【トンテキ人気レシピ】アイディア探せる!プロ考案の簡単レシピ53選

プロが考案した「絶品ソースのトンテキ」「定番トンテキ豚肉のステーキのレシピ」「スタミナおつまみトンテキ」「永遠の定番! トンテキ」「トンテキ丼」など、トンテキの簡単かつ美味しいレシピを53選紹介!フライパンひとつで作れる夜ご飯にぴったりの主菜や、ご飯に合うおつまみも。ブライン液や塩糖水の使い方も解説。

#1 絶品ソースのトンテキ

豚ロース肉を使った、主菜におすすめなトンテキのレシピ。お肉を柔らかく仕上げるコツはブライン液。他のお料理にも活用できるので、作り方を覚えておいて損はないです。ニンニクチップを作った油で焼く事で、お肉にニンニクの風味がしっかりつきます。

レシピのキーワード夜ご飯、トンテキ、ブライン液、塩糖水、フライパンひとつ、ご飯にあう、主菜、夜ごはんにおすすめ

#2 豚肉のトンテキステーキ!がっつり肉を食べたいときにおすすめ

豚ロースとニンニクを使ったトンテキレシピ。中濃ソースとトマトケチャップのソースが豚肉の旨味を引き出し、がっつりとした食べ応えがあります。カロリーは控えめで、調理時間も20分と手軽。生パセリを散らして、彩りよく仕上げましょう。

カロリー317 kcal
塩分1.4 g
調理時間4工程(20分)
レシピのキーワード主菜、洋風

#3 簡単豚トンテキ!|スタミナおつまみトンテキ

豚肉と玉ねぎを炒めた食べ応え抜群のトンテキレシピ。焦げやすいニンニクは一度取り出して、香り高い油で仕上げます。フライパン1つでサッと作れるので、おつまみにもぴったり。

調理時間30分
レシピのキーワードかんたん、おつまみ

#4 永遠の定番! トンテキ

ボリュームとスタミナ満点でがっつりご飯がすすむ甘辛トンテキ。筋切りすることでお肉が縮むのを防ぎ、やわらかく仕上げます。タレはキャベツとの相性も良く、一緒に炒めた玉ねぎに味が染み込んで、お野菜も美味しく食べれます。

カロリー543 kcal
調理時間約15分
レシピのキーワード肉料理、焼き物(肉)、トンテキ

#5 トンテキ丼

味付けが簡単なトンテキ丼のレシピ。「 キッコーマンわが家は焼肉屋さん 中辛」と肉汁で簡単に味付けできます。豚肉を外は香ばしく、中は柔らかに仕上げるポイントはアルミホイル。この一品で野菜も沢山食べれます。

カロリー870 kcal
塩分2.4 g
調理時間15分
レシピのキーワード米、豚肉、20分以内、丼、和風

#6 おかわりしたくなる♪『スタミナ豚ロースのトンテキ✨』

豚ロースのボリューム満点なスタミナレシピ。ポイントをおさえれば、時短で大満足なステーキが出来上がります。粉をまぶして、タレをしっかり絡めるので、作り置きにやお弁当にもぴったりなレシピ。疲れた日には、トンテキで疲労回復!

調理時間10分
レシピのキーワード主菜

#7 Wおろしトンテキ

和風の簡単トンテキレシピ。おろしポン酢に豚肉を漬け込むことで、旨みが浸透するのがポイントです。メイン料理になるので付け合わせはキャベツやトマトなどを添えれば完成。ヤマサ製品を使わずに手作りする場合は、ポン酢にたまねぎのすりおろしなどを混ぜて代用できそうです。

カロリー527 kcal
塩分4.1 g
調理時間30分

#8 和風トンテキ丼 味付け卵のせ

ボリュームたっぷり和風トンテキ丼のレシピ。こんがり焼いてだししょうゆを絡めた豚ロース肉の香ばしさがたまりません。焼きなすはほんのり香ばしく中もしっとり。だししょうゆにしっかり漬けた味付け卵で満足感もぐっとアップ。

カロリー765 kcal
塩分3.5 g
調理時間15分+
レシピのキーワード豚肉、米、鶏卵、20分以内、丼、和風、定番

#9 これは間違い無い美味しさ!【我が家のトンテキ】

簡単野菜炒めと一緒にいただくトンテキのレシピ。豚肉は叩いて薄くしマヨネーズを揉み込むことで、しっとり柔らかく仕上がります。バターのコクが効いた野菜と甘い味付けのお肉がよく合います。野菜もたっぷりとれて満足感のある一品です。

調理時間15分
レシピのキーワード主菜、バターの大量消費

#10 簡単みそ味トンテキ!|香ばしみそトンテキ

豚ロース肉としめじ、しし唐を使った、キッコーマンうちのごはん豚と白菜のシャキみそ炒めを使ったトンテキレシピ。そうざいの具で味付けをするので、初心者でも簡単に作れます。みそ味ならではの香ばしい香りを楽しめる、新感覚のトンテキです。カロリーは484kcal、塩分は4.5gで、20分以内に完成します。

