【ミニトマトを使った人気レシピ】絶対見つかる!プロ考案の簡単レシピ100選

このページでは、専門家等のレシピサイトからミニトマトを使ったレシピを100件探し、独自にランキングし横断的に紹介します!

メインディッシュやもう1品など困ったときに、網羅的に探せます。ぜひ活用してください♪

#1 オイルサーディンで作るお手軽アヒージョ

オイルサーディンを使用した、手軽に作れるアヒージョのレシピ。すでに塩味がついているオイルサーディンを使ってお手軽に。具材はお好みでアレンジできそう。見た目が華やかなので、ちょっとしたパーティーにも活躍します。ワインなどのお酒との相性は最高です。

レシピのキーワード夜ご飯、おつまみ、アヒージョ、イタリアン、おもてなし、お酒にあう、夜ごはんにおすすめ、おしゃれ

#2 ローストビーフのサラダ きのことナッツの温かいドレッシングかけ

市販のローストビーフを使用した、華やかなごちそうサラダ。切って盛るだけの簡単サラダですが、ドレッシングにひと手間かけるだけでお料理がワンランクアップします。粗く刻んだきのことナッツの歯触りが楽しい、おもてなしにもおすすめのレシピ。

カロリー251 kcal
調理時間20分
レシピのキーワードおつまみ、ミックスナッツの大量消費

#3 ほたての簡単青のりフライ

青のりパン粉のほたてフライのレシピ。油で揚げないのでカロリーが抑えられます。バッター液の準備も不要。青のりの香りが食欲を増幅させる一皿です。刺身用のほたてを使用すれば火の通りも気にせずトースターにお任せできます。

カロリー286 kcal
塩分1.7 g
調理時間20分

#4 焼きささみのみそマヨディップ

焼きささみにみそマヨを添えていただくレシピ。みそのコクとマヨネーズのまろやかさが相性バツグンです。絹ごし豆腐を加えることにより、あっさりとした味わいになっています。みそマヨディップは、野菜につけてもおすすめです。

カロリー194 kcal
塩分1.7 g
調理時間10分

#5 夏野菜のピリ辛じゃこ炒め

ピーマンやトマトを使用したサラダのレシピ。カリカリに炒めたじゃこの旨味が強く、どんどん箸が進む味わいに仕上がります。野菜はサッと火を通して、歯ごたえを残しましょう。クセがなく、どなたでも食べやすいサラダです。

カロリー125 kcal
塩分1.1 g
調理時間20分

#6 あさりとミニトマトの
パスタ

あさりのうま味がたっぷりしみこんだパスタのレシピ。あさりの砂抜きは入念にします。火を通して甘みが出たトマトとうま味が詰まったあさりの相性は抜群。にんにくは使わずうすくち醤油であっさりしたやさしい味付けに仕上げます。

カロリー499 kcal
塩分2.4 g
調理時間20 分
レシピのキーワードめん類、魚介

#7 お花見串

唐揚げがお洒落な姿に大変身。お花見串のレシピ。唐揚げとブロッコリーとミニトマトを串に刺して三色団子に見立てた一品。カラフルな色合いなので、お弁当の中に入れればをパッと華やかに彩ってくれます。串なので食べやすいのもポイントです。

カロリー252 kcal
調理時間25分
レシピのキーワード和食、ほどほど、おつまみ

#8 カリフラワーのケークサレ

粉チーズを混ぜた生地で作る「塩味のケーキ」レシピ。カリフラワーやトマト、玉ねぎと野菜たっぷりのサクレです。バターではなく油を使います。混ぜるときはなじみやすいよう、少しずつ加えるのがポイント。朝ごはんやランチにもおススメです!

カロリー229 kcal
塩分1.2 g
レシピのキーワードらくらく、洋風、お菓子・デザート、魚の加工品、トマト、チーズ、パセリの大量消費、牛乳の大量消費

#9 あじのサラダ ヨーグルトソースがけ

あじを使ったヨーグルトサラダのレシピ。黄色のミニトマトを使っているので、見た目も爽やかです。刺身用のあじだと楽に準備ができるのでオススメです。ソースにはレモンを使っているので酸味のあるさっぱりとした味わいになっています。

カロリー241 kcal
塩分1.3 g
調理時間10~20分

#10 ぶなしめじと豚肉のマヨネーズ炒め

ぶなしめじと豚肉を活用したマヨネーズ炒めのレシピ。ぶなしめじがマヨネーズで炒めた豚肉のうま味をしっかりと吸い込んでくれます。シャキシャキとした小松菜の食感もクセになる一品です。仕上げにミニトマトを追加することで、ほどよい酸味も楽しむことができます。

