このページでは豚もも肉のカロリーを徹底解説。ダイエット経験者による判定のほか、令和5年公表の「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」をもとにカロリーの内訳、ダイエットに使える他の食材などを提案しています。ぜひ見てくださいね。
豚もも肉のカロリーは171kcal(100gあたり)!これってどうなの?
豚もも肉の可食部100gあたりのカロリーは、171kcalです。
このカロリーは、「日本食品標準成分表」のなかで多い順にランキングした場合、1592件中695位です。これは多い順にすると上位43%に位置するカロリーで、他食材と比較したときの評価は「平均的」です。
また、日本食品標準成分表の「肉」ジャンルので豚もも肉のカロリーを評価すると、127件中83位です。これは上位から65%に位置するカロリーで、評価は「やや低い」となります。
カロリー | 171Kcal |
全体での評価 | 695位 / 1592件中(上位43%…平均的) |
「肉」ジャンル内での評価 | 83位 / 127件中(上位65%…やや低い) |
豚もも肉はカロリーが平均的という評価になりましたが、なぜこの評価なのでしょうか。次に解説から、カロリーを構成する内訳を理解していきましょう!
なぜ豚もも肉のカロリーは平均的?なにが含まれているの?
引用元:ヒガシマル
なぜ豚もも肉のカロリーは平均的のか?
豚もも肉は、可食部100gあたり171kcalのカロリーを持ち、他の食材と比較して「平均的」と評価されています。その理由を以下の栄養データを参考に解説します。
カロリー:171kcal(平均的)
豚もも肉のカロリーは、可食部100gあたり171kcalとなっています。この値は、他の食材と比較して平均的と評価されています。カロリーは、食材のエネルギー量を示す指標であり、摂取したエネルギーは身体の活動や代謝に利用されます。豚もも肉のカロリーが平均的であることから、バランスの良い食事に取り入れることができます。
糖質:4.6g(かなり低い)
豚もも肉の糖質は、可食部100gあたり4.6gとなっています。この値は、他の食材と比較してかなり低いと評価されています。糖質は、血糖値の上昇に関与するため、糖質制限を行う場合には適した食材と言えます。
食物繊維:0g(無し)
豚もも肉には食物繊維が含まれていません。食物繊維は、腸内環境の改善や便通の促進に役立つ栄養素ですが、豚もも肉には含まれていないため、別の食材との組み合わせを考える必要があります。
タンパク質:20.5g(多い)
豚もも肉のタンパク質は、可食部100gあたり20.5gとなっています。この値は、他の食材と比較して多いと評価されています。タンパク質は、身体の組織や筋肉の構成要素として重要な栄養素であり、代謝や修復にも関与しています。豚もも肉のタンパク質量が多いことから、筋肉の成長や維持に貢献することが期待されます。
脂質:10.2g(普通)
豚もも肉の脂質は、可食部100gあたり10.2gとなっています。この値は、他の食材と比較して普通と評価されています。脂質はエネルギー源として重要な栄養素であり、脂溶性ビタミンの吸収にも関与しています。豚もも肉の脂質量が普通であることから、バランスの良い食事に取り入れることができます。
以上の栄養データを考慮すると、豚もも肉のカロリーが平均的と評価される理由が明らかになります。豚もも肉は、カロリーが適度であり、糖質が低く、タンパク質が多いという特徴を持っています。これらの栄養成分のバランスが取れた食材として、バランスの良い食事に取り入れることができます。
それでは、具体的にそれぞれの栄養素が何キロカロリーを占めているのか、計算をしてみましょう。各栄養素の役割を把握することで、ダイエット方法の適正もわかりますよ。
「豚もも肉」のカロリー内訳 | |||
---|---|---|---|
栄養素 | 栄養素の量 | 1グラム あたりの カロリー | 栄養素 によるカロリー |
炭水化物のうち、糖質 | 4.6g | 4 | 18.4kcal |
炭水化物のうち、食物繊維 | (0)g | 2 | 0kcal |
たんぱく質 | 20.5g | 4 | 82kcal |
脂質 | 10.2g | 9 | 91.8kcal |
※計算式は概算であり、また計算方法の違い・各栄養素の明細等から、合計値は「日本食品標準成分表」が定めるカロリーと一致しない場合もあります。
上記が「豚もも肉」のカロリー内訳です。一番多いのは脂質で、91.8kcalという結果になりましたね!次はこの結果をもとに、ダイエットへの適正を見てみましょう。
豚もも肉は、低糖質ダイエット(糖質制限)に使える!?