カロリー484 kcal
塩分4.5 g
調理時間20分
レシピのキーワード豚肉、トマト・プチトマト、主菜、20分以内、和風、定番

#11 ソースがおいしい!トンテキ

旨味ソースを絡めた豚ロース肉のステーキのレシピ。ウスターソース、醤油、ケチャップ、砂糖、味の素を混ぜて作るソースの味が決め手。深い味わいのソースが豚肉の甘みを引き立てます。カリカリに焼いたガーリックチップをのせて食がすすむこと請け合い。

カロリー426 kcal
塩分1.9 g
調理時間10 分
レシピのキーワード10分以内、簡単・時短、豚肉、メイン料理、洋風、「味の素®」

#12 ガーリックおろし玉ねぎトンテキ〜簡単3stepおつまみ〜

食べごたえ満点の「トンテキ」のレシピ。筋切りした豚のロース肉をすりおろした玉ねぎにつけることで、お肉が柔らかくジューシーに仕上がります。ニンニクの香りと、てりやき風のタレがマッチして、濃厚な仕上がりです。おろし玉ねぎは焦げやすいので、豚肉に焼き色をつける時は、しっかりぬぐうことがポイント。

調理時間30分
レシピのキーワードかんたん、おつまみ

#13 お肉やわらか!スタミナトンテキ【四日市トンテキ風】

にんにくと一緒に濃いめのソースで焼く四日市とんてき風のレシピ。豚肉は厚切り肉を使用して、しっかりと筋切りをしておくとやわらかい仕上がりに。濃いめのソースにはウスターソースを加えることがポイント。コクが出て、風味豊かなソテーになります。

調理時間10分
レシピのキーワード主菜

#14 さっぱり食べれるトンテキのおろしポン酢

大根おろしとポン酢でさっぱりと頂く、簡単に作れるトンテキレシピ。豚の油も気にせず、大葉をのせて食べるのがお勧めです。ボリュームのある主菜として、忙しい日の夕食にぴったり。カロリーは396 kcalで、約20分で作れます。

カロリー396 kcal
調理時間約20分
レシピのキーワード肉料理、焼き物(肉)、トンテキ

#15 至高のトンテキ

至高のトンテキのレシピ。ポイントは極上のタレ。にんにくはスライスして多めの油でゆっくり丁寧に火を通しガーリックチップに。にんにくの香りが移った油を利用してお肉を焼き、タレまで作ります。バターしょうゆににんにくが効いたタレを楽しめます。お肉の選び方から下準備まで紹介され参考になります。お肉の焼き方を丁寧に解説してくれていてお料理初心者におすすめ。

レシピのキーワード飲みたいほどに美味しい極上タレで食べる【至高のトンテキ】、料理研究家リュウジのバズレシピ

#16 濃厚!こく旨!!ごはんが止まらない玉ねぎソースのトンテキ

濃厚な玉ねぎソースで食べるトンテキのレシピ。こんがりジューシーに焼き上げた豚肉と甘辛い玉ねぎソースがよく合います。にんにくチップの風味があと引くご飯のすすむ一品。ボリュームがほしい日の夕食におすすめです。

調理時間15分
レシピのキーワード主菜

#17 ご飯に合う! ねぎのせトンテキ

ガツンとスタミナたっぷりのトンテキを食べたいときは迷わずこれ!ソテーしてしっかり味付けしたネギのソースは、ごはんがもりもり進みます。パンチが効いたにんにくの風味が食欲を刺激し、食べ盛り世代に特に人気です。

カロリー513 kcal
調理時間約15分
レシピのキーワード肉料理、焼き物(肉)、トンテキ

#18 【漬けて焼くだけ】激うま過ぎる♪トンテキ風ちきてき♪

鶏もも肉を使った、トンテキ風チキンステーキのレシピ。鶏肉は厚みを均一にすることで、加熱ムラを防ぐことができます。下味をつけた後はしっかりと時間を置くことで、メリハリのある味わいに。漬けた肉は、冷凍保存もできるのでストックしておくと重宝するおかずになりそうです。

調理時間10分(漬けて置く時間は入っていません。)
レシピのキーワード主食

#19 さっぱりとした味わい♪ トンテキのトマトソースがけ

豚ロース肉とミニトマトを使った、ソースが決め手のトンテキのレシピ。ミニトマトで作るソースをかけて、さっぱりといただく一品です。豚肉は冷蔵庫から出して、室温に戻しておくのがポイント。シンプルな味付けですが、酸味とコクが絶妙なバランスになっています。

カロリー414 kcal
調理時間約20分
レシピのキーワード肉料理、焼き物(肉)、ステーキ

#20 ヘルシー♪大満足なおかず♡厚揚げの豚巻きトンテキ風

厚揚げに豚肉を巻いて、トンテキ風に仕上げたボリューム感のあるおかずレシピ。はちみつを使った優しい甘さと、コクのあるケチャップやソースで作る濃厚なたれがご飯によく合います。お弁当のおかずとしても活躍しそうな料理です。

調理時間10分
レシピのキーワード主菜

#21 ボリューム満点♪ トンテキ炒飯

食べ応えのあるチャーハンのレシピ。トンテキをチャーハンに乗せたしっかりとした味付けの料理。ケッチャプを使ったタレが豚肉に馴染んで、口に旨味が広がります。パラパラチャーハンに仕上がるコツが分かりやすく記載しています。

