【ダイエットの味方「エリンギ」を使ったレシピ】アイディア探せる！プロ考案のレシピ34選
投稿型レシピサイトなどで見る定番のダイエットの味方「エリンギ」を使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから34件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 しっかり炒めて味染み！作り置きにもぴったりな基本の「きのこのマリネ」
- 椎茸
- 舞茸
- エリンギ
- しめじ
- イタリアンパセリ
- 米油
- 白胡椒
- 白ワイン
- 米酢
- レモンジュース
- オリーブオイル
「エリンギ」を使った、しっかり炒めて味染み！作り置きにもぴったりな基本の「きのこのマリネ」のレシピ。キノコをカットし、熱したフライパンで炒め、下味をつけて水分を飛ばし、調味料を加えて味をととのえます。サッと和えて完成！ダイエットの味方「エリンギ」を使ったヘルシーで美味しい一品です。
冬の旬のきのこをたっぷり楽しむことができ、おつまみや副菜、作り置きにもおすすめです。調理時間は25分で、冬のレシピ、お昼ご飯や夜ご飯、お酒に合う一品です。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 冬のレシピ、おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、きのこの大量消費、しめじ、エリンギ、作り置き、基本のレシピ、夜ご飯、常備菜、椎茸、舞茸、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、お酒にあう、副菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き、秋の旬、冬の旬 |
#2 お腹にもお肌にも嬉しい！｜お腹にもお肌にも嬉しい！「きのこの鮭じゃが」
- じゃがいも
- 玉ねぎ
- しめじ
- エリンギ
- おからパウダー
- ごま油
- しょうゆ
- 刻みネギ
- 和風顆粒だし
「きのこの鮭じゃが」のレシピ。ダイエットの味方「エリンギ」を使ったヘルシーな料理です。じゃがいも、玉ねぎ、しめじ、エリンギ、鮭などの材料を使い、具材を炒めて煮込んで完成します。
調理時間は30分で、ダイエットレシピ、おかず、お昼ご飯、夜ご飯にぴったり。子どもにもおすすめです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おかず、お昼ご飯、きのこ、ご飯に合う、じゃがいも、フライパンひとつ、夜ご飯、子どももおすすめ、鮭、ダイエット向き |
#3 簡単高タンパクで華やかに仕上がる！「タコのスパニッシュオムレツ」
- ボイルタコ
- ピーマン
- 玉ねぎ
- エリンギ
- オリーブオイル
- おろしにんにく
- 刻みパセリ
- ケチャップ
- 粉チーズ
- 塩コショウ
ボイルタコとエリンギを使った「タコのスパニッシュオムレツ」のレシピ。ピーマン、玉ねぎと一緒に炒め、卵液を焼き上げて盛り付ければ完成です。ダイエットの味方「エリンギ」を使い、ヘルシーで美味しい一品に仕上げました。
調理時間は25分で、ダイエットレシピ、おかず、おしゃれ、おつまみ、おもてなし、お昼ご飯、オムレツ、タコ、作り置き、卵、夜ご飯にぴったりです。子どもも喜ぶ味わいで、作り置きにもおすすめです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おかず、おしゃれ、おつまみ、おもてなし、お昼ご飯、オムレツ、タコ、作り置き、卵、夜ご飯、子どももおすすめ、作り置きにおすすめ、ダイエット向き |
#4 とろ～り香ばしいのにロカボ！｜とろ～り香ばしいのにロカボ！「えびと小松菜のカルボナーラ炒め」
- むきえび
- 小松菜
- エリンギ
- にんにく
- オリーブオイル
- 粗挽き黒こしょう
- 粉チーズ
- 顆粒コンソメ
「むきえび」と「小松菜」を使った、とってもヘルシーな「えびと小松菜のカルボナーラ炒め」のレシピです。まずは小松菜を切り、エリンギを切ります。にんにくも細かく刻みましょう。
えびは下ごしらえして、カルボナーラ液を作ります。具材を炒めて、盛り付ければ完成です。ダイエット向きのレシピで、調理時間はたったの15分。お昼ご飯や夜ご飯にぴったりで、子どもにもおすすめです。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おかず、お昼ご飯、エビ、エリンギ、フライパンひとつ、夜ご飯、子どももおすすめ、小松菜、ダイエット向き |
#5 シャキとろ食感が新しい！｜シャキとろ食感が新しい！高タンパクな「鶏むね肉のレタじゃが」
- 鶏むね肉
- じゃがいも
- レタス
- にんじん
- エリンギ
- 片栗粉
- オリーブオイル
- 塩コショウ
- 刻みパセリ
- 顆粒コンソメ
- おろしにんにく
鶏むね肉とエリンギを使った「鶏むね肉のレタじゃが」のレシピ。じゃがいも、エリンギ、にんじんを切って、鶏むね肉と一緒に炒め、調味料を加えて煮込みます。ヘルシーで美味しい一品です。
ダイエット向きのレシピで、ダイエットの味方「エリンギ」を使っています。調理時間は25分で、お昼ご飯や夜ご飯のおかずとしてお楽しみください。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おかず、お昼ご飯、じゃがいも、レタス、夜ご飯、鶏むね肉、ダイエット向き |
#6 夏バテ防止に！鶏むね肉とエリンギの甘酢だれ
- 鶏むね肉
- エリンギ
- トマト
- ブロッコリー
- ニンニク
- 甘酒
- 醤油
- ガラスープの素
- ごま油
- 醤油
- 米酢
- 砂糖
- ガラスープの素
「鶏むね肉」と「エリンギ」を使った、夏バテ防止にぴったりのダイエットレシピ。鶏むね肉を揚げて、エリンギや他の具材と一緒に炒め、甘酢だれで絡めます。さっぱりとした味わいで、ご飯にもぴったり。
溶き卵を添えて、彩りも楽しめます。調理時間は20分で、フライパン一つで作れるので手軽です。ダイエット中の方や夏バテ気味の方におすすめの一品です。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おかず、お昼ご飯、ご飯に合う、フライパンひとつ、卵、夜ご飯、子どももおすすめ、鶏むね肉、ご飯にあう、主菜、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き、子どもにおすすめ |
#7 ふわふわ高タンパクでクセになる！「ツナと明太子の豆腐グラタン」
- ツナ缶
- 明太子
- 絹ごし豆腐
- 玉ねぎ
- エリンギ
- オリーブオイル
- 粉チーズ
- 刻みパセリ
- 顆粒コンソメ
- 黒こしょう
- しょうゆ
- 和風顆粒だし
「ツナと明太子の豆腐グラタン」は、ツナ缶と明太子を使った、絹ごし豆腐のグラタンのレシピです。まずは玉ねぎとエリンギを切り、明太子をほぐします。豆腐を水切りしてグラタンソースを作り、具材を炒めます。
最後に盛り付けて焼き上げれば完成です。ダイエットの味方であるエリンギを使い、ヘルシーで美味しい一品を楽しめます。調理時間は20分で、おかずやお昼ご飯、夜ご飯にぴったりです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おかず、お昼ご飯、ツナ、夜ご飯、明太子、豆腐、ダイエット向き |
#8 「豚ひき肉の肉味噌レタス巻き」｜和風からアジアンに味変♪「豚ひき肉の肉味噌レタス巻き」
- 豚ひき肉
- 木綿豆腐
- サニーレタス
- キュウリ
- 玉ねぎ
- 赤パプリカ
- ナス
- エリンギ
- 料理酒
- ごま油
- 味噌
- 本みりん
- 砂糖
- 豆豉醤
- しょう油
「豚ひき肉」と「エリンギ」を使った、ヘルシーで美味しい「肉味噌レタス巻き」のレシピ。豆腐の水切りから始めて、キュウリと具材を炒め、味噌とみりんで煮詰めます。サニーレタスにキュウリを巻いて完成です。ダイエット中の方にもおすすめのレシピです。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 夏のレシピ、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、サニーレタス、ダイエット、夜ご飯、豚ひき肉、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、副菜、ダイエット向き、夏の旬 |
#9 彩りも風味も豊かな痩せおかず！「鶏むね肉ときのこのしそマリネ」
- 鶏むね肉
- エリンギ
- まいたけ
- 赤パプリカ
- 黄パプリカ
- しそ
- オリーブオイル
- 料理酒
- 塩コショウ
- オリーブオイル
- レモン汁
- めんつゆ
エリンギとまいたけを使った、ダイエット向きなエリンギと鶏むね肉の炒め物のレシピ。エリンギを裂いて、まいたけをほぐし、パプリカとしそを切り、鶏むね肉を下ごしらえして炒めます。マリネ液に漬け込んで盛り付ければ完成です。ダイエットレシピや作り置きにもおすすめです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、お昼ご飯、きのこ、作り置き、夜ご飯、鶏むね肉、ダイエット向き、おしゃれ |
#10 絹ごし豆腐で作る「鶏と玉子の炒り豆腐」
- 鶏もも肉
- 絹ごし豆腐
- 長ネギ
- 人参
- エリンギ
- ごま油
- 上白糖
- 和風顆粒出汁
- みりん
- 薄口醤油
絹ごし豆腐を使った、鶏もも肉と玉子の炒り豆腐のレシピ。ダイエットの味方「エリンギ」を加え、健康的で美味しい一品に仕上げました。具材をカットして炒め、調味料を加えて煮込むだけの簡単な作り方。
調理時間は25分で、おつまみやお昼ご飯、夜ご飯にぴったりです。さらに、子どもにもおすすめのメニューです。ぜひご家族やお友達と一緒に楽しんでください。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、夜ご飯、子どももおすすめ、絹ごし豆腐、フライパンひとつ、おもてなし、ご飯にあう、お酒にあう、主菜、ダイエット向き、子どもにおすすめ |
#11 ヘルシーで美味しい！｜ツナときのこがあったらこれ！木こり風トマトソース・スパゲティ
- スパゲティ
- ニンニク
- 玉ねぎ
- ツナ缶
- 椎茸
- しめじ
- 舞茸
- エリンギ
- アンチョビ
- トマトホール缶
- パセリ
- 米油
- 白胡椒
- 白ワイン
「エリンギ」を使ったダイエットレシピ76選。ツナときのこがあったらこれ！木こり風トマトソース・スパゲティのレシピです。具材をカットし、キノコ類を準備。
ヘルシーソースを作り、キノコとツナを加えて煮詰めます。最後に麺を加えて味を調整し、完成です。ダイエット向きで子どもにもおすすめの一品。25分で作れるので、昼ごはんや夜ご飯にぴったり。ヘルシーでおしゃれな食事を楽しめます。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、お昼ご飯、きのこ、スパゲッティ、ツナ缶、ヘルシー、夜ご飯、子どももおすすめ、おもてなし、麺類、昼ごはんにおすすめ、ダイエット向き、子どもにおすすめ、おしゃれ |
#12 木綿豆腐とセロリで痩せおかず！｜木綿豆腐とセロリで痩せおかず！豆腐のプロヴァンス風煮込み
- 木綿豆腐
- セロリ
- 玉ねぎ
- エリンギ
- にんにく
- オリーブオイル
- 粉チーズ
- 刻みパセリ
- カットトマト缶
- 白ワイン
- 顆粒コンソメ
「木綿豆腐とセロリで痩せおかず！豆腐のプロヴァンス風煮込み」は、代表的な材料である木綿豆腐とセロリを使ったダイエットレシピです。エリンギを加えることで、さらにヘルシーな味わいに仕上げました。木綿豆腐の下ごしらえから始めて、玉ねぎ、セロリ、エリンギ、にんにくを加えて炒め、カットトマト缶と白ワインで煮込みます。
30分で完成するので、忙しい日の夜ご飯にもぴったりです。食物繊維と高たんぱくで、ダイエット向きの主菜としてお楽しみください。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、セロリ、トマト缶、夜ご飯、木綿豆腐、食物繊維、高たんぱく、主菜、ダイエット向き |
#13 ささみとほうれん草のオートミールグラタン
- ささみ
- ほうれん草
- エリンギ
- 有塩バター
- 粉チーズ
- 刻みパセリ
- オートミール
- 無調整豆乳
- 顆粒コンソメ
- おからパウダー
「ささみ」と「ほうれん草」を使った、ヘルシーで美味しいオートミールグラタンのレシピ。ほうれん草の下ごしらえから、具材の炒め方、グラタン皿への盛り付けまで、丁寧に説明しています。オートミールの加熱でヘルシーさをキープし、エリンギの風味がアクセントになっています。
刻みパセリをちらして、見た目にも華やかに仕上げましょう。ダイエット向きの低脂質高タンパクな一品です。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、お昼ご飯、ささみ、ほうれん草、オートミール、ヘルシー、低脂質、夜ごはん、簡単、高たんぱく、高タンパク低脂質、ダイエット向き |
#14 ツナとアスパラのレモン春雨
- ノンオイルツナ缶
- 春雨
- アスパラガス
- エリンギ
- レモン
- ごま油
- おろしにんにく
- 黒こしょう
- 鶏ガラスープの素
- しょうゆ
「ツナとアスパラのレモン春雨」は、春雨とアスパラガスを使ったダイエットの味方「エリンギ」を使ったレシピです。春雨を戻し、アスパラガスとエリンギを切ります。レモンを加えて具材を炒め、春雨と調味料を加えて炒めます。盛り付けて完成です！調理時間は12分で、春の旬の食材を使ったツナ缶と低糖質ダイエット向きのレシピです。
| 調理時間 | 12分 |
| 特徴 | 春のレシピ、ツナ缶、低糖質ダイエット、夜ご飯、ダイエット向き、春の旬 |
#15 ワンパン＆焼くだけ！お手軽豆乳グラタン
- 鶏むね肉
- 玉ねぎ
- エリンギ
- じゃがいも
- マカロニ
- コンソメ顆粒
- 味噌
- 塩コショウ
- 豆乳
- ピザ用チーズ
- 薄力粉
- オリーブ油
- ドライパセリ
- ブラックペッパー
鶏むね肉、玉ねぎ、じゃがいも、マカロニといった代表的な材料に、健康効果が高いエリンギを加えた、ヘルシーなグラタンのレシピ。豆乳と味噌で作るクリーミーなソースが絶品。簡単に作れるので、夜ご飯にもおすすめ。
パーティーのおもてなしにもぴったり。冬の旬の食材を使った、おしゃれな一品。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 冬のレシピ、グラタン、ダイエット、夜ご飯、豆乳、おもてなし、主菜、夜ごはんにおすすめ、冬の旬、子どもにおすすめ、おしゃれ |
#16 チキンのカチャトーラ風
- 鶏もも肉
- 玉ねぎ
- ニンニク
- ブラックオリーブ
- 椎茸
- エリンギ
- トマトホール缶
- イタリアンパセリ
- 米油
- 黒胡椒
- 米酢
- 上白糖
- オリーブオイル
「チキンのカチャトーラ風」は、鶏もも肉と玉ねぎを使ったヘルシーな料理です。ダイエットの味方であるエリンギをたっぷり使用し、美味しさと栄養を兼ね備えています。具材をカットし、フライパンで調理するだけで簡単に作れます。
椎茸の存在感やブラックオリーブのアクセントが、食欲をそそります。トマトホール缶を加えて煮込むことで、鶏肉の旨味が引き立ちます。ダイエットレシピとしてもおすすめで、作り置きにも便利です。30分で完成し、おしゃれな一品としても楽しめます。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おしゃれレシピ、トマト、夜ご飯、作り置きにおすすめ、フライパンひとつ、おもてなし、ダイエット向き |
#17 エリンギでダイエット！｜鮭とブロッコリーのレモン蒸し
- ブロッコリー
- エリンギ
- レモン
- ミニトマト
- 塩コショウ
- オリーブオイル
鮭とブロッコリーのレモン蒸しのレシピ。ダイエットの味方「エリンギ」を使ったヘルシーな料理です。ブロッコリーを小房に分けて、エリンギを切り、レモンを絞ります。
鮭に下味をつけて焼き、具材と一緒に炒めて蒸し焼きにします。盛り付ければ完成！ダイエット向きでおしゃれな一品です。
| 調理時間 | 20 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、サーモン、ブロッコリー、レモン、主菜、ダイエット向き、おしゃれ |
#18 エリンギのマリネ｜キノコのマリネ～バルサミコ仕立て～
- 舞茸
- しめじ
- エリンギ
- ニンニク
- オリーブオイル
- バルサミコ酢
- だしつゆ(3倍濃縮タイプ
- 岩塩
- ブラックペッパー
- 乾燥ハーブ
- 白ワイン
- 乾燥パセリ
エリンギを使った、ダイエット向きのマリネのレシピ。まずはニンニクを刻んで、キノコ類を準備し、炒めていきます。香りが立ったらひっくり返し、手早く炒めます。
最後にマリネ液で味つけし、盛り付ければ完成です！ダイエットレシピや作り置きにおすすめで、お酒にも合うおつまみや副菜です。調理時間は15分です。
| 調理時間 | 15 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、マリネ、低糖質、作り置きにおすすめ、フライパンひとつ、お酒にあう、おつまみ、副菜、ダイエット向き |
#19 キノコのマリネ和仕立て
- しいたけ
- えのきだけ
- エリンギ
- 大葉
- サラダ油
- 白胡椒
- 白ワイン
- お酢
- 薄口醤油
- オリーブオイル
しいたけ、えのきだけ、エリンギを使った、キノコのマリネ和仕立てのレシピ。大葉をカットし、えのきは袋ごと石突をカットし、エリンギと椎茸を加えて炒めます。調味料を加えて冷ますと、ヘルシーで美味しいキノコのマリネが完成。
副菜やおつまみとしておすすめで、ご飯やお酒にもよく合います。25分で作れる簡単なレシピです。
| 調理時間 | 25 |
| 特徴 | 副菜、きのこ、マリネ、簡単、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ |
#20 高野豆腐とキャベツ・パプリカのカレー炒め
- 高野豆腐
- キャベツ
- 黄パプリカ
- エリンギ
- 片栗粉
- オリーブオイル
- 糸唐辛子
- カレー粉
- 醤油
- おろしにんにく
高野豆腐とキャベツ、パプリカを使ったカレー炒めのレシピ。まずは高野豆腐を戻し、切って片栗粉をまぶし、キャベツ、黄パプリカ、エリンギと一緒に炒め合わせます。ダイエットの味方「エリンギ」を使ったヘルシーな一品で、高タンパク低糖質のダイエット向きです。お皿に盛りつけて糸唐辛子を乗せれば完成です。ヘルシーで美味しい料理を楽しんでください！
| 特徴 | ダイエットレシピ、高タンパク低糖質、高野豆腐、ダイエット向き |
#21 エリンギでヘルシーダイエット｜鶏むね肉とアボカドのバジル炒め
- 鶏むね肉
- ブロッコリー
- エリンギ
- オリーブオイル
- 片栗粉
- 塩コショウ
- しょうゆ
- 刻みバジル
鶏むね肉とアボカドのバジル炒めのレシピ。ブロッコリーを加熱し、アボカドとエリンギを切って、鶏むねを炒めます。最後に調味料を加えて完成。
ダイエット向きで低糖質の主菜です。16分で作れるおしゃれな一品。
| 調理時間 | 16 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、アボカド、低糖質、主菜、ダイエット向き、おしゃれ |
#22 はんぺんとパプリカのトマトグラタン
- はんぺん
- カットトマト缶
- にんにく
- 黄パプリカ
- エリンギ
- オリーブオイル
- 顆粒コンソメ
- 粉チーズ
- 刻みパセリ
「エリンギ」を使ったダイエットレシピ。黄パプリカとエリンギを炒め、トマト缶でソースを作り、はんぺんと粉チーズをトッピングして焼き上げます。低脂質でヘルシーな一品。ダイエット中でも美味しく楽しめます。
| 特徴 | ダイエットレシピ、はんぺん、低脂質、ダイエット向き |
#23 カリフラワーの肉じゃが風
- 牛細切れ肉
- カリフラワー
- にんじん
- 玉ねぎ
- エリンギ
- ごま油
- 刻みネギ
- めんつゆ
- 和風顆粒だし
カリフラワーとエリンギを使った、カリフラワーの肉じゃが風のレシピ。まずはカリフラワーを小房に分け、エリンギ、にんじん、玉ねぎを切ります。牛肉を炒めて野菜を加えて煮込み、盛り付けて完成です。
ダイエットレシピでありながら、肉じゃがの風味を楽しめます。カリフラワーの食感と野菜の甘みが絶妙で、低糖質なのでダイエット向きです。
| 特徴 | ダイエットレシピ、カリフラワー、低糖質、肉じゃが、ダイエット向き |
#24 エリンギを使ったハーフパスタ｜鮭とエリンギのハーフパスタ
- スパゲティ
- スパゲティ
- エリンギ
- エリンギ
- 小松菜
- 小松菜
- 有塩バター
- 有塩バター
- 塩コショウ
- 塩コショウ
- しょうゆ
- しょうゆ
- おろしにんにく
鮭とエリンギを使ったヘルシーなハーフパスタのレシピ。パスタを茹でて、エリンギ、小松菜、鮭を炒めて仕上げます。ダイエット向きで、昼ごはんにもおすすめです。
| 特徴 | ダイエットレシピ、エリンギ、ハーフパスタ、置き換え、麺類、昼ごはんにおすすめ、ダイエット向き |
#25 ささみとかぶのたまごスープ
- ささみ
- かぶ
- エリンギ
- にんじん
- 溶き卵
- 片栗粉
- ごま油
- 塩コショウ
- 鶏ガラスープの素
- おろしにんにく
- 片栗粉
ささみとかぶを使った、エリンギを加えたヘルシーなダイエットレシピ。カブ、にんじんと一緒に具材を炒め、鶏ガラスープの素で味を引き立てます。溶き卵と片栗粉でとろみをつけて仕上げ、さっぱりとしたスープに仕上げます。
ダイエット向きのレシピでありながら、満足感もあります。ささみのヘルシーなたんぱく質と、カブやエリンギの食物繊維が健康にも良い一品です。食事制限中でも美味しく楽しめます。
| 特徴 | ダイエットレシピ、かぶ、スープ、ダイエット向き |
#26 鮭の味噌マヨホイル蒸し焼き
- 生鮭
- 玉ねぎ
- エリンギ
- もやし
- ブロッコリー
- 塩コショウ
- 味噌
- マヨネーズ
- ブラックペッパー
