炒めます。トマト缶で味付けし、レタスを添えて盛り付ければ完成です。
メキシコ風の味わいで、ダイエット向きの主菜としてもおすすめです。調理時間は40分で、メキシコ料理やサラダ、ダイエットレシピをお探しの方にぴったりの一品です。
| 調理時間 | 40 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、サラダ、タコライス、メキシコ、主菜、ダイエット向き |
#18 おからパウダーdeケークサレ
- 冷凍ブロッコリー
- じゃがいも
- パプリカ(黄
- ミニトマト
- ニンニク
- しめじ
- 魚肉ソーセージ
- おからパウダー
- 無調整豆乳
- 乾燥バジル
- ホワイトペッパー
- 砂糖
- コンソメ
おからパウダーを使った、トマト＆パプリカのレシピ。具材を炒めて生地と合わせ、オーブントースターで焼くだけの簡単料理。ダイエット向きで朝ごはんにもおすすめ。
| 調理時間 | 40 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おからパウダー、低糖質、朝ごはんにおすすめ、ダイエット向き、おしゃれ |
#19 おしゃれな低糖質ピザ！｜丸ごと茄子と鶏挽肉のピザ
- 鶏胸肉
- 茄子
- 玉ねぎ
- 人参
- パプリカ
- ミニトマト
- チーズ
- あらごしトマト
- ケチャップ
- 塩胡椒
- タイム
- バジル
鶏胸肉と茄子を使った、丸ごと茄子と鶏挽肉のピザのレシピ。鶏胸肉をミンチにし、野菜と一緒に炒め、あらごしトマトとケチャップで味付け。多めの油で茄子を焼き、予熱した耐熱容器に具材を入れてバジルをかけて完成。
おしゃれで低糖質なダイエット向きのピザです。調理時間は40分。
| 調理時間 | 40 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、ピザ、低糖質、ダイエット向き、おしゃれ |
#20 サバ缶と豆苗の味噌ドレサラダ
- サバ水煮缶
- 豆苗
- ミニトマト
- 黄パプリカ
- 味噌
- オリーブオイル
- おろしにんにく
- 白いりごま
サバ水煮缶と豆苗で作る、副菜におすすめなサラダのレシピ。切って和える2工程。お料理初心者さんも簡単に作れるお手軽レシピです。味噌ベースのドレッシングは濃厚でコクがあり、ごま油の香りも香ばしく箸が進みます。
| 特徴 | ダイエットレシピ、節約食材、豆苗、ダイエット向き |
#21 はんぺんとパプリカのトマトグラタン
- はんぺん
- カットトマト缶
- にんにく
- 黄パプリカ
- エリンギ
- オリーブオイル
- 顆粒コンソメ
- 粉チーズ
- 刻みパセリ
はんぺんとパプリカを使った、トマトグラタンのレシピ。まずは黄パプリカを切り、エリンギを切り、にんにくを刻みます。はんぺんを潰し、にんにくと野菜を炒め、トマト缶を加えて加熱します。
具材とソースをグラタン皿に入れて焼き、盛り付けて完成です。ダイエット向きの低脂質レシピです。
| 特徴 | ダイエットレシピ、はんぺん、低脂質、ダイエット向き |
#22 おからパウダーde野菜たっぷりグラタン
- かぼちゃ
- 冷凍ブロッコリー
- パプリカ(赤、黄
- ミニトマト
- 玉ねぎ
- えのき
- しめじ
- ベーコン
- ピザ用チーズ
- おからパウダー
- バター
- 無調整豆乳
- アーモンドミルク
- マギーコンソメ
- ガーリックパウダー
トマト＆パプリカを使ったおすすめレシピ。具材をカットし、炒めてからおからパウダー、ミルク類、調味料を合わせ、トッピングしてオーブントースターで焼く。ダイエット向きで低糖質のグラタン。
| 調理時間 | 30 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おから、グラタン、低糖質、ダイエット向き |
#23 鶏むね肉と大根のアラビアータ
- 鶏むね肉
- 大根
- 赤パプリカ
- 片栗粉
- 唐辛子
- おろしにんにく
- オリーブオイル
- ケチャップ
- タバスコ
- 刻みバジル
- カットトマト缶
- ケチャップ
鶏むね肉と大根を使った、アラビアータのレシピ。大根と赤パプリカの爽やかな味わいが特徴です。大根と赤パプリカを切り、鶏むね肉と一緒に炒め、カットトマト缶で煮込みます。
おろしにんにくや唐辛子、刻みバジルなどの調味料でアクセントをつけ、ケチャップとタバスコでコクと辛味をプラスします。さっぱりとした味わいで、昼ごはんやダイエット向きの一品です。
| 特徴 | ダイエットレシピ、アラビアータ、鶏むね肉、昼ごはんにおすすめ、ダイエット向き |
#24 ズッキーニとパプリカ・アスパラのバーニャカウダ風炒め
- アスパラ
- ズッキーニ
- パプリカ（黄）
- ミニトマト
- アンチョビ
- にんにく
- オリーブオイル
- 牛乳
- 片栗粉
- ブラックペッパー
ズッキーニとパプリカ、アスパラを使ったバーニャカウダ風の炒め物のレシピ。まずは野菜をカットし、にんにくとアンチョビを細かく刻んでオリーブオイルで炒めます。そこにトマトと牛乳を加え、水溶き片栗粉でとろみをつければ完成です。
野菜の旨味とクリーミーなソースが絶妙に絡み合い、食欲をそそります。野菜をたっぷりと使ったヘルシーな一品で、大量消費にもおすすめです。フライパンひとつで作れるので、忙しい夜ご飯やおもてなし料理にも最適です。
| 特徴 | おもてなし、フライパンひとつ、主菜、野菜、大量消費におすすめ、低糖質でダイエット向き、食物繊維がとれる |