えびダイエットレシピ21選｜プロが考案した簡単でおしゃれな冬のダイエットメニュー【人気殿堂入り1位】
投稿型レシピサイトなどで見る定番のダイエットの味方「えび」を使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから21件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 卵不使用のエビフライのレシピ！安価なエビでもプリプリ！サクサク！
- 殻付きエビ
- 乾燥パン粉
- 片栗粉
- ホワイトペッパー
- 料理酒
- 揚げ油
- 小麦粉
- 料理酒
卵不使用のエビフライのレシピ。エビの下処理をし、塩や料理酒で下味をつけて馴染ませます。揚げ油を温め、乾燥パン粉を湿らせます。
バッター液を作り、エビにくぐらせてパン粉をまぶします。揚げ油でカリッと揚げ、サラダ菜やレモンを添えて楽しんでください。卵アレルギーやダイエット中の方にもおすすめです。エビのプリプリ感とサクサクした食感が楽しめます。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夜ご飯、エビ、エビフライ、ダイエット、パン粉、冷凍、卵不使用、子どももおすすめ、殻付きエビ、片栗粉、節約、高タンパク、節約料理、冷凍保存可能、ご飯にあう、主菜・メインのおかず、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ、高タンパクでダイエット向き |
#2 作り置きにも！ハーブ香るえびとパプリカのマリネ
- むきえび
- 赤パプリカ
- 黄パプリカ
- 玉ねぎ
- 片栗粉
- オリーブオイル
- 白ワインビネガー
- はちみつ
- ハーブソルト
- 黒こしょう
むきえびと赤黄パプリカ、玉ねぎを使った、ハーブ香るえびとパプリカのマリネのレシピ。まずはマリネ液を作り、パプリカと玉ねぎを細切りにし、むきえびの下処理をして下味を付け、野菜と一緒に電子レンジで加熱する。温かいうちにマリネ液と混ぜて完成させ、レモンとチャービルを添えてお皿に盛り付けます。ダイエット向きでおしゃれな一品です。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、えび、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、お酒に合う、パプリカ、作り置き、夜ご飯、電子レンジ、作り置きにおすすめ、副菜、ダイエット向き |
#3 おもてなしにぴったり！ブロッコリーとかぼちゃで彩る、ギリシャソースのデリ風サラダ
- えび
- ブロッコリー
- ミニトマト
- フリルレタス
- かぼちゃ
- きゅうり
- にんにく
- 片栗粉
- ヨーグルト
- レモン汁
- オリーブオイル
ブロッコリーとかぼちゃを使った、おもてなしにぴったりのギリシャソースのデリ風サラダのレシピ。ダイエットの味方「えび」を使い、ヨーグルトの水切りから始めて、野菜を切り、ブロッコリーを茹で、かぼちゃをレンチンし、きゅうりをすりおろし、えびの下処理をし、えびを茹で、最後にギリシャソースを作ります。調理時間は20分で、おしゃれでおつまみやおもてなしにもぴったり。ダイエット向きのメニューで、お昼ご飯や夜ご飯、朝ごはんにもおすすめです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おしゃれ、おつまみ、おもてなし、お昼ご飯、お酒に合う、エビ、サラダ、ブロッコリー、ヨーグルト、作り置き、夜ご飯、子どももおすすめ、朝ごはん、作り置きにおすすめ、お酒にあう、副菜、ダイエット向き |
#4 ヘルシーでおしゃれなタコサラダ｜さっぱり南米風味！高タンパクな「たことわかめのセビーチェ風」
- ボイルたこ
- むきえび
- 玉ねぎ
- ミニトマト
- 乾燥わかめ
- 粗挽き黒こしょう
- レモン汁
- オリーブオイル
- おろししょうが
ボイルたことむきえびを使った、タコサラダのレシピ。乾燥わかめを戻し、玉ねぎとミニトマトを切り、具材と調味料を和えて盛り付けるだけの簡単な作り方です。ダイエット向きのレシピで、ダイエットの味方であるえびを使用しています。20分で完成し、おしゃれな一品としておもてなしやランチにも最適です。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、サラダ、タコ、乾燥わかめ、夜ご飯、朝ごはん、簡単、ダイエット向き |
#5 魚介のうま味溶け込む洋風やせ飯！「タラとしめじのペスカトーレ風煮込み」
- タラ
- むきえび
- しめじ
- にんにく
- 鷹の爪
- オリーブオイル
- 塩コショウ