引用元:Eレシピ
豚もも肉は低糖質ダイエットに少し効果的
豚もも肉は、糖質量が4.6gと比較的低いため、低糖質ダイエットに少し効果的な食材と言えます。
豚もも肉の糖質量は4.6g
豚もも肉は、糖質量が4.6gと非常に低いです。低糖質ダイエットを実践している方にとっては、糖質摂取量を抑えるための良い選択肢となるでしょう。
たんぱく質も豊富
豚もも肉には、たんぱく質も豊富に含まれています。たんぱく質はダイエット中に重要な栄養素であり、筋肉の形成や修復にも関与しています。また、たんぱく質は食事の満足感を高める効果もありますので、食べ応えもある食材と言えます。
調理方法によって糖質量が変わる
豚もも肉の糖質量は、調理方法によっても変わってきます。焼肉やグリルなどの調理方法を選ぶことで、余分な脂肪を落とすことができ、より低糖質な食材として摂取することができます。
バランスの取れた食事が大切
低糖質ダイエットを行う際には、単一の食材に頼るのではなく、バランスの取れた食事を心がけることが大切です。豚もも肉は低糖質ダイエットにおいて効果的な食材ですが、他の食材との組み合わせや野菜の摂取も忘れずに行うことが必要です。
まとめ
豚もも肉は、糖質量が4.6gと比較的低いため、低糖質ダイエットに少し効果的な食材と言えます。ただし、調理方法や他の食材との組み合わせにも注意が必要です。バランスの取れた食事を心がけながら、豚もも肉を上手に取り入れて、健康的なダイエットを実践しましょう。
豚もも肉は、低脂質ダイエットに使える!?
引用元:DELISH KITCHEN
豚もも肉は、低脂質ダイエットに不向き?
豚もも肉は、多くの人にとって美味しい食材の一つです。しかし、低脂質ダイエットを考えている方にとっては、避けるべき食材とされています。なぜなら、豚もも肉は比較的高い脂質を含んでいるからです。
豚もも肉の脂質量
豚もも肉100gあたりの脂質量は、なんと10.2gもあります。これは、低脂質ダイエットを考えている方にとってはかなり高い数値です。脂質の摂取量を抑えることが目的の場合、豚もも肉は控えるべき食材と言えるでしょう。
適切なダイエット食材の選択
低脂質ダイエットを成功させるためには、適切な食材の選択が重要です。代わりに、鶏むね肉や魚などの低脂質な食材を選ぶことをおすすめします。これらの食材は、豚もも肉よりも脂質が少なく、ダイエットに適しています。
豚もも肉の栄養価
しかし、豚もも肉はただ脂質が多いだけではありません。豚もも肉には、たんぱく質やビタミンB群、鉄分などの栄養素も含まれています。これらの栄養素は、体に必要なものであり、バランスの良い食事には欠かせません。
適度な摂取量の考慮
低脂質ダイエットを考えている方でも、完全に豚もも肉を避ける必要はありません。適度な摂取量を守ることで、栄養素を摂りながら脂質の摂取を抑えることができます。食事のバリエーションを考え、他の低脂質な食材と組み合わせることも大切です。
まとめ
豚もも肉は、低脂質ダイエットを考えている方にとっては避けるべき食材と言えます。しかし、栄養価の面から見ると、完全に避ける必要はありません。適度な摂取量を守り、他の低脂質な食材と組み合わせることで、バランスの良い食事を心掛けましょう。ダイエットを成功させるためには、食材の選択と摂取量の管理が重要です。
最後に、豚もも肉の各栄養素の詳細と、ざっくり評価(多いか少ないか等)をデータで表示します。参考にしてくださいね。
「豚もも肉」の主な栄養情報(可食部100gあたり) | |||
---|---|---|---|
カロリー | 171 | Kcal | 平均的 |
炭水化物 | 0.2 | g | |
└糖質 | 4.6 | g | かなり低い |
└食物繊維 | (0) | g | 無し |
たんぱく質 | 20.5 | g | 多い |
脂質 | 10.2 | g | 普通 |
「豚もも肉」のその他栄養情報 | |||
廃棄率 | 0 | % | 特になし |
水分 | 68.1 | g | 普通 |
有機酸 | - | g | 無し |
灰分 | 1.0 | g | 普通 |
コレステロール | 67 | mg | 多い |
食塩相当量 | 0.1 | mg | 低い |
アルコール | - | g | 無し |
「豚もも肉」のビタミン・無機質等 | |||
ナトリウム | 47 | mg | 普通 |
