このページではひしおみそのカロリーを徹底解説。ダイエット経験者による判定のほか、令和5年公表の「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」をもとにカロリーの内訳、ダイエットに使える他の食材などを提案しています。ぜひ見てくださいね。
ひしおみそのカロリーは198kcal(100gあたり)!これってどうなの?
ひしおみその可食部100gあたりのカロリーは、198kcalです。
このカロリーは、「日本食品標準成分表」のなかで多い順にランキングした場合、1592件中618位です。これは多い順にすると上位38%に位置するカロリーで、他食材と比較したときの評価は「平均的」です。
また、日本食品標準成分表の「豆」ジャンルのでひしおみそのカロリーを評価すると、68件中37位です。これは上位から54%に位置するカロリーで、評価は同じく「平均的」となります。
カロリー | 198Kcal |
全体での評価 | 618位 / 1592件中(上位38%…平均的) |
「豆」ジャンル内での評価 | 37位 / 68件中(上位54%…平均的) |
ひしおみそはカロリーが平均的という評価になりましたが、なぜこの評価なのでしょうか。次に解説から、カロリーを構成する内訳を理解していきましょう!
なぜひしおみそのカロリーは平均的?なにが含まれているの?
なぜひしおみそのカロリーは平均的なのか?
ひしおみそは、豆(豆加工品)の一種であり、可食部100gあたりのカロリーは198kcalです。このカロリーは他の食材と比較して「平均的」と評価されています。では、なぜひしおみそのカロリーは平均的なのでしょうか?その理由について、以下の栄養データを参照しながら説明します。
カロリー
ひしおみそのカロリーは、可食部100gあたり198kcalです。この値は他の食材と比較して「平均的」と評価されています。カロリーは食材のエネルギー量を示す指標であり、一般的には1日のエネルギー摂取量の目安として参考にされます。ひしおみそのカロリーが平均的であることから、他の食材と比べて適切なエネルギー摂取ができると言えます。
糖質
ひしおみその糖質は、可食部100gあたり37.5gです。この値は他の食材と比較して「普通」と評価されています。糖質は体内でエネルギー源として利用されるため、適切な摂取量が必要です。ひしおみその糖質量が普通と評価されていることから、バランスの取れた食事に適していると言えます。
食物繊維
ひしおみその食物繊維は、可食部100gあたり2.8gです。この値は他の食材と比較して「多い」と評価されています。食物繊維は腸内環境を整えるために重要な栄養素であり、便通を促進する役割もあります。ひしおみその食物繊維が多いと評価されていることから、健康的な食生活をサポートする効果が期待されます。
タンパク質
ひしおみそのタンパク質は、可食部100gあたり6.5gです。この値は他の食材と比較して「普通」と評価されています。タンパク質は体の組織や筋肉の形成に関与する重要な栄養素です。ひしおみそのタンパク質量が普通と評価されていることから、適度なタンパク質摂取ができると言えます。
脂質
ひしおみその脂質は、可食部100gあたり2.7gです。この値は他の食材と比較して「普通」と評価されています。脂質はエネルギー源として利用されるほか、体温調節やビタミンの吸収にも関与しています。ひしおみその脂質量が普通と評価されていることから、バランスの取れた食事に適していると言えます。
以上のように、ひしおみその栄養データを参照すると、カロリーを含めた各栄養素の値が平均的であることがわかります。これにより、ひしおみそは他の食材と比べてバランスの取れた食事に適していると評価されています。
それでは、具体的にそれぞれの栄養素が何キロカロリーを占めているのか、計算をしてみましょう。各栄養素の役割を把握することで、ダイエット方法の適正もわかりますよ。
「ひしおみそ」のカロリー内訳 | |||
---|---|---|---|
栄養素 | 栄養素の量 | 1グラム あたりの カロリー | 栄養素 によるカロリー |
炭水化物のうち、糖質 | 37.5g | 4 | 150kcal |
炭水化物のうち、食物繊維 | 2.8g | 2 | 5.6kcal |
たんぱく質 | 6.5g | 4 | 26kcal |
脂質 | 2.7g | 9 | 24.3kcal |
※計算式は概算であり、また計算方法の違い・各栄養素の明細等から、合計値は「日本食品標準成分表」が定めるカロリーと一致しない場合もあります。
上記が「ひしおみそ」のカロリー内訳です。一番多いのは糖質で、150kcalという結果になりましたね!次はこの結果をもとに、ダイエットへの適正を見てみましょう。
ひしおみそは、低糖質ダイエット(糖質制限)に使える!?
ひしおみそは、低糖質ダイエットに使える?
低糖質ダイエットを実践する際には、食品の糖質量を注意深く調べることが必要です。その中でも、豆(豆加工品)の「ひしおみそ」が注目されています。しかし、実際にはひしおみそは低糖質ダイエットにはあまり適していないと言われています。
ひしおみその糖質量
ひしおみそは、一般的なひしおみその糖質量が37.5gであることが知られています。これは、低糖質ダイエットを実践する上ではかなり高い数値です。糖質制限を目指す方にとっては、摂取量を制限する必要があります。
ひしおみその他の栄養価
ひしおみそには、糖質以外にも様々な栄養素が含まれています。たんぱく質や食物繊維、ビタミン、ミネラルなどが豊富に含まれており、健康に良い影響を与えることができます。しかし、糖質制限を重視する場合には、他の食品からこれらの栄養素を摂取する方が適していると言えます。
ひしおみその代替品
低糖質ダイエットを実践する際には、ひしおみその代替品を探すことも重要です。代替品としては、糖質量の少ない味噌や他の調味料を使用することがおすすめです。また、豆自体も糖質量が低いものがありますので、ひしおみその代わりに豆を使用することも一つの選択肢です。
まとめ
ひしおみそは、豆(豆加工品)の一種であり、糖質量が37.5gと高いです。そのため、低糖質ダイエットを実践する上ではあまり適していないと言えます。糖質制限を目指す方は、ひしおみその摂取量を制限し、他の糖質量の少ない食品や代替品を選ぶことが重要です。健康的な食事を心掛けながら、適切な栄養バランスを保つことが大切です。
ひしおみそは、低脂質ダイエットに使える!?
ひしおみそは、低脂質ダイエットに使える?
「ひしおみそ」は、豆(豆加工品)の一種であり、その低脂質な特性から、低脂質ダイエットに少し効果的な食品として注目されています。
ひしおみその脂質含有量
ひしおみそに含まれる脂質の量は、たった2.7gと非常に低いことがわかりました。この低脂質な特性は、ダイエットをしている方にとって非常に魅力的な要素と言えるでしょう。
ひしおみその栄養価
ひしおみそには、脂質以外にも様々な栄養素が含まれています。例えば、たんぱく質や食物繊維、ビタミンB群などが豊富に含まれており、バランスの取れた食事を摂る上で役立つ食品となっています。
ひしおみその効果
ひしおみそを摂取することで、低脂質ダイエットにおいて以下のような効果が期待できます。
1. 脂肪摂取の抑制:ひしおみそは低脂質なため、脂肪の摂取量を抑えることができます。これにより、カロリーの過剰摂取を防ぐことができ、ダイエット効果を高めることができます。
2. 食事の満足感の向上:ひしおみそはたんぱく質や食物繊維を含んでいるため、食事の満足感を高めることができます。これにより、食べ過ぎを防ぐことができ、ダイエットの成功につなげることができます。
ひしおみその摂取方法
ひしおみそは、お味噌汁や炒め物、和え物など、様々な料理に利用することができます。そのまま食べることもできますが、調理によってより美味しく食べることができるでしょう。
まとめ
ひしおみそは、低脂質ダイエットにおいて少し効果的な食品と言えます。その低脂質な特性や栄養価、効果を考慮すると、ひしおみそを積極的に取り入れることで、健康的なダイエットをサポートすることができるでしょう。ただし、食事のバランスを考えた上で摂取することが重要です。ひしおみその活用方法を工夫しながら、理想の体型を目指しましょう。
最後に、ひしおみその各栄養素の詳細と、ざっくり評価(多いか少ないか等)をデータで表示します。参考にしてくださいね。
「ひしおみそ」の主な栄養情報(可食部100gあたり) | |||
---|---|---|---|
カロリー | 198 | Kcal | 平均的 |
炭水化物 | 38.8 | g | |
└糖質 | 37.5 | g | 普通 |
└食物繊維 | 2.8 | g | 多い |
たんぱく質 | 6.5 | g | 普通 |
脂質 | 2.7 | g | 普通 |
「ひしおみそ」のその他栄養情報 | |||
廃棄率 | 0 | % | 特になし |
水分 | 46.3 | g | 普通 |
有機酸 | - | g | 無し |
灰分 | 5.7 | g | 多い |
コレステロール | (0) | mg | 無し |
食塩相当量 | 4.8 | mg | 多い |
アルコール | - | g | 無し |
「ひしおみそ」のビタミン・無機質等 | |||
ナトリウム | 1900 | mg | 多い |
カリウム | 340 | mg | 多い |
