サバの使い道18選！プロ考案今日ささっと作れる意外なアイディアレシピはこれ【サバ缶OK】【人気殿堂入り1位】
投稿型レシピサイトなどで見る定番のサバを使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから18件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 鯖の味噌煮を簡単に作ろう！｜生臭さ解消！煮る順番が大事！基本の「鯖の味噌煮」
- 生姜
- 熱湯
- 上白糖
- みりん
- 味噌
鯖と生姜を使った、基本の「鯖の味噌煮」のレシピ。生臭さ解消のために煮る順番が重要です。鯖の切り身を熱湯でぬめりを取り、皮面を上にして火にかけます。
上白糖とみりんを加え、煮汁と合わせた味噌を半量加えて10分煮ます。休ませた後に残りの味噌を加えて完成です。夜ご飯やおつまみ、お昼ご飯にもぴったり。作り置きにもおすすめで、フライパンひとつで手軽に作れます。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、基本のレシピ、子どももおすすめ、鯖、作り置きにおすすめ、フライパンひとつ、ご飯にあう、お酒にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#2 火を使わない！焼きそば麺とサバ缶で作る「焦がしねぎ味噌のやみつき油そば」
- 焼きそば麺
- サバ味噌煮缶
- 長ねぎ
- 味噌
- 砂糖
- ごま油
- ごま油
- かつお節
- 鶏がらスープの素
- おろしにんにく
- 卵黄
- ラー油
- 粗びき黒こしょう
- 青ネギ
サバ缶と焼きそば麺を使った、焦がし味噌のやみつき油そばのレシピ。まずは長ねぎを刻み、ねぎ味噌を作ります。トースターでねぎ味噌をこんがり焼き、焼きそば麺にサバ缶の煮汁をかけてレンジで加熱します。
焦がし味噌と調味料を加えて混ぜ、器に盛り付けて完成です。調理時間は20分で、夜ご飯やお昼ご飯にぴったりの簡単で美味しい一品です。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夜ご飯、お昼ご飯、サバ缶、時短、油そば、簡単、時短料理、麺類、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#3 サバ缶とトマト缶の煮込み｜トマトと相性ぴったり、鯖缶で作るミネストローネ
- 玉ねぎ
- 人参
- じゃがいも
- きゃべつ
- バター
- にんにく
- ローリエ
- コンソメキューブ
- トマト缶
- ブラックペッパー
- 鯖缶
玉ねぎ、人参、じゃがいも、きゃべつを使った、サバ缶とトマト缶の煮込みのレシピ。玉ねぎと人参を炒め、じゃがいもときゃべつを加えて煮込みます。栄養豊富でヘルシーな一品です。
作り置きやお昼ご飯にもおすすめです。調理時間は30分で、子どもにも喜ばれる味わいです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 作り置き、お昼ご飯、サバ缶、トマト缶、夜ご飯、子どももおすすめ、朝ごはん、作り置きにおすすめ、子どもにおすすめ |
#4 サバ缶の海苔カレー
- サバ水煮缶
- ブロッコリー
- にんじん
- しめじ
- オートミール
- オリーブオイル
- 塩コショウ
- カレー粉
- ケチャップ
- ウスターソース
- おろしにんにく
サバ水煮缶とブロッコリー、にんじん、しめじ、オートミールを使った、サバ缶の海苔カレーのレシピ。ブロッコリーの下ごしらえをし、にんじんを切り、しめじをほぐします。オートミールをレンジで加熱し、具材を炒めて調味料を加えて煮込みます。
最後に海苔をトッピングして盛り付ければ完成です。ダイエットレシピやお昼ご飯、夜ご飯にぴったりの健康的な一品です。調理時間は25分で、サバ缶や海苔を使ったダイエット向きのレシピです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、お昼ご飯、サバ缶、夜ご飯、海苔、ダイエット向き |
#5 ご飯の進む、風味豊かなサバのねぎみそ焼き
- さば
- 長ネギ
- 小ネギ
- みそ
- みりん
- しょうゆ
- 砂糖
- ごま油
さばと長ネギを使った、ご飯にぴったりのサバのねぎみそ焼きのレシピ。長ネギをみじん切りにし、サバに切り込みを入れた後、みそとみりんを合わせたたれに漬け込んで焼きます。焦がさないようにゆっくりと焼き上げ、こんがりとした焼き色がついたら完成です。
風味豊かなねぎみその味わいがご飯と相性抜群で、節約料理やおつまみにもおすすめです。調理時間は30分で、お酒とも相性が良い一品です。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 主菜、ご飯にあう、みそ焼き、鯖、節約料理、作り置きにおすすめ、お酒にあう、おつまみ |