カロリー747 kcal
調理時間約30分
レシピのキーワードごはんもの、チャーハン・天津飯

#22 ご飯がとまらない!絶品ソースのトンテキ

簡単に作れるトンテキのレシピ。魅力ソースが豚肉によくからみニンニクの風味が食欲をそそります。豚肉は表面を焼いてから取り出して小さく切った後にソースを煮からめるので火加減の失敗なく作れます。付け合わせの野菜にソースをからめて食べてもおいしそう。

カロリー363 kcal
調理時間20分
レシピのキーワード主菜、洋食、焼く

#23 ボリューム満点!柔らかジューシーな豚肉のトンテキ

豚とんかつ用肉と甘辛いたれが絶妙なトンテキのレシピ。豚肉に深い切り込みを入れ、片栗粉でとろみをつけて焼き上げます。たれには、にんにく、みりん、酢、オイスターソースを合わせて、豚肉の甘味を引き立てます。キャベツと一緒に盛り付けて、ボリュームたっぷりの一皿を楽しんで。

レシピのキーワードボリューム満点で濃厚ダレが絶品!豚肉が柔らかジューシーなトンテキの作り方、Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】

#24 豚ロースのグローブカットで、美味しいトンテキ玉ねぎソース!

このレシピは、トンテキ 玉ねぎソースです。豚ロース肉をグローブカットにして焼き上げ、玉ねぎ、白ワイン、ウスターソース、ケチャップ、水などを使って、肉汁で作るソースをかけて完成させます。食べ応え抜群のレシピで、豚肉を焼く前に冷蔵庫から出しておくと焼きムラがなくなります。15分で作れるのでおすすめです。

調理時間15分
レシピのキーワード主菜

#25 食べ応えバッチリ♪ 豚ロース薄切り肉のトンテキロール丼

このレシピは豚肉を薄く切って巻いて作るトンテキロール丼です。豚肉を巻いたかたまり肉は、こってりとした味付けで焼き上げることで、食べ応えがあります。トンテキのたれをかけていただくと、ごはんやキャベツとの相性が抜群です。作り方は、豚肉に塩こしょうをふって巻き、片栗粉をまぶして焼き上げます。トンテキのたれを作ってからめて、食べやすい大きさに切って器に盛り付けます。サニーレタスやミニトマトを添えて、フライパンに残ったたれをかけていただきます。食べ応えがあって、ボリューム感のある一品です。

カロリー748 kcal
調理時間約30分
レシピのキーワードごはんもの、丼、その他の丼

#26 食べ応え抜群!トンテキ お肉柔らか ご飯すすむ美味しさ

甘辛ソースを絡める、ポークステーキの主菜のレシピ。醤油にハチミツ・砂糖で甘みを、酒でコクを出すソースで焼き上げます。豚肉の旨みに濃い味付けがぴったりの、ご飯がすすむ一皿。豚肩ロース肉の筋切りや、肉叩き等で叩く下処理が丁寧に紹介されていて参考になります。

カロリー371 kcal
調理時間30分
レシピのキーワード主菜、和食、焼く

#27 ガーリックトンテキ

豚こまを活用したトンテキのレシピ。一枚肉を使わず豚こま切れ肉を塊にして焼き上げるステーキは、小麦粉をまぶして丸めることで味のなじみも良く仕上がります。「一枚肉より食べやすい」とレビューでも好評。香ばしく仕上げたガーリックチップがアクセントになります。

カロリー580 kcal
調理時間15分
レシピのキーワードコウケンテツ

#28 トンテキ

豚肩ロースをつかった、主菜になるトンテキのレシピ。甘辛いタレがやみつきになり、ごはんが進む一皿です。中火の弱火くらいで両面を焼いて更に休ませる事でじっくり中に火が入り柔らかく仕上がるのがポイント。お肉は予め常温に戻しておくのもうまく焼けるコツです。

レシピのキーワードトンテキの知らないと後悔する柔らかく仕上げる焼き方、ドラゴンキッチン

#29 サルティンボッカ風 トンテキ

トンテキを「サルティンボッカ」風にいただくレシピ。「サルティンボッカ」とはローマを中心に食されている仔牛肉と生ハムを使った料理で、短時間で出来上がる簡単料理のことを言います。今回は作りやすいよう豚肉を使用。お好みでチャービルを添えても美味しくいただけます。

カロリー355 kcal
塩分1.5 g
調理時間10~25分
レシピのキーワード洋食、メインのおかず

#30 トンテキ

ご飯にもビールにも合うトンテキのレシピ。豚肉はグローブ上に切れ込みを入れておき、薄力粉をふっておきます。焼き上げてケチャップやしょうゆでの味付けで食べ応えあり。サバなどのお魚にも応用ができるレシピ。

レシピのキーワードビール、和食、肉、惣菜、おつまみ、ウスターソースの大量消費
次のページを読む
1 2

お気に入りに保存したレシピを見る

関連するトンテキレシピを探す