カルシウム | 56 | mg | 多い |
マグネシウム | 56 | mg | 多い |
リン | 120 | mg | 普通 |
鉄 | 1.9 | mg | 多い |
亜鉛 | 0.9 | mg | 普通 |
銅 | 0.32 | mg | 多い |
マンガン | 0.52 | mg | 多い |
ヨウ素 | 1 | μg | 多い |
セレン | 2 | μg | 普通 |
クロム | 4 | μg | 多い |
モリブデン | 37 | μg | 多い |
ビタミンA | |||
└レチノール | (0) | μg | 無し |
└α-カロテン | - | μg | 無し |
└β-カロテン | - | μg | 無し |
└β-クリプトキサンチン | - | μg | 無し |
└β-カロテン当量 | (0) | μg | 無し |
└レチノール活性当量 | (0) | μg | 無し |
ビタミンD | (0) | μg | 無し |
ビタミンE | |||
└α-トコフェロール | 0.6 | mg | 普通 |
└β-トコフェロール | 0 | mg | 無し |
└γ-トコフェロール | 0.6 | mg | 多い |
└δ-トコフェロール | 1.9 | mg | 多い |
ビタミンK | 17 | μg | 多い |
ビタミンB1 | 0.11 | mg | 多い |
ビタミンB2 | 0.27 | mg | 多い |
ナイアシン | 2.6 | mg | 多い |
ビタミンB6 | 0.08 | mg | 普通 |
ビタミンB12 | (0) | μg | 無し |
葉酸 | μg | 無し | |
パントテン酸 | 0.36 | mg | 普通 |
ビオチン | 7.1 | μg | 多い |
ビタミンC | Tr | mg | 無し |
ビタミンK: メナキノン-7を含む
※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr(微量)の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。
ひしおみそと同じ豆の豆加工品ジャンルで栄養素を比較!
名前 | カロリー | 糖質 | タンパク質 | 脂質 | 食物繊維 |
---|---|---|---|---|---|
ゆで小豆の缶詰 | 202 | 46.8 | 4.4 | 0.4 | 3.4 |
小豆のこし生あん | 147 | 22.0 | 9.8 | 0.6 | 6.8 |
小豆のさらしあん (乾燥あん) | 335 | 43.8 | 23.5 | 1.0 | 26.8 |
小豆のつぶし練りあん | 239 | 49.4 | 5.6 | 0.6 | 5.7 |
いんげんまめのこし生あん | 135 | 20.9 | 9.4 | 0.9 | 8.5 |
いんげんまめの豆きんとん | 238 | 52.7 | 4.9 | 0.5 | 4.8 |
グリンピース(揚げ豆) | 375 | 45.2 | 20.8 | 11.6 | 19.6 |
えんどう・塩豆 | 321 | 49.0 | 23.3 | 2.4 | 17.9 |
大豆の水煮缶詰 | 124 | 1.7 | 12.9 | 6.7 | 6.8 |
豆乳 | 43 | 1.6 | 3.6 | 2.8 | 0.9 |
調製豆乳 | 61 | 3.7 | 3.2 | 3.6 | 1.1 |
豆乳飲料・麦芽コーヒー | 57 | 6.9 | 2.2 | 2.2 | 1.0 |
大豆たんぱく | 318 | 22.2 | 46.3 | 3.0 | 17.8 |
湯葉(生) | 218 | 5.1 | 21.8 | 13.7 | 0.8 |
金山寺みそ | 247 | 48.5 | 6.9 | 3.2 | 3.2 |
ひしおみそ | 198 | 37.5 | 6.5 | 2.7 | 2.8 |
テンペ | 180 | 10.2 | 15.8 | 9.0 | 10.2 |
炒り大豆 | 429 | 15.9 | 37.5 | 21.6 | 19.4 |
蒸し大豆 | 186 | 4.5 | 16.6 | 9.8 | 10.6 |
小豆のこし練りあん (並あん) | 255 | (55.8) | (5.6) | (0.3) | (3.9) |
小豆のつぶし生あん | 115 | 17.9 | 8.6 | 0.5 | 7.9 |
※いずれも可食部100gあたり。カロリーの単位はkcalで、それ以外はg(グラム)。