豚ロース肉のカロリーは高い？低い？カロリーの内訳を理解してダイエットに役立てよう。糖質制限や低脂質などダイエットメニューに適しているかも判定！

豚ロース肉のカロリーは248kcal（100gあたり）！これってどうなの？

豚ロース肉の可食部100gあたりのカロリーは、248kcalです。

このカロリーは、「日本食品標準成分表」のなかで多い順にランキングした場合、1592件中462位です。これは多い順にすると上位29％に位置するカロリーで、他食材と比較したときの評価は「高い」です。

また、日本食品標準成分表の「肉」ジャンルので豚ロース肉のカロリーを評価すると、127件中37位です。これは上位から29％に位置するカロリーで、評価は同じく「高い」となります。

カロリー	248Kcal
全体での評価	462位 / 1592件中（上位29％…高い）
「肉」ジャンル内での評価	37位 / 127件中（上位29％…高い）

なぜ豚ロース肉のカロリーは高いの？なにが含まれているの？

引用元：キッコーマン

豚ロース肉のカロリーが高い理由

豚ロース肉のカロリーは、可食部100gあたり248kcalと非常に高いです。これは、以下の栄養データから理解することができます。

タンパク質と脂質の含有量が多い

豚ロース肉は、タンパク質と脂質の含有量が非常に多いです。可食部100gあたりのタンパク質の量は19.3g、脂質の量は19.2gです。タンパク質は筋肉の形成や修復に必要な栄養素であり、脂質はエネルギー源として利用されます。このように、豚ロース肉は栄養価が高く、エネルギーを補給するために適しています。

糖質と食物繊維の含有量が低い

一方で、豚ロース肉は糖質と食物繊維の含有量が非常に低いです。可食部100gあたりの糖質の量は3gであり、食物繊維はほとんど含まれていません。糖質は体のエネルギー源として利用されますが、豚ロース肉にはほとんど含まれていないため、他の食材と比較してカロリーが高いと言われています。

まとめ

豚ロース肉のカロリーが高い理由は、タンパク質と脂質の含有量が多いこと、糖質と食物繊維の含有量が低いことにあります。これらの栄養データを考慮すると、豚ロース肉は栄養価が高く、エネルギー源として効果的な食材であると言えます。

それでは、具体的にそれぞれの栄養素が何キロカロリーを占めているのか、計算をしてみましょう。各栄養素の役割を把握することで、ダイエット方法の適正もわかりますよ。

「豚ロース肉」のカロリー内訳
栄養素	栄養素の量	1グラム あたりの カロリー	栄養素 によるカロリー
炭水化物のうち、糖質	3.0g	4	12kcal
炭水化物のうち、食物繊維	(0)g	2	0kcal
たんぱく質	19.3g	4	77.2kcal
脂質	19.2g	9	172.8kcal

※計算式は概算であり、また計算方法の違い・各栄養素の明細等から、合計値は「日本食品標準成分表」が定めるカロリーと一致しない場合もあります。

豚ロース肉は、低糖質ダイエット(糖質制限)に使える！？

引用元：Nadia

豚ロース肉は、低糖質ダイエットに使える？

「豚ロース肉は低糖質ダイエットに少し効果的」ということをご紹介いたします。

豚ロース肉の糖質量は3g

まず、豚ロース肉の糖質量についてですが、実は3gと非常に低いです。

糖質制限を行っている方にとって、糖質量が少ない食材は非常に重要です。糖質を摂り過ぎると、血糖値の上昇や体重の増加につながることがありますが、豚ロース肉はその点で安心して食べることができます。

豚ロース肉の栄養価

また、豚ロース肉にはたんぱく質やビタミンB1、ビタミンB6、亜鉛などの栄養素も豊富に含まれています。これらの栄養素は、体の代謝をサポートし、エネルギーの生成にも関与しています。

さらに、豚ロース肉は脂肪分が少なく、比較的ヘルシーな肉として知られています。脂肪分が少ないことから、カロリーを抑えながら満腹感を得ることができます。

豚ロース肉の調理方法

豚ロース肉の調理方法についてもご紹介いたします。焼く、煮る、蒸すなど、さまざまな調理方法がありますが、調理方法によって糖質の量やカロリーが変わることに注意が必要です。

焼く場合は、余分な脂肪を落とすことができるため、さらにヘルシーな食材となります。また、煮る場合は煮汁に糖分が含まれる可能性があるため、注意が必要です。

まとめ

豚ロース肉は、低糖質ダイエットに少し効果的な食材と言えます。糖質量が3gと低く、栄養価も高いため、健康的な食事を心掛けたい方におすすめです。

ただし、調理方法によっては糖質の量やカロリーが変わることに注意が必要です。焼く場合は脂肪を落とし、煮る場合は煮汁に注意して調理することをお勧めします。

豚ロース肉を上手に取り入れながら、バランスの良い食事を心掛けて、健康的な生活を送りましょう。

豚ロース肉は、低脂質ダイエットに使える！？

引用元：DELISH KITCHEN

豚ロース肉は低脂質ダイエットに不向き

豚肉は、その美味しさと栄養価の高さから、多くの人々に愛されています。中でも、豚ロース肉は柔らかくてジューシーな食感が特徴であり、様々な料理に利用されています。しかし、低脂質ダイエットを目指す方にとっては、注意が必要な食材であることを知っておくべきです。