#6 さば缶とアボカドの餃子｜餃子の皮アレンジ！アボカドと鯖缶のアレンジ餃子
- アボカド
- 鯖缶
- ピザ用チーズ
- 餃子の皮
- 醤油麹
- こめ油
アボカドとさば缶を使った、さっぱりとした味わいの餃子のレシピ。アボカドをカットし、鯖缶の水切りをして具材を混ぜ、餃子の皮で包んで焼きます。焼き目をつけて出来上がり。
余った餃子は冷凍も可。30分で作れるので、忙しい夜ごはんにおすすめです。おつまみや主菜としてもぴったり。お酒にも合う一品で、おもてなしやご飯のお供にも最適です。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夜ご飯、さば缶、アボカド、餃子の皮、フライパンひとつ、おもてなし、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、夜ごはんにおすすめ |
#7 サバ缶のチリソース｜サバ缶とカリフラワーのチリソース
- サバ水煮缶
- カリフラワー
- 長ねぎ
- にんにく
- リーフレタス
- 豆板醤
- ごま油
- ケチャップ
- しょうゆ
- 片栗粉
サバ缶を使った、カリフラワーとの絶品チリソースのレシピ。カリフラワーを炒めて、サバ缶と合わせた調味料で仕上げます。ダイエット向きの低糖質料理で、簡単に作れます。盛り付ければ完成です！
| 調理時間 | 18 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、低糖質、簡単、鯖缶、主菜、ダイエット向き |
#8 サバ缶で簡単中華スープ｜サバ缶つみれの中華スープ
- サバ水煮缶
- 長ネギ
- しめじ
- 人参
- ごま油
- 刻みネギ
- おろししょうが
- 塩コショウ
- 片栗粉
- 鶏ガラスープの素
- 醤油
サバ水煮缶と新鮮な野菜を使った、サバ缶つみれの中華スープのレシピ。長ネギ、しめじ、人参を使い、つみれを作ります。煮立ったスープにつみれを加え、最後に刻みネギをトッピングして完成です。
ダイエット向きのヘルシーレシピで、サバの栄養も摂れます。忙しい日でもささっと作れる一品です。
| 特徴 | ダイエットレシピ、サバ缶、スープ、中華、ダイエット向き |
#9 サバ缶と豆苗の味噌ドレサラダ
- サバ水煮缶
- 豆苗
- ミニトマト
- 黄パプリカ
- 味噌
- オリーブオイル
- おろしにんにく
- 白いりごま
サバ水煮缶と豆苗を使った、サバ缶と豆苗の味噌ドレサラダのレシピ。まずはサバ缶の身と汁を分けて、豆苗や黄パプリカ、ミニトマトを切ります。ドレッシングを作り、豆苗と黄パプリカを混ぜてお皿に盛りつけ、味噌ドレッシングをかければ完成です。ダイエット向きのレシピで、節約食材のサバ缶と栄養豊富な豆苗を使用しています。
| 特徴 | ダイエットレシピ、節約食材、豆苗、ダイエット向き |
#10 さばとじゃがいものチーズ焼き｜さばとポテトのオーブン焼き
- じゃがいも
- ミニトマト
- さば（3枚おろし）
- こしょう（さばの下味用）
- こしょう
- オリーブオイル
- 粉チーズ
- パセリ（みじん切り）
じゃがいもとミニトマト、さばを使ったイタリアン風オーブン料理。チーズをたっぷりかけて焼き上げ、香ばしく仕上げる。パセリのみじん切りを散らせば、見た目も華やかに。
冬の旬の食材を使ったおもてなしにぴったりの一品。調理時間は30分で、手軽に作れるのも魅力的。
| 調理時間 | 30 |
| 特徴 | 冬のレシピ、イタリアン、オーブン使用、鯖、おもてなし、主菜、冬の旬 |
#11 サバ缶と食パンでお手軽バインミー風
- 食パン（6枚切り）
- サバの水煮缶
- にんじん
- 大根
- パクチー
- 粒マスタード
- はちみつ
- マヨネーズ
サバ缶と食パンでお手軽に作れる、バインミー風のレシピ。まずは野菜をカットし、サバ缶を崩して具材を作ります。トーストした食パンにマヨネーズを塗り、具材をのせて重ね、対角線で切れば完成です。お昼ごはんや朝ごはんにおすすめの時短料理で、おしゃれな一品です。
| 調理時間 | 15 |
| 特徴 | お昼ごはん、サバ缶、バインミー、ベトナム、時短料理、朝ごはんにおすすめ、昼ごはんにおすすめ、おしゃれ |
#12 キムチのサバじゃが
- サバ水煮缶
- じゃがいも
- 玉ねぎ
- キムチ
- 刻みねぎ
- ごま油
- 醤油
- 和風顆粒だし
- おろしにんにく
サバ缶とキムチを使った、キムチのサバじゃがのレシピ。まずはじゃがいもと玉ねぎを炒め、調味料とサバ缶を加えて煮込みます。最後に醤油とキムチを加えて味を調え、刻みねぎをちらして完成です。ダイエット向きのレシピで、ヘルシーな食材を使っています。