カロリー255 kcal
塩分0.8 g
調理時間10分

#11 水晶鳥風 鶏むね肉冷しゃぶサラダ

鶏むね肉を冷しゃぶにしたサラダのレシピ。鶏肉に塩麹をもみこむことでしっとりします。漬け込んだ鶏肉は片栗粉をまぶしてゆでると「水晶鳥」のようにプルンとした食感に。ゆでたらすぐに氷水で冷やすことで火の通しすぎを防ぐことがポイントです。

カロリー193 kcal
塩分2.2 g
調理時間約10分塩麹に漬ける時間は除く

#12 金目鯛のアクアパッツァ

「アクアパッツァ」は焼いた魚にトマト、オリーブ、あさりなどを加えてオリーブオイルでシンプルに仕上げるイタリア南部・ナポリ地方の郷土料理です。このレシピでは金目鯛の切り身と白ワインを使って、華やかに仕上げました。具材のおいしさがシンプルに味わえ、鍋ごと食卓に出せば特別感も。パンやごはん、パスタなどに合わせたい一品です。

カロリー432 kcal
塩分2.1 g
レシピのキーワード洋風、その他の魚、貝、トマト

#13 あさりとマッシュルームのワイン蒸し

あさりのうまみを楽しめるワイン蒸しのレシピ。下ごしらえした材料をフライパンやスキレットに入れて蒸すだけで簡単に作れます。あさりやベーコンから出る旨味と塩味で味付けは十分。あさりの美味しさを丸ごといただきましょう。スープが美味しいので、パスタやパンを添えるのもおススメです。

調理時間– 分

#14 クリスマスツリーサラダ寿司

クリスマスのご馳走に、歓声が上がること間違いなしの「クリスマスツリーサラダ寿司」はいかがでしょう。酢飯の代わりにドレッシングを混ぜ込んだご飯が斬新。ローストビーフはバラの形に、黄色パプリカは星形に。見た目も味も大満足のスペシャルなお寿司です。

カロリー419 kcal
塩分1.4 g
調理時間20分

#15 トマト鍋

ビタミンCやリコピン豊富なトマトを使ったイタリアンかつヘルシーなトマト鍋のレシピ。鍋つゆはトマトジュースと市販の醤油系の鍋つゆを合わせることで、簡単かつコクもうまみもたっぷりな味になります。トマトにあう、コーンやチーズを入れるのがおススメ。

カロリー402 kcal
塩分3 g
調理時間20分

#16 パンと野菜のオムレツ

冷めても美味しいパンと野菜のオムレツ。味が染み込み馴染むとより美味しくなるので、朝ご飯や、パーティーにもぴったりです。パンを粒マスタードや卵で浸して、あとは野菜を切って並べて、オーブントースターへGO。

レシピのキーワードビール、白ワイン、洋食、野菜、惣菜、おもてなし、おつまみ、チーズの大量消費、ミニトマトの大量消費、ピザ用チーズの大量消費、たまごの大量消費

#17 レタスとミニトマトの
しょうがスープ

包丁とまな板いらずで作れるスープのレシピ。レタスは手でちぎるのでめんどうな洗い物は出ません。レタスとミニトマトは火が通りやすいのであっという間に出来あがります。あと一品足りないときにおすすめのレシピ。

カロリー20 kcal
塩分1.9 g
調理時間10 分
レシピのキーワード野菜、あったか、ヘルシー、汁物、15分以内、簡単

#18 夏野菜のカレーフリット

野菜や豚肉のカレー風味の「フリット」のレシピ。さくっとした衣が特徴の揚げ物フリット、ベーキングパウダーでこの食感をつくります。とうもろこしとズッキーニは合わせてかき揚げ風に、ミニトマトは豚スライスで巻きます。カレー粉入りの衣がビールなどおつまみにもぴったり。

カロリー521 kcal
調理時間20分
レシピのキーワードアジアン・エスニック、ほどほど、おつまみ

#19 ミニトマトとうずら卵のハニーピクルス

赤と白がかわいらしい簡単ピクルスです。白ワインビネガー、はちみつ、塩、水、ローリエを混ぜ合わせたピクルス液をレンジで少し加熱し、ミニトマトとうずらの卵を漬け込むだけ。軽やかな酸味と甘みが染み込み、付け合わせにぴったりな爽やかさです。カレーや肉料理などと一緒にどうぞ。

