タコのカロリー・栄養を徹底解説！糖質・タンパク質・脂質量からダイエット適正も判断

タコのカロリー・糖質等の基礎情報はこちら！

まずはタコの可食部100gあたりの栄養情報を掲載します。

カロリー	70	Kcal	低い
炭水化物	0.2	g
└糖質	5.5	g	低い
└食物繊維	(0)	g	無し
たんぱく質	16.1	g	多い
脂質	0.9	g	低い
食塩相当量	1	mg	普通

データは「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」より、魚分類に所属する正式名称「＜いか・たこ類＞　（たこ類）　まだこ　皮つき　生」の値を表示。評価（普通、低い、多い等）は、収録されている全食材のなかで比較した数値を参考に掲載しています。

このページでは引き続き、タコがどんな食材で、ダイエットやボディメイク・健康にどう役立つか、ミネラルとビタミンの評価などを掲載しています！

タコはどんな食材？用途や使い道をざっくり紹介

タコとは？どんな食材？

タコは、海に生息する頭足類の一種であり、美味しい食材として広く知られています。

タコの特徴

タコは、柔らかい身体と8本の触手を持つ特徴的な生き物です。その身体はぷるぷるとした食感であり、触手は吸盤があり、しなやかに動かすことができます。

タコの味わい

タコは、深い旨味と独特の風味を持つ食材です。その肉は繊維が細かく、噛むと柔らかさと弾力を感じることができます。また、タコの身はクセが少なく、さまざまな料理に合わせやすい特徴もあります。

タコの調理法

タコは、さまざまな調理法で楽しむことができます。代表的な調理法としては、刺身や寿司、唐揚げ、たこ焼きなどがあります。また、煮込んだり、炒めたりすることで、さらに深い味わいを楽しむことができます。

まとめ

タコは、柔らかい身体と触手を持ち、深い旨味と独特の風味があります。さまざまな調理法で楽しむことができ、その食材の特徴を引き立てることができます。ぜひ、タコを使った料理を試してみてください。

タコはダイエットに役立つ？カロリーや炭水化物を徹底評価！

タコのカロリーは低い

タコは可食部100gあたりで70kcalと、カロリーが比較的低い食材です。カロリーが低いため、ダイエット中や健康を意識している方にとっては、積極的に取り入れることができるでしょう。

タコは糖質が低い

タコに含まれる炭水化物の量は0.2gで、そのうちの糖質は5.5gです。糖質が低いため、糖質制限をしている方や血糖値の管理が必要な方にとっては適しています。また、糖質の摂り過ぎは肥満や生活習慣病のリスクを高めることがありますので、糖質を抑えた食事を心がける方にもおすすめです。

タコはタンパク質が多い

タコには16.1gのタンパク質が含まれています。タンパク質は筋肉の形成や修復に重要な栄養素ですので、適切な量の摂取が必要です。タコのタンパク質量は多いため、筋肉をつけたい方や運動後の筋肉の回復を促したい方にとって、良い食材と言えます。

まとめ

タコはカロリーや糖質が低く、タンパク質が多いという特徴があります。そのため、ダイエットや糖質制限をしている方にとっては適した食材です。また、タンパク質は筋肉の形成や修復に必要な栄養素ですので、筋肉をつけたい方や運動後の筋肉の回復を促したい方にもおすすめです。健康的な食事に役立つ食材として、タコを取り入れてみてはいかがでしょうか。

おすすめ：タコのダイエット適正や、カロリー内訳けの解説、糖質制限・脂質制限に使えるかの記事もぜひ参考にしてください！

タコに含まれる無機質の栄養を解説！

1. ナトリウムが多い

タコの可食部100gあたりには、390 mgのナトリウムが含まれています。ナトリウムは体内の水分バランスを調整し、神経や筋肉の正常な機能を維持するために必要な栄養素です。しかし、摂り過ぎると高血圧のリスクが増加することがあります。