豚ロース肉の脂質含有量

豚ロース肉の脂質含有量は、100gあたり約19.2gとされています。これは、他の部位の豚肉と比べても高い数値です。低脂質ダイエットでは、1日の摂取カロリーのうち脂質の割合を抑えることが重要ですが、豚ロース肉を多く摂取すると、目標を達成することが難しくなります。

脂質の種類にも注意が必要

ただし、脂質の量だけでなく、脂質の種類にも注意が必要です。豚ロース肉に含まれる脂質は、飽和脂肪酸が主成分となっています。飽和脂肪酸は、動脈硬化や心臓病のリスクを高めるとされており、健康に悪影響を及ぼす可能性があります。

代替となる食材の選択

低脂質ダイエットを実践する際には、代替となる食材の選択が重要です。豚ロース肉の代わりには、鶏胸肉や魚介類、大豆製品などが挙げられます。これらの食材は、脂質含有量が少なく、良質なたんぱく質や必須アミノ酸を豊富に含んでいます。また、飽和脂肪酸の摂取を抑えることができるため、健康的なダイエットに適しています。

まとめ

豚ロース肉は、低脂質ダイエットには不向きな食材です。脂質含有量が高いだけでなく、飽和脂肪酸の摂取も懸念されます。低脂質ダイエットを実践する際には、代替となる食材の選択に注意し、健康的な食生活を心掛けましょう。

「豚ロース肉」の主な栄養情報(可食部100gあたり)
カロリー	248	Kcal	高い
炭水化物	0.2	g
└糖質	3.0	g	かなり低い
└食物繊維	(0)	g	無し
たんぱく質	19.3	g	多い
脂質	19.2	g	多い
「豚ロース肉」のその他栄養情報
廃棄率	0	%	特になし
水分	60.4	g	普通
有機酸	-	g	無し
灰分	0.9	g	普通
コレステロール	61	mg	多い
食塩相当量	0.1	mg	低い
アルコール	-	g	無し
「豚ロース肉」のビタミン・無機質等
ナトリウム	42	mg	普通
カリウム	310	mg	普通
カルシウム	4	mg	低い
マグネシウム	22	mg	普通
リン	180	mg	多い
鉄	0.3	mg	低い
亜鉛	1.6	mg	多い
銅	0.05	mg	普通
マンガン	0.01	mg	低い
ヨウ素	1	μg	普通
セレン	21	μg	多い
クロム	3	μg	多い
モリブデン	Tr	μg	無し
ビタミンA
└レチノール	6	μg	多い
└α-カロテン	-	μg	無し
└β-カロテン	-	μg	無し
└β-クリプトキサンチン	-	μg	無し
└β-カロテン当量	0	μg	無し
└レチノール活性当量	6	μg	普通
ビタミンD	0.1	μg	多い
ビタミンE
└α-トコフェロール	0.3	mg	普通
└β-トコフェロール	0	mg	無し
└γ-トコフェロール	Tr	mg	無し
└δ-トコフェロール	0	mg	無し
ビタミンK	3	μg	普通
ビタミンB1	0.69	mg	多い
ビタミンB2	0.15	mg	多い
ナイアシン	7.3	mg	多い
ビタミンB6	0.32	mg	多い
ビタミンB12	0.3	μg	普通
葉酸		μg	無し
パントテン酸	0.98	mg	多い
ビオチン	3.7	μg	多い
ビタミンC	1	mg	普通

皮下脂肪： 11.4 %、筋間脂肪： 7.9 %

※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr（微量）の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。

豚ロース肉と同じ肉の豚肉ジャンルで栄養素を比較！

名前	カロリー	糖質	タンパク質	脂質	食物繊維
豚肩肉	201	0.8	18.5	14.6	(0)
豚肩ロース肉	237	3.4	17.1	19.2	(0)
豚ロース肉	248	3.0	19.3	19.2	(0)
豚バラ肉	366	2.2	14.4	35.4	(0)
豚もも肉	171	4.6	20.5	10.2	(0)
豚そともも肉	221	4.0	18.8	16.5	(0)
豚ヒレ肉	118	3.7	22.2	3.7	(0)
豚ひき肉	209	2.3	17.7	17.2	(0)
豚タン	205	4.6	15.9	16.3	(0)
豚ハツ（心）	118	4.8	16.2	7.0	(0)
豚レバー（肝）	114	7.1	20.4	3.4	(0)
豚じん臓	96	5.2	14.1	5.8	(0)
豚モツ（胃）	111	4.4	17.4	5.1	(0)
豚シロ（小腸）	159	3.5	14.0	11.9	(0)
豚コーロン（大腸）	166	3.2	11.7	13.8	(0)
豚の子宮（うてり・子袋）	64	3.3	14.6	0.9	(0)
豚足	227	0.5	20.1	16.8	(0)
豚の軟骨	229	3.3	17.8	17.9	(0)
トンカツ	379	18.5	25.1	25.3	0.9
ジョウルミート	256	2.2	17.4	22.3	-

※いずれも可食部100gあたり。カロリーの単位はkcalで、それ以外はg(グラム)。