- 刻みバジル
- カットトマト缶
- 白ワイン
- 顆粒コンソメ
タラとしめじのペスカトーレ風煮込みのレシピ。ダイエットの味方「えび」を使い、タラとしめじを煮込んでいます。タラの下ごしらえとむきえびの下ごしらえをし、しめじをほぐし、にんにくと鷹の爪を切ります。
具材を炒めて調味料を加えて煮込み、盛り付けて完成です。調理時間は30分で、ダイエットレシピやおかず、おしゃれなメニューとしてお昼ご飯や夜ご飯におすすめです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おかず、おしゃれ、お昼ご飯、しめじ、エビ、タラ、トマト缶、フライパンひとつ、夜ご飯、おもてなし、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き |
#6 とろ～り香ばしいのにロカボ！「えびと小松菜のカルボナーラ炒め」
- むきえび
- 小松菜
- エリンギ
- にんにく
- オリーブオイル
- 粗挽き黒こしょう
- 粉チーズ
- 顆粒コンソメ
ダイエットの味方「えび」と「エリンギ」を使った、カルボナーラのレシピ。小松菜とにんにくも加えて、栄養豊富な一品です。小松菜を切り、エリンギを切って、にんにくを刻みます。
えびの下ごしらえをして、カルボナーラ液を作ります。具材を炒めて、盛り付けて完成です。調理時間は15分で、ダイエットレシピやおかず、お昼ご飯、夜ご飯にぴったりです。子どもにもおすすめのヘルシーな一品です。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おかず、お昼ご飯、エビ、エリンギ、フライパンひとつ、夜ご飯、子どももおすすめ、小松菜、ダイエット向き |
#7 長芋と干しエビのお好み焼き｜長芋大量消費！フライパンひとつで「長芋と干しエビのシンプルお好み焼き」
- 長芋
- 干しエビ
- みりん
- 薄口醤油
- 和風顆粒出汁
- 米油
- お好み焼きソース
- かつお節
- 九条ネギ
- マヨネーズ
長芋と干しエビを使った、おしゃれなお好み焼きのレシピ。ダイエットの味方「えび」を使用し、フライパンひとつで簡単に作れます。長芋を下処理してすりおろし、生地を作り焼いていきます。
蒸し焼きにしてひっくり返し、トッピングしたら完成です。調理時間は30分で、夜ご飯やおかず、おつまみとしてもおすすめです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、おつまみ、お好み焼き、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、ダイエット、フライパンひとつ、干しエビ、長芋の大量消費、大量消費におすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#8 ほっこりさっぱり栄養たっぷり！「味噌の和風トムヤムクン」
- むきえび
- しめじ
- ミニトマト
- 玉ねぎ
- ごま油
- 味噌
- 塩コショウ
- パクチー
- 料理酒
- レモン汁
- 和風顆粒だし
- おろしにんにく
むきえびとしめじ、ミニトマトを使った、ほっこりさっぱりな味噌スープのレシピ。しめじをほぐし、ミニトマトと玉ねぎを切って、えびを下ごしらえし、具材を炒めて煮込みます。味噌と和風顆粒だしの風味が広がり、栄養たっぷりの一品に仕上がります。
短時間で作れるので、お昼ご飯や夜ご飯にもぴったりです。ダイエット向きのレシピで、ヘルシーな食事を楽しむことができます。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、えび、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、しめじ、スープ、トムヤムクン、夜ご飯、ダイエット向き |
#9 おうちカフェ風で映える♪エビとブロッコリーのデリ風サラダ
- バナメイエビ
- ブロッコリー
- 玉ねぎ
- 粉チーズ
- マヨネーズ
- 塩麹
- お酢
- 砂糖
- 白こしょう
- 料理酒
- ブラックペッパー
- ディル
バナメイエビとブロッコリーを使った、ダイエット向きのサラダのレシピ。まずは卵を茹で、玉ねぎをスライスします。エビの下処理と水切りをして、ドレッシングを作ります。
冷やした卵と具材を絡め、カットして盛り付けましょう。ダイエットにぴったりの低糖質でおしゃれな一品です。調理時間は20分で、お昼ご飯や夜ご飯、お酒のおつまみとしても楽しめます。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、お酒に合う、エビ、ブロッコリー、低糖質、夜ご飯、時短料理、節約料理、お酒にあう、おつまみ、副菜、ダイエット向き |
