【ミニトマトを使った保存・作り置きにおすすめレシピ】アイディア探せる！プロ考案のレシピ31選
投稿型レシピサイトなどで見る定番のミニトマトを使った保存・作り置きにおすすめレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから31件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 基本の煮込みハンバーグのレシピ！温度管理を意識して旨みたっぷりジューシーに
- 合い挽き肉
- たまねぎ
- パン粉
- 牛乳
- こしょう
- ケチャップ
- とんかつソース
- 無塩バター
ミニトマトを使った、ハンバーグのレシピ。まずはたまねぎを準備し、タネを作ります。牛乳やパン粉を加えて混ぜ、成形して焼きます。
最後にケチャップととんかつソースを加えて調味料Aを加えましょう。30分で完成する、お酒にあう、夜ご飯やおつまみにもぴったりのハンバーグです。作り置きにもおすすめです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、おもてなし、お昼ご飯、ご飯に合う、ハンバーグ、フライパンひとつ、合挽肉、基本のレシピ、子どももおすすめ、玉ねぎ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜・メインのおかず、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#2 ガッツリ食べ応え！やわらか厚切り豚ロースの生姜焼き
- 豚ロース肉
- 玉ねぎ
- ショウガ
- しょうゆ
- みりん
- 塩麹
- はちみつ
- 薄力粉
- 米油
豚ロース肉と玉ねぎを使った、やわらか厚切り豚ロースの生姜焼きのレシピ。ショウガをすりおろし、玉ねぎを粗みじん切りにして、豚ロース肉に下味を付け、フライパンで加熱します。漬けだれを絡めて食べやすい大きさに切って盛り付けましょう。
調理時間は20分で、主菜やおかず、おつまみとしてもおすすめです。ご飯やお酒にも合う一品で、作り置きや冷凍保存も可能です。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 主菜、おかず、おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、フライパンひとつ、作り置き、夜ご飯、子どももおすすめ、豚の生姜焼き、豚ロース肉、作り置きにおすすめ、冷凍保存可能、ご飯にあう |
#3 おもてなしにぴったり！｜おもてなしにぴったり！ブロッコリーとかぼちゃで彩る、ギリシャソースのデリ風サラダ
- えび
- ブロッコリー
- ミニトマト
- フリルレタス
- かぼちゃ
- きゅうり
- にんにく
- 片栗粉
- ヨーグルト
- レモン汁
- オリーブオイル
ブロッコリーとかぼちゃで彩る、ギリシャソースのデリ風サラダのレシピ。ミニトマトを使い、保存・作り置きにおすすめの簡単なプロのレシピです。ヨーグルトの水切りから始め、野菜を切って、ブロッコリーを茹で、かぼちゃをレンチンし、きゅうりをすりおろし、えびを下処理して茹で、最後にギリシャソースを作ります。調理時間は20分で、ダイエットレシピやおしゃれな副菜としてもおすすめです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おしゃれ、おつまみ、おもてなし、お昼ご飯、お酒に合う、エビ、サラダ、ブロッコリー、ヨーグルト、作り置き、夜ご飯、子どももおすすめ、朝ごはん、作り置きにおすすめ、お酒にあう、副菜、ダイエット向き |
#4 簡単おしゃれ！デリ風ポークの紅茶煮
- 豚バラ肉
- にんにく
- しょうが
- 胡椒
- 紅茶
- はちみつ
- 醤油
- りんご酢
- みりん
ミニトマトを使った、保存・作り置きにおすすめのレシピ。紅茶を作り、豚バラ肉に下味をつけ、にんにくとしょうがを切り、焼き色をつけて煮込みます。調理時間は60分で、夜ご飯やおつまみ、おもてなしにぴったりです。作り置きにもおすすめで、ご飯やお酒にも合います。
| 調理時間 | 60分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、おしゃれ、おつまみ、おもてなし、お昼ご飯、お酒に合う、作り置き、豚バラ肉、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#5 さわやかしっとり！｜ヨーグルトでさわやかしっとり！柚子胡椒香るしっとり鶏ハム
- 鶏むね肉
- ヨーグルト
- 砂糖
- 柚子胡椒
ヨーグルトでさわやかしっとり！柚子胡椒香るしっとり鶏ハムのレシピ。鶏むね肉を観音開きにし、ヨーグルトと塩、砂糖をすり込み、表面に柚子胡椒を塗って巻きます。蒸すことで、しっとりとした食感と柚子胡椒の香りが広がります。ダイエット向きで節約料理にもおすすめの作り置きレシピです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おかず、お昼ご飯、ヨーグルト、作り置き、夜ご飯、朝ごはん、鶏むね肉、節約料理、作り置きにおすすめ、ダイエット向き、おしゃれ |
#6 おしゃれでおいしい！｜サルサソースで野菜たっぷり！牛タンのサルサソース添え
- 牛タン
- こしょう
- サラダ油
- ミニトマト
- 玉ねぎ
- ピーマン
- きゅうり
- にんにく
- レモン汁
- オリーブオイル
- ケチャップ
- タバスコ
牛タンとミニトマトを使った、保存・作り置きにおすすめのレシピ。ミニトマト、玉ねぎ、ピーマン、きゅうりをカットし、サルサソースの材料と和えます。牛タンに塩こしょうをして焼き、お皿に盛り付けてソースを添えます。
20分で作れるおつまみやおかずとして、お昼ご飯や夜ご飯にぴったりです。お酒にも合うので、おもてなしやパーティーにもおすすめです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | おつまみ、おかず、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、お酒に合う、サルサソース、フライパンひとつ、夜ご飯、牛タン、作り置きにおすすめ、お酒にあう |
#7 おしゃれな副菜！｜お手軽万能ソースでパプリカ・やセロリをぺろり！アンチョビを使わないマヨソースでバーニャカウダ
- きゅうり
- セロリ
- にんじん
- 黄パプリカ
- ミニトマト
- マヨネーズ
- オリーブオイル
- 練乳
- しょうゆ
- すりおろしニンニク
- 黒こしょう
ミニトマトを使った保存・作り置きにおすすめの簡単プロのレシピ。きゅうり、セロリ、にんじん、黄パプリカをお手軽に楽しめるバーニャカウダです。野菜を棒状に切り、マヨネーズと練乳で作るソースをかけて、電子レンジで加熱するだけで完成。
調理時間はたったの10分で、おしゃれな副菜やおもてなし料理にぴったりです。マヨネーズの大量消費や作り置きにもおすすめ。子どもから大人まで幅広く楽しめます。
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | 副菜、おしゃれ、おもてなし、オリーブオイル、サラダ、マヨネーズの大量消費、作り置き、時短、練乳、時短料理、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、子どもにおすすめ |
#8 タコとプチトマトの混ぜご飯｜マリネして白ごはんに混ぜるだけ！「タコとプチトマトの混ぜご飯」
- 白ごはん
- ボイルダコ
- プチトマト
- 生姜
- 白胡椒
- やさしいお酢
- 薄口醤油
- オリーブオイル
- イタリアンパセリ
ミニトマトを使った、タコとプチトマトの混ぜご飯のレシピ。具材をカットし、タコを削ぎ切りにして下味をつけ、タコのマリネを作り、ごはんに混ぜ合わせたら完成です。保存・作り置きにおすすめのレシピで、調理時間は25分です。
ダイエットレシピやおしゃれなメニューとしてもおすすめで、お昼ご飯や夜ご飯にもぴったりです。お酒にも合う一品で、子どもにも喜ばれる味です。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、お酒に合う、タコ、ミニトマト、夜ご飯、子どももおすすめ、作り置きにおすすめ、主菜、ダイエット向き、子どもにおすすめ |
#9 褒められサラダ！｜褒められサラダ！チキンとパプリカのライムマリネサラダ
- 鶏もも肉
- 玉ねぎ
- ライム
- 黄パプリカ
- プチトマト
- 生姜
- レタス
- イタリアンパセリ
- オリーブオイル
- 白胡椒
- 白ワイン
- 薄口醤油
ミニトマトを使った、チキンとパプリカのライムマリネサラダのレシピ。具材をカットし、鶏もも肉を焼いて野菜と一緒に炒め、白ワインと薄口醤油を加えてさっぱりと仕上げます。トマトとイタリアンパセリを合わせたら完成！ダイエット向きのおしゃれな副菜です。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おかず、おしゃれ、おつまみ、おもてなし、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、サラダ、フライパンひとつ、ミニトマト、ライム、夜ご飯、鶏もも肉、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き |
#10 マヨ・ケチャ・酢で簡単！オーロラソースで和えた鶏むね肉とパプリカのサラダ
- 鶏むね肉
- プチトマト
- パプリカ
- レタス
- イタリアンパセリ
- 白胡椒
- 片栗粉
- オリーブオイル
- やさしいお酢
- ケチャップ
- マヨネーズ
ミニトマトとパプリカを使った、マヨ・ケチャ・酢で簡単に作れる鶏むね肉のサラダのレシピ。具材をカットし、鶏むね肉に下味をつけ、片栗粉をまぶし、オーロラソースを仕込みます。鶏むね肉を焼き、黄パプリカを炒めます。最後にオーロラソースで和えて具材を盛り付ければ完成です！夜ご飯やお昼ご飯にぴったりで、子どもにもおすすめの一品です。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、おしゃれ、お昼ご飯、サラダ、フライパンひとつ、ミニトマト、子どももおすすめ、鶏むね肉、作り置きにおすすめ、おもてなし、ご飯にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#11 おしゃれな一品！｜簡単おしゃれな一品！たっぷり野菜と鱈のブリゼ
- キャベツ
- 人参
- しめじ
- 玉ねぎ
- ミニトマト
- オリーブオイル
- 白ワイン
- ブラックペッパー
ミニトマトを使った、たっぷり野菜と鱈のブリゼのレシピ。玉ねぎ、人参、しめじ、キャベツを千切りにして炒め、鱈を白ワインで蒸し煮に。最後にミニトマトを加えてさっと煮込みます。
20分で作れる、時短でおしゃれな一品です。おもてなしやお昼ご飯にもぴったり。節約料理や作り置きにもおすすめです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 主菜、おかず、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、お酒に合う、にんじん、キャベツ、タラ、夜ご飯、子どももおすすめ、時短料理、節約料理、作り置きにおすすめ、子どもにおすすめ |
#12 ピクルス大量消費！｜ピクルス大量消費！玉ねぎとピクルスで作るサルサソース
- 玉ねぎ
- ピクルス
- ミニトマト
- ピーマン
- ピクルス液
- レモン汁
- ケチャップ
- にんにく
玉ねぎとピクルスで作るサルサソースのレシピ。玉ねぎをみじん切りにし、ピクルスを刻み、ミニトマトとピーマンをカット。全ての材料をボウルに入れて和え、タバスコを加えれば完成です。
保存・作り置きにもおすすめのレシピで、副菜やおつまみにぴったり。おしゃれな洋食からヘルシーな副菜まで、ミニトマトを使った簡単プロのレシピ集でお楽しみください。
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | 副菜、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、お酒に合う、ピクルスの大量消費、ピーマン、ミニトマト、作り置き、夜ご飯、玉ねぎ、作り置きにおすすめ、お酒にあう、おつまみ |
#13 赤ワインに合うおつまみ！｜赤ワインに合うおつまみ！「鶏肉と旬野菜のデミグラス煮込み」
- 鶏もも肉
- 玉ねぎ
- 人参
- ニンニク
- ミニトマト
- カットぶなしめじ
- 米油
- 黒胡椒
- ケチャップ
- 赤ワイン
- デミグラス
ミニトマトを使った保存・作り置きにおすすめの簡単プロのレシピ。具材をカットして、鶏肉と旬野菜をデミグラスで煮込みます。ケチャップと赤ワインの風味が旨味を引き立て、ミニトマトがアクセントになります。
夜ご飯やお酒のおつまみにぴったりです。30分で作れるので忙しい日にもおすすめです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、おつまみ、おもてなし、お酒に合う、にんじん、フライパンひとつ、玉ねぎ、鶏もも肉、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#14 おつまみに最適！｜おつまみに最適！「鶏むね肉とほうれん草の粒マスタードソース和え」
- 鶏むね肉
- ほうれん草
- マヨネーズ
- レモン汁
- 粒マスタード
- ピンクペッパー
鶏むね肉とほうれん草の粒マスタードソース和えのレシピ。鶏むね肉に下味をつけてレンチンし、ほうれん草もレンチンしてから、マヨネーズソースと和えます。冷ました鶏むね肉を手で割り、ほうれん草を絞って加え、最後にピンクペッパーで味付けして完成です。夜ご飯やお酒のお供にぴったりの一品です。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、お酒に合う、ほうれん草、サラダ、簡単、電子レンジ、鶏むね肉、時短料理、作り置きにおすすめ、お酒にあう、おつまみ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#15 おもてなしにぴったり！｜余ったパプリカやミニトマト活用！おもてなしにもぴったり宝石ジュレ野菜
- おくら
- 粗塩
- ヤングコーン
- パプリカ
- パプリカ
- ミニトマト
- 板ゼラチン
- 固形ブイヨン
- お酢
おくらとミニトマトのゼリーサラダのレシピ。おくらの下処理をして野菜を茹で、カットして保存容器に入れて冷やし固めます。崩しながら器に盛り付けると、美しい彩りのゼリーサラダの完成です。おしゃれな一品で、作り置きにもおすすめ。調理時間はたったの15分！
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | おもてなし、おくら、おしゃれ、お昼ご飯、パプリカ、作り置き、夜ご飯、作り置きにおすすめ |
#16 さっぱり梅しそロールカツ｜卵不使用、衣付け簡単！さっぱり梅しそロールカツ
- 豚ロース薄切り肉
- 大葉
- 梅干し
- 胡椒
- 小麦粉
- マヨネーズ
- パン粉
豚ロース薄切り肉と梅干しを使った、さっぱりとした味わいのロールカツのレシピ。梅干しをたたいて豚肉に下味をつけ、梅肉と大葉を巻いて衣付けし、揚げ焼きします。衣はサクサクで、中はジューシーな仕上がりです。
調理時間は15分で、夜ご飯やご飯に合う一品です。作り置きにもおすすめで、節約料理としても利用できます。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 夜ご飯、ご飯に合う、作り置き、大葉、時短料理、梅、節約料理、豚ロース、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、主菜、夜ごはんにおすすめ |
#17 保存・作り置きにおすすめ！｜カオマンガイチキン
- 鶏胸肉
- 長ネギ
- にんにく
- ショウガ
- 醤油
- 味噌
- はちみつ
- 豆板醤
- ナンプラー
- オイスターソース
ミニトマトを使ったカオマンガイチキンのレシピ。長ネギを切り、下味をつけて蒸し焼きにし、余熱でしっとりさせます。さらに、美味しいタレを作って仕上げましょう。
夜ご飯や節約料理にぴったりで、ご飯やお酒のお供にも最適です。おしゃれな洋食からヘルシーな副菜まで、幅広いシーンでお楽しみいただけます。
| 調理時間 | 40分 |
| 特徴 | 夜ご飯、節約料理、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、おしゃれ |
#18 お手軽！野菜たっぷりマフィン｜具沢山マフィン
- 玉ねぎ
- 人参
- ピーマン
- ミニトマト
- ベーコン
- とろけるチーズ
- 薄力粉
- ベーキングパウダー
- 牛乳
- こしょう
玉ねぎと人参を使った、野菜たっぷりのマフィンのレシピ。ミニトマトを使う保存・作り置きにおすすめの一品です。具材をカットし、ベーコンをカリッと炒め、野菜を炒めて生地を作り、ソテーした具材とチーズを入れて焼きます。
オーブンで焼くので、簡単に作れます。野菜の栄養もたっぷり摂れるので、子どもにもおすすめです。作り置きにも便利で、おやつやおもてなしにも楽しめます。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | デザート、オーブン使用、マフィン、子どもにおすすめ、手作り、作り置きにおすすめ、おもてなし、おやつ・スイーツ |
#19 さくさくコーンクリームコロッケ｜春巻きの皮アレンジで失敗なし！さくさくコーンクリームコロッケ
- 玉ねぎ
- コーンスープの素
- 牛乳
- 有塩バター
- 薄力粉
- 春巻きの皮
- パン粉
- 水溶き薄力粉
- 塩こしょう
- サラダ油
春巻きの皮アレンジで失敗なし！玉ねぎとコーンスープの素を使った、保存・作り置きにおすすめの簡単プロのレシピ。まずは玉ねぎをみじん切りし、有塩バターと一緒に炒めます。薄力粉を加えて炒め、コーンスープの素、牛乳、塩こしょうを入れて加熱します。
粗熱を取ったたねを春巻きの皮で包み、水溶き薄力粉とパン粉をまぶして揚げます。ミニトマトとパセリを添えてお楽しみください。お昼ごはんやおもてなしにぴったりの一品です。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | お昼ごはん、コロッケ、子どもにおすすめ、春巻きの皮アレンジ、時短料理、作り置きにおすすめ、おもてなし、副菜、昼ごはんにおすすめ |
#20 春キャベツたっぷりメンチカツ
- 豚ひき肉
- キャベツ
- 玉ねぎ
- パン粉
- 牛乳
- パン粉
- 小麦粉
- 白こしょう
- ナツメグ
春キャベツと豚ひき肉を使った、保存・作り置きにおすすめのメンチカツのレシピ。まずはふやかしたパン粉で野菜と一緒に揚げましょう。バッター液とメンチカツのタネを作り、成型して衣をつけて揚げます。
じっくり揚げることで外はカリッと中はジューシーな仕上がりに。調理時間は30分で、春の旬のキャベツをたっぷり楽しめます。作り置きにもおすすめで、ご飯やお酒のおつまみにもぴったりです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 春のレシピ、ひき肉、キャベツの大量消費、夜ご飯、春キャベツ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、夜ごはんにおすすめ、春の旬、子どもにおすすめ |
#21 ミニトマトで作る砂肝サラダ｜砂肝のコンフィのデリ風サラダ 柚子こしょうドレッシング
- 砂肝
- にんにく
- ローリエ
- こしょう
- オリーブオイル
- レタス
- マッシュルーム
- ミニトマト
- 紫キャベツ
- オリーブオイル
- ワインビネガー
- 柚子こしょう
砂肝とミニトマトを使った、お酒に合う副菜のレシピ。砂肝をマリネしてから煮込み、野菜と混ぜてドレッシングをかけるだけで簡単に作れます。保存や作り置きにもおすすめで、常備菜やおつまみにもピッタリ。
紫キャベツやマッシュルーム、レタスなどの彩り豊かな野菜と一緒に召し上がれ。調理時間は70分です。
| 調理時間 | 70分 |
| 特徴 | 副菜、お酒にあう、サラダ、常備菜、砂肝、作り置きにおすすめ、おつまみ |
#22 野菜たっぷり！キーマカレー｜カレールーで簡単！野菜たっぷりキーマカレー
- 玉ねぎ
- にんにく
- しょうが
- なす
- ピーマン
- ミニトマト
- サラダ油
- 合い挽き肉
- カレールー
- 砂糖
- オイスターソース
- ウスターソース
- ガラムマサラ
- ごはん
ミニトマトを使った、保存・作り置きにおすすめの簡単プロのレシピ。玉ねぎ、にんにく、しょうがを下処理し、なす、ピーマン、ミニトマトをカットします。フライパンで玉ねぎと合い挽き肉を炒め、野菜を加えて煮込みます。
カレールーと隠し味の調味料を加え、完成です。20分で作れるキーマカレーは、ご飯のお供や夜ご飯にぴったり。野菜たっぷりで栄養もたっぷり摂れる一品です。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | ご飯のお供、キーマカレー、夜ご飯、野菜たっぷり、作り置きにおすすめ、フライパンひとつ、ご飯にあう |
#23 ふわとろたまごのサンドイッチ｜鶏ガラスープの素が隠し味！お店のような「ふわとろたまごのサンドイッチ」
- たまご
- 食パン
- マヨネーズ
- 粒マスタード
- 砂糖
- レモン果汁
- 鶏ガラスープの素
- こしょう
たまごと鶏ガラスープの素を使った、お店のようなふわとろたまごのサンドイッチのレシピ。卵を茹でて切り、調味料を加えて和え、食パンに具材をサンドするだけの簡単な作り方です。保存や作り置きにもおすすめのレシピで、お昼ごはんや朝ごはん、おもてなしや子どもにも喜ばれる一品です。調理時間は20分です。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | お昼ごはん、サンドイッチ、ランチ、卵、作り置きにおすすめ、おもてなし、朝ごはんにおすすめ、昼ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#24 保存・作り置きにおすすめ！｜常備菜にぴったりな中華風ピクルスのレシピ
- 大根
- 人参
- セロリ
- ミニトマト
- きゅうり
- しょうゆ
- 砂糖
- 八角
- 花椒
- 輪切り唐辛子
- ごま油
- ブラックペッパー
ミニトマトを使った中華風ピクルスのレシピ。人参、セロリ、大根と一緒に、簡単に作れます。塩をして味を染み込ませ、ピクルス液で漬け込みます。おしゃれな洋食やヘルシーな副菜にぴったりです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 作り置き、おつまみ、中華風、常備菜、節約料理、作り置きにおすすめ、おしゃれ |
