【ミニトマトを使った和風のおかずレシピ】プロ考案のレシピ5選
投稿型レシピサイトなどで見る定番のミニトマトを使った和風のおかずレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから5件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 もずくの和風おかず｜基本の「もずくスープ」！アレンジも♪生もずくでとろっとシャキシャキ
- 生もずく
- 生姜
- 和風だしの素
- 醤油
- 小ねぎ
- 生もずく
- ミニトマト
- 生姜
- 溶き卵
- 鶏がらスープの素
- 醤油
生もずくとミニトマトを使った、もずくの和風おかずのレシピ。まずは生もずくを洗い、基本のもずくスープを作ります。鍋に水と調味料を入れて加熱し、火を弱めて生もずくを入れて混ぜます。
薬味をトッピングして完成です。次に、サンラータン風スープを作ります。鍋に水、ミニトマト、調味料を入れて煮、生もずくと溶き卵を加えて火からおろします。ラー油と黒こしょうをかけて完成です。ご飯に合うおかずで、時短料理にもおすすめです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夜ご飯、お昼ご飯、ご飯に合う、もずく、スープ、基本のレシピ、朝ごはん、簡単レシピ、時短料理、朝ごはんにおすすめ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#2 ほっこりさっぱり栄養たっぷり！「味噌の和風トムヤムクン」
- むきえび
- しめじ
- ミニトマト
- 玉ねぎ
- ごま油
- 味噌
- 塩コショウ
- パクチー
- 料理酒
- レモン汁
- 和風顆粒だし
- おろしにんにく
えびとしめじ、玉ねぎ、ミニトマトを使った、味噌の和風トムヤムクンのレシピ。えびは片栗粉と塩で洗い、玉ねぎやミニトマトを切って、しめじをほぐします。味噌、レモン汁、おろしにんにく、和風顆粒だし、料理酒を水に加え、煮込んでから、野菜とえびを加えて完成です。
トムヤムクンの辛さはないですが、味噌のコクがある和風スープで、ヘルシーで美味しい一品です。パクチーを加えて、風味をアップして楽しんでください。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、えび、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、しめじ、スープ、トムヤムクン、夜ご飯、ダイエット向き |
#3 ヘルシーなたこサラダ｜タコの和風セビーチェサラダ
- たこ
- きゅうり
- ミニトマト
- 黄パプリカ
- 紫玉ねぎ
- フリルレタス
- タバスコ
- かつお節
- オリーブオイル
- しょうゆ
- 黒こしょう
- レモン汁
たことミニトマトを使った、和風のおかずレシピ。きゅうり、黄パプリカ、紫玉ねぎも加えて、さっぱりとした味わいに仕上げました。タバスコとかつお節、レモン汁の調味料でさらに風味をプラス。
調理時間はたったの15分で、ダイエットにもぴったりの一品です。フリルレタスで盛り付ければ、見た目にも華やかになります。食事の一品やお弁当にもおすすめです。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、たこ、サラダ、レタス、ダイエット向き |
#4 かぼちゃの和風コロッケ
- かぼちゃ
- 玉ねぎ
- 豚ひき肉
- パン粉
- しょうゆ
- みりん
- 砂糖
かぼちゃと玉ねぎ、豚ひき肉を使った和風のコロッケのレシピ。パン粉でカリッと揚げた中に、ふんわりとしたかぼちゃの甘みが広がる一品。30分で作れる簡単レシピで、ご飯にもお酒にもぴったり。
フライパンひとつで作れるので、大量消費にもおすすめ。ダイエット中でも食べられるヘルシーなコロッケは、子どもから大人まで幅広い層におすすめのおかずです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 主菜、ガッツリ、コロッケ、ダイエット、夜ご飯、大量消費におすすめ、フライパンひとつ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、子どもにおすすめ |
#5 手軽な和風オムレツ｜しらすの和風オープンオムレツ
- しらす
- 溶き卵
- しいたけ
- 小松菜
- ミニトマト
- オリーブオイル
- 粉チーズ
- 和風顆粒だし
- しょうゆ
- 塩コショウ
しらすと和風だしで味付けた、ミニトマトを使ったオープンオムレツのレシピ。包む手間がなく、切って混ぜて焼くだけで簡単に作れます。和風だしとしらすの相性が抜群で、洋風なオムレツを和風にアレンジした一品です。
ダイエットレシピとしてもおすすめで、低糖質で栄養たっぷり。子どもにも喜ばれる味わいです。
| 調理時間 | 18 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、オートミール、低糖質、主菜、ダイエット向き、子どもにおすすめ |