エリンギを使った鮭の味噌マヨホイル蒸し焼きのレシピ。鮭に下味をつけて、野菜ときのこをカットし、もやしを洗います。味噌マヨダレを作り、ホイルに具材を並べて蒸し焼きにします。
トースターで焼き目をつけて完成です。夜ご飯やダイエットにおすすめの主菜です。ヘルシーで美味しい料理を楽しんでください！
| 特徴 | 夜ご飯、ダイエット、蒸し料理、鮭、主菜、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#27 エリンギで作るアクアパッツァ—｜アクアパッツァ
- 生たら
- あさり
- エリンギ
- ミニトマト
- にんにく
- オリーブオイル
- オリーブオイル
- パセリ
- ブラックペッパー
エリンギと生たらを使った、アクアパッツァ—のレシピ。あさりの砂抜きをした後、たらを下処理し、野菜をカットします。フライパンでたらに焼き目をつけ、具材と調味料を入れて煮込みます。
最後にオリーブオイルを回しかけて、パセリを散らして完成です。高タンパクでダイエット向きの一品で、低脂質・低糖質なのでダイエットにもぴったり。おもてなしにも最適で、簡単に作れます。楽しみ方はお好みで、ご飯やパンと一緒にどうぞ。
| 特徴 | おもてなし、アクアパッツァ—、フライパンひとつ、簡単、低糖質でダイエット向き、低脂質でダイエット向き、高タンパクでダイエット向き |
#28 低糖質でダイエット向き｜タラとズッキーニ・エリンギのトマト煮
- タラ
- 玉ねぎ
- ズッキーニ
- エリンギ
- にんにく
- ホールトマト缶
- コンソメ顆粒
- ケチャップ
- パセリ、粉チーズ
タラとエリンギを使った、ヘルシーなダイエット向きのレシピ。まずはたらの下処理をし、野菜をカットして炒めます。トマトソースで煮込んだ後、味を整えてソースを煮詰めます。
最後に盛りつけて完成。フライパンひとつで手軽に作れるダイエットレシピです。
| 特徴 | ダイエットレシピ、タラ、フライパンひとつ、主菜、おもてなし、低糖質でダイエット向き、低脂質でダイエット向き、高タンパクでダイエット向き |
#29 簡単！きのこのオイル炒め｜きのこソテー
- エリンギ
- しめじ
- えのき
- マッシュルーム
- エリンギ
- しめじ
- オリーブオイル
- えのき
- 鷹の爪
- マッシュルーム
- バター
- オリーブオイル
- 鷹の爪
- バター
エリンギとしめじ、えのき、マッシュルームを使った、きのこのオイル炒めのレシピ。まずはきのこをカットし、オリーブオイルで唐辛子を加熱。その後、きのこを炒めて焼き目をつけ、味付けをしてパセリを散らせば完成です。
フライパンひとつで手軽に作れる副菜やもう一品のおかずとしておすすめ。食物繊維がとれるきのこを使って、低糖質でダイエット向きの一品を楽しんでください。作り置きにもおすすめです。
| 特徴 | ワンパン調理、きのこ、フライパンひとつ、作り置きにおすすめ、副菜・もう一品のおかず、低糖質でダイエット向き、食物繊維がとれる |
#30 フリッタータでおしゃれな前菜！｜生ハムとエリンギ、ちぢみほうれん草のイタリアンオムレツ
- 生ハム
- ちぢみほうれん草
- エリンギ
- 玉ねぎ
- オリーブオイル
- 黒胡椒
- パルメザンチーズ
- ケチャップ
卵とエリンギを使った、フリッタータのレシピ。ダイエット向きで低糖質、高タンパクな一品です。卵液を作り、具材をカットして炒めます。
フライパンに一気に流し入れ、5分蒸し焼きし、最後に焼き色をつけます。25分で完成し、おもてなしや作り置きにもおすすめです。
| 調理時間 | 25 |
| 特徴 | おもてなし、フリッタータ、前菜、作り置きにおすすめ、フライパンひとつ、おしゃれ、低糖質でダイエット向き、高タンパクでダイエット向き |