レシピのキーワード洋風、トマト、卵、酢、はちみつの大量消費

#20 大きな大きな焼きおにぎりでつくるハロウィンおにぎり

焼き海苔とプロセスチーズを使った焼きおにぎりのデコレーションレシピ。市販の型を使って目、口、帽子を海苔で作り、おにぎりにペタッと貼るだけで、キャラクターのようなおにぎりを作れます。ハロウィン、クリスマス、誕生日など子供たちが集まる日にぴったりのお手軽ごはんです。

カロリー363 kcal
塩分2.2 g
調理時間20分

#21 カリフラワーのホワイトツリーサラダ

白い雪に覆われたクリスマスツリーをイメージした、ツリーサラダのレシピ。シンプルなポテトサラダのまわりに、白い雪のカリフラワー、星の形に切った黄パプリカ、 2等分したミニトマトを飾りつけ。クリスマスの時期にぴったりのサラダです。

カロリー146 kcal
塩分0.5 g
調理時間15分

#22 お刺身とチーズのカルパッチョ仕立て ジュレソースがけ

おもてなしにもピッタリの、お刺身とチーズを使ったカルパッチョのレシピ。タイの刺身やミニトマト、パプリカといった具材が華やかです。クリームチーズやナッツ、白だしレモンジュレがこのレシピのポイント。白だしレモンジュレはお手軽に手作りできます。

カロリー272 kcal
塩分0.8 g
調理時間10分

#23 とろける食感が魅力の"アボカドと牛肉のすき煮"

豆腐ではなくアボカドでつくる牛肉のすき煮のレシピ。牛肉との相性バツグンのアボカドのとろける食感が楽しめます。クリーミーなアボカドが入ることで全体がまろやかな仕上がりに。ミニトマトの酸味と甘みが味に深みをあたえます。

レシピのキーワードトマト

#24 ツナとトマトのパスタ

しょうゆで味付けする、和風パスタのレシピ。パスタをゆでるときは、塩ではなくしょうゆを入れるのが特徴。しょうゆの香りがパスタにしみ込みます。ツナは缶汁ごと使うので旨味がパスタ全体に絡み、シンプルな調味料でもしっかりとした味付けです。

カロリー490 kcal
塩分2.4 g
調理時間15 分
レシピのキーワード野菜、めん類、15分以内、簡単

#25 牛肉とパクチーのエスニックサラダ

調味料たったの3つで仕上げるとってもシンプルなサラダです。牛肉を使用することで、ご飯にもあうボリューム満点のおかずに大変身です。白ワインがコクと深い香りをだしてくれるので、ちょっぴり贅沢な気分を味わえます。

カロリー411 kcal
調理時間15分
レシピのキーワードおつまみ

#26 魚介のつけ焼き

エビや帆立の魚介を使用した焼き物のレシピ。魚介は予め材料の調味料で漬けこんでおくのが味のポイントで、白ワインやレモンの爽やかな香りが特徴です。串焼にすることでバーベキューなど屋外で楽しめる一品です。コリアンダーは好みで量を調整可能。

カロリー195 kcal
調理時間80分
レシピのキーワード洋食、とっても簡単、おつまみ

#27 木の芽のアクアパッツァ

木の芽と魚介のイタリアンレシピ。木の芽とは山椒の若芽の事です。ワインで煮るだけ、味付けは無く、素材から旨味と塩味から引き出します。仕上げにオリーブオイルをたっぷりかけましょう。魚の煮汁は捨てずにスパゲティの味付けに利用して。

レシピのキーワードおもてなし、洋風、その他の魚、貝、トマト

#28 ほたてと甘夏のさわやかマリネ

見ためにも鮮やかなほたてと甘夏を使ったマリネのレシピ。ほたては、プリプリな食感で一口食べるととろけます。オリーブオイルと塩こしょうのシンプルな味付けで、ほたてのうま味と甘夏の甘酸っぱさを存分に味わえる一品。

調理時間– 分

#29 リースのふわふわケークサレ

イベント料理にも最適、かわいいおかずケーキのレシピ。玉ねぎなどの具材を炒めるのに油の代わりに万能なマヨネーズを使いコクがアップ。生地にも入れて焼けばふわふわ感もアップ。星形に抜いた野菜を飾り付けて完成、お子様も楽しみながら野菜を食べられる一品です。

カロリー193 kcal
塩分0.9 g
調理時間60分

#30 豚冷しゃぶサラダ

豚肉を使ったヘルシーなサラダのレシピ。豚の薄切り肉を使っています。お肉を茹でているので、余分な油が落ち、ヘルシーに仕上がる一品です。味付けには白だしジュレや「ヤマサ青じそぽん酢」をかけて、さっぱりといただきましょう。

カロリー224 kcal
塩分1.3 g
調理時間20分
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