#10 若返り効果やダイエットに最適！｜若返り効果やダイエットに最適で旨い！エビとじゃがいものガーリック炒め
- バナメイエビ
- じゃがいも
- ブロッコリー
- しめじ
- 黄パプリカ
- ニンニク
- オリーブオイル
- ブラックペッパー
- 白ワイン
- 乾燥バジル
- 乾燥オレガノ
えびとじゃがいものガーリック炒めのレシピ。ダイエットの味方「えび」を使い、じゃがいもと共に炒めるだけの簡単な料理です。黄パプリカを加えて彩りも良く、白ワインと乾燥ハーブで風味をプラス。
20分で完成し、ダイエットレシピとしてもおすすめです。お酒にもご飯にも合う一品です。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、えび、お酒に合う、ご飯に合う、じゃがいも、夜ご飯、時短料理、フライパンひとつ、お酒にあう、おつまみ、副菜、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き、子どもにおすすめ、おしゃれ |
#11 玄米入りえびピラフ
- 玄米
- 白米
- 冷凍エビ
- 玉ねぎ
- ニンジン
- セロリ
- ブロッコリーの芯
- パプリカ(赤、黄
- マッシュルーム
- にんにく
- バター
- ホワイトペッパー
- 顆粒コンソメ
- オリーブオイル
玄米と白米、冷凍エビを使った、えびダイエットレシピ。米の水切り、具材の炒め、蒸し焼き、炊飯器で炊く手順で作れます。ダイエット向きでありながら、栄養豊富な玉ねぎや野菜もたっぷり。
バターを加えて仕上げることで、風味もアップ。ダイエット中のお昼ごはんや夜ごはんにおすすめの一品です。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、お昼ご飯、冷凍エビ、夜ご飯、子どももおすすめ、玄米、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き、子どもにおすすめ |
#12 ふわふわ！エビと豆腐の蒸し物
- むきエビ
- 木綿豆腐
- 長ねぎ
- 生姜
- しいたけ
- 卵白
- 片栗粉
- 紹興酒
- しょうゆ
- オイスターソース
- 水溶き片栗粉
むきエビと木綿豆腐を使った、ふわふわの蒸し料理のレシピ。ダイエットの味方「えび」を贅沢に使用し、生姜と長ねぎの風味が香る一品です。具材を混ぜ合わせて蒸し、さらにかけダレを作ります。
簡単に作れるので、忙しい日のダイエットメニューにぴったりです。調理時間は30分で、ダイエットレシピ、和風、豆腐、高タンパク、お酒にあう、おつまみ、主菜にもおすすめです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、和風、豆腐、高タンパク、お酒にあう、おつまみ、主菜、ダイエット向き |
#13 えびダイエットレシピ100選｜えびとズッキーニのスタミナオートミール丼
- むきえび
- ズッキーニ
- しいたけ
- 梅干し
- オートミール
- おろしにんにく
- おろししょうが
- 白いりごま
- しょうゆ
- オイスターソース
えびとズッキーニのスタミナオートミール丼のレシピ。ダイエットの味方「えび」を使った、簡単でおしゃれな冬のダイエットメニュー。ズッキーニとしいたけを切り、梅干しを刻んで、卵を分け、エビの下ごしらえをし、オートミールをレンジで加熱し、具材を炒めて、盛り付けて完成！調理時間は20分で、ダイエットレシピ、オートミール、ガッツリ、丼もの、ダイエット向きがキーワード。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、オートミール、ガッツリ、丼もの、ダイエット向き |
#14 オートミールと米粉のエビせんべい
- エビの殻
- オートミール
- 米粉
- ベーキングパウダー
- 砂糖
エビの殻を使った、オートミールと米粉を合わせた簡単なエビせんべいのレシピ。エビの殻をカラカラにして、材料を合わせて生地を作り、焼いて完成！ダイエット中でも楽しめる低糖質のデザートです。調理時間は55分で、子どもにもおすすめのおやつ・スイーツです。
| 調理時間 | 55分 |
| 特徴 | デザート、オートミール、低糖質ダイエット、簡単おかし、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ |
#15 簡単ダイエットえびサラダ｜えびとアボカドの塩麹サラダ
- アボカド
- バナメイエビ
- 玉ねぎ
- パルメザンチーズ
- レモン果汁
- 塩麹
- マヨネーズ
- ブラックペッパー
- 乾燥パセリ