2. マグネシウムと亜鉛が多い

タコには、55 mgのマグネシウムと1.6 mgの亜鉛が含まれています。マグネシウムは骨や歯の形成に必要な栄養素であり、筋肉の収縮や神経伝達にも関与しています。亜鉛は免疫機能の

タコに含まれるビタミンを解説！

タコのビタミン含有量の特徴

タコに含まれるビタミンの特徴を3つに絞って論じます。

1. ビタミンAの含有量

タコにはビタミンAが含まれていますが、その含有量は非常に少ないです。レチノールは1 μgであり、α-カロテンやβ-カロテン、β-クリプトキサンチンなどのプロビタミンAは含まれていません。したがって、タコからビタミンAを摂取するのは難しいと言えます。

2. ビタミンEの含有量

タコにはビタミンEがわずかに含まれています。具体的には、α-トコフェロールが0.8 mg含まれていますが、他のトコフェロールは含まれていません。ビタミンEは抗酸化作用を持ち、細胞を保護する働きがありますが、タコから十分な量のビタミンEを摂取するには他の食材との組み合わせが必要です。

3. ビタミンB群の含有量

タコはビタミンB群の一部を豊富に含んでいます。ビタミンB1は0.03 mg、ビタミンB2は0.08 mg、ナイアシンは2.1 mg、ビタミンB6は0.08 mg、ビタミンB12は1.3 μg、パントテン酸は0.23 mg、ビオチンは8.8 μg、ビタミンCは1 mg含まれています。特にナイアシンやビタミンB12、ビオチンは多く含まれており、タコを摂取することでこれらのビタミンを効果的に摂取することができます。

以上のように、タコに含まれるビタミンの特徴はビタミンAの含有量が少ないこと、ビタミンEがわずかに含まれること、そしてビタミンB群の一部が豊富に含まれることです。タコを摂取することで、ビタミンB群を効果的に摂取することができますが、ビタミンAやビタミンEを摂取するには他の食材との組み合わせが必要です。

タコを使ったレシピ20選！

「タコ」の主な栄養情報(可食部100gあたり)
カロリー	70	Kcal	低い
炭水化物	0.2	g
└糖質	5.5	g	低い
└食物繊維	(0)	g	無し
たんぱく質	16.1	g	多い
脂質	0.9	g	低い
「タコ」のその他栄養情報
廃棄率	15	%	特になし
水分	81.1	g	多い
有機酸	-	g	無し
灰分	1.7	g	普通
コレステロール	110	mg	多い
食塩相当量	1	mg	普通
アルコール	-	g	無し
「タコ」のビタミン・無機質等
ナトリウム	390	mg	多い
カリウム	300	mg	普通
カルシウム	15	mg	普通
マグネシウム	55	mg	多い
リン	160	mg	普通
鉄	0.6	mg	普通
亜鉛	1.6	mg	多い
銅	0.38	mg	多い
マンガン	0.03	mg	普通
ヨウ素	6	μg	多い
セレン	22	μg	多い
クロム	0	μg	無し
モリブデン	1	μg	普通
ビタミンA
└レチノール	1	μg	普通
└α-カロテン	0	μg	無し
└β-カロテン	0	μg	無し
└β-クリプトキサンチン	0	μg	無し
└β-カロテン当量	0	μg	無し
└レチノール活性当量	1	μg	普通
ビタミンD	0	μg	無し
ビタミンE
└α-トコフェロール	0.8	mg	普通
└β-トコフェロール	0	mg	無し
└γ-トコフェロール	0	mg	無し
└δ-トコフェロール	0	mg	無し
ビタミンK	0	μg	無し
ビタミンB1	0.03	mg	普通
ビタミンB2	0.08	mg	普通
ナイアシン	2.1	mg	多い
ビタミンB6	0.08	mg	普通
ビタミンB12	1.3	μg	多い
葉酸		μg	無し
パントテン酸	0.23	mg	普通
ビオチン	8.8	μg	多い
ビタミンC	1	mg	普通

廃棄部位： 内臓等

※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr（微量）の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。