| 特徴 | ダイエットレシピ、キムチ、サバ缶、ダイエット向き |
#13 サバ缶で簡単！｜サバとじゃがいものチーズ焼きカレー風味
- 鯖缶
- じゃがいも
- 牛乳
- ピザ用チーズ
- にんにく
- 塩コショウ
- カレー粉
- ブラックペッパー
鯖缶とじゃがいもを使った、サバとじゃがいものチーズ焼きカレー風味のレシピ。じゃがいもを切り、にんにくを潰して煮るだけで、美味しい一品が完成します。コンソメと塩コショウで味付けし、トースターでチーズをトッピングして焼き上げます。
夜ご飯やおもてなしにぴったりの主菜です。調理時間はたったの20分で、夜ごはんにおすすめの一品です。
| 調理時間 | 20 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、じゃがいも、サバ缶、おもてなし、主菜、夜ごはんにおすすめ |
#14 サバ缶のオートミール梅粥
- サバ水煮缶
- 大根
- にんじん
- しめじ
- 梅干し
- オートミール
- しょうゆ
- 刻みネギ
- 和風顆粒だし
- おろししょうが
サバ水煮缶とオートミールを使った、栄養たっぷりのダイエットレシピ。大根、にんじん、しめじ、梅干しの風味豊かな具材と和風だしで煮込み、サバ缶とオートミールを加えて仕上げます。ヘルシーで満足感のある一品です。
ネギのトッピングでさらに風味をアップさせ、おろししょうがを添えて食べるとさっぱりとした味わいになります。ダイエット中の方にもおすすめの丼ものです。
| 特徴 | ダイエットレシピ、オートミール、サバ缶、丼もの、ダイエット向き |
#15 鯖缶ナゲット
- 鯖缶
- 玉ねぎ
- 豆腐
- 生姜
- 片栗粉
- 醤油
- 鶏がらスープの素
- 塩コショウ
- サラダ油
鯖缶と玉ねぎを使った、サバ缶ナゲットのレシピ。豆腐を水切りし、玉ねぎをみじん切りにして生地を作り、フライパンで焼きます。ひっくり返して反対面も焼き、お皿に盛り付ければ完成です。
夜ご飯やおつまみにぴったりで、ダイエット中の方にもおすすめです。お酒にもよく合う一品で、子どもにも喜ばれます。さっと作れるので、忙しい日の夜ごはんにもおすすめです。
| 特徴 | 夜ご飯、おつまみ、サバ缶、ダイエット、お酒にあう、主菜、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#16 サバ缶とかぶのオイスター炒め
- サバ水煮缶
- かぶ
- しめじ
- にんにく
- ごま油
- 塩コショウ
- 糸唐辛子
- オイスターソース
- しょうゆ
- 片栗粉
サバ缶とかぶのオイスター炒めのレシピ。カブ、しめじ、にんにくと一緒に炒めて、サバ缶の身とオイスターソースで味付け。15分で作れるダイエット向きの主菜。ご飯にもぴったり。
| 調理時間 | 15 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、オイスターソース、サバ缶、低糖質、ご飯にあう、低糖質でダイエット向き、高タンパクでダイエット向き |
#17 サバのカレー焼き
- 塩さば
- にんにく
- サラダ油
- カレー粉
- 薄力粉
- ターメリック
にんにくとカレー粉を使った、サバのカレー焼きのレシピ。まずはサバに塩を振り、食べやすい大きさに切ります。カレー粉・ターメリック・小麦粉を混ぜ、にんにくを薄切りにしてチップを作ります。
フライパンでにんにくを焼き、サバを焼いてこんがりと仕上げます。夜ご飯やおつまみにぴったりで、お酒にも合います。手軽に作れるメインディッシュです。
| 特徴 | おつまみ、サバ、メインディッシュ、フライパンひとつ、お酒にあう、子どもにおすすめ、低糖質でダイエット向き、高タンパクでダイエット向き |
#18 サバ缶のアラビアータ｜さば缶のアラビアータ
- さば水煮缶詰
- 玉ねぎ
- にんにく
- 赤とうがらし
- パルメザンチーズ
- スパゲッティ
- オリーブオイル
- カットトマト缶
- 粗びき黒こしょう
- ドライパセリ
さば水煮缶詰と玉ねぎを使った、ささっと作れるアラビアータのレシピ。赤とうがらしとにんにくの風味が効いたトマトソースと絡めたスパゲッティは、お昼ごはんや子どもにもおすすめの一品です。玉ねぎを炒めている間にスパゲッティをゆで、トマトソースにサバを加えて煮込みます。
ゆで上がったスパゲッティを加えて混ぜれば完成です。さば缶を使って手軽に作れるので、大量消費にも最適です。
| 特徴 | お昼ごはん、サバ缶、トマトソース、大量消費におすすめ、麺類、昼ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |