【長ネギを使ったレシピ】絶対見つかる！プロ考案のレシピ100選
#31 出汁をつないでしっかり麺に絡ませて！基本の「カレーうどん」
- うどん
- 豚こま切れ肉
- 長ネギ
- 油揚げ
- カレー粉
- 片栗粉
- 米油
- 上白糖
- 濃口醤油
- 和風顆粒出汁
うどんを使った、カレーうどんのレシピ。豚こま切れ肉と長ネギを炒め、カレー粉と片栗粉でトロミをつけた合わせ調味料を加えます。水と油揚げを加えて煮立て、最後に出汁を加えて完成です。
出汁にトロミをつけることで、コクや旨味が増し、カレーの風味もしっかりと感じられます。熱々のうどんに絡めて、熱々で楽しんでください。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | お昼ごはん、お昼ご飯、カレーうどん、基本のレシピ、夜ご飯、子どももおすすめ、油揚げ、豚こま切れ肉、麺類、昼ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#32 アクと臭みを抜いてワンランク上の味に！基本の「豚汁」
- 豚こま切れ肉
- 長ネギ
- 生姜
- ごぼう
- 人参
- ジャガイモ
- こんにゃく
- 厚揚げ
- ごま油
- みりん
- 和風顆粒出汁
豚こま切れ肉を使った、豚汁のレシピ。具材をカットし、野菜を炒めていきます。生姜やこんにゃくを加え、香りを引き立てます。
最後に長ネギと豚肉を炒め、酒とみりんで味をまろやかにします。アルコールの力で臭みを消し、コクと旨味を増します。七味唐辛子を添えて、熱々の豚汁を楽しんでください。温まる一品です。
| 調理時間 | 35分 |
| 特徴 | ご飯のお供、お昼ご飯、ごぼう、ご飯に合う、にんじん、作り置き、基本のレシピ、夜ご飯、子どももおすすめ、朝ごはん、豚こま切れ肉、豚汁、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、子どもにおすすめ |
#33 簡単！豚こま切れ肉のキムチ炒め｜片栗粉でこってり段違いに旨い！豚こまと玉ねぎ・キムチでつくる、基本の「豚キムチ」
- 豚こま切れ肉
- 玉ねぎ
- 長ネギ（緑の部分）
- キムチ
- 黒胡椒
- 濃口醤油
- 片栗粉
- ごま油
豚こま切れ肉とキムチを使った、キムチ炒めのレシピ。長ネギを使い、具材をカットして豚肉に下味をつけ、片栗粉をまんべんなくまとわせて炒めます。玉ねぎをごま油で炒め、味付け豚肉とキムチを加えて調理します。
25分で完成し、お昼ご飯や夜ご飯にぴったりです。作り置きにもおすすめで、ご飯に合うおかずやおつまみとしても楽しめます。お酒にも合う一品です。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、キムチ、フライパンひとつ、基本のレシピ、豚こま切れ肉、作り置きにおすすめ、お酒にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#34 べちゃつかない！卵も加えてマイルドな基本の「キムチチャーハン」
- 豚こま切れ肉
- 白ごはん
- キムチ
- 長ネギ（緑の部分）
- ごま油
- 濃口醤油
- 白ごま
豚こま切れ肉とキムチを使った、キムチチャーハンのレシピ。豚肉をごま油で炒め、キムチを加えて炒めます。キムチの水分を飛ばしてベチャつきを防ぎ、溶き卵を加えます。
温かいご飯を加えて炒め、塩と濃口醤油を加えて香ばしさを引き立てます。炒めたチャーハンを盛り付け、白ごまを散らして完成です。キムチの辛さと香ばしさが絶妙な組み合わせで、ご飯と一緒に楽しんでください。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 夜ご飯、お昼ご飯、キムチ、チャーハン、フライパンひとつ、基本のレシピ、豚こま切れ肉、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#35 旨辛がハマる！汁なし坦々混ぜそば
- 中華麺
- 豚ひき肉
- しいたけ
- 長ネギ
- にんにく
- しょうが
- ごま油
- 豆板醤
- 砂糖
- 醤油
- 料理酒
- 白すりごま
- 砂糖
- りんご酢
- 醤油
長ネギを使った、中華麺のレシピ。野菜を切って、にんにくやしょうが、豆板醤と一緒に炒めます。豚ひき肉を加えて炒め、調味料Aを加えて味付けします。
麺を茹でて、調味料Bと和えたら完成です！短時間で作れるので、忙しい日の夜ご飯やお酒のおつまみにぴったりです。ヘルシーな材料で節約料理にもおすすめです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 夜ご飯、お昼ご飯、お酒に合う、豚ひき肉、麺類、節約料理、お酒にあう、おつまみ、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#36 ネギソースが決め手、カリカリ豚ロース肉のネギソースがけ
- 豚ロース肉
- にんにく
- しょうが
- 長ネギ
- 片栗粉
- 胡椒
- 砂糖
- りんご酢
- 醤油
- ごま油
豚ロース肉と長ネギを使った、お手軽なネギソース豚ロースの揚げ焼きのレシピ。下味をつけた豚ロース肉を片栗粉でまぶし、フライパンで揚げ焼きにします。ネギソースをかけて、ご飯やお酒と一緒に楽しめます。
調理時間は30分で、ご飯に合うおかずとしてもおすすめです。子どもから大人まで幅広い人に喜ばれる一品です。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、フライパンひとつ、子どももおすすめ、豚ロース肉、長ネギ、大量消費におすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#37 納豆好き必見！ツナ缶で「納豆丼」
- 白ごはん
- 納豆
- ツナ缶
- みょうが
- 大葉
- 長ネギ
- 卵黄
- 三温糖
- ニンニク
- 濃口醤油
- ごま油
納豆を使った、納豆丼のレシピ。納豆にツナ缶、みょうが、大葉、長ネギ、卵黄などをトッピングし、ニンニク醤油ダレをかけて完成です。納豆のツヤツヤ感と、ニンニク醤油の風味が絶妙な組み合わせで、焼肉屋さんのような味わいに仕上がります。
白ごはんと一緒に食べると、さらに美味しさが引き立ちます。手軽に作れるヘルシーな一品ですので、ぜひ試してみてください。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、お昼ご飯、ツナ缶、丼ぶり、丼もの、夜ご飯、子どももおすすめ、時短、朝ごはん、簡単、納豆、時短料理、昼ごはんにおすすめ、ダイエット向き、子どもにおすすめ |
#38 お手軽豚丼｜おかわり不可避！鶏ガラスープの素で甘辛あんかけ！「豚肉とニラの中華風スタミナ丼」
- 白ごはん
- 豚こま切れ肉
- 長ネギ
- 生姜
- ニンニク
- ニラ
- 白ごま
- ごま油
- 鶏ガラスープの素
- 豆板醤
- 甜麺醤
- 三温糖
- 濃口醤油
白ごはんと豚こま切れ肉を使った、お手軽豚丼のレシピ。ご飯を炊いて具材をカットし、香味野菜と豚肉を炒めて肉味噌に。調味料を加えて煮立ちさせ、トロミをつけてニラを加えたら完成！25分で作れる主菜で、昼ごはんや夜ごはんにおすすめ。
フライパンひとつで作り置きにもおすすめの節約料理。子どもも喜ぶガッツリ食べられる一品です。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | お昼ごはん、お昼ご飯、ガッツリ、ニラ、フライパンひとつ、夜ご飯、子どももおすすめ、豚こま切れ肉、節約料理、作り置きにおすすめ、主菜、昼ごはんにおすすめ |
#39 簡単豚つくね｜豚ひき肉を使ったお弁当におすすめ「大葉入り照り焼き豚つくね」
- 豚ひき肉
- 長ネギ
- 生姜
- 大葉
- 片栗粉
- 米油
- みりん
- 濃口醤油
- 上白糖
豚ひき肉と長ネギを使った、簡単な豚つくねのレシピ。具材をカットして練り、塩とつなぎを加えて形を作ります。冷蔵庫で寝かせた後、フライパンで焼き色をつけて蒸し焼きにしましょう。
照り焼きダレを絡めたら完成です！夜ご飯やお弁当にぴったりで、ご飯やお酒にも合います。作り置きにもおすすめです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | おつまみ、おかず、お弁当、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、つくね、フライパンひとつ、作り置き、夜ご飯、大葉の大量消費、子どももおすすめ、豚ひき肉、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、子どもにおすすめ |
#40 おもてなしにぴったり！｜やみつきおつまみ！えびときのこのねぎ塩炒め
- えび
- エリンギ
- しめじ
- 長ねぎ
- にんにく
- しょうが
- 片栗粉
- 鶏ガラスープの素
- みりん
- レモン果汁
- ごま油
- ブラックペッパー
えびときのこの炒め物のレシピ。長ネギを使った、簡単でおいしい一品です。えびを下処理し、野菜を切って炒め、最後に調味料と合わせるだけ。
15分で完成します。エリンギとしめじの食感と、えびの旨みが絶妙にマッチし、ご飯やお酒のお供にぴったりです。おもてなしやパーティーにもおすすめで、作り置きもできます。フライパンひとつで手軽に作れるので、忙しい日の夜ご飯やお昼ご飯にも最適です。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 主菜、おかず、おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、きのこ、ご飯に合う、エビ、フライパンひとつ、夜ご飯、長ネギ、作り置きにおすすめ、おもてなし、ご飯にあう、お酒にあう |
#41 お手軽！豚肉と長ネギの炒め物｜タレが絶品食欲そそる！パプリカとレモン塩麹ダレの野菜炒め
- 豚肉
- 長ネギ
- キャベツ
- ニンジン
- パプリカ
- モヤシ
- しめじ
- ニンニク
- 塩麹
- レモン果汁
- ごま油
豚肉と長ネギを使った、お手軽な炒め物のレシピ。ニンニクを刻んで豚肉に下味を付け、長ネギと野菜を炒めます。レモンを加えてさっぱりとした味わいに仕上げました。
20分で作れるので、忙しい日の夜ご飯やお酒のおつまみにもおすすめです。キャベツや子どもにも喜ばれる一品です。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、キャベツ、フライパンひとつ、子どももおすすめ、炒めもの、豚肉、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#42 長ネギと木綿豆腐があったらこれ！「豚肉と豆腐の甘辛炒め」
- 豚こま切れ肉
- 木綿豆腐
- 長ネギ
- 生姜
- 輪切り唐辛子
- 米油
- 和風顆粒出汁
- 三温糖
- みりん
- 濃口醤油
長ネギを使った、豚肉と豆腐の甘辛炒めのレシピ。具材をカットし、長ネギと生姜を炒め、豚こま切れ肉と調味料を加えて炒め煮にし、長ネギがしんなりとしたら完成！夜ご飯やおつまみに最適な一品です。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、フライパンひとつ、木綿豆腐、豚こま切れ肉、長ネギ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#43 もやしと長ねぎがあったらこれ！「豚肉と長ねぎ、豆もやしの塩炒め」
- 豚こま切れ肉
- 豆もやし
- 長ねぎ
- ニンニク
- ごま油
- 白胡椒
- 鶏ガラスープの素
- レモンジュース
- 輪切り唐辛子
豚こま切れ肉と長ねぎの塩炒めのレシピ。長ねぎとニンニクをごま油で炒め、豚こま切れ肉を加えて炒めます。塩と白胡椒で味付けし、豆もやしを加えてさらに炒めます。
最後に輪切り唐辛子、鶏ガラスープの素、レモンジュースを加えてさっぱりと仕上げます。豆もやしのシャキシャキ感が楽しめるヘルシーな一品です。お好みで青ねぎを添えて召し上がれ。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、もやし、フライパンひとつ、豚こま切れ肉、長ネギ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#44 しいたけとニラがあったらこれ！「豚ひき肉と野菜の中華風そぼろ煮」
- 豚ひき肉
- 長ネギ
- しいたけ
- エリンギ
- ニラ
- ニンニク
- 生姜
- ごま油
- 三温糖
- 鶏ガラスープの素
- 濃口醤油
- オイスターソース
- 白ごま
豚ひき肉と長ネギを使った、美味しい料理のレシピ。長ネギ、しいたけ、エリンギ、ニラなどの具材をカットし、ニンニクと生姜と一緒に炒めます。豚ひき肉を加えて調味料を加え、最後にニラを加えてサッと炒めれば完成です。
作り置きにもおすすめで、お酒にも合います。調理時間は30分で、フライパンひとつで作れる簡単なおかずです。子どもにも喜ばれる一品です。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | おつまみ、おかず、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、しいたけ、ニラ、フライパンひとつ、夜ご飯、子どももおすすめ、豚ひき肉、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう |
#45 青梗菜を使った和風おかず「豚肉と青梗菜の和風ねぎ塩煮」
- 豚こま切れ肉
- 玉ねぎ
- 青梗菜
- 長ネギ
- 生姜
- 片栗粉
- 和風顆粒出汁
- ごま油
- 薄口醤油
豚こま切れ肉を使った、豚肉と青梗菜の和風ねぎ塩炒めのレシピ。豚肉に下味をつけ、玉ねぎや生姜と一緒に炒めます。青梗菜を加えてサッと煮て完成です。
色鮮やかな青梗菜と豚肉の食感が楽しめます。青梗菜には風邪予防や肌荒れ防止の効果があり、豚肉と組み合わせることでさらに効果が期待できます。シンプルな調理法で、美味しくヘルシーな一品です。是非試してみてください。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、フライパンひとつ、豚こま切れ肉、青梗菜、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#46 旨味溢れる！｜旨味あふれる！「鶏もも肉とニラ、長ネギのオイスターソース炒め」
- 鶏もも肉
- ニラ
- 長ネギ
- ニンニク
- 米油
- 黒胡椒
- 三温糖
- みりん
- 濃口醤油
- オイスターソース
鶏もも肉とニラ、長ネギのオイスターソース炒めのレシピ。長ネギを使ったプロの簡単な料理で、具材をカットして焼き、調味料を加えたら完成！夜ご飯やおつまみに最適な一品。調理時間は30分で、フライパンひとつで作れます。
ニラと長ネギの風味と鶏もも肉の旨味が絶妙に絡み合い、ご飯やお酒にもぴったりです。大量消費や作り置きにもおすすめで、昼ごはんや夜ごはんにもおすすめです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、ニラ、フライパンひとつ、長ネギ、鶏もも肉、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#47 おつまみにぴったり！｜手作り食べるラー油で本格的！ささみのピリ辛サラダ
- ささみ
- 大根
- 水菜
- ごま油
- 長ネギ
- にんにく
- ミックスナッツ
- 輪唐辛子
- 白ごま
- はちみつ
- 醤油
- ブラックペッパー
ささみと大根を使った、おつまみのレシピ。長ネギとにんにくを炒め、ミックスナッツや唐辛子を加えて香ばしさをプラス。ささみと食べるラー油を和えて、さっぱりとした味わいに仕上げました。
大根や水菜の千切りと一緒に盛り付けて、見た目も華やかに。お酒にもご飯にも合う絶品おつまみです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | おつまみ、おかず、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、ささみ、サラダ、夜ご飯、大根、水菜、作り置きにおすすめ、おもてなし、ご飯にあう、お酒にあう |
#48 優しい味に癒やされる「小松菜と長ねぎのミルクポタージュ」
- 小松菜
- じゃがいも
- 長ねぎ
- バター
- 牛乳
- 生クリーム
- 味噌
小松菜と長ねぎを使った、ミルクポタージュのレシピ。小松菜とじゃがいもをバターで炒め、牛乳と生クリームを加えて煮ます。最後に味噌を溶かして味を調えます。
小松菜の栄養価を活かしたヘルシーなポタージュです。パセリやオリーブオイルを添えて、楽しんでください。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 副菜、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、ポタージュ、夜ご飯、子どももおすすめ、小松菜、長ネギ、子どもにおすすめ |
#49 白米が進む！カレー麻婆豆腐
- 豚ひき肉
- 木綿豆腐
- 長ネギ
- にんにく
- しょうが
- 豆板醤
- ごま油
- カレー粉
- 砂糖
- 醤油
- 片栗粉
豚ひき肉を使った、カレー風味の麻婆豆腐のレシピ。木綿豆腐は水切りし、にんにくやしょうが、長ネギを切っておきます。フライパンでごま油や豆板醤を炒め、豚ひき肉を加えて炒めます。
調味料を加えて煮込み、最後に木綿豆腐を加えて混ぜます。カレー風味でピリ辛な麻婆豆腐です。ご飯や麺と一緒に楽しんでください。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おかず、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、フライパンひとつ、夜ご飯、子どももおすすめ、木綿豆腐、豚ひき肉、節約料理、大量消費におすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き |
#50 お酒のアテにもおすすめ！ネギ味噌ハンバーグ
- 豚ひき肉
- 長ネギ
- ショウガ
- 片栗粉
- 味噌
- 砂糖
- 醤油
豚ひき肉を使った、ネギ味噌ハンバーグのレシピ。長ネギをみじん切りにし、豚ひき肉と塩をこねて乳化させます。しょうがと長ネギ、調味料Aを加えてさらにこね、成形します。
フライパンで焼き、ひっくり返して反対の面も焼きます。つなぎなしで作るので簡単で、ネギの食感と香り、味噌の味わいが楽しめます。ご飯やお酒との相性も良く、子供から大人まで楽しめる一品です。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、ハンバーグ、フライパンひとつ、豚ひき肉、長ネギ、節約料理、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、冷凍保存可能、ご飯にあう、お酒にあう、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#51 野菜不足解消！豚こま肉とたっぷり青菜のすき焼き風鍋
- 豚こま肉
- 長ネギ
- 白滝
- しいたけ
- ほうれん草
- 小松菜
- 小町麩
- 木綿豆腐
- ごま油
- 砂糖
- 醤油
- みりん
豚こま肉と青菜のすき焼き風鍋のレシピ。豚こま肉を炒めて煮、調味料で味付けします。ほうれん草や小松菜を5㎝に切り、木綿豆腐を4等分に切ります。
豚こま肉が柔らかくなるまでコトコト煮ます。豚こま肉の脂や大きさに注意し、鍋つゆを作りながら他の材料を用意します。最後に、野菜と豚肉を盛り付けて楽しんでください。豚こま肉と青菜の美味しい鍋です。
| 調理時間 | 40分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、お酒に合う、ご飯に合う、ほうれん草、子どももおすすめ、小松菜、豚こま切れ肉、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#52 ヘルシーで美味しい！｜野菜嫌いさんもよく食べる！保育園で人気の具沢山けんちんうどん
- 大根
- 人参
- しいたけ
- 里芋
- 長ネギ
- 油揚げ
- 木綿豆腐
- 煮干し
- ごま油
- みりん
- 醤油
- うどん
大根と人参を使った、長ネギを使うレシピ。煮干し出汁を作って、野菜を炒めて煮込みます。油揚げや木綿豆腐、冷凍里芋も加えて、うどんを入れて完成！調理時間は20分で、夜ご飯や朝ごはん、お昼ご飯にもぴったりです。子どもにもおすすめのヘルシーな一品です。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 麺類、うどん、お昼ご飯、にんじん、夜ご飯、大根、子どももおすすめ、朝ごはん、作り置きにおすすめ、子どもにおすすめ |
#53 夏の旬！木綿豆腐の焼き物｜お酒のお供に！ピリ辛揚げだし豆腐の薬味がけ
- 木綿豆腐
- みょうが
- 大葉
- 生姜
- 長ねぎ
- かつお節
- 醤油
- 豆板醬
- 味噌
- みりん
- きび砂糖
- 片栗粉
- こめ油
木綿豆腐を使った、夏にぴったりの焼き物のレシピ。豆腐の水気を切り、薬味を刻んで焼き上げます。タレとの絡みが絶品で、ご飯にもお酒にもぴったりです。
夜ごはんやおつまみにおすすめです。調理時間は20分で、フライパンひとつで作れます。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夏のレシピ、おかず、おつまみ、お酒に合う、ご飯に合う、フライパンひとつ、夜ご飯、木綿豆腐、お酒にあう、夜ごはんにおすすめ、夏の旬 |
#54 ビールに合うおつまみ！「厚揚げの梅紫蘇焼き」
- 厚揚げ
- 梅干し
- 大葉
- 長ネギ
- 上白糖
- みりん
- 薄口醤油
厚揚げと梅干しを使った、厚揚げのレシピ。長ネギをカットし、合わせ調味料を作ります。厚揚げに焼き色をつけ、ネギを加え、合わせ調味料を加えて煮込みます。20分で完成！ご飯に合う一品です。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、おつまみ、お酒に合う、ご飯に合う、フライパンひとつ、厚揚げ、大葉、梅干し、時短料理、ご飯にあう、お酒にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#55 パッと作れて栄養満点！我が家のカニカマチャーハン
- 炊いたご飯
- カニカマ
- 長ネギ
- ニンジン
- えのき
- 冷凍むき枝豆
- 顆粒ガラスープの素
- だしつゆ
- 白こしょう
- ごま油
カニカマを使ったチャーハンのレシピ。野菜を細かくみじん切りにして、卵と一緒に炒めます。顆粒ガラスープの素、だしつゆ、塩、白こしょうで味付けし、焦がし醤油でコクを出します。
付け合せに水菜を添えて、完成です。野菜や枝豆で栄養もしっかり摂れる、ヘルシーなチャーハンです。パラパラに仕上げるために、ご飯は固めに炊いてください。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | お昼ごはん、お弁当、お昼ご飯、カニカマ、フライパンひとつ、卵、夜ご飯、子どももおすすめ、節約料理、大量消費におすすめ、昼ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#56 さっぱりとした夏のパスタ｜さっとできてお店の味！大葉としらすのペペロンチーノ
- パスタ
- しらす
- 大葉
- 長ネギ
- 白だし
- オリーブオイル
- にんにく
- 輪切り唐辛子
しらすと大葉を使った、さっぱりとした夏のパスタのレシピ。たっぷりの湯を沸かし、野菜を切り、パスタを茹でます。具材は長ネギ、にんにく、輪切り唐辛子を炒め、白だしと水分を加えてソースにします。
最後にパスタを絡めて盛り付ければ完成です。調理時間は10分で、お昼ご飯や夜ご飯におすすめの一品です。
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | お昼ごはん、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、しらす、パスタ、ペペロンチーノ、夜ご飯、大葉、麺類、昼ごはんにおすすめ |
#57 簡単キムチチャーハン｜迷った時はこれ！お手軽「豚キムチチャーハン」
- 白ごはん
- 豚こま切れ肉
- 長ネギ
- 生姜
- ニンニク
- キムチ
- 玉子
- サラダ油
- 黒胡椒
- 濃口醤油
- ごま油
白ごはんと豚こま切れ肉を使った、キムチチャーハンのレシピ。長ネギ、生姜、ニンニクを炒めて、豚肉を加えて炒め、半熟卵の上にご飯をのせてパラパラに仕上げます。キムチと炒めた具材を加え、酒と醤油、ごま油で味付けして完成。25分で作れるお昼ごはんや夜ご飯におすすめの一品です。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | お昼ごはん、お昼ご飯、キムチ、チャーハン、フライパンひとつ、夜ご飯、作り置きにおすすめ、主菜、昼ごはんにおすすめ |
#58 おしゃれな水菜のナムル｜無限おかず！「水菜のガーリックナムル」
- 水菜
- 人参
- 唐辛子
- 長ネギ
- ニンニク
- 白ごま
- 上白糖
- 濃口醤油
- ごま油
- 氷水
水菜と人参を使った、おしゃれなナムルのレシピ。長ネギを使い、具材をカットしてお湯で茹で、ナムルダレを作ります。水菜を加えて混ぜ合わせたら完成です。
昼ごはんやおつまみにぴったりで、ご飯やお酒にも合います。調理時間は20分で、にんじんや水菜の大量消費にもおすすめです。おもてなしや夜ごはんにもおすすめです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、にんじん、水菜の大量消費、大量消費におすすめ、おもてなし、ご飯にあう、お酒にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#59 生姜を使ったおつまみ！合わせ調味料でカンタン「チキンジンジャー」
- 鶏もも肉
- 長ネギ
- 人参
- 生姜
- 米油
- 黒胡椒
- 濃口醤油
- 上白糖
鶏もも肉を使った、チキンジンジャーのレシピ。鶏もも肉は隠し包丁を入れて焼き、人参と長ネギを蒸し焼きにしています。チキンジンジャーソースは生姜と上白糖、酒、濃口醤油で作り、焼いた鶏肉に纏わせます。
甘みたっぷりでヘルシーな一品です。付け合せに絹さやを添えて、彩りよく盛り付けて楽しんでください。調理時間は25分です。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おかず、おつまみ、お酒に合う、ご飯に合う、フライパンひとつ、夜ご飯、長ネギ、鶏もも肉、ご飯にあう、昼ごはんにおすすめ、ダイエット向き、子どもにおすすめ |
#60 じゃがいもとトマト缶を使ったヘルシーメニュー！「鶏むね肉とじゃがいものトマトスープ」
- 鶏むね肉
- じゃがいも
- 長ネギ
- ニンニク
- トマトホール缶（ダイス）
- 米油
- 白胡椒
- ケチャップ
- パルメザンチーズ
鶏むね肉とじゃがいものトマトスープのレシピ。鶏むね肉は繊維を断つように削ぎ切りにし、長ネギとニンニクと一緒に炒めます。トマトホール缶と水を加え、じゃがいもを入れて中火で煮込みます。
最後に、塩や白胡椒で味を整え、パルメザンチーズをかけて完成です。ブロッコリーを添えて、栄養バランスも良く、体が温まるスープを楽しんでください。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、じゃがいも、トマト缶、フライパンひとつ、夜ご飯、鶏むね肉、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、ダイエット向き、子どもにおすすめ |