カリウム | 350 | mg | 多い |
カルシウム | 4 | mg | 低い |
マグネシウム | 24 | mg | 普通 |
リン | 200 | mg | 多い |
鉄 | 0.7 | mg | 普通 |
亜鉛 | 2.0 | mg | 多い |
銅 | 0.08 | mg | 普通 |
マンガン | 0.01 | mg | 低い |
ヨウ素 | - | μg | 無し |
セレン | - | μg | 無し |
クロム | - | μg | 無し |
モリブデン | - | μg | 無し |
ビタミンA | |||
└レチノール | 4 | μg | 多い |
└α-カロテン | - | μg | 無し |
└β-カロテン | - | μg | 無し |
└β-クリプトキサンチン | - | μg | 無し |
└β-カロテン当量 | 0 | μg | 無し |
└レチノール活性当量 | 4 | μg | 普通 |
ビタミンD | 0.1 | μg | 多い |
ビタミンE | |||
└α-トコフェロール | 0.3 | mg | 普通 |
└β-トコフェロール | 0 | mg | 無し |
└γ-トコフェロール | Tr | mg | 無し |
└δ-トコフェロール | 0 | mg | 無し |
ビタミンK | 2 | μg | 普通 |
ビタミンB1 | 0.90 | mg | 多い |
ビタミンB2 | 0.21 | mg | 多い |
ナイアシン | 6.2 | mg | 多い |
ビタミンB6 | 0.31 | mg | 多い |
ビタミンB12 | 0.3 | μg | 普通 |
葉酸 | μg | 無し | |
パントテン酸 | 0.84 | mg | 多い |
ビオチン | - | μg | 無し |
ビタミンC | 1 | mg | 普通 |
皮下脂肪: 6.9 %、筋間脂肪: 3.4 %
※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr(微量)の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。
豚もも肉と同じ肉の豚肉ジャンルで栄養素を比較!
名前 | カロリー | 糖質 | タンパク質 | 脂質 | 食物繊維 |
---|---|---|---|---|---|
豚肩肉 | 201 | 0.8 | 18.5 | 14.6 | (0) |
豚肩ロース肉 | 237 | 3.4 | 17.1 | 19.2 | (0) |
豚ロース肉 | 248 | 3.0 | 19.3 | 19.2 | (0) |
豚バラ肉 | 366 | 2.2 | 14.4 | 35.4 | (0) |
豚もも肉 | 171 | 4.6 | 20.5 | 10.2 | (0) |
豚そともも肉 | 221 | 4.0 | 18.8 | 16.5 | (0) |
豚ヒレ肉 | 118 | 3.7 | 22.2 | 3.7 | (0) |
豚ひき肉 | 209 | 2.3 | 17.7 | 17.2 | (0) |
豚タン | 205 | 4.6 | 15.9 | 16.3 | (0) |
豚ハツ(心) | 118 | 4.8 | 16.2 | 7.0 | (0) |
豚レバー(肝) | 114 | 7.1 | 20.4 | 3.4 | (0) |
豚じん臓 | 96 | 5.2 | 14.1 | 5.8 | (0) |
豚モツ(胃) | 111 | 4.4 | 17.4 | 5.1 | (0) |
豚シロ(小腸) | 159 | 3.5 | 14.0 | 11.9 | (0) |
豚コーロン(大腸) | 166 | 3.2 | 11.7 | 13.8 | (0) |
豚の子宮(うてり・子袋) | 64 | 3.3 | 14.6 | 0.9 | (0) |
豚足 | 227 | 0.5 | 20.1 | 16.8 | (0) |
豚の軟骨 | 229 | 3.3 | 17.8 | 17.9 | (0) |
トンカツ | 379 | 18.5 | 25.1 | 25.3 | 0.9 |
ジョウルミート | 256 | 2.2 | 17.4 | 22.3 | - |
※いずれも可食部100gあたり。カロリーの単位はkcalで、それ以外はg(グラム)。