アボカドとバナメイエビを使った、ダイエット向きのサラダ。玉ねぎとパルメザンチーズを加え、マヨネーズとレモン果汁で和えて仕上げる。調理時間は10分で簡単に作れる。ダイエットレシピとしてもおすすめの一品。
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、えび、サラダ、簡単レシピ、副菜、ダイエット向き、おしゃれ |
#16 えびとキャベツのにんにく醤油炒め
- むきえび
- キャベツ
- にんにく
- しいたけ
- ごま油
- しょうゆ
- 塩コショウ
- 刻みネギ
- 白いりごま
むきえびとキャベツを使った、エビ炒めのレシピ。キャベツ、しいたけ、にんにくなどの具材を炒め、卵としょうゆで味付けして仕上げます。調理時間はたったの15分で、ダイエット向きのヘルシーな一品です。
エビのプリプリ食感と野菜のシャキシャキ感が楽しめます。食事の主菜としてもぴったりです。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、エビ、簡単レシピ、主菜、ダイエット向き |
#17 ダイエット向きの豆乳クリーム煮｜エビと白菜の豆乳クリーム煮
- むきエビ
- 白菜
- 玉ねぎ
- ホワイトマッシュルーム
- オリーブオイル
- 無調整豆乳
- おからパウダー
- 塩コショウ
- 刻みパセリ
- 片栗粉
- 顆粒コンソメ
- おろしにんにく
えびと白菜を使った、エビと白菜の豆乳クリーム煮のレシピ。白菜、玉ねぎ、ホワイトマッシュルームと一緒に炒めて煮込み、豆乳とエビを加えて仕上げます。ダイエットにも良い食物繊維や低糖質のおからパウダーも使用してヘルシーに仕上げました。
25分で完成する簡単なレシピです。冬の旬の食材を使ったおしゃれなダイエットメニューを楽しんでください。
| 調理時間 | 25 |
| 特徴 | 冬のレシピ、ダイエット、低糖質、食物繊維、主菜、ダイエット向き、冬の旬 |
#18 エビとブロッコリーのオーロラソース和え
- エビ
- 玉ねぎ
- ブロッコリー
- オリーブ油
- 片栗粉
- 塩コショウ
- 片栗粉
- マヨネーズ
- ケチャップ
- 牛乳
- 砂糖
- ブラックペッパー
エビを使った、副菜におすすめなサラダのレシピ。エビの下処理の仕方を詳しく記載。他のお料理でも活用できるので、覚えておくとお料理が捗ります。
ボリューミーなサラダはおもてなしにも使えそう。オーロラソースが濃厚なので、野菜もたくさん摂取できそうです。
| 特徴 | おもてなし、エビ、オーロラソース、サラダ、副菜・もう一品のおかず、おしゃれ、低糖質でダイエット向き、高タンパクでダイエット向き、食物繊維がとれる |
#19 フライパンひとつでできるエビチリ卵
- むきえび
- しめじ
- 長ねぎ
- しょうが
- にんにく
- 豆板醤（トーバンジャン）
- サラダ油
- 片栗粉
- 片栗粉
- ごま油
- 中華あじ調味料
フライパン一つで作れる、エビチリ卵のレシピ。エビの下処理は二回行うことで、臭みや焼き縮みの防止になります。辛さは豆板醤やニンニクの量で調整可能。
しめじと卵を加える事でボリュームアップ。見た目もお腹も満足する一品です。
| 特徴 | ご飯のお供、おかず、フライパンひとつ、中華、大量消費におすすめ、ご飯にあう、低糖質でダイエット向き、高タンパクでダイエット向き |
#20 ヘルシーで美味しい！｜豆腐のまさご揚げ
- 木綿豆腐
- 鶏ひき肉
- 冷凍むきえび
- にんじん
- 玉ねぎ
- 片栗粉
- しょうゆ
- サラダ油
えびを使った、豆腐と鶏ひき肉のレシピ。まずは豆腐の水切りをし、玉ねぎとにんじんをみじん切りにします。むきエビを刻んで、材料をボウルで混ぜ合わせます。
手でしっかり練り混ぜた生地を楕円形に成形し、フライパンで焼きます。こんがりきつね色に焼いたら完成です！大量消費におすすめで、子どもにも喜ばれるおかずです。低糖質でダイエット向きなので、ヘルシーな食事にもぴったりです。
| 特徴 | 大量消費レシピ、おかず、豆腐、大量消費におすすめ、子どもにおすすめ、低糖質でダイエット向き |
#21 れんこんとえびのフワフワ揚げ団子
- れんこん
- むきえび
- 片栗粉
- 粗びき黒こしょう
- 揚げ油
- ポン酢しょうゆ
れんこんとむきえびを使った、低糖質でダイエット向きのおかずのレシピ。まずはレンコンをすりおろし、むきエビを粗く刻んで材料と混ぜ合わせます。フライパンで揚げ焼きにし、こんがり焼けたら完成です。大量消費にもおすすめで、子どもにも喜ばれる一品です。
| 特徴 | 大量消費レシピ、おかず、れんこん、エビ、大量消費におすすめ、子どもにおすすめ、低糖質でダイエット向き、高タンパクでダイエット向き |