#25 ピーマンと鶏むね肉のたね焼き｜ピーマンの鶏むね詰め
- 鶏むね肉
- ピーマン
- マヨネーズ
- 醤油
- 片栗粉
- すりおろしにんにく
- 黒コショウ
- ぽん酢
- 米油
ピーマンと鶏むね肉を使った、ヘルシーなたね焼きのレシピ。下味にすりおろしにんにくを使い、香りも豊かに仕上げた一品。簡単に作れるので、節約料理や作り置きにもおすすめ。ご飯やお酒のおつまみにもぴったりで、ダイエット向きのメニューとしても人気。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、鶏むね肉、節約料理、作り置きにおすすめ、フライパンひとつ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、ダイエット向き |
#26 お肉たっぷり定番のコロッケ
- じゃがいも
- 玉ねぎ
- 合い挽き肉
- 砂糖
- こしょう
- サラダ油
- 小麦粉
- 生パン粉
じゃがいもと合い挽き肉、玉ねぎを使ったミニトマトを入れたコロッケのレシピ。コロッケは揚げても焼いても美味しく、作り置きにもおすすめ。ご飯に合わせて食べるのがおすすめ。
| 調理時間 | 40分 |
| 特徴 | 主菜、お肉のおかず、コツ、コロッケ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、子どもにおすすめ |
#27 簡単マリネエビのサラダ｜エビのマリネ
- エビ
- 赤玉ねぎ
- 黒オリーブ
- ミニトマト
- バルサミコ酢
- レモン汁
- オリーブオイル
エビとミニトマトを使った、簡単なマリネエビのサラダのレシピ。ミニトマトを使うことで、保存や作り置きにもおすすめです。エビの下処理をして、食材をカットし、バルサミコ酢とレモン汁でマリネし、低温でエビを下茹でするだけの簡単な作り方です。
調理時間はたったの10分で、忙しい日でも手軽に作れます。マリネの味わいとエビの食感が絶妙で、さっぱりとしたサラダとして楽しむことができます。
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | 10分でできる、マリネ、簡単 |
#28 レモンと手羽元のグリル｜手羽元の塩麹レモングリル
- 手羽元
- 塩麹
- レモン
- にんにくすりおろし
- オリーブオイル
レモンとにんにくすりおろしを使った手羽元のグリルのレシピ。手羽元を開いて、レモンとにんにくすりおろしを加えて密閉袋で保存し、焼くだけの簡単な作り方。転がしながら焼くことで、外はカリッと中はジューシーに仕上がる。冬の旬の食材を使った、ご飯やお酒のお供にぴったりのおつまみや主菜におすすめのレシピ。
| 調理時間 | 20 |
| 特徴 | 冬のレシピ、塩麹、時短、簡単、時短料理、作り置きにおすすめ、おもてなし、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、夜ごはんにおすすめ、冬の旬、子どもにおすすめ |
#29 ヘルシーな副菜におすすめ！｜ミニトマトのマリネ
- ミニトマト
- 酢(米酢や穀物酢、リンゴ酢など
- はちみつ
- オリーブオイル
ミニトマトを使った、保存・作り置きにおすすめの簡単プロのレシピ「ミニトマトのマリネ」のご紹介です。ミニトマトに少し切れ目を入れ、はちみつ、酢、オリーブオイルを合わせたマリネ液で漬け込みます。皮をむいて水気を拭き取り、おしゃれな副菜の完成です。
調理時間はたったの10分で、作り置きにもぴったり。ヘルシーで簡単に作れるので、忙しい日のもう一品にも最適です。
| 調理時間 | 10 |
| 特徴 | 作り置き、もう一品、ミニトマトだけ、副菜、簡単、作り置きにおすすめ、おしゃれ、低糖質でダイエット向き |
#30 豚こまのやわらか塩麹ハンバーグ
- 豚こま切れ肉
- 大葉
- こめ油
- 塩麹
- 片栗粉
- 鶏がらスープの素
- 黒コショウ
- キャベツ
- ミニトマト
豚こま切れ肉と大葉を使った、ジューシーなハンバーグのレシピ。塩麹を使うことで柔らかく仕上がります。水分を飛ばさず蒸し焼きにするのがポイント。保存・作り置きにおすすめで、ご飯やお酒のおつまみにもぴったりです。
| 調理時間 | 15 |
| 特徴 | おつまみ、おかず、ハンバーグ、簡単、時短料理、節約料理、作り置きにおすすめ、フライパンひとつ、ご飯にあう、お酒にあう、低糖質でダイエット向き、高タンパクでダイエット向き |